Cada ano, grazas aos esforzos dos creadores, aparecen máis variedades de uva.
Este é certamente bo, xa que os científicos modernos están constantemente intentando mellorar a resistencia desta planta, creando unha "super-variedade".
Desafortunadamente, pero na carreira pola sostibilidade, a calidade das uvas, especialmente a aparición do grupo, a miúdo resulta liberada da atención.
Ademais, esquécense as variedades antigas moi agradables, que de feito, malia algunhas das súas deficiencias, teñen moito máis vantaxes en canto ao sabor das froitas.
Trátase dunha uva pouco esquecida, que ten o nome "Rizamat", e cóntache neste artigo.
"A viticultura de onte" - mereceu a variedade chamada Rizamat?
De feito hai moitos comentarios similares sobre esta gloriosa variedade, que de feito non teñen dereitos. A única razón pola que algúns viticultores se permiten tal expresión é a súa preguiza e o seu desexo de plantar unha videira e esquecer antes da colleita.
Porque en verdade, Uvas "Rizamat" require moita atención, coidado e supervisión durante todo o ano. Non obstante, para estes esforzos o arbusto está disposto a devolver xenerosamente con abundantes colleitas irreal de uvas fermosas e froitos especialmente deliciosos.
Esta variedade considérase pasas de mesa: ideal para o consumo fresco e para a produción de pasas. Foi creado por un famoso viticultor de Uzbekistán chamado Rizamat Musamuhamedov. É fácil adiviñar que nome da súa nova variedade. Para obtelo utilizouse outras dúas variedades de uva que teñen o nome "Katta-Kurgan" e "Parkent". Con todo, Rizamat superou significativamente as súas formas parentais na calidade e sabor dos froitos.
Como son as uvas Rizamat e que características teñen?
O verdadeiro orgullo desta variedade de uva son os seus racimos. Teñen un tamaño moi grande e unha forma cónica. Ao mesmo tempo, os grupos están ramificados, cunha gran abundancia de bagas, que son colocados no ramo non é moi axustado. As uvas de Rizamat teñen unha forma cilíndrica. O tamaño das froitas os fai moi pesados - uns 15 gramos. Unha característica distintiva da variedade é a cor das bagas: a cor da súa pel é rosa, pero un dos lados normalmente ten unha cor intensa, que é causada pola exposición ao sol.
Tamén é interesante notar que o grosor da pel non é alto, está cuberto cunha fina capa de cera encima. Non obstante, ao comer, non se sente do todo, como os ósos, dos cales non hai máis de 4 na baga.
O sabor das bagas "Rizamat" só excelente. A carne ten unha alta densidade e cando o comeis cruza. Ademais, a carne é moi doce: cun nivel de ácido de só 5 g / l, que é alcanzado polos froitos durante o período de madurez, o nivel de contido de azucre das froitas chega ao 23-25%, o que é un indicador moi alto para as uvas.
Canto tempo madura a uva Rizamat e cal é o nivel de rendemento desta variedade?
As uvas "Rizamat" refírense ás variedades iniciais. A plena madurez dos seus froitos chega ao final de agosto ou principios de setembro. En media, en condicións normais, a estación de crecemento da uva desta variedade chega en 150 días.
É moi importante que durante o seu maduración a humidade do chan estable, se non as bagas poden romper moi forte.
Ademais, é imprescindible eliminar os cúmulos do arbusto inmediatamente despois do inicio da súa madurez, xa que non se poden almacenar nunha variedade así.
O grao de frutificación é moi abundante. Isto contribúe grandemente á boa madurez dos seus brotes. En media A produtividade das plantacións de uva de "Rizamata" cunha superficie de unha hectárea é capaz de alcanzar os 200-250 centers. Ao mesmo tempo, se cumpre todos os requisitos agrotécnicos para cultivar esta variedade de uva, a colleita terá unha calidade moi elevada tanto no aspecto como no seu gusto.
Que outras características das uvas Rizamat poden atribuírse aos seus méritos?
Desafortunadamente, pero en realidade a única e principal vantaxe das uvas desta variedade son o sabor eo volume da colleita, que o arbusto é capaz de dar en resposta ao bo e coidadoso coidado. Entre as calidades positivas da variedade tamén hai que destacar:
• Froitos de alta calidade e unha excelente presentación.
• Alto rendemento e presenza na flor arbusto bisexual, que contribúe non só a unha colleita boa, senón tamén estable.
• Un curto período de maduración da colleita, que lle permite cultivar unha variedade non só en Asia Central, senón tamén na costa do Mar Negro e máis rexións do norte.
• Pasas de boa calidade procedentes de uvas Rizamat.
Desvantaxes variedade "Rizamat": o que debe ser preparado cando é cultivado?
