Brócoli Hai moito que se coñece polas súas propiedades dietéticas. O brócoli recoméndase para persoas con diabetes e persoas con problemas cardíacos, e grandes cantidades de ácido fólico e fibras convérteno nun produto indispensable para as mulleres embarazadas.
Como cultivar mudas por conta propia
Antes do cultivo, o primeiro que ten que decidir sobre a elección da variedade, logo segue a preparación das sementes de brócoli. Isto faise para previr enfermidades e mellorar a xerminación.
Como preparar as sementes antes de plantar
Selecciona as sementes grandes e saudables, envolve-las en gasa e colócase en auga quente (50 ° C) durante 20 minutos e logo en frío por un minuto. Prepare unha solución de permanganato de potasio e ácido bórico: por gramo por litro de auga. Manteña nelas as sementes durante 12 horas.
Repita o procedemento de remojo na solución de cinzas (1 cucharada por litro de auga) durante 6 horas. Lavar as sementes con auga corrente e determinar no andel inferior do frigorífico durante un día e logo secar.
Composición e solo fertilizante
As plántulas de brócoli pódense sembrar nun recipiente ou invernadoiro. Colocar grandes caixas para as plántulas. Débese o drenaxe no fondo (pezas de escuma, seixos).
Para preparar un bo solo, coller torba, céspede e area en partes iguais, engade un pouco de cinza de madeira: enriquecerá o solo con microelementos. O día antes da sementeira, procesar o chan cunha solución escura de manganeso (prevención da perna negra).
Sementes de plántulas
Se quere coller máis dunha colleita, sementar as sementes en 2-3 etapas cun intervalo de quince días. No chan, fai ranuras superficiais de ata 1,5 cm cunha distancia de 3 cm entre elas. Sementes, lixeiramente profundas, planta a unha distancia de 2-3 cm un do outro. Espolvoreo con terra e bote.
¿Sabe? A primeira cultura de brócoli comezou a cultivarse no Imperio Romano fai 2.000 anos. Os romanos non só usaban repolo para comer, senón que tamén o usaban con fins medicinales.
Coidados das plántulas
Inmediatamente despois de plantar plántulas de brócolis, recipientes con cultivos, determine nunha sala quente cunha temperatura de 20 °. Despois da aparición dos brotes, a temperatura debe reducirse a 5 ° e manterse ata o transplante en terreo aberto.
Regar pasar un día, pero con moderación. Se as plántulas son lentas e non medran ben, alimenta cunha solución líquida: 20 g de nitrato de amonio, superfosfato e cloruro de potasio por 10 litros de auga. Fertilizar mudas pode ser despois da formación de dúas follas.
Plantar mudas de brócolis é a metade da batalla; mergullar en un invernadoiro. O brócoli non tolera ben este procedemento, é necesario replantalo xunto cun terrón, coidadosamente.
O transplante en invernadoiro ten lugar dúas semanas despois de que apareza o brote. No chan de invernadoiro os brotes se profundaron nas follas de cotiledon. No chan aberto trasplantado tras a aparición de 6 follas saudables.
¡É importante! 7 a 10 días antes de plantar no lugar, a planta está endurecida, deixando as portas do invernadoiro abertas durante un par de horas ao día.
Plantar mudas de brócolis en terreo aberto
Moitos xardineiros sementan sementes directamente no chan, preferindo o cultivo de col de brócoli sen sementes. Este método é máis sinxelo, pero hai un risco de xerminación baixa e ás veces falta de colleita.
Interesante O brócoli foi chamado "espárrago italiano", centrado na súa orixe. Por iso, descríbese no "Dicionario do xardineiro Philip Miller" (datado de 1724). As primeiras descricións dos brócolis dos franceses refírense a 1560, e os alemáns chamárono "brauner Kopf", que se traduce como "cabeza marrón".
Tempos de aterraxe óptimos
A xerminación das sementes realízase na segunda metade de marzo ou nos primeiros días de abril. Plántulas plantadas en marzo, primeiro mergullo no invernadoiro e logo forte nas camas. Os cultivos de abril prodúcense inmediatamente en terreo aberto en maio. As mudas son plantadas a finais da tarde, escollendo un día nublado para plantar.
Selección e preparación dun lugar de aterraxe
O brócoli ama o sol e o calor, para o seu aterrizaje, elixe lugares abertos e soleados. O chan para plantar a col de brócolis prepárase con antelación. No outono, a parcela está profundamente desenterrada e aplícanse fertilizantes: nitrato de amonio 40 g, superfosfato e cloruro de potasio 30 g cada un. Pódese pasar con humus: 2 kg por metro cadrado. m. fariña de dolomita de cal azedo.
Na primavera, o composto introdúcese no chan: balde por metro cadrado. 200 g de cinza de madeira e unha cucharadita de urea engádense ao buraco excavado para o cultivo, despois regado abundantemente.
