A reprodución de cabras co obxectivo de obter o leite non é unha ocupación moi popular nas nosas latitudes, o que se debe principalmente á baixa prevalencia de razas que producen abundantes rendementos lácteos. Con todo, co paso do tempo, o desenvolvemento do progreso científico e tecnolóxico e a integración de varios esquemas de métodos agrícolas de ganancias adoptados en diferentes países, cada un dos agricultores modernos comezou a ter a oportunidade de diversificar a súa gama de gando, incluíndo as cabras, que están ben e abundante. Neste artigo discutiremos unha destas razas de cabra-zaanen.
Antecedentes históricos
A cabra Zaanen foi obtida por primeira vez en Suíza, concretamente na parte costera do río Zane. Os habitantes desta zona, debido ao afastamento e inaccesibilidade da súa rexión de residencia desde o continente, non podían permitirse conter un gran número de vacas, pero ao mesmo tempo necesitaban produtos lácteos. É por esta necesidade que se obtivo aproximadamente a mediados do século XIX esta raza. 
No territorio da Rusia moderna, as cabras foron antes dos acontecementos de 1917, probablemente no período comprendido entre 1905 e 1907. Os primeiros especímenes importados comezaron a someterse a cruzamento activo coas cabras que xa tiñan os campesiños, o que cambiou o seu aspecto orixinal e reduciu lixeiramente a cantidade de leite que deron. 
Segundo algunha información, a maioría das cabras modernas de raza pura están dalgún xeito relacionadas coa raza Saanen.
¿Sabe? Os primeiros datos sobre cabras domésticas foron obtidos durante escavacións arqueolóxicas no Oriente Medio. Segundo eles, as cabras eran un dos primeiros animais domesticados. Estaban domesticados fai uns 10 mil anos.
Exterior e diferenza doutras razas
Para non ser enganado por un vendedor sen escrúpulos ao comprar tales animais para a súa propia granxa, é necesario coñecer os estándares de raza exactos. Inmediatamente faga unha reserva de que para esta raza de cabras permítese unha pequena cantidade de manchas na pel e no útero. Hai que ter en conta que os pais brancos poden nacer fillos de cores, que, con todo, non se considerarán defectuosos. Este fenómeno ten o nome de "Seybl" e considérase un fenómeno xenético da selección nacional de cabras. 
O peso do macho medio varía ao redor de 100 kg, ea femia alcanza os 90 kg. O bebé medio de cabra pesa aproximadamente 4,5-5 kg ao nacer e logo cada mes engade 5-6 kg de peso. O tamaño dun adulto no cruceiro pode chegar a un metro. Moitas veces, as femias adultas teñen unha cor completamente branca de neve, os machos poden ter pequenas manchas na capa de cor negra e marrón.
Consulta outras razas de cabras: Alpine, Boer, Lamancha.
O fociño destes animais é bastante estreito, a fronte é ancha, as orellas están configuradas verticalmente. As orellas colgadas son inaceptables e son consideradas un defecto de raza. No pescozo pode haber crecementos específicos da pel, os chamados "xogar". O grupo é poderoso, o esternón é lixeiramente máis alto que o abdome inferior. 
Segundo as primeiras edicións do pasaporte desta raza, unha das principais características distintivas foi a ausencia de cornos, con todo, co paso do tempo, esta visión cambiou, xa que as probas xenéticas mostraron que polo menos un cuarto das cabras desta raza son cornudos. Ás veces, os cornos son especialmente queimados polos creadores, para evitar que os seus semellantes lesen os animais. 
Absolutamente todas as cabras teñen unha barba de ata 20 cm, como algunhas femias, pero a súa lonxitude é un pouco menor (normalmente non supera os 10-12 cm). As cabras teñen unha útero moi grande e ben desenvolvida, con mamilos moi pronunciados. Nalgúns casos, o bordo inferior dos mamilos chega ás composicións de xeonllos das patas traseiras. 
Coidado e mantemento
Este tipo de cabra é moi esixente para as condicións de vida e problemáticas na atención.
As necesidades máis básicas para o seu contido deben incluír:
- pureza ecolóxica do medio ambiente e edificios gandeiros;
- acceso constante de cabras a aire fresco e non contaminado;
- condicións climáticas específicas (invernada a temperaturas de + 6 ° С e no verán a temperatura non debe exceder + 18 ° С).
Unha sala na que está prevista a conservación de cabras de forma permanente debe proporcionarlles unha protección adecuada contra os distintos borradores e as condicións climáticas adversas. A construción destas instalacións debería levarse a cabo en terreos elevados, na medida do posible de varios lugares de acumulación de augas subterráneas, así como cemiterios de gando, sumidoiros e pozos.
Aconséllase que lea: consellos e recomendacións para a cabra principiantes
Os pisos deben estar construídos con materiais sólidos (formigón ou cemento), sobre os que se recomenda colocar o chan de madeira. A habitación está mellor dividida en caixas, cada unha, nunha área de 2 metros cadrados. Nunha caixa pode colocarse en 2 cabras leiteiras. Para as cabras requiren unha habitación de 3-4 metros cadrados. 
