Os criadores intentaron: pera Svarog crece ben en Siberia

Nunha canción popular, para crear unha imaxe completa do xardín, di: "floreceu mazá e pera". Si, e todos os xardineiros afeccionados, que colocan un xardín, o primeiro que plantou unha plántula de mazá e logo unha pera.

E así, durante varios séculos, despois deste tipo de árbores froiteiras rosáceas viñeron desde a soleada Grecia a través de Polonia. Así que chamou os seus froitos de maneira polaca - Dula.

Durante moito tempo, as xeadas rusas foron un obstáculo para a promoción desta planta de froitas ao norte de Rusia. Pero o éxito da selección fixo da pera un exemplo familiar de ata xardíns de Siberia. Tal é Svarog de pera - descrición e foto do froito máis adiante no artigo.

Contidos:

Características específicas
Foto
Herdanza xenérica
Descrición variedades Svarog
Uso de froitas
Agrotecnoloxía
Enfermidades e pragas

Historia de reprodución

Crear híbridos resistentes á xeadas para Siberia - O obxectivo xeral do equipo NIISS. M. Lisavenkoque leva practicando desde 1973. Agora as ramas de institutos de investigación e xardíns experimentais están localizados en tres rexións: Rexión de Tomsk, Barnaul, República de Altai.

Mikhail Afanasyevich Lisavenko, que se dedicou á xardinería en Siberia e creou máis de 128 variedades de cultivos frutíferos, xa non existe, pero o traballo de selección continúa entre os novos produtos: variedades de peras resistentes ao inverno que levan o nome dos deuses eslavos: Svarog, Perun, Veles, Lel "," Kupava ".

Os nosos antepasados pre-cristiáns tiveron Svarog, a encarnación da Terra do Sort, o pai de todo. Que carga semántica leva este nome dun híbrido interespecífico?

Vantaxes:

resistencia innegable aos invernos fríos de Siberia (ata -30 ° C);
maduración dos froitos ata a primeira xeadas (setembro-outubro);
a regularidade do volume medio da colleita;
boa presentación;
capacidade de almacenamento (ata 3 meses);
valor das calidades dos consumidores;
valor da materia prima no procesamento;
resistencia a bacterias e fungos patóxenos.

As variedades de pera distínguense pola boa resistencia ao inverno: Severyanka, Bere Russkaya, Yakovlevskaya, Uralochka e Chizhovskaya.

Desvantaxes:

o tamaño das froitas (por debaixo do tamaño medio);
auto-infertilidade e dependencia do polinizador;
espesamento da coroa;
susceptibilidade aos efectos da seca.

Axuda: A pera é moi amante da luz, pero sofre seca; a súa resistencia ás xeadas é claramente inferior ás variedades de cereixa e mazá, que son populares nas mesmas rexións.

Características específicas

Pera como planta atópase na natureza en forma de arbusto e árbore.

Zonas históricas de crecemento de peras de diferentes variedades: Persia, o sur de Europa, o Cáucaso, o Pamir, o afastado oriente e a distante Tasmania.

Todas estas especies poden ser divididas por madurez en:

cedo (para Siberia, cedo-outono);
outono (tarde-outono para Siberia);
inverno (non típico de Siberia).

Pera común - A forma salvaxe da árbore froiteira, que difire nos trazos morfolóxicos.Dependendo do hábitat, clasifícanse 60 especies, algunhas delas:
- Pera rusa - distínguese pola alta tolerancia á seca e non pola alta resistencia ao inverno: a área de cultivo é a Rusia central;
- pera de neve - Pousarín prometedor das rexións montañosas do Cáucaso e Asia Central;
- Pera caucásica - crece a unha altitude de mil e medio metros sobre o nivel do mar; eficaz na reprodución con cultivares con altos rendementos;
- Pera de Ussuri - Extremo Oriente endémico cun alto nivel de resistencia ao inverno (ata -50 ° C);
- pera caseira - variedades locais viables empregadas como unidades universais;
- pera de kayon - tipo de peras procedentes do Pamir occidental cunha forma atípica de froitas triangulares, que adquiren valor para o consumidor só despois de dúas semanas de envellecemento no chan, sendo prikopannymi;
- Pera chinesa - Tipo de cultura oriental, caracterizado pola riqueza; Unha árbore non vacinada caracterízase por froitos ácidos.
Pera de xardín - árbore (de 5 a 25 metros de altura), 5000 variedades presentan períodos de maduración media - agosto-outubro.
As variedades comerciais e de sidra pasan ao procesado industrial e as sobremesas levan á mesa do consumidor.