A estabilidade do arbusto da uva e da variedade Rizamat, para dicir o menos, non é moi. Como mencionamos, uvas poden rachar cando o contido de humidade do solo. pero ademais, están moi afectados polo oidio e o oídio. Ademais, a resistencia ás baixas temperaturas da variedade é mínima: non pode transferir o inverno sen refuxiarse.
Así, o cultivo desta variedade require moito coidado para a vide: pulverización regular de enfermidades e agocharse durante o inverno, controlando a condición da vide.
Non obstante, ademais de pulverizar contra enfermidades fúngicas, a miúdo tómanse medidas adicionais contra os danos causados polas vexas. Son especialmente duros no arbusto cando as bagas rachadas aparecen nel ou son afectadas polo oidio. Polo tanto, para as avespas é necesario establecer trampas especiais cun xarope e veleno moi doces.
Ademais, as desvantaxes das uvas "Rizamat" tamén deben incluír que é practicamente imposible propagalo mediante a vacinación. É máis ben posible facelo, pero non se recomenda debido á mala compatibilidade con outras variedades de uva.
A presenza de fillos pode afectar moito a calidade e cantidade da colleita. Se se formou outra colleita nelas, debilitará a resistencia do principal, facendo que os grupos principais e as bagas deles sexan máis pequenos. Por este motivo, os fillos-fillos dunha uva deben ser retirados.
Que facer se non hai tempo para coidar dun arbusto de uva, pero quere cultivar esta variedade particular?
Non todo o mundo sabe da existencia dunha variedade de uva moi semellante a "Rizamat", que ten case un nome similar a el - "Rizamat Stable". Non vale moito que se manteña no propio nome, xa que as diferenzas entre estas dúas variedades son suficientes, aínda que hai algunhas características comúns. Primeiro de todo, o "Rizamat Stable" é menos frecuentemente afectado polo oidio e o moho, tolera mellor as xeadas e os cambios de temperatura na humidade.
Tamén madura moito máis rápido que un simple Rizamat - todo 130-135 días desde que entrou na tempada de crecemento. Ademais, as froitas ten máis que o seu antecesor: uns 18 gramos (aínda que os racimos do bo e vello Rizamata son moito máis grandes e máis magníficos). Ademais, diferentes bagas de cores, que melloraron as variedades de rosa verdoso.
Pero, por moi refinado que fose "Rizamata Sustainable", non conseguiu alcanzar a calidade e sabor que teñen os froitos do simple Rizamata. O contido de azucre das froitas do primeiro grao é de só o 17%, fronte ao 23% do segundo. Ademais, unha uva máis estable ten só flores femininas, polo que require plantar unha variedade de polinizadores que florece ao mesmo tempo que ela.
Plantamos uvas Rizamat: cales son as características e as regras para plantar esta variedade?
En termos xerais, o cultivo desta variedade de uva non é diferente de todas as regras básicas da plantación de uvas. pero aínda así, hai certos matices. En particular, estes son:
• As uvas de Rizamat propagan mellor a plantación de plántulas, xa que o enxerto nun caldo diferente non dá bos resultados e reduce a supervivencia.
• O arbusto desta variedade é forte, capaz de ocupar un espazo moi grande. Isto debería considerarse ao elixir un lugar de aterraxe. En ningún caso o arbusto debe estar moi espesado, xa que pode provocar enfermidades fúngicas.
• Unha soa plantación é máis axeitada a esta variedade, xa que é moi indeseable para permitir o seu entrelazamento con outras variedades. Se decide plantar "Rizamat" preto doutras variedades, o mellor é facelo extremo nunha fila, mentres parte doutros arbustos durante polo menos seis metros.
Tamén é interesante ler sobre as variedades de uva de EG Pavlovsky
Que outros requisitos de uva para o asento deben ser considerados?
Os correntes de aire e o estancamento do aire frío son moi nocivos para calquera uva. Polo tanto, é mellor plantar esta colleita onde o aire estea ben ventilado, pero a vide protexerase do vento directo do norte. Así, o lado sur ou suroeste da casa, ou outra estrutura do xardín, é o máis adecuado. Pode plantar "Rizamat" preto dos mandíbulas, con todo, aínda ten que construír soportes adicionais para o arbusto. Desde a fundación do edificio cando se planta un arbusto hai que retirarse polo menos un metro.
Ademais, un papel moi importante no crecemento das uvas é o solo no que se planta. Debe ser lixeiro e fértil para garantir o bo crecemento do sistema radicular e nutrir o arbusto coas substancias que necesita.
Que tempada é máis favorable para plantar uvas de Rizamat?
Os termos de plantación de uvas poden ser moi diferentes, xa que plantar esta colleita pode ser tanto na primavera como no outono. Ao mesmo tempo, en calquera caso, hai tanto vantaxes como desvantaxes.
A plantación de primavera de plántulas de uva realízase desde finais de marzo ata o inicio do primeiro mes de verán. todo dependerá de que tipo de rabaño compraches: cultivado no verán e almacenado especialmente durante o inverno ata a primavera, ou cultivado directamente no inverno a partir da semente de uva plantada no chan. No primeiro caso, as uvas deben plantarse o antes posible, pero despois do inicio do primeiro calor.
