Mint é unha das especias máis famosas, sen a cal é imposible imaxinar o sabor de moitos pratos e todas as súas bebidas favoritas (basta con recordar o famoso Mojito: un cóctel refrescante asociado ao verán, ao mar e á ociosidade).
¿Sabe? A menta foi usada pola humanidade desde tempos inmemoriais. Os antigos exipcios colocaban ramas fragantes desta planta nas tumbas dos faraóns. Non obstante, a menta debe o seu nome aos antigos gregos: é nomeado despois da ninfa Menta (Menfa, Naiad), a amada de Hades, o deus da morte e gobernante do submundo.
Mint pódese comprar facilmente nun supermercado ou no mercado, pero é moito máis interesante cultivalo só na súa propia casa de verán ou xusto na xanela.Na natureza, hai un gran número de variedades de menta, ademais, moitas variedades de creados artificialmente por creadores. Cada unha das variedades de menta ten a súa propia sombra dun refrescante cheiro de mentol.
Considérase o máis común e perfumado menta, criada fai máis de trescentos anos polos británicos como resultado do cruzamento de varias variedades vexetais. Esta variedade (nome latino - Mentha piperita), como regra xeral, emprégase na cociña, a perfumería, a farmacoloxía ea industria química, xa que contén moito máis aceite esencial de menta que outros tipos.
A menta pementa preséntase en dúas formas: branco e negro. O primeiro ten un cheiro máis rico e florece máis tarde que o branco, pero contén máis aceite esencial, polo que se considera máis popular.
Entre as especies de menta menos coñecidas que tamén se producen nas nosas latitudes están as seguintes: Mentha viridis (verde), Mentha rotundifolia (mazá), Mentha aquatica (na auga), Mentha arvensis (campo), Mentha longifolia (longleaf), Mentha crispa (rizado), Mentha spicata (espiga), e Mentha pulegium (menta-biscoito) ).
Hai tamén variedades de "menta" como "saborosa" bananas, ananás, xenxibre, amorodo, chocolate, limón (tamén coñecido como melisa), limón-bergamota, albahaca, etc.
Que é unha menta perigosa no xardín
A menta pimentosa é unha excelente planta de mel e ten propiedades fitonquidas, o que fai que o seu cultivo sexa particularmente atractivo. Non obstante, se decide plantar menta no xardín, debes ser consciente do grave perigo que un novato inexperto pode enfrontar.
¡É importante! Mint ten a capacidade de crecer moi rápidamente en todo o sitio, o seu sistema radicular, como a tea de araña, aperta todo o espazo para que esta planta perenne poida ser eliminada só por cavas profundas radicais.
Se antes de plantar menta, non o esquezas, estes problemas pódense evitar. Aconséllase a algúns xardineiros cando planten menta en terreo aberto para pre-cercar o lugar seleccionado para el de todos os lados, cavando follas máis profundas de pizarra, metal ou outro material improvisado que impidan a propagación da planta en anchura.
Unha opción máis efectiva é empregar un recipiente especial para plantar menta (un vaso de flores, un balde de plástico ou unha cunca regular) que, xunto coa menta plantada, cava no chan, de xeito que o seu bordo xorde levemente por riba do chan, pero as raíces da planta están protexidas de xeito fiable de poder crecer. . 
Que condicións necesita unha crecemento exitoso?
A menta é unha planta perenne, polo que para o seu cultivo é inmediatamente necesario crear as condicións necesarias. É importante decidir onde plantar a menta no lugar, que as plantas se sentirán cómodas nas proximidades, que requisitos da menta para a composición do solo, a iluminación, o rego.
É mellor plantar menta na zona anteriormente ocupada por leguminosas e raíces. Plantas como, por exemplo, o trigo sarraceno ou o melón son tamén consideradas boas precursoras da menta, xa que tenden a saturar a terra con calcio, o que é necesario para o crecemento normal da menta.
Ao elixir, xunto co que plantar menta, hai que ter en conta que calquera pesticida exclúe a posibilidade de empregar esta planta, polo tanto non debe haber flores, sen vexetais nin outros cultivos valiosos nas inmediacións da menta.
