Bomba vitamínica, ou os beneficios do rabo de raíz

En Europa, Kohlrabi é amado e venerado; é modesto no seu coidado e se adapta a calquera condición climática. Os sabores de calidade exceden significativamente o repolo branco e as propiedades útiles non son inferiores ao brócoli. Que outra cousa é ralabro notable, que beneficios pode dar e non prexudicará o seu uso?

Contidos:

• Propiedades de colombo
• Propiedades útiles do raposo
• Danos e contraindicacións para o seu uso
• Receitas medicinais que usan o repolo de colza

Composición química e valor nutritivo do repolo de col

O rape é un vexetal pouco común. De feito, é un recipiente cun tronco comestible en forma de bola. O seu núcleo é jugoso, tenro, ten unha agradable, semellante a un gusto relativo relativo branco, só sen amargura. O colombo pode ter unha cor verde claro ou vermello escuro. Esta variedade de repolo é un produto dietético indispensable, rico en potasio, frutosa, vitaminas A, B, B2, PP, glicosa e ácido ascórbico. A a concentración de vitamina C aínda por diante de laranxa e limón.

¿Sabe? A alta concentración de vitamina C de Kohlrabi dálle un nome diferente: "limón norteño".

O valor nutricional de 100 g de colinário cru é de 42 kcal, ea utilidade deste repolo (á taxa de 100 g de polpa) pódese ver na táboa:

Propiedades de colombo

Sen dúbida, calquera repolo é útil. Recoméndase especialmente para usalos para nenos e mulleres embarazadas. Pero o col de colibaia ten só mérito, que beneficios trae e pode danar?

¿Sabe? O nome Kohlrabi ten o comezo alemán e tradúcese como "nap de repolo" (kohl rübe).

Propiedades útiles do raposo

O colinabo ten un efecto beneficioso sobre o sistema dixestivo, estabiliza o metabolismo, normaliza o fígado, a vesícula biliar, o sistema dixestivo, limpa as toxinas e as toxinas. Debido á alta concentración de potasio, axuda a librar o corpo do exceso de líquido e a fibra evita a deposición de colesterol nas paredes capilares. Pode ser unha ferramenta eficaz na prevención da aterosclerose. Axuda ao rape a diminuír a presión arterial e restaura o sistema nervioso.

As propiedades beneficiosas dos rapaces son moi usadas na medicina alternativa. Por exemplo, recoméndase que se aplique a tuberculose e o asma a decocção das tapas e do cobre estable deste repolo.

Ademais, as propiedades beneficiosas consérvanse de calquera forma: frescas (axudan a fortalecer as enxivas e os dentes), cocidos, cocidos e cocidos. Un zume de coámbulo recén esmagado alivia a tose, a rouco, elimina os procesos inflamatorios na cavidade oral, axuda coa anemia.

¡É importante! É preferible comer rabo de higo pequeno e pequeno como alimento; son máis suaves e suculentos.

Todas estas calidades valiosas fan que o cohlrabi sexa o ingrediente principal no menú das persoas que levan o estilo de vida axeitado e que buscan comer con todos os beneficios para a saúde.

Veciños de practicamente calquera zona climática poden estar convencidos da utilidade do repolo - mesmo nas rexións do norte do kohlrab non só medra, senón que tamén madura. E a resistencia ás pragas e a moitas enfermidades pódese atribuír a outro mérito deste vexetal. Os extractos de coliflor son usados ​​na produción de cremas cosméticas: as vitaminas K e E rexeneran os tecidos, aumentan o ton da pel, refrescan e rexuvenecen. Os colares engádense ás máscaras caseiras para mellorar a pel e desfacerse das manchas de idade. Unha masaxe con base neste repolo aliviará a pel das engurras finas e mellorará a estrutura da pel.

¿Sabe? Se engades xema á máscara con rabo de raíz, pode desfacerse dos poros aumentados.

Os beneficios do col rizada para o corpo tamén están na propiedade contra o cancro. As substancias que conteñen selenio e xofre que forman parte deste repolo, impiden o desenvolvemento dun tumor maligno do colon e do recto, o peito, os pulmóns e o sistema urinario. Polo tanto, recoméndase o uso de colinabo para a prevención do cancro.