No segundo - só a finais de maio, xa que os brotes verdes da plántula poden ser danados pola xeadas. En calquera caso, despois de plantar as uvas requirirá moita humidade e protección, ata que se adapte e empeza a enraizarse nun lugar novo. Un arbusto de uva plantado na primavera durante a primeira tempada de cultivo poderá crecer ben e desenvolver un pouco o seu sistema radicular, o que o fará máis resistente ás xeadas de inverno (aínda que non paga a pena negarse a ocultar a uva de Rizamat).
Non obstante, hai algúns matices que fan que a plantación de uvas no outono sexa máis aceptable. En particular, esta é a presenza nos viveiros dunha enorme variedade de variedades de plántulas, o que aumenta a súa oportunidade de atopar as uvas desexadas. Ademais, o chan está máis hidratado no outono, non require unha abundancia de rego como na primavera. Ademais, A plantación de outono é, de feito, un xeito de preservar a plántula de uva ata a primavera, xa que non medra no inverno.
Cun bo abrigo, a rama non está danada e a primavera crece moi ben. No outono, o mellor é plantar uvas a mediados de outubro, cando a plántula xa pasou ao período latente, pero aínda non hai xeadas e fríos.
Plantación adecuada de uvas "Rizamat": cales son os segredos detrás dela?
O segredo da correcta plantación de uvas Rizamat reside na preparación preliminar do pozo para o futuro arbusto. Ao final, para un bo crecemento do arbusto, require unha gran cantidade de fertilizantes, que se aplican ao fondo do pozo durante a súa preparación. En particular, deben realizarse as seguintes accións:
• Polo menos 2 semanas (se planeas plantar na primavera, despois no outono), cómpre cavar un buraco duns 80 centímetros de profundidade e co mesmo ancho.
• Colócase na súa parte inferior unha capa de 5 cm de pedra triturada.
• Tras os escombros, hai 10 centímetros de solo fértil, 2-3 baldes de humus e de novo 10 centímetros do solo.
• Todo este "bolo" mestúrase a fondo (só os toques non se tocan).
• A capa de fertilizante resultante cóbrese con outra capa de solo para que as raíces da plántula non se queiman con fertilizante.
• A fosa queda antes de plantar, de xeito que o fertilizante estea ben diminuído.
No intervalo, mentres o solo nos pozos cae, ten que buscar a plántula desexada. Ao elixilo, ten que estar moi atento ás raíces: deben ser brancos e non danar. Nunha plántula sa, o corte é verde.
Antes de plantar, debe manterse unha plántula de uva durante varios días no auga, o que afectará positivamente a formación das raíces.
A plantación directa de uvas reside no feito de que a plántula colocada no pozo ata o nivel do colo da raíz está gradualmente cuberta con solo ata que o pozo está completamente cuberto. Despois diso un apoio é arrastrado preto das uvas, é regado moi abundante e o solo ao seu redor está cuberto con abundante paquete. No inverno, o arbusto está cuberto de area, e na primavera cóbrese cunha caixa de cartón cunha rañura para a parte superior da plántula.
Coidados da uva: unha descrición dos procedementos necesarios que axudarán a aumentar a colleita
É moi importante a auga das uvas, porque o chan baixo non debe sentir o cambio de humidade. É especialmente importante facelo antes da floración do arbusto e durante a formación de uvas nos racimos. Non paga a pena verter directamente baixo o arbusto desta variedade. É necesario cavar pozos de irrigación especiais ou facer recortes no chan, que están enterrados e cubertos despois do rego. Como cubrimento é mellor usar musgo ou serrado escuro. A capa óptima de mantillo é de 3 centímetros.
A parte superior da uva é a base para elevar a vitalidade do arbusto, por así dicilo da planta. As uvas necesitan especialmente fertilizantes de fosfato de potasio e materia orgánica. Debes facelos ou ao cavar, ou ao regar un arbusto.
É moi importante variedades arbusto uva "Rizamat" regularmente podado e eliminado fillastros. Debido a isto, o arbusto será diluído e mellor ventilado, que é a base para a prevención de enfermidades fúngicas da viña. Tamén Recoméndase esta variedade perseguindo brotes e cortando follas en lugares de forte acumulación. Poda arbustiva vigor debe ser realizada sen piedade para o arbusto: cada tiro é cortado polo menos 6 botóns kk.
Co fin de protexer o arbusto de ser afectado por moho e oidio, o arbusto é tratado preventivamente 3 veces por tempada con produtos químicos. É necesario levar a cabo tal procedemento dúas veces antes da floración do arbusto e durante a formación de chícharos nas inflorescencias. As mellores drogas son a mestura de Bordeaux, as preparacións de Kuproskat e Strobe.
