Tomates crecentes no invernadoiro - boa opción empresa para xardineiros experimentados. Ao elixir as variedades adecuadas e investir en equipos, pode recoller os bos. colleitas varias veces ao ano.
Demanda en tomates de alta calidade é alto, pódense ofrecer a cadeas de venda polo miúdo e empresas de restauración, así como vender a través dos seus propios puntos de venda no mercado.
Invernadoiro de tomate ideal
En parcelas privadas a miúdo instalan invernadoiros ou invernadoiros de verán. Son adecuados para protexer as plantas durante as xeadas, acelerar a frutificación, permítelle cultivar variedades moi termofílicas. Estes invernadoiros poden ser construídos sobre un marco de madeira ou metal e cubertos con película. Un invernadoiro require unha reconstrución anual, pero é o suficientemente barata. Só adecuado para o cultivo estacional no chan.
Para o cultivo de tomate durante todo o ano precisa de edificios de capitalequipado cun sistema de calefacción. Estes invernadoiros se erigieron sobre un forte cadro metálico cun revestimento resistente á corrosión. Como revestimento úsase o vidro ou o policarbonato.
Este último é adecuado para invernadoiros arqueados, as follas poden ser dobradas e cortadas sen medo de danos. En rexións con climas fríos Recoméndase o dobre acristalamento. O aire entre as capas de vidro ou policarbonato crea un termoefecto que reduce os custos de calefacción.
Para o cultivo durante todo o ano é máis cómodo que un invernadoiro cun tellado inclinado. Os tamaños varían de 100 a 500 metros cadrados. m. Os invernadoiros industriais son aínda máis grandes, o seu tamaño medio é duns 1.000 metros cadrados. m
Tales instalacións implican o cultivo por tecnoloxía de suspensión, por método hidropónico ou aeropónico. Unha desvantaxe significativa dos tomates cultivados nunha solución nutritiva: un sabor acuoso recoñecible e a falta dun aroma característico.
O invernadoiro ideal para os tomates debe ser o suficientemente alto. A parede norte pódese colocar con pedras de escoria ou madeira. Unha parede en branco protexerá o pouso do vento e axuda a aforrar calor. Deseño preferido cun tellado inclinado, sobre o que a neve non demora.
Pros e contras dos negocios
O cultivo de tomates en invernadoiro ten moitos beneficios. Entre eles están:
- alta demanda de tomates, aumentando no outono-inverno;
- os invernadoiros calefactados poden levar varias colleitas ao ano;
- hai moitas variedades deseñadas especialmente para invernadoiros;
- tomates tempo suficiente almacenadoque minimiza as perdas;
- Os cultivos recolectados pódense vender de forma independente, a través de tendas de venda polo miúdo no mercado ou en Internet, así como vendidas a través de cadeas de venda polo miúdo, catering público e compradores por xunto.
A pesar das boas perspectivas para os empresarios, o negocio ten algúns inconvenientes.
Entre os máis significativos están:
- custos elevados de calefacción do invernadoiro durante a estación fría;
- o cultivo de tomates nos volumes industriais só debe ser tratado por persoas que teñen experiencia en cultivo de plantas;
- para traballar con venda polo miúdo Requírese o rexistro de persoa xurídica e obter un certificado veterinario para produtos;
- no verán, a competencia dos productores de tomate en campo aberto aumenta.
Elixir unha nota para terreo pechado
Nun invernadoiro, é preferible cultivar híbridos especialmente deseñados para uso no interior. É mellor elixir variedades ramificadas altas. En tal arbusto moitos froitos maduran ao mesmo tempoque mellora o rendemento dos invernadoiros. Os arbustos altos poden combinarse cos máis pequenos, plantados ao redor do perímetro. Este arranxo permitirá un uso óptimo do espazo escaso.
Para o chan pechado adecuado para as variedades tempranas e tardías. Na zona media, non se recomenda plantar híbridos particularmente doces da selección do sur, son moi sensibles ás variacións de temperatura e poden verse afectadas por pragas.
Os especialistas recomendamos elixir híbridosZoneado para unha rexión específica. Variedades moi ben comprobadas de reprodución rusa, así como tomates americanos, holandeses e polacos.
Escollendo a variedade adecuada, debes considerar:
- Rendemento. Varias variedades aumentarán significativamente os ingresos.
- Tempo de maduración dos froitos. Canto máis curta sexa a tempada de crecemento, máis rendible será o negocio.
- Resistencia ás enfermidades. Os mellores híbridos non se ven afectados polas pragas e non requiren un tratamento constante con insecticidas.
