Os arándanos son unha baga favorita de todos os pobos que viven na parte europea de Rusia, crecendo en lugares onde a natureza non puido cultivar amorodos e framboesas.
Crece en zancos de pantanos, abarca grandes áreas de bosques húmidos e ribeiras do lago.
O arándano é famoso polas súas propiedades beneficiosas que se coñecen durante moito tempo non só nos lugares de crecemento, senón tamén en países con climas secos e quentes.
Lea tamén sobre as propiedades beneficiosas das fragas.
Aquí podes aprender sobre as propiedades beneficiosas do ziziphus.
Características de regar as orquídeas durante a floración: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/vyrashhivanie-tsvetov/poliv-orhidej.html
Lea tamén sobre as propiedades beneficiosas das fragas.Características interesantes e orixe do nome
Os arándanos son un arbusto da familia de arándanos que se arrastra ao longo do chan. Un arbusto non moi esixente na composición nutritiva do solo é suficientemente lixeiro, pero o principal requisito desta planta é a humidade.
Os pantanos, os lagos, as zonas baixas húmidas son os principais lugares onde medran os cranberries.
Durante os arbustos floridos cubertos con flores da forma orixinal, semellante á cabeza dun guindastre.
É pola semellanza da flor cunha grúa que este arbusto ten un nome popular zhuravina.
Unha planta perenne durante a maduración das froitas cobre o chan non cun verde, senón cunha alfombra vermella, xa que ata 100 froitos maduran nun arbusto.
As bagas maduran bastante tarde, e isto fai deles unha delicia non só das persoas, comen froitos de aves, que contribúen ao reassentamento de cranberries a distancias cada vez maiores.
Non o desdéis e o dono do bosque - un oso. Ao notar ese amor por esta baga, os habitantes de Nova Inglaterra chamaron o arándano "baga de oso".
Outra propiedade inherente só a esta baga: a capacidade de manter as súas calidades frescas ata a próxima colleita. Veciños das rexións do norte, para as que non é só unha iguaria, senón tamén unha fonte de vitamina C, manteñen reservas de arándanos en recipientes con auga.
Características do cultivo a escala industrial
Países tan grandes como Estados Unidos e Canadá cultívanse a escala industrial de froitos de gran porte, Polonia e Bielorrusia teñen plantacións de cranberry, e os países escandinavos tamén se dedican ao cultivo.
Mecanizar o cultivo e a colleita dá a oportunidade, característica das mesmas froitas. Cranberries teñen airbags - unha baga que non se afunde no auga.
As plantacións colócanse no principio das comprobacións de arroz: durante a maduración das bagas, as comprobacións enchéronse con auga, unha técnica especial supera a auga, momento no que as froitas saen do arbusto e flotan. Resta recoller desde a superficie da auga as bagas limpas.
Propiedades útiles dos cranberries
Os froitos desta planta perenne son famosos polo seu contido en vitamina C. Os ácidos orgánicos e as pectinas tamén son moi importantes.
Na súa composición tales sustancias son:
- potasio;
- fósforo;
- calcio:
Unha porcentaxe bastante grande:
- ferro;
- manganeso;
- cobre;
- molibdeno.
O principal lugar do grupo de azucres pertence á glicosa e á frutosa, unha cantidade menor nesta serie pertence á sacarosa.
Ademais da vitamina C, tamén están presentes B1, B2, B5, B6, PP e K1.
Lea na nosa web como secar a menta e garde todas as vitaminas.
Aprende a secar as peras nun secador eléctrico problemas especiales de pez: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/grushi.html
Lea na nosa web como secar a menta e garde todas as vitaminas.Arándano - Berry sanitario
En Rusia coñécense as propiedades útiles dos cranberries durante moitos séculos; os curandeiros tradicionais usaron zume para tratar o escorbuto e a febre, e trataron feridas con zume.
