Mesmo un recolector de cogomelos inexperto nunca se mestura con cogomelos doutras especies, xa que o seu nome fala por si mesmo: todos os cogomelos desta especie teñen unha pel mucosa. Os cogomelos de boletus son máis de 40 especies diferentes. En xeral, aos fungos tubulares da familia Boletov denomínanse zumbadores.
Crecen principalmente en bosques caducifolios, mixtos e de piñeiros, pero, ademais, poden atoparse en calquera parte do planeta, caracterizado por un clima temperado, e mesmo en África e Australia.
Vexamos cales son os tipos de petróleo e como difiren.
Cabra
Os cogomelos boletus menos coñecidos son os nenos. Moitas veces, os recolectores de cogomelos non lles prestan atención. E en balde, xa que é cogumelos moi saborosos e absolutamente seguros. 
A colección destes cogomelos realízase de xullo a setembro. Teñen cascos adhesivos mucosos débiles. Como todos os boletos, a cabra é unha especie formadora de micorrizas; séntese moi ben á beira de árbores coníferas en solos arenosos. As cogumelos aparecen en grandes grupos logo de fortes choivas.
Externamente, a cabra parece un cogumelo mokhovik, pero ten un casquete máis convexo, cuberto cunha pel marrón pegajosa. O tronco ea capa tubular do lume son de cor vermella. A pulpa do fungo é amarela e en lugares de ruptura rojiza un pouco.
¿Sabe? Kozlyak simplemente adora gusanos. Unha imaxe familiar é unha alfombra de cabra nun claro, pero en realidade non hai nada que tomar. Aínda que despois de cortar o cogumelo vemos un pé limpo, isto non significa que o seu tope non sexa verme. Despois de revisar un par de ducias de cogomelos por vermicemia, estarás completamente decepcionado con eles.De cogomelos novos intactos cociñados po de cogomelos. Para iso, os cogomelos secos son simplemente moídos nun moedor de café. Cómpre engadir o po ao cociñar os pratos nas doses mínimas, xa que ten un sabor e un aroma máis pronunciados que os cogomelos frescos.
Manteiga Bellini
Como parece a bruta de Bellini? Teñen un casquillo branco ou marrón liso cun diámetro de 6 - 14 cm. O cogumelo novo ten un casquillo hemisférico que, mentres madura, tórnase aplanado-convexo, ea súa parte central tórnase de cor máis saturada. No seu lado interior están visibles as placas curtas de cor verde-amarela, onde se colocan os poros con forma angular. 
O lume ten un tronco pequeno, elegante, branco-amarelado, que se fai máis curvo e fino cara á base. O prato de manteiga ten carne blanquecina, sabor delicado agradable e aroma de cogomelos pronunciado.
O cogumelo vive nos bosques de piñeiros e coníferas e non é moi esixente na composición do solo. Crece individualmente e en grupos. Podes ver o aceite de Bellini só no bosque de outono.
Prato de manteiga branca
A manteiga branca ten un límite de ata 12 cm de diámetro e en exemplares novos, o tapón é máis convexo, pero como o fungo madurece, aplana e ás veces ata se fai cóncavo. 
¿Sabe? Os cogomelos mozos teñen un casquillo de cor amarela esbrancuxada, que se escurece coa idade e vólvese grisáceo ou branco-amarelado, e no tempo húmido pode ata converterse en oliva opaca.
A manteiga branca ten un tapón liso e ligeramente mucoso cun lixeiro brillo. A pel da tapa sepárase facilmente. O lume ten unha carne branca ou amarelada, que nas quebras convértese en cor vermella do viño.
Aceitador de perna fusiforme ou cilíndrico, branco. Coa idade, pode cubrirse con manchas e tubérculos castaños violetas, que poden unirse e formar rodillos.
Pato manteiga amarelado
O lubricante marrón amarelo ten unha tapa semicircular cun bordo oculto. A medida que o fungo crece, o casquete amarelo-marrón adquirirá unha forma en forma de almofada e pode alcanzar un diámetro de 5 a 14 cm. O tapón dos exemplares novos ten unha cor oliva ou gris-laranxa. A medida que crece, o tapón fica e cóbrese con escamas pequenas, que desaparecen completamente ata a madurez. 
