Unha planta única - aneto Voloshsky. Propiedades da froita do fiúncho e recomendacións útiles para a súa aplicación

Os froitos do herba-doce son as sementes da planta da familia Umbrella do xénero Hinojo. As persoas coñecidas como farmacia de eneldo ou Voloshsky. O fiúncho lanza paraugas con flores amarelas. Despois de que as flores e os grans da planta aparezan no lugar das flores.

Os grans de ancho de Voloshsky son oblongos, teñen surcos (funcionando con aceite). Por cor marrón ou grisáceo. A lonxitude non excede os 10 mm, o ancho non superior a 5 mm.

A madurez das sementes non é difícil de determinar: son bastante sólidas. Teñen un aroma picante brillante, doce, similar ao aneto e ao anís.

Propiedades útiles e curativas

1. Valor nutricional das sementes de eneldo farmacéutico (por 100 gramos de produto):
   • hidratos de carbono - 52,3 g;
   • graxas 14,9 g;
   • proteínas: 15,8 g;
   • auga - 8,81 g;
   • fibra dietética: 39,8 g;
   • cinzas - 8,22 g.
2. Vitaminas:
   • vitamina A - 7 mcg;
   • Vitamina B1 - 0,408 mg;
   • vitamina B2 - 0,353 mg;
   • Vitamina B6 - 0,47 mg;
   • vitamina C - 21 mg;
   • Vitamina PP - 6,05 mg.
3. Trazos de elementos:
   • calcio - 1196 mg;
   • potasio - 1694 mg;
   • magnesio - 385 mg;
   • fósforo: 487 mg;
   • sodio - 88 mg;
   • ferro: 18,54 mg;
   • cinc - 3,7 mg;
   • manganeso - 6.533 mg;
   • cobre - 1057 mcg.
4. Ácidos graxos:
   • Omega-6 - 1,7 g;
   • omega-9 - 9,91 g;
   • ácidos graxos saturados - 0,5 g.
5. Aminoácidos:
   • leucina: 0,99 g;
   • isoleucina - 0,69 g;
   • arginina - 0,68 g;
   • lisina: 0,76 g;
   • valina - 0,92 g;
   • histidina - 0,33 g;
   • metionina: 0,3 g;
   • treonina, 0,6 g;
   • fenilalanina: 0,65 g;
   • triptófano: 0,25 g

Os grans calóricos do enel de Voloshsky: 100 gramos do produto conteñen 345 kcal. Os grans de fiúncho conteñen unha gran cantidade de aceites esenciais, ata o 6,5%.

Foto

A foto mostra o que semellan o fiúncho e os seus froitos:

Aplicación

A cultura utilízase na medicina tradicional e tradicional. O hinojo é igualmente útil para adultos e nenos pequenos.. Os caldos dos froitos de Voloshsky dill dan incluso bebés e mulleres lactantes.

Cando se usa o froito da farmacia do eneldo:

• mellora marcadamente a imaxe do sistema nervioso;
• fortalece os músculos do corazón;
• útil para enfermidades dos riles, fígado;
• afronta enfermidades respiratorias;
• con ARVI e gripe;
• estabiliza o ciclo menstrual;
• mellora a lactación;
• elimina cólicas nos bebés;
• ten un efecto diurético;
• antiespasmódico;
• efecto colerético;
• efecto laxante;
• mellora o metabolismo;
• ten propiedades antisépticas.

Contraindicacións

As sementes de hinojo teñen algunhas contraindicacións.:

• con epilepsia;
• mentres leva un neno;
• con intolerancia individual á sustancia (alerxia);
• persoas con insuficiencia cardíaca aguda;
• durante as enfermidades intestinais fortes.

Receitas das sementes de ancho Volosh

Para a pel

Receita: para unha culler de sopa de froita use medio litro de auga fría. Levar a ebullición e cociñar por 20 a 30 minutos a lume baixo. O caldo debe refrixerarse e filtrarse. O medicamento está listo para o seu uso: pode facer loções e compresas.

É importante lembrar que esta loção non se almacena máis de 48 horas.. Cando se aplica ao final da vida útil, a pel pódese danar, xa que os acedos que se dividen aparecen no produto.

Por inmunidade

O tónico de té de farmacia axuda a aumentar a vitalidade e protexer o corpo.

Receita: para facer té necesítase 200 ml de auga fervendo para derramar 20 g de sementes de fiúncho. A bebida está lista para comer en media hora.

Debe tomar tres veces en 24 horas. O té preparado pode adquirirse nas farmacias.

Da celulite

Tomar sementes de hinojo reduce o apetito, destrúe as graxas no sangue e mellora o metabolismo, o que leva á perda do exceso de peso.

