A cabaza é un produto único, indispensable para alimentos para bebés e alimentos, un almacén de nutrientes, vitaminas e microelementos. Nas nosas latitudes, cultiváronse principalmente tres tipos de cabaza: o rostro duro, a noz moscada e o froito grande. Varían dependendo do sabor da polpa, do tamaño do froito e da suavidade da pel.
A cabaza con froitos grandes ten unha gran variedade de variedades, que se discutirán neste artigo.
Características das variedades de cabaza con froitos grandes
Como se pode adiviñar polo nome, a cabaza de gran froito caracterízase por grandes tamaños de froitos, o peso dos patróns varía entre 20-50 kg e ás veces pode chegar ata aos 100 kg. Pero é tamén o máis doce tipo de cabaza, o contido de azucre dalgunhas variedades chega ao 15%, o que é aínda máis que na sandía. Non obstante, esta é a variedade máis sinxela e resistente ao frío, que ten un alto rendemento. A súa casca grosa e carnosa promove o almacenamento a longo prazo do feto e unha boa transportabilidade. 
As variedades de cabaza grandes teñen talos redondos, cilíndricos e un tronco redondeado, sen surcos. As follas son pentagonales e reniformes. As sementes son grandes, sen brillo, branco-lechoso ou marrón.
¡É importante! A cocción de polpa de cabaza de variedades de froito grande foi usada con éxito e como alimento nutritivo para os animais. Inclúe un gran número de nutrientes: vitaminas A, C, E, K, PP, vitaminas do grupo B, así como potasio, calcio, magnesio, fósforo, ferro, cobre, aminoácidos, etc.Os froitos de cabaza grande teñen propiedades medicinais e úsanse en casos de alta acidez e enfermidades estomacais, incluso úlceras. A pulpa de cabaza en bruto ten un efecto laxante e o zume de cabaza é un excelente diurético e axente colerético. A América Central e do Sur é considerada o berce desta cabaza, en Europa apareceu desde o século XYI e hoxe cultívase en todo o mundo.
¿Sabe? Os habitantes da antiga Chinesa consideraron a gran cabaza como a raíña dos vexetais e cultivárona especialmente no patio do emperador. Como signo de misericordia especial, o emperador deu os froitos máis grandes á súa mellor aproximación.
As mellores variedades de froitos grandes
A cabaza grande distínguese por unha variedade de especies e variedades, das cales hai uns 100, e é un produto de reprodución popular. As froitas de cabaza de diferentes variedades varían en tamaño e sabor. Nas latitudes media e meridional, as variedades cultivadas con máis éxito son Smile, Curative, Azure e Crocus.
Sorriso
Un dos representantes da gran cabaza é a variedade Sorriso. Esta cabaza distínguese pola maduración temperá (85 días), o aumento da resistencia ao frío e unha boa colleita. Os froitos da variedade Smile son redondos e moi pequenos, uns 2-3 kg, cubertos con casca laranxa brillante con venas brancas. A carne é doce, crocante, de cor laranxa brillante, con sabor de melón. 
A planta desta variedade ten unha forma arbustiva, polo que é conveniente cultivala incluso en pequenas áreas. Un sorriso tamén se refire a unha variedade decorativa de cabaza grande, pode ser cultivado como unha guirlanda se plantado preto dun celosía.
¿Sabe? Peso rexistrado gravado de cabaza crecendo grande é de 250 kg. Levantou o seu Wayne Hockney, un residente da cidade de New Milford, Estados Unidos.
Titán
Mid-season escalada de cabaza que combina moitas calidades: bo gusto, froito grande, a posibilidade de almacenamento a longo prazo, aspecto atractivo. Esta variedade cultívase principalmente debido ao seu tamaño excepcional, pero o bo gusto fai de Titán unha das mellores variedades de cabaza de gran froito. 
O Titán de cabaza ten unha carne grosa, grosa e doce. Os froitos son especialmente grandes, alcanzando os 50-100 kg de peso. Prefire a cabaza fértil, o solo lixeiro, que require luz, non tolera o desembarque. Ben responde a fertilizantes orgánicos e minerais. Para cultivar un xigante tan grande, só queda unha azucre na calabaza, polo que non será suficiente unha pequena área para esta variedade. Ademais, as cabazas Titans adoran o solo rico en humus.
Vermello parisiense
A vermella parisina de cabaza é unha variedade interesante e inusual, criada en Francia. Diferénciase en cor vermella escura da casca da froita e de tamaño bastante grande: tal cabaza pode pesar ata 20 kg. A variedade é de mesa media tarde, madura 101-118 días. A planta é froita forte, potente e segmentada. A cortiza é delgada e coriácea. A cor da cabaza vermella parisina é de cor amarela pálida. A polpa é grosa, grosa, perfumada, doce. 
Caracterízase por unha boa calidade de mantemento e transportabilidade. Gústanlle lugares soleados e cálidos e a costa sur. Basicamente, a cabaza desta variedade cultívase como alimento para animais, pero debido ao seu alto sabor, é adecuado para humanos.