Interesante: Se no noso país a preferencia foi dada orixinalmente á mazá, en Europa - pera. De aí saíron exquisitas receitas de sobremesas de pera, a idea de "mel de pera"; en Bélxica no século XVIII comezouse a selección desta cultura xardín.

Foto

Herdanza xenérica

A variedade "Svarog" foi creada ao cruzar, diferente resistencia ao inverno, Pera de Ussuri e "Bere Bosc" - unha antiga variedade francesa maduración tardía.

O que deu aos pais unha nova forma híbrida:

da variedade Bere Bosk - resistencia herdada á sarna e outras enfermidades fúngicas, o atractivo da mercadoría dos froitos e o seu sabor inusual; crecemento do rendemento no proceso de cultivo dunha planta; pouco esixente para a composición do solo con rego suficiente;
de pera de Ussuri - Capacidade de variabilidade no proceso de selección clonal; resistencia excepcional ás xeadas; tolerancia á seca; non esixente para a composición do solo.

É certo que os froitos desta variedade decorativa son desagradables ao gusto e de pequeno porte, e terán que esperar 20 anos despois do cultivo.

Axuda: A abundancia de fibra nos froitos de pera contribúe á eliminación do corpo humano de colesterol prexudicial. O sabor astrinxente da maioría das variedades nacionais débese aos taninos, medios naturais para evitar depósitos de sal. Os receptores de sabor son facilmente identificados na polpa das células pedregosas de pera - o seu tecido de apoio. Nas variedades silvestres, a presenza destas células é máis acentuada, o que crea unha crise ao morder o froito.

Descrición variedades Svarog

Desde 1996, a variedade Svarog incluír no rexistro estatal recomendado para o cultivo en zonas Siberia occidental e oriental, a rexión Volga-Vyatka.

Nestas rexións, as seguintes variedades de pera están ben: Hera, Catedral, Krasnobakaya, Elena e Vernaya.

Esta é unha planta de tamaño medio cunha exuberante coroa redonda e as seguintes características morfolóxicas:

tronco a árbore está cuberta de casca marrón gris, lixeiramente escamosa, con ramas esqueléticas ben formadas;
mozos brotes cuberto cunha pel escura e marrón vermella, cun bordo nos extremos; os brotes están curvados nun arco;
riles peras de dous tipos: xerativas (onde se forman flores) e vegetativas (para poñer as follas); o primeiro - máis grande e máis redondo, o segundo - máis fino e máis pequeno;
as follas unha forma elíptica peculiar cunha punta de parafuso torcida; pequeno, verde claro, cunha placa engurrada e cun borde lixeiro; caen no final do período vexetativo;

Interesante: As perras, dependendo do lugar de crecemento e variedade, son moi diferentes na forma das follas: follas de salgueiro, gaviotas e mesmo cunha folla semellante ao bidueiro.

as flores son auto-estériles, cun ovario conxunto e sen anteras; tamaño medio, 5 pétalos, flores recollidas nas inflorescencias do paraugas;

É importante: Para a polinización desta variedade son efectivos xunto coas peras plantadas "Colgadas" e "Século". Sen polinización nun peral, poden aparecer varias froitas, pero parecerán defectuosas e non darán sementes.