A carne dunha manteiga marrón amarillenta pode dicir o grao de madurez do fungo: ao principio é amarelo-grisáceo, máis tarde grisáceo, despois marrón-vermello, e pola madurez convértese en ocre lixeiro e lixeiramente mucoso. O lume ten unha densidade, difícil de pelar.
O tronco cilíndrico ou en forma de palo do cogumelo amarelo-marrón alcanza unha lonxitude de 3 a 9 cm. A lata de aceite ten un sabor aromático sutil, pero tamén ten un cheiro forte de agullas de piñeiro.
¿Sabe? A pesar do aspecto atractivo e da absoluta seguridade, a lata de aceite marrón amarelo é raramente utilizada en recolectores de cogomelos xa que non é moi saborosa e, polo tanto, cómese só en forma en conserva.
A manteiga de cor amarela-amarela crece ben nos chans arenosos, pódese atopar no bosque de xuño a novembro. O lume comeza individualmente e en pequenos grupos.
Plato de aceite amarelento
A lata de aceite amarelada, cuxa descrición difire pouco da descrición de todos os outros boletovs, ama o calor e atópase nos bosques con solo areoso. O lume comeza individualmente e en grandes grupos. É posible recoller xabarís amarillentos despois de fortes choivas, de maio a novembro. O cogumelo ten un tapón cun diámetro de 3 a 6 cm. 
¡É importante! A pesar do seu alto gusto, o prato de manteiga amarelado considérase comestible condicional, xa que a súa pel contén substancias que causan diarrea grave.
Os cogomelos mozos teñen tapóns practicamente esféricos, que, cando maduran, o aceite se abre e se fai en forma de amortiguamento. Dependendo da idade, a cor do tapón do lume pode ser de cor marrón-amarela, amarelo-gris, ocre-amarelo e ata chocolate. A superficie do tapón é moi mucosa, a pel elimínase facilmente dela.
A lata de aceite amarelado ten unha perna que alcanza os 3 cm de diámetro e ten un anel oleoso, sobre o cal ten un branco e por baixo ten unha cor amarela. Nos cogomelos novos, o anel é branco, pero coa idade adquire unha cor púrpura. Os túbulos de fungo teñen unha agradable cor amarela ocre, pero coa idade fanse case marróns.
A carne branca do lume pode volverse amarillenta. Na zona do tapón e na parte superior da perna, é laranxa ou mármore, e na base é lixeiramente marrón. As manteigas amareladas son moi saborosas e, polo tanto, non só as persoas, senón tamén as larvas de todos os insectos, aliméntanse de pracer, polo tanto, a procura de setas enteiras é unha tarefa moi difícil.
Manteiga granular
O prato de manteiga de grans non ten soidade e, polo tanto, só se pode cumprir en compañía de amigos. A seta vive principalmente en bosques de piñeiros, en herba baixa. 
O cogumelo ten un tapón menos pegajoso que outros tipos de aceite, polo que ás veces parece completamente seco. O tapón redondo-convexo do cogumelo en diámetro alcanza uns 10 cm.
Os exemplares novos teñen cascos avermellados ou castaño-castaños, que, mentres maduran, o aceite se fai amarelo ou ocre amarelo. O cultivo ten tubos curtos e finos que forman unha capa tubular de cor clara ou amarela clara.
O cogumelo ten unha espesa polpa de cor amarela-amarela e de sabor agradable que non cambia de cor nun descanso. O tronco amarelo do fungo alcanza unha lonxitude de 8 cm, na parte superior ten un branco e está cuberto de sementes e verrugas.
Externamente, a unión de graxa é semellante á dunha manteiga, unha verdadeira; a súa principal diferenza é a ausencia dun anel peludo no talo. A manteiga granular é un cogumelo comestible que ten unhas características de sabor moi bo e consómese fresco, en escabeche ou salgado.
Prato de manteiga de cedro
A manteiga de cedro ten un chapeu de diámetro de 3 a 15 cm. Os cogomelos mozos poden presumir da súa forma esférica, pero coa idade endereitouse e fica en forma de amortiguamento. 
A cor do casquete é marrón, e no tempo chuvioso ou húmido convértese en mucoso, mentres se seca rapidamente e tórnase brillante.