Características da elección de iluminación para menta
Para a menta tes que escoller un lugar cálido e soleado, protexido ao mesmo tempo dos raios de mediodía. A menta é unha planta amante da humidade, polo que o secado toma moi mal. 
O sol debe iluminar a menta polo menos catro horas ao día, mentres que no medio do día a planta é mellor estar en sombra parcial. O lado sur, suroeste ou leste é o máis adecuado para cultivar menta nas condicións da habitación.
As longas horas de luz aceleran o desenvolvemento da menta, polo que se a planta está destinada á aplicación, o tempo de iluminación activa do sitio pode ser aumentado artificialmente. Se o sol na zona non é suficiente, non será un serio obstáculo para o crecemento da menta, sempre que a planta non estea saturada de humidade.
Cal debe ser o chan para cultivar menta
A menta é necesaria para proporcionar un solo lixeiro e flojo cunha capa fértil húmida e profunda. O nivel de pH debe corresponder ao intervalo de 6,0-7,0. A planta é moi axeitada para o solo e a franxa arenosa. A menta non sobrevive nos solos pantanosos.
Para que o solo non seque, recoméndase empregar o mulching.
A planta necesita fertilizantes orgánicos, de nitróxeno e de fosfato. A alimentación da menta pode ser de 1-2 veces ao mes.
O chan no que crece a menta debe ser escavado ben dúas veces ao ano e as herbas daniñas deben ser arrastradas constantemente, xa que poden danar o sistema radicular da planta. 
O momento de plantar menta
A menta pertence a plantas resistentes á xeadas, polo que é posible plantala tanto no outono como na primavera ou no verán. Non obstante, para cada método de reprodución de menta é ideal plantar en certos períodos.
Plantar menta na primavera
Deberíase plantar menta por sementes en terreo aberto no inicio da primavera, porque durante o inverno as sementes simplemente conxelaranse. Por outra banda, se as sementes son plantadas no verán, os brotes perennes non terán tempo para enraizarse e crecer forte antes do inicio do primeiro tempo frío.
A forma vexetativa de plantar menta tamén se pode levar a cabo na primavera, pero non cedo, e máis tarde, cando o material para a estación de crecemento estea completamente maduro.
Plantar menta no outono
Plantar esqueiros de menta e raíz levados a cabo en calquera época do ano - na primavera, no verán ou no outono, dependendo do clima. Nas rexións do norte recoméndase a menta para acabar de plantar en agosto, para que a planta teña tempo suficiente para enraizar. 
Ademais, durante o tardío cultivo paga a pena coidar a preparación adicional da menta nova para o inverno, para evitar a conxelación dos arbustos - cubrir a cama cunha capa grosa (ata 20 cm) de turba ou serrado.
Este procedemento é especialmente relevante nas zonas onde os invernos son xeados e non nevados.
O último dos posibles métodos de reprodución é dividir un arbusto, pódese facer en poucos días antes da primeira xeadas.
Como elixir un material de plantación de calidade
O material de plantación para plantar menta pode obterse de varias maneiras: cómelo nunha tenda ou nun viveiro, encargue por Internet, faino vostede mesmo (se xa está a cultivar esta planta) ou pregunta a un amigo de confianza. Cada un destes métodos ten as súas vantaxes e inconvenientes; a decisión final depende de moitos factores.
Selección de sementes para o cultivo
A colección independente de sementes da planta nai é un proceso bastante complicado. Ademais, as variedades de menta creadas artificialmente producen a miúdo sementes, das que non é unha planta nai que crece, senón unha variedade completamente diferente - das utilizadas polos creadores para xerar un híbrido.
En primeiro lugar, este perigo pertence á menta, que, como se sabe, é a máis popular entre os xardineiros. Das sementes de menta rizada, preto de dous terzos non herdan rizado e representan a variedade salvaxe habitual. 
Polo tanto, recoméndase comprar sementes para plantar menta en tendas especializadas (é mellor, por suposto, que o fabricante sexa fiable e probado), tales sementes proporcionan brotes máis fortes e amigables.
