O xenxibre é un representante único da flora. Utilízase tanto na cociña como na medicina. Con nós, recentemente deixou de ser considerado exótico. Pero esta planta é coñecida pola humanidade hai máis de dous mil anos. No artigo falaremos sobre a composición, as propiedades e os efectos do xenxibre no corpo.
Xenxibre: a composición química da planta
O xenxibre contén auga, unha gran cantidade de minerais útiles (magnesio, fósforo, calcio, sodio, ferro, cinc, potasio, cromo, manganeso, silicio), vitaminas (A, B1, B2, B3, C, E, K) e ácidos graxos (oleico, caprílico, linoleico), proteínas, incluíndo aminoácidos (leucina, valina, isoleucina, treonina, lisina, metionina, fenilalanina, triptófano), asparagina, ácido glutámico, así como graxas, hidratos de carbono (azucre). A base do sabor ardente do xenxibre é unha substancia resinosa especial gingerol. Todas as partes da planta e ata as sementes conteñen aceite esencial perfumado cuxos compoñentes principais son α e β-zingiberen, o que lle confire un aroma especial. Non é de estrañar que ter unha composición tan rica, o xenxibre teña moitas propiedades útiles.
¿Sabe? Na Idade Media, os comerciantes vendían xenxibre como unha planta estraña, que garda os trogloditas nos extremos da terra. Naquela época, utilizábase como especia, medicina e ata unha medida preventiva contra a peste.
Propiedades útiles do xenxibre
Case todos poden atopar algo útil nesta planta. Despois de todo, o xenxibre é útil para homes e mulleres e, por suposto, para os nenos.
Propiedades útiles do xenxibre para os homes
Debido ás vitaminas e oligoelementos beneficiosos contidos na raíz de xenxibre, reduce o colesterol alto, polo que os niveis de testosterona aumentan, ten as propiedades dun fármaco para a potencia, unha profiláctica contra a prostatite. Aumenta a circulación sanguínea e o ton corporal en xeral. É mellor usalo fresco. 
¿Sabe? O nome xenxibre en chinés soa como "masculinidade".
Propiedades útiles do xenxibre para as mulleres
A miúdo recoméndase usar o xenxibre coa dor menstrual, para normalizar os niveis hormonais, para aliviar os síntomas da menopausa (dor de cabeza, irritabilidade). Aconséllase que o empregue no tratamento da infertilidade, como complemento na inflamación crónica, adherencias. Trata-los e mioma. Tamén para as propiedades beneficiosas do xenxibre para as mulleres imos atribuír o seu efecto calmante, que vai xestionar perfectamente o estrés e depresión.
¡É importante! Xa que o xenxibre non é compatible con todas as drogas, antes de usalo, debería consultar a un especialista.Durante o embarazo, o xenxibre terá un efecto calmante, axuda de náuseas con toxicosis, mareos. Como antiespasmódico, afronta ben o inchazo das pernas. As substancias útiles no xenxibre terán un efecto beneficioso sobre o corpo da futura nai. Pero non se involucre neles - comer en pequenas cantidades.
Como é útil o xenxibre para os nenos?
Despois de acordar todos os problemas co pediatra, pode considerar usar raíz de xenxibre para tratar o arrefriamento dun neno. Os aceites esenciais naturais na súa composición axudarán a superar a gripe eo frío. A evaporación do xenxibre en ebulición é boa para a inhalación. Se o neno padece trastornos do sistema dixestivo, o té desta planta axudaralle a náuseas, vómitos, espasmos. O xenxibre tamén elimina a dor muscular, fortalece o sistema inmunitario do neno.
Aplicación de xenxibre
Como xa se mencionou, o xenxibre é amplamente utilizado non só na cociña, senón tamén na medicina, así como na cosmetologia e nutrición.