Desde os tempos antigos, os cranberries foron usados como un remedio anti-escaso polos pobos do norte.
A partir desta baya de baixo contido calórico, en 100 g de cales son só 18 kcal, preparáronse bebidas de froita, zumes e jalea.
E como unha folla de té. Pero non só polo feito de encher o corpo con vitaminas, esta baya de inverno é famosa, o seu efecto calmante e a redución do colesterol teñen un efecto beneficioso sobre a saúde do corazón.
Un dos medios máis eficaces no tratamento das infeccións nos riles é o arándano, que é un antibiótico natural. O efecto diurético, que ten unha baga, non leva á perda de potasio polo organismo, como cando se toman medicamentos.
Berry da mocidade
Aqueles que desexen non envejecer o maior tempo posible ou rejuvenescer o corpo pode ser aconsellado a empregar regularmente esta baga como un dos medios máis eficaces.
O polifenol atópase en grandes cantidades nos cranberries e é un antioxidante.
Os cosméticos, que desenvolven produtos para o coidado da pel, inxectan extracto de arándano en cremas.
Un vaso de zume de arándano de polifenol contén aproximadamente 570 mg, aproximadamente 0,50 mg no mesmo vaso de zume de mazá.
Na loita contra o cancro
O oncólogo recomenda o zume de arándanos, que inclúe os proantocianuros, pola súa capacidade para inhibir o crecemento das células de cancro de mama, próstata e intestino.
Probablemente todos coñezan a notable propiedade de Morse para reducir a febre e a febre. O alivio da tos vén de beber zume de cranberry con mel. A baya ten un efecto beneficioso sobre o sistema cardiovascular, evitando a formación de coágulos sanguíneos.
Fortalecendo os capilares, reducindo a inflamación das enxivas, previndo a carie, reducindo o risco de formación de glaucoma - todo iso tamén está incluído na lista de efectos beneficiosos dunha pequena baga vermella.
Aprende a secar as mazás no forno, simplemente e sen problemas.
As regras básicas para secar as ameixas nunha secadora eléctrica, le o enlace: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/slivy-v-domashnih-usloviyah.html
Aprende a secar as mazás no forno, simplemente e sen problemas.¿A quen está contraindicado os arándanos?
Por todas as súas cualidades positivas, esta baya de inverno ten contraindicacións.
Os médicos aconsellan categóricamente que non utilicen cranberries de ningunha forma a persoas con enfermidades do tracto gastrointestinal.
Especialmente perigoso é o uso de bagas durante as exacerbacións da úlcera gástrica e úlcera duodenal. Os ácidos naturais, que son tan ricos en froitos vermellos, poden causar exacerbación de enfermidades e dor intensa.
Non se recomenda degustar esta baga (mesmo en forma de doces con azucre) para os que padecen gota e urolitíase.
Dentes e alerxias
Os dentistas aconsellan aos amantes do zume de cranberry despois de cada uso para lavar a boca con auga limpa.
Tales medidas non permitirán ao ácido destruír o esmalte que cobre os dentes.
Tamén se nota que a paixón excesiva por esta baga pode levar a unha reacción alérxica en forma de irritación e erupción cutánea.
Os médicos se oponen categóricamente ao uso de cranberries por nenos menores de tres anos e por nais durante a lactación infantil. Para evitar posibles problemas, cómpre lembrar algunhas regras simples:
- non comas cranberries cun estómago baleiro;
- usar froitas como sobremesa;
- Non comas cranberries mentres estás nunha dieta.
Afortunadamente, a maioría da xente dá este pracer como unha delicia e unha bebida refrescante e benefíciase como medicina para algunhas enfermidades.
Se na dieta non hai lugar para esta baga, todas as substancias útiles pódense obter mediante a compra do extracto de arándano nunha farmacia. É liberado en forma de cápsulas, o consumo dun tal extracto encherá o corpo con vitaminas, aminoácidos e microelementos.
