O paratifo é unha enfermidade bacteriana perigosa. Un dos seus focos é suficiente para infectar a todos os animais mozos que viven na granxa.
Ademais, pode cambiar facilmente aos pollos adultos, dando aínda máis danos. É por iso que todos os creadores de aves deben saber absolutamente todo sobre esta enfermidade.
A salmonelose ou parátifo refírese ao grupo de enfermidades bacterianas de aves mozas de máis dunha semana a varios meses.
Esta enfermidade é causada por microflora patolóxica en forma de Salmonella. Infectan rapidamente o corpo do polo, causando toxicosis e danos intestinais, neumonía e danos graves nas articulacións.
Que é o paratifo das aves?
A humanidade é coñecida por Salmonella como microorganismos perigosos que poden causar a morte.
O paratifo ou a salmonelose poden afectar a todas as aves, pero segundo as estatísticas a enfermidade é máis común en galiñas.
En moitos países de todo o mundo obsérvase unha alta taxa de incidencia de febre paratifo, polo que os agricultores están tratando xuntos de evitar brotes desta enfermidade.
A salmonelose é máis común nos pollos debido a que se crían en granxas de aves moi grandes, onde incluso un paxaro infectado pode causar a morte de todo o gando que se conserva na facenda, xa que a infección esténdese rapidamente entre individuos sans.
Ademais, a salmonelose pode converterse nunha persoa infectada, polo que ao combater esta enfermidade hai que ter coidado de non converterse en portadora da enfermidade doutros animais e persoas.
Como regra xeral, os animais máis novos padecen a febre paratifoide. En media, a incidencia alcanza o 50% eo número de mortes tende ao 80%. Debido ao rápido desenvolvemento da infección, case todas as galiñas da granxa poden enfermarse, o que pode causar a súa morte.
A alta mortalidade entre os pollos pode comprometer a produtividade das granxas e tamén pode causar unha infección completa do gando.
Axentes causantes da enfermidade
Considéronse os axentes causantes desta enfermidade bacterias do xénero Salmonella.
Estas bacterias poden vivir e multiplicarse no ambiente durante meses, e as salmonelas viven ata 10 meses en esterco e solo, ata 120 días en auga potable e 18 meses en po.
Ao mesmo tempo, son capaces de tolerar a congelación no prazo de seis meses, e durante o quecemento a 70 graos morren só despois de 20 minutos.
A salmonela tolera fácilmente a conservación do tabaquismo e da carne, polo que estes métodos non se usan durante a preparación de carne contaminada. Non obstante, son inestables cos desinfectantes: pode utilizarse refrixerante cáustico, formaldehido e lixívia.
Curso e síntomas
Na maioría das veces, os pollos están enfermos con salmonelose ou febre paratifoide.
Infectan con Salmonella a través do tubo digestivo durante o consumo de alimentos infectados, auga, cunchas de ovo, así como durante o contacto con individuos enfermos.
A infección por Salmonella tamén pode ocorrer por vías aéreas e pel danadas. Obsérvase que a infección ocorre a unha velocidade moito máis alta nas casas de aves sucias e mal ventiladas cun gran número de galiñas.
O período de incubación desta enfermidade pode durar de días a semana. Como regra xeral na febre nova, a paratifo pode ser aguda, subaguda e crónica..
O curso agudo caracterízase por un debilitamento xeral do corpo, un aumento de temperatura de ata 42 graos, unha sede constante e diarrea severa. A artrite desenvólvese en individuos novos, a respiración tórnase baixa, cianose da pel no abdome e pescozo. Unha semana despois, os polos infectados morren.
A febre paratofoide subaguda pode durar ata 14 días.. Os síntomas son menos pronunciados e son representados principalmente por neumonía, alternancia de constipação con diarrea, conjuntivite.
Nalgúns casos, esta forma faise crónica, que se caracteriza por neumonía, atraso no desenvolvemento. Estes individuos, mesmo despois dunha recuperación completa, seguen sendo portadores da salmonela.
Ademais, os agricultores non deben esquecer o procesamento da plataforma e os equipos para camiñar, xa que tamén poden converterse en portadores da salmonela. Todas as restricións son eliminadas da granxa de polo só un mes despois do máis recente caso de febre paratifoide.
Conclusión
A salmonelose ou a febre paratifo son especialmente perigosas para as galiñas. Esta enfermidade causa a morte do 70% dos animais novos en caso de infección. Para evitar a aparición desta enfermidade, cómpre respectar estrictamente todas as medidas preventivas que axuden a protexer a saúde das aves mozas da febre paratifoide.