Como elixir as plántulas de menta
Menta non é moi ben propagada por sementes, porque é mellor proporcionar a este negocio xardineiros con experiencia. É moito máis fácil mercar plántulas de menta listas, especialmente porque hai moitas opcións para iso.
Tenda especializada: un lugar onde, xeralmente, preséntanse varias variedades de plántulas, desde as que podes escoller unha planta ao teu gusto. O mesmo se aplica aos mercados dos agricultores, pero a compra de plántulas de criadores non probados é perigosa porque as plantas poden infectarse con pragas ou enfermidades, que posteriormente non só poden destruír as plántulas, senón tamén causar serios danos a outros habitantes do xardín.
Como material para futuras mudas, podes usar un proceso normal desde unha planta adulta, que está dispoñible na casa do teu veciño ou na pota dun amigo. Para iso, cortar un brote cunha navalla afiada ou un tesouro a unha altura de 1 cm do cruce co talo da planta nai. Este brote colócase nun vaso de auga, e cando as raíces brancas que levan son de 5 cm de longo, as plántulas están listas!
O mesmo procedemento pódese facer con menta, que se vende en supermercados ou no mercado. Este método non garante un bo resultado, pero, en ausencia doutras opcións, pode usarse como experimento.
Escollendo as plántulas de menta, debes prestar atención á súa aparencia. As plantas non deben ser lentas, secas, a altura dos brotes non debe exceder de 6-8 cm, se non, a planta será difícil de establecer.
Métodos de reprodución de menta
A menta pode multiplicarse por sementes ou por vexetación (enxerto e dividindo o arbusto).
Método de semente
O difícil que é cultivar menta a partir de sementes, coñece a todos os que xa intentaron facelo. Con toda a aparente sinxeleza do procedemento de sementeira, a menta brota moi mal, sobre a base do cal recoméndase adquirir varias bolsas de sementes á vez, xa que só unha ducia de plantas poden crecer a partir dun.
¡É importante! Hai unha visión xeralmente aceptada de que a reprodución das sementes da menta é un proceso complexo, longo e laborioso. Para o cultivo de variedades híbridas, non é adecuado.
A menta é sementada a principios de primavera nun suco preparado de 0,5 cm de profundidade. As sementes da menta son moi pequenas, non é conveniente traballar con eles. Se presionan lixeiramente as sementes no chan, espáranse coa composición nutritiva da terra (coa adición de compost ou humus) e cóbrense con película ou cristal.
As sementes de menta para a xerminación requiren unha temperatura de 20-25 ºC. Neste modo, os brotes aparecen en 2-3 semanas. É importante manter o chan húmido, polo que debe ser rociado periódicamente e tamén ventilado para que as sementes non se pudren e se pudren. 
Cando os brotes se formaron en dúas follas verdadeiras, a planta pode baixar, plantando menta especialmente destinada a estes potes ou recipientes.
¿Sabe? A menta cultivada a partir de sementes ten vantaxes e desvantaxes en comparación coa propagación vexetativa: crece máis lentamente, pero mantén unha estrutura delicada máis tempo.
Reprodución vexetativa
A menta medra de xeito rápido e activo durante o método de reprodución vexetativa, que implica tres opcións posibles: recortes de raíces ou de tallo, así como a división do arbusto.
Se o tronco é un talo da planta, entón un brote de 7-10 cm de lonxitude debe ser cortado do individuo adulto e colocado en auga.
O disparo debe manterse quente e ben iluminado.
Despois dun tempo, as raíces aparecerán ao final do tronco, despois do cal, como se mencionou anteriormente, é simplemente plantado en terreo aberto.
Non obstante, hai outro xeito. O talo non pode ser colocado na auga, pero Inmediatamente prikopat en area mollada, espera o enraizamento e transplante suavemente.
