As propiedades curativas do cornel son coñecidas durante moito tempo e úsanse en medicina tradicional en varias direccións. Unha medicina corneliana pode ser non só curativa, senón tamén sabrosa, se é un doce perfumado ou unha compota agridoce rica.
Composición química e contido calórico da cornela
Os froitos de Cornel conteñen vitaminas (C, PP, A) azucres (sacarosa, glicosa, frutosa), pectina, carotenoides, taninos, taninos, pigmentos colorantes (antocianinas), ácidos orgánicos (cítricos, málicos, tartáricos, succínicos), fenol carboxílicos (galias, glioxálicas, salicílicas), macronutrientes (potasio, calcio, magnesio, sodio, fósforo), oligoelementos (ferro, cinc, manganeso, iodo), aceites esenciais, fitonicidas, catequinas.
Valor enerxético de 100 g de bagas:
- proteína - 1 g;
- hidratos de carbono - 9 g,
- ácidos orgánicos - 2 g,
- fibra dietética: 1,5 g,
- auga - 85 g,
- cinzas - 0,8 g
¡É importante! Cornel contén máis vitamina C que os cítricos, as fresas e as groselhas - 50 mg por 100 g de bagas.
Propiedades medicinais do cornel
Cornel ten moitas propiedades útiles.
Ten un efecto beneficioso sobre o sistema dixestivo: mellora o apetito, fortalece a secreción do estómago, axuda co trastorno intestinal, proporcionando efecto astrinxente e antiinflamatorio, normaliza o metabolismo, axuda a perder peso. É útil para enfermidades de sangue (anemia) e do sistema circulatorio: fortalece as paredes dos vasos sanguíneos, normaliza a presión arterial, aumenta a hemoglobina. Ten efecto antipirético.
O alto contido de fitonicidas en bayas permítelle loitar contra enfermidades infecciosas e as pectinas limpan o corpo de produtos metabólicos, metais pesados. Cornel emprégase en medidas preventivas cando hai un risco de intoxicación por substancias tóxicas (plomo e vapor de mercurio).
Os froitos frescos e os seus produtos están ben tonificados e reforzan o corpo.
As follas teñen un efecto hipoglucémico, biliar e diurético, e a cortiza ten propiedades antipirético e antiparasita. As follas ou tinturas de casca tratan enfermidades de pel (eczema, infeccións da pel).
As propiedades medicinais da raíz do cornel son moi valiosas: a súa decocción tómase para a malaria. Os ósos de Cornel teñen propiedades astrinxentes e vasoconstrictoras, o que é importante no tratamento de hemorroides.
¿Sabe? Hai evidencias de que os primeiros inmigrantes norteamericanos utilizaron o dogwood para cepillarse os dentes e os aborixes americanos fixeron frechas da madeira.
Como adquirir e almacenar materias primas medicinales do cornel
Os froitos de Cornel cóllense despois da maduración (en setembro) e no tempo seco. As bagas frescas pódense procesar en branco (compotas) ou secas. Ao secar, almacénanse máis substancias útiles. Os froitos deben estenderse nunha capa fina, secar ao sol e secar nun secador, nun forno ou dun xeito natural. Os froitos secos teñen un sabor máis doce.
Os froitos secos almacénanse ata tres anos.
As follas de dogwood recóllense despois da floración (xuño-xullo), cando a cantidade de nutrientes acumulados é maior e a casca elimínase con aneis de ramas novas no inicio da primavera.
As raíces recóllense na primavera ou no outono. As partes vexetais recollidas da planta deben estar ben limpas e secas baixo un dosel nunha sala ventilada. As materias primas pódense almacenar en liñas ou bolsas de algodón nun lugar seco durante uns dous anos.
¿Sabe? Facen zume, compota, recheo de bolo, xarope, xelea e bico, mermelada, mermelada, mermelada, mermelada, tintura, licor, viño das bagas. Cornel é moi popular no Cáucaso, onde fan sopa, salsas e especias para carne e peixe e pan de pita.