Receita: Para preparar a solución, ferver 2 litros de auga, engade 4 culleres de sopa das sementes do herba doce farmacia. Despois retirar do lume e arrefriar a bebida baixo unha tapa pechada.

Beba unha cunca ao día (gradualmente pode aumentar a cantidade de líquido consumido a un litro).

De toxinas

As sementes de hinojo axudan a limpar o corpo e eliminar as toxinas.

Receita: unha cucharadita de sementes esmagadas (esmagadas) derrama unha cunca de auga fervendo. Pode reportar os demais compoñentes ao seu criterio persoal. Como adición, as follas de albahaca, pementa negra, mel, etc. son adecuadas. Infundiu este té de 10 a 15 minutos. Recoméndase a bebida unha vez ao día para beber.

Para o pelo

Para restaurar o cabelo axudará a decocção de sementes de fiúncho.

Receita: unha culler de sopa de sementes de farmacia dille derramar un litro de auga fervendo. O caldo debe insistir durante 60 minutos. Despois da tensión.

É necesario aplicar tal bálsamo despois do lavado da cabeza como acondicionador.

Para mellorar o tracto dixestivo, desde o estreñimiento

Para afrontar os problemas do fígado, o páncreas e os intestinos axudará á decocción.

Receita: Triturar 25 g de sementes de herba doce farmacéutica (ou moer) e verter medio litro de auga fervendo. Fresca unha poción por unha hora. O líquido resultante divídese en 10 porcións iguais. Conservar o medicamento recoméndase na neveira. Toma 2-3 veces ao día.

Por apetito

Receita: Mestura metade dunha cucharadita de froito de herba-doce cunha pizca de xenxibre e verte sobre un vaso de auga fervendo. Para mellorar o gusto, podes engadir mel. Infundiu tal bebida un par de minutos. Bébalo antes ou durante as comidas.

No tratamento de enfermidades respiratorias

Receita: 5 g grans molidos de enel de farmacia son derramados cun vaso de auga fervida e infundir durante 10-15 minutos. Colar o té, engade unha cullerada de mel. Recoméndase usar 2-5 cuncas de medicamento ao día.

Para estimular a lactación

Receita: verter un vaso de auga fervendo 30 g de sementes de fiúncho. O caldo infundido durante unha hora. Debe tomar a droga tres veces ao día antes das comidas.

Con colecistite

Receita: Verter 15 g de grans Volosse picados cun vaso de auga fervendo. Insiste no elixir 60 minutos. Toma 4 veces ao día durante 1-3 culleres de sopa.

Usar na cociña

Spice atopou aplicacións en cociñas chinesas, indias, caucásicas, húngaras, italianas e outras do mundo. As froitas pódense atopar en sopas, pratos principais, salsas, con peixe e carne, marinadas, aperitivos fríos e quentes e tamén como bebida (té).

Sementes de sabor picante-doce. A maioría das veces úsase como especia (grans integrais, ben en po) ou para asar nunha pota.

O temperado utilízase nas sobremesas.: para pudinos, galletas, outros doces. Aplicalos para cociñar licores.

Onde conseguir a planta?

Instrucións sobre como medrar

Podes cultivar un milagre verde tanto de sementes coma de plántulas. A entrada no xardín ocorre no medio da primavera, o mes de abril.

Os xardineiros recomendan plantar herba-doce lonxe doutras plantas: se o cultivo da raíz non ten suficiente humidade, comezará a levalo cos seus veciños do xardín coa axuda de longas raíces.

A colleita de froitas ocorre a finais de abril - principios de setembro. Os grans non son uniformemente condimentados. Inicialmente, estes recóllense no centro, despois no resto da colleita.

Onde mercar e como elixir?

Podes comprar herba-doce nas tendas, nunha farmacia, encomendada en liña. Os froitos adoitan ser de cor verde brillante ou brillante. Este é un sinal da súa frescura. En Moscova, o custo medio das sementes de eneldo de farmacia é de 447 p / kg, en San Petersburgo - 435 p / kg.

Como almacenar?

Os froitos enteiros deben almacenarse nun lugar fresco durante máis de seis meses. As sementes de herba doce esmagadas son mellor gardadas na neveira.

Os froitos do herba doce farmacéutico son o fondo dourado de substancias útiles dispoñibles para todos. A planta pódese cultivar de xeito independente ou entrar no mercado libre. Non esqueza observar as proporcións na preparación do caldo ou do té para controlar a seguridade do produto. Herba doce: o seu fiel aliado na loita contra varias enfermidades. Así como un saboroso complemento a moitos pratos.