Danos e contraindicacións para o seu uso

Describindo as propiedades beneficiosas do colinabo, hai que ter presente que este repolo fresco pode ser nocivo, aínda que hai que ter en conta que hai poucos efectos e moito máis beneficio.

Non existen prohibicións gastronómicas especiais para o uso de colinabo. Pero por mor da capacidade de aumentar a acidez e inchar esta barriga non se recomenda usar repolo cando:

• gastrite con acidez por encima do normal;
• lactación materna;
• pancreatite aguda;
• reacción negativa ao produto, intolerancia individual.

¡É importante! As persoas que sofren de flatulencia, colinabo deberían utilizarse con arroz ou remolacha.

O repolo de colza non se beneficiará se se cultiva nun invernadoiro. Este vexetal a miúdo contén nitratos, que afectan negativamente ao corpo.

Receitas medicinais que usan o repolo de colza

O colombo é un verdadeiro achado para as persoas obesas. O seu uso estabiliza o metabolismo e permite non só perder peso, senón tamén fixar este resultado durante moito tempo.

Para extraer o máximo beneficio do repolo e non causar dano, Aquí tes algunhas receitas con propiedades curativas:

1. Mestura 100 ml de zume de repolo con 100 ml de leite quente, unha cucharadita de mel e 0,5 cucharadita de zume de cebola. Beber 2 culleres de sopa. coller 6 veces ao día nos primeiros síntomas dun arrefriado.
2. Zume de col rizada mesturado con auga nunha proporción de 1: 1. Gargare 4-6 veces ao día por faringite e laringite.
3. Rabo (1 kg) ralar un ralador grande, verter un litro de auga fervendo e deixar. Despois de 30 minutos, espremer e colar, engadir 1 colher de sopa. unha cullerada de xarope de rosa mosqueta, 2 culleres de sopa de melaza de regaliz e 0,5 cucharadita de zume de allo. Beba cando tose 200 ml en forma de calor.
4. Os beneficios deste repolo para o corpo humano son a miúdo subestimados. Non obstante, o seu zume axuda ata con rinite cando se inculca en cada fosas nasais de 5 ml. O procedemento repítese dúas veces ao día durante a semana. Para a prevención recoméndase utilizar este método dúas veces ao ano.
5. Para evitar o estreñimiento, cómpre consumir 100 gramos de leituga con repolo fresco, aderezado con aceite vexetal sen refinar, a diario.
6. O repolo de colza tamén se beneficiará da constipação prolongada. Rallar 300 g de repolo e espremer. Bolo tomar 2-3 culleres de sopa 4 veces ao día e beber zume antes de durmir. O período de tratamento é de 14 días.
7. Para previr o cancro infúndese en topos de colinabo. 100 g de cumios derraman 0,5 litros de auga fervendo e despois de medio filtro. Mestura a infusión con 200 ml de zume de ralado. Beba 150 ml tres veces ao día durante unha hora antes de comer durante 3 semanas. Recoméndase a prevención que se realice 2 veces ao ano.
8. Reixa de col rizada, 200 ml da masa resultante derrama 300 ml de aceite vexetal en bruto e ponse nun baño de auga durante 30 minutos. Retirar do lume, deixar durante unha hora e escorrer. A composición resultante tómase despois dunha comida nunha culler de sopa 2-3 veces ao día. Esta receita úsase para previr o cancro dúas veces ao ano durante 4 semanas.
9. O zume de col rizada (4 partes) mestúrase con zumes de repolo branco (3 partes), xenxibre (1 parte) e perexil (1 parte). Beba media hora antes das comidas para unha culler de sopa 3 veces ao día. Esta prevención do cancro recoméndase realizar dúas semanas dúas veces ao ano, substituíndo o zume de repolo branco e vermello.
10. Coñecer os beneficios do repolo, non pode ter medo hipertensión e aterosclerose. Para iso, todos os días cómpre comer 300 g de rafano rallado, mesturado con 200 g de mazá ralada. Curso preventivo: 14 días. Pase 2-4 veces ao ano.
11. Tamén é útil para a prevención da isquemia cardíaca para beber 50 ml de zume de col rizada 3-4 veces ao día. O curso é de 4 semanas, repetidas dúas veces ao ano.

Como podes ver, o col rábano fresco non é capaz de causar danos e só beneficia. E, consecuentemente, é digno de tomar parte na súa dieta: o seu uso sistemático cura significativamente o corpo.