A carne da manteiga de cedro é branca ou amarela, de sabor lixeiramente aceda e desprende un agradable aroma afroitado. Os seus túbulos e poros teñen unha cor de oliva ocre, amarelo e laranxa-marrón.
O aceite de cedro ten unha base espesa e está cara ao cumio, a súa lonxitude alcanza de 4 a 12 cm. O cogumelo pódese atopar en cedros, cedros de carballo ou bosques de coníferas. O tempo de recollida do hongo coincide co inicio do piñeiro en flor.
¿Sabe? Máis recentemente, os científicos descubriron no petróleo substancias resinosas especiais que eliminan as dores de cabeza, ademais de axudar a aliviar un ataque de gota.
Larch butterdish
Un aceite de alerce pode habitar preto dos alerces. O maslata de alerce pódese atopar en bosques de xullo a novembro. Este tipo de aceite posúe un excelente rendemento e crece en grandes grupos. 
A larva de alerce ten unha tapa de limón amarela limón ou laranxa-amarela, que é moi difícil de descascada. A cor da súa parte esponjosa varía de amarelo a amarelo-marrón; cando se presionan forman manchas marróns rosadas.
A perna cilíndrica do fungo na parte superior está decorada cun anel, por enriba do cal ten un amarelo-limón e por baixo ten unha cor amarela-marrón. A pulpa do aceite é amarela, pero ao descanso é de cor marrón. O cogumelo ten un sabor suave e un sabor agradable.
Prato de mantequilla real
O aceite presente crece en solos de area. A tempada de reunión comeza en maio e remata en setembro. Os corpos de froitas medran só ou en grupos. 
¡É importante! Os médicos recomendan absterse de comer grandes cantidades de aceite para os que teñen algunha enfermidade do tracto gastrointestinal. O feito é que os cogomelos en grandes cantidades conteñen celulosa embebida en quinina, que non só complica a absorción dos alimentos, senón que tamén pode causar inflamación do sistema dixestivo.
Unha verdadeira manteiga está decorada cun sombreiro de 10 centímetros, comezando por unha perilla convexa e logo case plana cun pequeno botón no medio da forma, cun marrón chocolate e ás veces cun lixeiro ton de cor violeta. O lume está cuberto cunha mucosa fibrosa radial, cáscara fácilmente desmontable. Os túbulos dos cogomelos mozos son de cor amarela pálido, pero co tempo eles escurecen e convértense en amarelo escuro.
Os poros do fungo son de cor amarela pálido, pero a medida que o fungo madura, convértense en amarelo brillante e máis tarde amarelado marrón. A capa tubular está unida a un tronco cilíndrico, alcanzando unha lonxitude de 10 a 25 cm e ten unha tonalidade amarela ao limón na parte superior e un ton pardo na parte inferior. A medida que o fungo crece, permanece nela unha manta branca de película, que por primeira vez conecta o bordo do tapón co talo en forma de anel violeta ou marrón negro.
A presentación de celulosa de polpa é moi suculenta e suave e ten unhas características de sabor altas, similares á polpa dos cogomelos brancos. O prato de manteiga real e falso non é parecido entre si e, polo tanto, é case imposible confundilo.
Reminiscencia notable
O remarcable mantequilla ten un amplo sombreiro escamoso e carnoso, que alcanza un diámetro de 5 a 15 cm. A pel de o tapón elimínase moi facilmente. O cogumelo forma un tronco curto, alcanzando un máximo de 11 cm de lonxitude e decorado cun anel pegajoso no interior. 
Delicioso cogumelo comestible adecuado para a limpeza, secado e aloxamento.
Prato de manteiga pintado
A lata de aceite pintado ten un tapón que pode ter un diámetro de entre 3 e 15 cm. No bordo da tapa pódense considerar escamas, que son restos dunha manta privada. O tapón do fungo ten unha forma cónica ou almofada de ancho. A súa cor depende das condicións meteorolóxicas: a humidade elevada é máis escura e acende por tempo seco. Ademais, o tapón do fungo cambia de cor cando está infectado con insectos. 
Os boletos novos pintados fan gala de sombreiros de vermello, vermello ladrillo, viño-vermello ou marrón-vermello cubertos con pequenas escamas marrón-gris ou marrón. A perna amarela do lume pode alcanzar unha lonxitude de 12 cm. A zona anular está cortada por tubos que baixan pola perna e forman unha malla.