- Gustos dos tomates. Os consumidores prefiren froitos carnosos con sabor doce brillante e aroma pronunciado.
- Tamaño e cor do froito. Os clientes con gran demanda son tomates de tamaño medio cunha rica cor vermella, rosa ou amarela.
- É aconsellable elixir variedades con froitas que toleren o almacenamento e o transporte.
Entre os máis populares, é posible observar variedades industriais de tomates para invernadoiros:
- Variedades tempranas e medianas: agasallo, Aksinya, Cereixa, Yevpator, Kostroma. Palenka.
- Híbridos cunha tempada de crecemento máis curta: Verlioka, Rhapsody, Caspar, Sprinter, Etude, Farmer.
- Froitos con sabor especialmente saturado: Mel gardado, mel rosa, rei laranxa, asteroide, dama, bailarina.
Tras elixir un grao adecuado, vale a pena concentrarse nel. Cultivo industrial de tomates no invernadoiro non orientado a experimentos, e para aumentar os rendementos. Os profesionais normalmente non cultivan máis de 2-3 tipos de tomates á vez.
Equipos de invernadoiro
En invernadoiros de pequenas explotacións é mellor cultivar tomates no chan. O seu sabor é moito maior, o que lle permite vender produtos con boa marxe.
Invernadoiro Debe estar equipado cun sistema de ventilación e rego automático por goteo. Os tomates son sensibles aos niveis de humidade, pero non lles gusta o auga estancada no chan. Nos días de calor, o sombreamento é necesario coa axuda de cortinas especiais que pechan o lado sur do invernadoiro.
O sistema de calefacción pode ser diferente. Invernadoiros industriais Calefacción con caldeiras incorporadas e os tubos subterráneos. As estruturas agrícolas pódense quentar con quentadores, cociñas e ata fogueiras. O uso de biocombustibles a partir dunha mestura de esterco putrefacto e palla tamén axudará.
Para manter o microclima desexado no inverno, instalaranse invernadoiros en tanques abertos cun verbiño divorciado. Activa a evaporación o proceso de fotosíntese, necesario para unha boa fructificación.
Os tomates no invernadoiro precisan dun solo lixeiro e nutritivo, que se aplica regularmente a fertilizantes minerais complexos. Aderezo superior a partir dunha mestura de superfosfato, sal de potasio e nitrato de amonio pago cada dúas semanas. A falta de nutrientes retarda a formación dos ovarios ea maduración dos froitos.
Como calcular a rendibilidade?
Antes de comezar a cultivar tomates, é importante facer un plan de negocio detallado. Axudará a calcular correctamente a rendibilidade do negocio futuro e ter en conta con precisión todos os custos futuros. O gasto inclúe:
- arrendamento ou compra de terreos;
- construción e equipamento do invernadoiro;
- compra de sementes ou plántulas;
- adquisición de fertilizantes e equipos agrícolas;
- rexistro dunha persoa xurídica e rexistro de certificados de produtos;
- transporte de produtos acabados ao punto de venda.
Vídeo útil:
O beneficio depende das vendas e da implementación. A opción máis rendible - venda de tomates a través de cadeas de venda polo miúdo ou catering.
Non se poden entregar para procesamento (produción de salsas, pastas, zumes).
Moito depende do momento das vendas. No inverno, a marxe aumenta 1,5-2 veces. Isto é debido a unha diminución da oferta e un aumento no custo de produción. Antes de iniciar o cultivo de inverno, cómpre avaliar o custo da calefacción.
En rexións particularmente frías, o alto custo da electricidade pode reducir significativamente a rendibilidade. Moitos agricultores prefiren estender o cultivo de tomates ata novembro, e no inverno para suspender a produción.
Estimado por comerciantes promedio rendibilidade empresarial no cultivo industrial de tomates no invernadoiro varía de 50 a 70%.
Nos anos fráxiles, pode aumentar, no período de gran competencia das explotacións agrícolas domésticas, diminuír. Aumentar a rendibilidade axudará á expansión de invernadoiros e canles de distribución.
Outros cultivos populares para o negocio de invernadoiro, que pode descubrir con máis detalle no noso sitio web: bagas, flores, verduras, pepinos e outros vexetais.
Crecer tomates no invernadoiro como un negocio non vai á quebra. é importante calcular coidadosamente os custos e beneficios futuros. Pode comezar a traballar cun pequeno invernadoiro, aumentando gradualmente o impulso. Axudará a atraer préstamos e subvencións posibles durante o rexistro dunha persoa xurídica.
