O cultivo das uvas está enraizado Antiga Exipto. Hai máis de 6 mil anos, os exipcios foron os primeiros en cultivala.
Por primeira vez comprendéronse os nosos antepasados proceso de cultivo 1500 anos atrás no territorio da moderna Crimea e no estado de Urartu (Transcaucasia). Naquela época, as uvas consistían en 10 xéneros e máis de 600 tipos.
Pero, naturalmente, a cultura moderna do cultivo difiere da que usan os nosos antepasados.
As plantas modernas están suxeitas ao efecto destrutivo do ambiente: os gases de escape, as emisións industriais, varios desastres naturais afectan non só ás persoas e aos animais, senón tamén a todo tipo de plantas. Uvas - Non hai ningunha excepción sobre el ten que ser capaz de coidarpara conseguir boa colleita.
Diferentes variedades difiren entre si non só en forma de froitas, sabor, senón tamén maduración. Neste artigo falaremos sobre a variedade Tayfi.
Que tipo é?
Tayfi é de dous tipos:
- Tayfi branco;
- Rosa de Tayfi.
O Tayfi branco e rosa pertence á variedade da táboa. Tamén se poden atribuír á especie do viño.
O viño resulta isto:
- Forte;
- Comedor;
- Sobremesa
Para as uvas tamén pertencen ao vermello, Montepulciano e Merlot.
Ademais, Tayfi adáptase ben ás condicións de transporte, polo que adoita cultivarse con fins comerciais.
Ten moito tempo vida útil. Tayfi pódese almacenar na neveira ata medio ano.
Amirkhan, Zagrava e Libia poden presumir dunha longa vida útil.
Uvas Tayfi: descrición da variedade
Os racimos de taifi rosado teñen forma de cono. Na maioría das veces son grandes ou moi grandes. O tamaño dun ramo é de 19 x 27 cm.
Dependendo da forma do ramo, o peso dunha grona pode variar. desde 470-540 g (para bagas medias) ata 1,5-2 kg (especialmente as bagas grandes).
As formas grandes teñen froitos. Tamaño un bagas de 18x26 mm. A cor do froito varía segundo o lado no que crecen as uvas.
As variedades grandes son diferentes e tales variedades Athos, Muscat Pleven e Glow.
Pink Tayfi ten unha cor carmesí cun ton púrpura no lado soleado e un verde-amarelo cun ton rosa na sombra dela. As bagas de Tafi brancas son de cor verde claro, independentemente do lado.
Os froitos teñen unha casca densa e elástica, cuberta con puntos e revestimento de cera. Dende o interior das bagas, a casca é de vermello brillante. A carne é crocante, ten unha lixeira agudeza. Mel e suculentas bagas a gusto.
No medio das bagas hai 1-2 pequenas sementes. O zume de Tayfi non ten cor.
O alto contido en azucre tamén se distingue por Aladdin, Delight White e King Ruby.
Fotos de uvas "Pink Tayfi":
Uvas fotográficas "White Taifi":
Historia de reprodución e rexión de reprodución
A variedade Tayfi é coñecida por nós desde os tempos antigos.
Os primeiros viticultores son os árabes, que o levaron a Asia Central.
Nome de Tayfi derivado do nome árabe Port Taef (الطائف)de onde comezou esta uva.
Foi cultivado nas plantacións de Bukhara e Samarcanda, desde onde se estendeu a outros territorios. Na nosa época crece nos territorios de Xeorxia, Daguestán e Tayikistán. Tayfi pertence ás variedades orientais.
Características
O rendemento dun arbusto alcanza un rendemento encantador: ata 20 toneladas de 1 hectárea. Pero bos ingresos só son posibles no caso de coidados competentes.
O rendemento de Magarach, Rkatsiteli e o aniversario do residente de verán de Kherson demostran excelentes rendementos.
Dado que as uvas, a diferenza doutras froitas e froitas, son caprichosas e requiren atención e coidado. Os arbustos deben ser cortados oportunamente. Caracterízase por un forte crecemento e un rendemento rico.
A resistencia ás xeadas é extremadamente baixa, polo que se espera unha atención especial. Antes de chegar o frío, as uvas deben retirarse do enrejado e cubrir o froito cunha película especial ou calquera outro material adecuado.
Se é posible, Tayfi debería cultivarse só nas rexións cálidas do sur, desprovistas de xeadas.
Hadji Murat Strasensky e Helios gustan moito o calor.
Tayfi adáptase ben a condicións ambientais como:
- A factores ambientais externos perfectamente resistentes. Crece con seguridade en varios tipos de solo. No territorio de Uzbekistán caracterízase por unha relativa tolerancia á seca.
- A diferenza doutras variedades orientais, o taifi é resistente a enfermidades fúngicas. O inimigo principal da variedade é o ácaros. Ten unha gran porcentaxe de susceptibilidade a este parasito en particular.
Enfermidades
Está suxeito a tales enfermidades como:
- Mildew - Unha enfermidade perigosa que afecta a todos os órganos da vide: follaxe, brotes, inflorescencias e, por suposto, os froitos.
- Oidio - Unha enfermidade común e moi perigosa que cobre as bagas cunha flor gris.
Para protexer e protexer as uvas de enfermidades fúngicas, é necesario plantar un rosal nas áreas de cultivo.
Xa que a rosa está suxeita á mesma enfermidade fúngica, é un tipo de indicador que avisa dun posible perigo de chegar.
Tendo tendencias semellantes a enfermidades fúngicas, a rosa é exposta a elas, como regra, dúas semanas antes, o que axuda a protexer as uvas dunha posible enfermidade.
Características
Pink Tayfi, como o branco, case non ten diferenzas entre eles. Son de tamaño similar, teñen as mesmas características e propiedades agrobiolóxicas. Teñen cúmulos de cónicas e bagas - oval e cilíndrico.
Clasifícanse como variedades de táboa alto rendemento e baixa resistencia á xeadas.
Ambos están suxeitos ás mesmas enfermidades fúngicas.
Pero hai un par de características distintivas. O Taifi branco é unha forma lixeiramente diferente de bayas da súa parentesco. As bagas brancas son máis redondeadas e ovaladas alargadas de cor rosa.
E, por suposto, difieren en cor.
En todos os outros aspectos, o branco e rosa Tayfi non ten diferenzas.
Viticultura - traballo moi fino e duro.
As uvas pola súa natureza son caprichosas e propensas a moitos factores ambientais externos que afectan negativamente á súa estrutura e sabor. Detrás del require un especial, coidado meticuloso.
Un cultivador experimentado está obrigado a coñecer a maioría das variedades existentes, xa que cada unha delas difire non só da forma e da cor das bagas, do sabor, así como do período de maduración e de moitas outras características.
Pero a cultura da viticultura toma a miúdo só aquelas persoas que están verdadeiramente dedicadas ao seu traballo e adoitan dedicar toda a súa vida ao proceso de cultivo de uvas.