Receitas de medicina tradicional
Debido ás súas moitas propiedades beneficiosas, o dogwood converteuse nunha popular materia prima medicinal na medicina tradicional.
Reforzar o sistema inmunitario
Durante a semana, cómpre comer medio vaso de bagas de papagaios frescas ao día ou beber caldo de baga con mel. Isto axudará a aumentar as funcións protectoras do corpo contra os arrefriados.
Manexar o estrés
Para acougarse con trastornos do sistema nervioso (tensión, tensión nerviosa) recoméndase unha decocción de sementes de cornela trituradas secas. Comer froitas contribúe a aumentar a resistencia física.
Con dor de cabeza
Cornel normaliza a presión do cerebro e as bebidas son analgésicos naturais. Cando hai enxaqueca no lugar do aumento da dor, cómpre engadir unha loção de froitos frescos picados, envolto en Gaze.
Con arrefriados
Cun arrefriado, é bo comer a mermelada de cornilha, e o cornel fresco e seco é bo para a gripe, dor de garganta, escarlatina e sarampelo. Para loitar contra o frío e a gripe preparan o caldo curativo. Debe verter dúas culleres de sopa de froitas frescas ou secas cun vaso de auga e ferver a lume lento e despois de 8 horas, elimina as sementes das sementes e pique a carne. O caldo coa adición de mel debe tomarse dúas veces ao día, 50 ml.
¡É importante! Para mellorar a absorción de nutrientes, recoméndase comer o maíz na mañá. A taxa diaria é de 200 g de bagas.
Con hemorroides
A principal materia prima para o tratamento da enfermidade son os ósos do cornel. O xeito máis doado é comer 15 froitas enteiras varias veces ao día ou facer mermeladas. Tamén pode usar un vaso de sementes ou po, preparado a partir dun quilogramo de froita nunha dosificación dunha culler tres veces ao día.
Con diarrea
Hai varias receitas para tratar a diarrea co cornel:
- Decocción de dúas culleres de sopa de froita fresca ou follas secas e un vaso de auga: cociñar por 10 a 15 minutos, deixar durante 8 horas, tomar media cunca antes de comer.
- Decocção de dúas culleres de sopa de froitos secos de dogwood e un vaso de auga: Despeje auga fervendo sobre as bagas, cociña por 30 minutos. Tomé 100 g tres veces ao día.
- Infusión de dúas culleres de sopa de bagas e un vaso de auga fervendo: insiste 8 horas, toma 100 g dúas veces ao día.
- Kissel: 50-60 froitos de corvina e 0,5 litros de auga para cociñar, ata que os froitos estean completamente derretidos. Consumir antes das comidas. Este mesmo bisel é útil para o reforzo xeral do corpo e o tratamento do beriberi.
Con reumatismo
O caldo de reumatismo consiste nunha cucharadita de raíces de corveta triturada e 300 ml de auga. Débese cocer durante 20 minutos a lume baixo, logo déixase durante unhas horas e coarse. Beba dúas cucharadas de media hora antes das comidas tres veces ao día.
Con furúnculos
O medicamento para ferver e ferver prepárase a partir de cortiza de barro e fariña de cebada en partes iguais. A compresa aplícase ao ferver e asegúrase cunha venda ou un parche. Despois de 4-6 horas necesita ser cambiado.
Con diabetes
O zume de cornel fresco con diabetes contribúe ao páncreas e ao sistema dixestivo, controla os niveis de glicosa no sangue. Debe beber medio vaso de zume antes da hora das comidas e se o corpo o tolera ben, pode aumentar a inxestión no vaso. Despois de 10 días de admisión é necesario facer unha pausa para o resto do corpo.
¡É importante! Antes do seu uso, as bagas do cornejo deben lavarse con auga corrente ou incluso cocerse con auga fervendo. Os pratos coa adición de cornel deben prepararse antes do consumo, para evitar reducir o número de substancias útiles (por exemplo, a oxidación do ácido ascórbico).