froitos de ata 80 gramos teñen unha forma redondeada, unha pel áspera sen brillo, ao tempo de envellecemento completo - cor amarela e un rubor difuso no lado soleado; células pedregosas ben visibles baixo a pel en forma de puntos verdosos; as grandes sementes escuras están encerradas en células pechadas; tallo medio;
suculenta carne tenrosa de cor crema; As características do gusto están determinadas en 4,5 puntos; composición azucres e ácido ascórbico representado igualmente o 9,5%;
a fecundidade da variedade vén o cuarto ano; o proceso é regular, o volume de froitos é moderado;
termina a maduración completa a principios de outubro;
rendemento medio dunha árbore no viveiro de Altai - 19 kg;
resistencia a infeccións por fungos altas;
resistencia ao inverno - excepcional.

O sabor das peras desta variedade depende do réxime de temperatura: no verán quente son doces, con choivas e frescos e acuosos.

As peras poden presumir de excelentes calidades: Cosmic, Marble, Karataevskaya, Kupava e Krasulia.

A maduración completa maniféstase no derramamento de froitos. Recóllense antes de derramar, as peras teñen unha vida útil reducida.

Vexa o vídeo sobre a pera Svarog.

Uso de froitas

Nesta planta de froitas absolutamente todo pode ser útil para unha persoa:

os froitos - na industria de repostería e conservas (mermelada, doces, froitas cristalizadas, zumes, viño, sidra, kvas, etc.);
as follas - na prevención e tratamento de varias enfermidades;
madeira - na produción de mobles, fabricando modelos e formularios, acabando coches, para simular valiosas madeiras de ébano;
a propia planta - no deseño de paisaxes e para fortalecer as ladeiras de area.

Interesante: O suízo inventou a mel de pera, que se produce engordando o zume de pera á viscosidade do mel. O concentrado ten unha espesa textura marrón escuro e opaco de mel confeitado.

Agrotecnoloxía

Variedade de pera de Svarog - descrición agrotécnica:

Para unha plantación correcta de peras, a elección do lugar é especialmente importante: máis quente e protexido no xardín. Pode cultivar unha planta cun arbusto, nunha base de arame - un enreixado, na plantación próxima á parede - paleta de ventiladores. O mellor momento para plantar unha pera é o outono.
Elixindo as mudas, paga a pena dar preferencia a aquelas delas cuxo sistema radicular é máis espeso, o que garante un rápido crecemento da planta. Antes de plantar, elimine as raíces danadas e báixas nun conversor de solo baseado en heteroauxin.
No pozo recolectado fórmase a partir de diapositivas de terra vertidas, nas que se estiran as raíces da plántula. Conducir na clavija de soporte, á que estará conectado o tronco da árbore.
O collar da raíz debe deixarse sobre o chan (6 cm).
As raíces adormecen e esmagáranse suavemente. Forma un buraco cun diámetro de 40 cm, no que se bota auga (4-5 baldes), engade humus e finalmente - cubrir con turba. Despois de dúas semanas, pódese repetir o rego.
A poda faise con fins sanitarios (ramas secas e rotas), para a formación e adelgazamento da coroa.
Fertilizar anualmente compostos orgánicos e de fósforo-potasio.

Interesante: A pera non é unha froita tropical, como unha mazá. Pero nas latitudes ecuatoriais hai unha pera de ficus con raíces de multímetro colgadas.

Enfermidades e pragas

De pulgones vexetal común. Axuda a solución "Karbofos" ou "Rovikura".
Do escaravello - Pipekiller multitáctil. Para a súa colocación, torce as follas en brotes novos. No combate, recolectar e queimar as follas afectadas é eficaz e pulverizar con solución de Nitrofen (3%).
Bacteriosis. A derrota de bacterias patóxenas esténdese a través do sistema vascular da árbore, capturando follas, ramas e, finalmente, todo o tronco. É importante eliminar oportunamente as ramas infectadas, evitando a propagación do parasito. O recorte faise cun instrumento desinfectado e a queima está queimada. Cunha derrota total da planta, a única saída é arrincar.