O chan nos pozos é moi desexable para cubrir adicionalmente a cama de feno, que debe cambiar porque se molla, aínda que algúns creadores de animais recomendan facelo diariamente. A propia estabilidade debe estar seca, xa que a humidade do aire superior ao 75% é extremadamente indeseable para os animais desta raza.
¡É importante! En ambos os dous lados de cada caixa é conveniente equipar as ranuras nas que fluirá a suspensión. Pódelo eliminar máis tarde.
Que alimentar
As cabras Zaanenskie teñen unha necesidade específica de alimentos, por exemplo, no inverno, que precisan dar varios suplementos vitamínicos. Será mellor se estes suplementos terán un aspecto natural. Aquí tes os máis populares:
- mazás;
- remolacha;
- patacas;
- repolo;
- cenorias;
- cabaza;
- rutabaga.
Aprende máis sobre como alimentar cabras e cabras.
Este gando prefire herba, que cubría todos os nosos prados, cultivos de leguminosas. Os cultivos de cereais ofrécense mellor en forma triturada ou molida. Ao longo do ano recoméndase incluír de cando en vez (unha vez cada 1-2 semanas) farelo e alimento concentrado. É posible levar este tipo de gando aos campos logo da colleita: absorban felices os restantes cultivos despois da colleita. 
As cabras de Zaanensky distínguense polo seu temperamento bastante manso, están moi apegados ás persoas e case sempre obedecen ao seu pastor sen dúbida. Non obstante, a pesar diso, ao pastar un rabaño moi grande, un pastor pode necesitar un asistente en forma de can ou outra persoa. As femias, debido ao volume da mamá, móvense lentamente e torpemente, polo que non hai que preocuparse de que algunhas cabras se libren rapidamente do rabaño.
¡É importante! Durante o inverno recoméndase, ademais dos suplementos fortificados estándar, que as cabras tamén teñan follas de salgueiro, bidueiro, carballo e cal.
Canto leite dá?
Dado que esta especie foi derivada específicamente para agradar aos seus propietarios con abundantes alimentos, as cifras promedio do leite producido dunha cabeza son moi impresionantes. Varían un pouco dependendo do número de nenos que a muller produciu.
Aquí están os indicadores aproximados de canto leite dá a cabra Zaanen ao ano:
- antes do primeiro okota -500-700 l / ano;
- despois do primeiro cordeiro - 1000-2000 l / ano;
- despois do segundo parto, ata 3000 l / ano.
Aprende a alimentar e alimentar as cabras leiteiras, así como elixir e usar unha máquina de leite para cabras.
Por separado, cabe destacar as propiedades organolépticas deste produto. O leite ten un cheiro bastante neutro (sen o desagradable aroma característico do leite de cabra ordinario), un gusto agradable, ás veces ata doce. O seu contido medio en graxa chega ao 4%, o que supón un 0,8% máis que o contido medio de graxa no leite de vaca. Despois da separación, produce excelentes queixos, queixo cottage e manteiga. 
Pros e contras
Múltiples contidos desta razacomo aparece a partir do artigo son moi numerosos, polo que só damos os máis importantes:
- produtividade substancial na produción de leite;
- período de lactación moi longo (ata 11 meses);
- fecundidade abundante (en promedio, hai ata 260 nenos por cada 100 cabras);
- boas propiedades do leite e produtos derivados dela;
- as cabras están ben adaptadas para un verán fresco;
- adecuado non só para a industria láctea, senón tamén como materia prima para os produtos cárnicos;
- pode mellorar significativamente os indicadores de calidade doutras razas de cabras cando están cruzadas;
- a natureza e a especificidade dóciles da anatomía permiten que se pasturen en lugares de difícil acceso para outros animais, por exemplo, nos barrancos, áreas montañosas, etc.
¿Sabe? Do mesmo xeito que as ovellas, a pupila de cabra ten a forma dun rectángulo horizontal, de modo que sexan capaces, sen facer ningún movemento de cabeza, de ver en 340.°.
Entre os deficienciasquizais poida escoller só varios significativos:
- tamaño corporal demasiado grande, especialmente nos machos, que ás veces crea problemas de mantemento e coidado;
- a necesidade de condicións ambientais específicas para procesos vitais normais;
- a necesidade dunha sala de mantemento ben equipada;
- Unha base de alimentos bastante custosa e a necesidade de suplementos fortificados constantes no inverno.
Vídeo: raza de cabra Zaanen
Así, esperamos que este artigo axudara a aclarar todos os aspectos que lle interesan sobre as cabras Zaanen. Proporcione un coidado decente para estes animais, manteña-los en condicións dignas, alimenta-las de acordo con todas as receitas recibidas, e o resultado en forma de alimentos enormes e unha nova raza chocante non tardará moito en esperar.