A pulpa amarela do fungo ten unha alta densidade e roxa ao romper, pero é moi agradable ao gusto. O aceite pintado pódese consumir mesmo sen un tratamento térmico previo.
Aceite de rubí
O aceitero de rubí é un raro comestible de cogomelos que só se atopa no bosque de carballos. Os cogomelos mozos teñen unha tapa hemisférica de ladrillo vermello ou amarelo-marrón, que finalmente se abre e convértese nun practicamente plano. Ten un himenóforo tubular. Os tubos e poros do lume son de cor vermella-rosa e non cambian de cor cando están danados. 
A perna rosa en forma de club ou cilíndrica estreita ata o fondo e está cuberta de flores vermellas.
O lume ten unha carne amarelada que non cambia de cor no aire e non ten un sabor e un aroma de cogumelo pronunciados.
Manteiga vermella-vermella
A manteiga vermella-vermella ten un sombreiro semicircular de cor laranxa e laranxa, cuberto de escamas vermellas-laranxa. 
Os tubos fúngicos caendo adherentes ou amarelos-laranxa están cubertos con poros angulosos anchos. A tapa mantense diminuída cara abaixo e cara arriba, cunha perna amarelo-laranxa en forma de fuso. A pulpa densa e amarelo do lume sobre a fractura vólvese vermella e desprende un sabor apenas perceptible.
O guapo vermello-vermello atópase nos Alpes, Siberia Occidental, Altai, Siberia Occidental e en Europa.
Pata vermella
A manteiga vermella é un pequeno cogumelo que crece en bosques mixtos e é capaz de agradar ás nosas papilas gustativas cun delicado gusto suave e un agradable aroma de cogumelos. O cogumelo aséntase baixo os alerces e forma un micelio con eles. Podes ir a cazar por xabarís vermellos de xullo a novembro. 
Os produtores de cogomelos experimentados afirman que é imposible non notar o tapón pegajoso vermello-avermellado do aceite vermello na herba. O cogumelo non tolera a soidade e, polo tanto, se atopou un prato de manteiga, entón recollerásllo para un pequeno paquete.
Ao cociñar, a pel elimínase do lume, xa que se converte nun color negro desagradable durante o tratamento térmico e os furtivos pelados teñen un cor crema brillante.
Prato de manteiga gris
O aceite gris pódese atopar en bosques de piñeiros e caducifolios. O cogumelo crece en grandes grupos. 
O tapón de cojín cun tubérculo no centro é de cor grisáceo branco cun lixeiro ton verde ou vermello, o tapón de aceite pode alcanzar un diámetro de ata 10 cm e está cuberto cunha capa de mucosa húmida. A capa tubular marrón grisáceo ou branco-grisáceo do fungo consiste en tubos anchos que descenden ata a perna.
A perna dun cogumelo novo está rodeado por un amplo anel de fieltro, que desaparece co tempo. O tapón está cuberto cunha pelaxe dura que se pode eliminar facilmente baixando o lume durante uns minutos en auga fervendo.
Prato de manteiga de Siberia
O tapón mucoso do cogumelo pode chegar a ser de 4 a 10 cm de diámetro. As tapas dos cogomelos mozos teñen unha forma cónica e ampla de forma amortecida e de cor amarela-oliva-oliva. O tapón do cogumelo está formado por fibras radiais marróns. A cor das pernas e da pulpa do fungo é amarelo ou grisáceo. 
Externamente, o prato de manteiga de Siberia é moi semellante ao do prato de manteiga de cedro, pero tamén ten unha cor máis clara que a do seu parente.
¡É importante! Os biofísicos atoparon que o boleto máis que todos os outros cogomelos son propensos á acumulación de radionúclidos e, polo tanto, é necesario estar moi atento ao lugar da súa colección.
Sobre o petróleo pode falar por moito tempo. Pero o principal - é cogumelos moi saborosos, que son bos tanto en forma fresca e en conserva. O aceite é saudable e nutritivo. Non obstante, ao recoller cogomelos, ten moito coidado e non esqueza que non debe enviar copias sospeitas ao burro, xa que o seu consumo pode causar envenenamento severo.