Para reprodución de estacas de raíces deben separarse da planta matriz, o prikopat no lugar fresco e preparado (+ 5-10 ° C) e un lugar ben iluminado, e, con pouca rega, xerminan. O corte de raíz para un enraizamento exitoso debe ter polo menos un xamón e 3-4 follas pequenas
¡É importante! A reprodución de estacas de raíz de menta asegura a preservación da variedade materna orixinal.
Para a reprodución da menta dividindo o mato adulto a planta é desenterrada, limpa da terra, dividida en varias partes iguais, cada unha das cales é plantada por separado. Para o éxito, é necesario que cada parte teña xemas e brotes con raíces.
Debe cortarse a parte superior do mato novo para mellorar o seu enraizamento, deixando só uns poucos centímetros sobre o chan. Tal planta comeza durante un curto período de tempo: só un par de semanas.
Normas xerais para o coidado da menta no xardín
Mint non é unha planta caprichosa, só precisa asegurarse de que non se seca e non medra con herbas daniñas. Tamén é importante afrouxar e alimentar periódicamente o solo, especialmente no inicio da primavera.
Mint crece e mata mellor se ao comezo da tempada a planta está radicalmente cortada.
Para a protección contra a conxelación, a cama con menta debe cubrirse con ramas de abeto, esterco, palla, follas secas ou simplemente espolvoreada de terra.
Nun mesmo lugar, a menta pode crecer ata dez anos, pero periodicamente cada 3-4 anos, as plantas necesitan renovarse completamente, se non, o seu sistema radicular é destruído polas herbas daniñas, e a menta se debilita.
Enfermidades e pragas de menta
As principais pragas da menta nova - pulgas de menta, escaravello de follas de menta, pulgões e ácaros.
Para combater a pulga, danando as follas e raíces da planta, unha cama de menta no outono, despois da colleita, pode ser tratada con concentrados "Karbofos" (60 g por balde de auga). 
Escaravello da folla especialmente atopados nas terras baixas cun exceso de humidade. É difícil combater esta praga, pero pode crear condicións nas que se sentirá incómodo: limitar o rego e aumentar a ventilación.
Rocío amable - Patina de araña branca que deixa as follas. Pódese evitar a aparición da enfermidade ao non plantar menta demasiado preto uns dos outros, así como deshierrando con regularidade. Se a planta está afectada, debe pulverizarse con xofre coloidal (unha solución media e media con adición de potasa ou xabón verde).
Mint é propenso a unha enfermidade como ferruxe. A lesión comeza nas raíces e aparece con manchas laranxas no interior da folla. É necesario desfacerse dos arbustos enfermos sen piedade.
Para combater o oídio e a ferruxe, é necesario non só recoller, senón tamén queimar todas as follas afectadas, xa que a infección está nelas. No outono, o sitio debe cavar profundamente e profundamente.
Deberían evitarse enfermidades e pragas de menta mediante métodos preventivos, xa que a peculiaridade desta planta é que prácticamente calquera veleno faino completamente inadecuado para comer fresco ou para secar.
Como coller menta
A colleita de menta pode comezar a disparar logo de 2-3 semanas despois dos primeiros brotes. A planta neste punto chega a 20-30 cm, e unha poda extra aumenta o seu crecemento e contribúe á ramificación. 
Se o propósito de recoller a menta é secar, é mellor esperar o momento en que a planta está a gañar a cantidade máxima de aceite esencial. Este período coincide coa formación de plantas de mel e o inicio da floración.
Pode cobrar a menta de diferentes xeitos: arrincar as follas ou cortar a vara completamente.
Para o secado, o material distribúese nunha superficie plana nunha soa capa e déixase secar completamente. Despois diso, pode separar as follas dos talos e esfregue-los, pode deixar todo.
A menta almacénase en vasos pechados nun lugar escuro, seco e fresco, o que lle permite preservar o sabor mentol ata a primavera.
A menta cultivada persoalmente non é só a mellor opción para a colleita, senón tamén unha excelente ocasión para pasar unha noite de verán cunha cunca de té aromático picante para a preparación do cal é suficiente engadir algunhas follas recén collidas dunha cama caseira a unha bebida coñecida.