Terapéutico
Médico de cabaza - un grao maduro precoz (95-100 días) de mesa recomendado para alimentos dietéticos. Plisado curto, cun látego central reducido. Os froitos son redondos, achatados, lixeiramente segmentados, alcanzando un peso de 3-5 kg. A cor da casca é gris claro, cuberta cunha reixa de cor máis escura. A pel é curta, delgada. A carne é crocante, suculenta, doce, laranxa. Este grao é bastante resistente a baixas temperaturas de ata 2 ° C. A cabaza médica difiere en alta produtividade, transportabilidade e unha calidade de conservación dos froitos. Prefire solos areosos e lixeiros (a maioría das veces a cabaza é plantada en montes de composto).
Centner amarelo
Nota de media tempada (98-105 días) da selección alemá. Potente cabaza de longo fluxo con froitos moi grandes, que alcanza un peso de 60 kg ou máis. Os froitos son planos, segmentados, de cor amarela dourada. A carne da cabaza é laranxa, doce e grosa. A variedade é valorada polo seu alto contido en caroteno e azucre na polpa e úsase para a produción de alimentos para bebés. Debido ao tamaño relativamente grande da froita, que ás veces alcanza os 100 kg, esta variedade cultívase principalmente polo ben das sementes.
Rocíe ouro
A calabaza dourada arbustiva é unha variedade de cabaza grande que madura media, crece durante 98-105 días. A planta é curta, arbustiva ou semi-arbustiva. Os froitos son redondos, lixeiramente segmentados, achatados. O seu peso varía de 3 a 5 kg, dependendo do tipo de solo. Esta variedade responde ben aos fertilizantes orgánicos.
A cor da pel é laranxa dourada e amarelo dourado con veas máis claras. A cortiza é de espesor medio, coriácea. A carne é rica en amarelo, crocante, suculenta e doce, ten un sabor excelente.
Azafrán
O azafrán é unha carabassa de curta duración e media tempada (108-112 días). Ten froitos esféricos, redondeados e lixeiramente segmentados. A cor dunha pel é gris-verde, monofónica. O peso dos froitos alcanza os 5-8 kg e nalgúns casos chega ata 20 kg. A pasta de azafrán é densa, grosa, de cor amarela, suculenta, de bo gusto. A variedade é resistente ao frío, pode tolerar unha diminución da temperatura a -1-2 ° C. Os froitos teñen unha boa calidade de mantemento e transportabilidade. Esta variedade de cabaza grande é a máis fácil de cultivar, ten unha alta resistencia ao oídio e bacteriosis - as principais enfermidades que afectan as cabazas. 
Comerciante
Variedade de destino da mesa. Media planta tardía (110-115 días), planta brillante. O peso medio da variedade de cabaza Kupchikha - uns 8-10 kg, eo máximo alcanza os 22-24 kg. Os froitos son oblatos, redondeados, amarelo-laranxa, teñen boa transportabilidade e mantemento da calidade. A carne é laranxa, densa, rica, suculenta, ten bo gusto. O froito ten grandes sementes, cubertos cunha pel branca e duradeira. 
Azure
Variedade media tardía (99-123 días) cos froitos da mesa. A planta ten unha longa e poderosa pestaña. A cabaza Azure ten froitos oblatos, redondeados, verde escuro e marrón escuro, de cor grisáceo, cunha superficie arrugada e segmentada. As froitas alcanzan unha masa duns 6 kg. A carne é de cor laranxa brillante, grosa, suculenta, doce, crocante e con excelente sabor, ideal para alimentos dietéticos. A variedade ama os solos areosos e argilosos, caracterízase pola súa modestidade e resistencia ás baixas temperaturas. Diferénciase en alto rendemento, boa transportabilidade e conservando froitos.
En canto á enxeñería agrícola, todas as variedades anteriores teñen bases e regras similares para o cultivo. Encántanse solos fértiles, consumidores de humidade, argilosos, areosos argilosos e lugares iluminados e ben quentados, protexidos contra refrixeracións de vento frías. As datas da sementeira de sementes de variedades de cabaza con froitos grandes para o chan aberto e para as plántulas - finais de abril - mediados de maio.
¡É importante! O sistema radicular dunha cabaza grande é poderoso, profundo (de 1,7 a 4-5 m), polo que non se pode plantar en lugares de ocorrencia de augas subterráneas próximas.As cabazas grandes gustan de fertilizantes orgánicos e minerais. Como substrato para a excavación de outono fai 4-6 kg de composto por metro cadrado. A cabaza é alimentada con fertilizantes de superfosfato (25-30 g), sulfato de potasio (15-20 g) e na primavera, urea (15-20 g).
Tras estudar as mellores variedades de cabaza de gran afroitado cunha descrición das súas vantaxes, cómpre escoller a variedade a plantar, en base ás preferencias e obxectivos do cultivo: se quere coller unha gran cantidade de sementes e almacenar a colleita durante moito tempo ou usala exclusivamente para cociñar, para nenos e dieta. Non obstante, convén recordar que, canto maior é o froito, máis difícil é conseguir a súa maduración, sabor excelente e alto contido de compoñentes útiles.