Como usar o xenxibre na medicina tradicional
Non só a raíz de xenxibre, senón tamén as follas teñen propiedades útiles e son utilizadas polas persoas, aínda que con máis frecuencia usan raíces. Durante moito tempo, a medicina tradicional acumulou un gran número de receitas médicas para todas as ocasións. Aquí están algúns deles.
Dende a enfermidade de movemento no transporte ou pola enfermidade do mar, engade media culler de té á bebida. O té de xenxibre coa adición de mel e limón é un excelente remedio para a tose. Cun estómago molesto, engádese un cuarto de colher de chá de xenxibre ao iogur natural, diluído con auga fervida. Para as dores de cabeza, disolver o xenxibre con auga morna ata a consistencia pastosa e aplicar na fronte. Se estás preocupado coas hemorroides, toma dúas veces ao día un zume de aloe cunha pitada de xenxibre. Para eliminar a fervura, mestúrase unha cullerada de xenxibre con cúrcuma, engádese auga para facer unha pasta e aplícase ao ferver. A dor nas costas axudará a aliviar a compresión do xenxibre, a fatiga muscular e os dores - o baño de xenxibre.
Como usar xenxibre en cosmetologia
Agora imos ver o que se usa raíz de xenxibre na cosmetologia. Debido á súa composición única, úsase na produción de produtos para a pel oleosa e problemática (reduce os poros, inflamación, mellora o ton da pel), como ter anti-envellecemento (ten propiedades de aperto), antiséptico, antiinflamatorio e tónico. Elimina a fatiga da pel, refresca a pel, elimina as toxinas. O xenxibre é parte dos xampus, máscaras, bálsamos do pelo, aceites de masaxe.
¡É importante! Se tes unha pel sensible ou ten feridas profundas, absterse de usar produtos de xenxibre.
O uso de xenxibre na nutrición
Co consumo diario de xenxibre, estabiliza o metabolismo, reduce o apetito, mellora o sistema dixestivo, elimina o desequilibrio intestinal, reduce o colesterol. Todo isto axuda a eliminar quilos extras. Para a perda de peso, o xenxibre é comunmente usado en bebidas (té, kvas, compota, incluso café), nos alimentos (sopas, ensaladas, snacks, etc.). Utilízase para a masaxe (aceite esencial de xenxibre), envoltorios e baños.
O uso de xenxibre na cociña
As follas de xenxibre pódense engadir a unha ensalada ou ao té, entón as súas propiedades beneficiosas estarán nun agradable aroma. A raíz de xenxibre ten unha aplicación máis ampla. Pódese engadir a case calquera prato (cocido, carne asada, sopas, caldos, pratos de verduras, cogumelos, arroz, queixo), é parte do curry, faise a marmelada. Engádese xenxibre fresco e moído ás sobremesas, doces. O xenxibre encaixa ben con hinojo, canela, endro, cravo e pementa. En Xapón, o xenxibre está marinado; en países de fala inglesa pódese coñecer a miúdo a xenxibre e o pan, nos países árabes: froitas cristalizadas en países europeos.
Xenxibre: ¿Hai algún dano ao comer a planta?
Como calquera outra planta, o xenxibre ten non só propiedades útiles, senón tamén algunhas contraindicacións. Por exemplo Pode causar unha reacción alérxica. Non debe utilizarse para sangrado, febre, úlcera gástrica, esófago, pedras na vesícula biliar ou riles, cirrose hepática. Usar con hipertensión. As mulleres nas últimas etapas do embarazo e nais lactantes tamén son mellores que absterse de comer xenxibre.
¿Sabe? Podes coñecer o xenxibre branco e negro. Esta non é a súa opinión. Pouco antes do secado, o branco lavouse e o seu sabor fíxose máis brando, pero o negro non o fixo.Hoxe contámosvos sobre as propiedades do xenxibre, por que se usa e en que casos é mellor absterse de empregalo. En xeral, esta excelente ferramenta axudará a desfacerse de moitos problemas e mellorar significativamente o sabor dos seus pratos.