Os beneficios do dogwood para mulleres embarazadas e nenos
O consumo moderado de dogwood é moi beneficioso para o corpo da muller durante o embarazo, xa que contén moitas substancias beneficiosas e vitaminas, e tamén é capaz de reducir a toxicosis. Para normalizar o funcionamento do corazón ea eliminación do líquido do corpo require contido de potasio no cornelo. Ademais, o cornel ten un efecto positivo sobre o sistema circulatorio: fortalece as paredes dos vasos sanguíneos, normaliza a presión arterial e aumenta o contido de hemoglobina. Tamén é útil para o sistema dixestivo.
Para o desenvolvemento prenatal do bebé, arrefriados e enfermidades virais da nai son perigosos. Usando dogwood, non só pode reforzar o sistema inmunitario, senón que tamén pode derrotar rapidamente a enfermidade sen o uso de medicamentos.
Ademais, o dogwood é moi útil para os nenos. Nutre o corpo pequeno con substancias útiles necesarias para o seu crecemento e desenvolvemento: vitaminas (especialmente ácido ascórbico), caroteno, pectinas, glicosa, frutosa, bioflavonoides, sales minerais. Son indispensables para o crecemento e desenvolvemento do tecido óseo, normalización do metabolismo, afectar positivamente o sistema nervioso, circulatorio, dixestivo e inmune. Para os nenos, pode cociñar unha gran variedade de ensaladas de froitas con dogwood ou sobremesas con produtos lácteos.
¡É importante! Co aumento do ton uterino e da ameaza de aborto involuntario, está prohibido usar corvino para mulleres embarazadas.
Como usar dogwood en cosmetologia
As máscaras de dogwood axudan a afrontar os problemas da pel oleosa: eliminan o brillo, os poros agrandados e nutren a pel con substancias benéficas.
As receitas de máscara de dogwood son bastante sinxelas. É necesario pelar as bagas, cortalas para facer unhas dúas culleres de sopa, mesturar con outros ingredientes, aplicar no rostro durante 15-20 minutos e enxágalle con auga fría.
Para pel oleosa:
- branco de ovo, media culler de té de amidón;
- unha cucharadita de amidón, unha cucharadita de avena.
Para problemas de pel:
- dúas culleres de sopa de auga mineral, tres pingas de aceite esencial de lavanda.
- dúas culleres de sopa de farelo de centeo, unha cucharadita de bicarbonato de sodio. Enxágase con vinagre auga acidificada
Para pel seca:
- plátano e aceite de oliva.
Anti-engurras:
- unha cucharadita de amidón, unha cucharadita de fariña de avea moída, dúas culleres de sopa de polpa de plátano.
¿Sabe? A partir dos pozos de cornela podes facer un café. Para iso, cómpre lavar os ósos, secalos nunha tixola, moer e preparar un turco.
Contraindicacións e posibles efectos secundarios
O uso do cornel ten algunhas contraindicacións.
O uso excesivo de dogwood pode afectar negativamente o traballo dos riles e do sistema dixestivo. Non podes comer cornela con acidez ou úlceras de estómago, estreñimiento, alerxias. Non se recomenda consumilo á hora de durmir e en presenza de insomnio: a cornela ten unha tendencia a excitar o sistema nervioso.
Para os nenos, é importante non consumir dogwood en grandes cantidades. Isto provoca problemas dixestivos (fermentación, diarrea), e unha sobreabundancia de certas substancias benéficas simplemente excreta do corpo, xa que non teñen a capacidade de acumularse. Unha gran dose de ácido ascórbico pode aumentar certas enfermidades dos riles e órganos dixestivos.
A pequena baga vermella do cornudo é un verdadeiro achado para un organismo debilitado. Se o usa sabiamente, pode axudar a facer fronte ás enfermidades, dar forza e mellorar a saúde.