Bos e malos antecesores
O feixón, os cereais, as patacas, a cabaza, as cebolas e os pepinos son bos precursores para o brócoli. Non debes plantar repolo despois de outro repolo, remolacha, tomate, nabos, rabanetes e rabanetes. É aconsellable colocar brócoli na cama do xardín onde as cols non medran antes 4 anos despois.
Esquema e procedemento de aterraxe
Entre os pozos de cultivo deixan unha distancia de 40 cm, entre as filas - 60 cm. Os pozos son excavados a unha profundidade correspondente á altura da plántula. Sprout profundouse case completamente, deixando só o cumio. Espolvoreo con terra, non enche o punto de crecemento, e antes de plantar, debuxa a raíz de plántulas máis forte: isto axudará a formar un sistema raíz forte.
Coidados adecuados: algúns bos segredos de colleita
Hai un matiz no coidado do repolo de brócoli no campo aberto. En clima moi quente, cómpre crear sombreamento artificial. Para crear unha atmosfera húmida que lle guste a col, poña recipientes con auga preto das camas, podes pulverizar a planta.
Regar e cubrir o chan
Regar a planta realízase con frecuencia e abundancia despois da plantación, mentres que enraizar nun novo lugar. A continuación, reduza o rego, asegurándose de que o chan non se seca. Durante o desenvolvemento de cabezas de repolo aumenta de novo o rego.
As plantas novas necesitan un mantillo despois do cultivo para reter a humidade. Ademais, o mantillo evitará o desenvolvemento de herbas daniñas e o superenriquecido do sistema radicular no solo.
Desabrochar e afrouxar o chan
Despois de cada irrigación, o afrouxamento realízase, o chan debe estar saturado con osíxeno. A humidade no solo solto é mellor absorbida e trae nutrientes ás raíces da planta.
Moitos xardineiros botan repolo para a formación de raíces adicionais. Isto fará que a planta sexa máis forte.
Se aparecen as herbas daniñas, deben eliminarse. Asegúrese de que no proceso de desherbado non se dane o sistema raíz da planta.
Levar o brócoli
Despois da plantación, o repolo está cansado, facendo unha infusión de mulais (1 parte moleína por 10 partes de auga). Na infusión pode engadir unha cullerada incompleta de urea.
A segunda alimentación realízase en 14 días. A barro (1 a 4) aplícase baixo a raíz.
A terceira vez fertilízase a planta durante a formación de inflorescencias. Prepare unha solución de superfosfato: 2 culleres de sopa. l 10 litros de auga, a solución é suficiente para 10 plantas.
O último aderezo realízase despois de cortar a cabeza.
Ao administrar fertilizantes, observa a planta; polo seu aspecto pódese entender que elementos carece. Coa falta de repolo de nitróxeno medra mal, as follas inferiores quedan amarelas e secan. Se hai pouco potasio, as follas cambian de cor a avermellado, os seus bordos secos e as cols non aumentan de peso.
Colleita
O brócolis madura 3-4 meses despois da sementeira. Durante a tempada de verán pódense recolectar varias colleitas: despois de cortar a cabeza central, a planta segue crecendo brotes laterais.
A colleita do brócoli faise mellor pola mañá cando hai máis zume nas cabezas. Non hai necesidade de agardar a que a cabeza recolla unha gran masa, é máis saudable e saborosa, mentres está verde.
As cabezas densas só necesitan un pouco máis para cociñar ata facer. Recollendo grandes cabezas soltas, perdes a maioría dos nutrientes.
A primeira colleita pódese almacenar durante aproximadamente unha semana na neveira ou conxelada para o inverno. Posterior - adecuado para almacenamento a longo prazo no soto ou adega.
Enfermidades e pragas do brócoli, como tratar con eles
A principal enfermidade do repolo - perna negraque afectan ás plántulas de idade en plantas. As bacterias poden estar contidas no chan, que quedan do seu antecesor. Para loitar contra a enfermidade non ten sentido: afecta a planta desde o interior.
¡Atención! A observancia da agrotécnica cando se planta en plántulas e en terreo aberto é a mellor prevención de enfermidades de brócoli. O tratamento do material de plantación, a elección axeitada de precursores e regaduras e aderezos axudables son o primeiro paso para reunir unha colleita sa e abundante.
Os brócolis poden verse afectados por pragas. Para librar o repolo de lesmas, en camas espolvorear casca de ovo esmagada.
Evite a invasión de eirugas sementar maravillas axudaralle. O apio entre as camas asustará as pulgas de cabelos brancos e de barro, e aneto - áfidos. A menta que crece nas proximidades non lle gusta as orugas.
Para desfacerse dos insectos, pode usar tabaco, pementa molida ou caldo dos cumes dos tomates. Se os métodos tradicionais non axudan, consulte os produtos químicos: "Aktellik", "Foksim", "Emboscada" ou "Rovikurt".
Despois de ler o artigo, aprenderás todo sobre o cultivo e o crecemento do brócoli. Aproveitando as recomendacións, poderás cultivar esta cultura útil sen moita molestia.
