A folla de perexil "Bogatyr" é unha variedade moi resistente e produtiva de perexil, usada como decoración de pratos, suplemento alimentar e medicamentos.
Os aceites esenciais na composición da planta ofrécenlle unha forte capacidade para estimular o apetito e a función dixestiva, ea persistencia no ambiente externo determina a gran popularidade da variedade entre jardineros e xardineiros.
No artigo coñeceremos as características da variedade, como difire esta variedade doutras follas e tamén estudaremos en detalle a composición, a aplicación e como tratar con pragas.
Definición
A folla de perexil "Bogatyr" é unha variedade picante madura cedo con altos rendementos e un período de crecemento de ata 90 días, o que é un híbrido de perejilado de propósito universal de familia paraguas (apio).
Axuda! A planta pertence a dous anos, as sementes son viables ata dous anos despois da colleita. A germinación é do 85-90% dependendo do coidado.
Descrición da aparencia
A parte inferior da planta é unha raíz de billa cunha lonxitude de ata 28-35 centímetros, de cor branca ou grisáceo, cun aroma suave específico, de forma cónica, completamente inmerso no chan. A masa radicular chega a 90-110 gramos. Roseta semi-estirada.
A follaxe de cor esmeralda escura profunda, brillante, con segmentos idénticos, disecada, ten a forma dun triángulo alargado. Os bordos das follas teñen un bordo de pequenos dentes. Follaxe cun sabor picante pronunciado. A floración prodúcese como unha única inflorescencia de paraugas, pequenas flores verdes de leituga, froitas - sementes pequenas secas de cor marrón-verde. En terra apropiada para a comida.
Foto
Máis adiante na foto podes ver como se parece o perejil de folla Bogatyr.
Variedade característica
Valor
Esta variedade é apreciada polo seu pronunciado aroma picante, alto rendemento, Resistencia á xeadas, resistencia á tracción, rápido crecemento da follaxe despois do corte, propiedades terapéuticas en relación ao sistema urogenital, presentación atractiva e boa calidade de conservación, boas propiedades para a cocción, longo tempo de almacenamento.
Rendemento
Ata 2,0-3,0 kg dunha planta (20.000-30000 kg por 1 hectárea) recóllense a partir dun metro cadrado.
Tempo de maduración
A madurez técnica chega en 80-90 días da sementeira.
Data de sementeira
As sementes son sementadas a finais de abril ou principios de maio.
Enfermidade e resistencia ás pragas
Esta variedade mostra baixa resistencia a enfermidades e pragas, que contribúen ao frecuente barrio doutros cultivos infectados e á falta de tratamento de sementes por parte do fabricante. A variedade está suxeita ás seguintes enfermidades: áfido de melón, podremia branca, ferruxe, bloque de folla de zanahoria, mosca de cenoria, nematodo de cebola de allo e allo, Mancha branca.
A variedade é resistente aos seguintes patóxenos: podremia húmida, esclerotinia.
A masa de froitas vai de 90 a 110 gramos.
A floración ocorre a finais de xuño ou principios de xullo despois diso forman as sementes ovadas con pequenas sementes marróns saturadas.
A planta é moi resistente ás xeadas e ás xeadas. Ao sementar durante o inverno, o 70-85% das sementes sobrevive. Mantén as xeadas a menos de 5-7 graos.
Diferenzas doutras variedades de follas
Esta variedade ten as seguintes diferenzas:
- Mostra alta resistencia a lugares sombríos, a baixas e altas temperaturas.
- A raíz non está sentada firmemente no chan, debido a que é facilmente sacada.
- Aroma pronunciado con altas propiedades de extracción (aumenta o apetito).
- Pode multiplicarse por si mesmo.
- Gañando rápidamente masa de madeira grande con adelgazamento natural.
- Permítelle coller varias veces durante o período de crecemento.
- Apropiado para facer verdes durante o período de inverno e principios do outono.
Breve historia da selección
A variedade de follas de perexil "Bogatyr" foi creada a principios do século XX e recibiu o seu nome pola súa forte resistencia a factores ambientais adversos.
Numerosos estudos moleculares xenéticos no campo da bioloxía do umbelado permitiron distinguir variedades que teñen as propiedades fisicoquímicas óptimas da composición, así como bo gusto e boa presentación. Ao mesturar as plantas parentais, foi posible formar e consolidar en xardinería unha variedade especial híbrida que posúe todas estas calidades.
Onde e por canto podes mercar sementes?
As sementes adquírense en bolsas de papel directamente nas tendas de Moscova e San Petersburgo, así como ao facer pedidos por Internet. O prezo de 2 gramos de sementes varía de 12 a 30 rublos e unha media de 21 rublos.
Composición química
A planta contén as seguintes vitaminas:
- riboflavina;
- ácido pantoténico;
- tiamina;
- ácido fólico;
- piridoxina;
- beta carotenoides;
- rutina;
- tocoferoles;
- ácido ascórbico;
- filochinona (vitamina K);
- retinol;
- vitamina PP;
- colina.
¡É importante! O contido calórico é de 95 Kcal, a cantidade de proteínas é de 7,5 g, a graxa é de 1,5 g, e os hidratos de carbono son 8,8 g por 100 gramos.
Os micro e macronutrientes están representados por ións de cobre, sodio, ferro, cinc, compostos de magnesio, potasio, fósforo e calcio, manganeso, selenio, así como aceites esenciais, fibra dietética e ácidos graxos.
Aplicación
Deseñado para o uso de follas verdes e pecíolos na cociña. A parte comestible da planta úsase fresca, conxelada, seca, escaldada, frita, cocida, cocida ao vapor, como aditivo ao primeiro e segundo curso ou decoración.
Tamén a planta úsase como medicamento en persoas con enfermidade renal e tracto urinario. Apropiado para almacenamento a longo prazo en forma seca (ata 4-5 meses) e forzando o follaxe no inverno.
Instrucións crecentes paso a paso
Landing
Esta variedade é ligeramente necesaria e prefire terras soltas fértiles e ben drenadas. O chan debe ser lixeiro, fecundado con humus a razón de 3-4 kg por metro cadrado. O chan é lixeiramente ácido. Os antecesores óptimos da variedade Bogatyr son todo tipo de repolo, cebola e allo, patacas, nabos, rabanetes, canteira, berinjelas.
Para plantar esta variedade despois de perexil, outro apio, cenoria, cilantro recoméndase antes de 3-4 anos. Esta variedade é plantada preto de cultivos de bayas. debido ao seu aroma que asusta as babosas, a filoxera e os pulgões.
Sementeira en abril-maio nos surcos a unha profundidade de 1,0-1,5 cm, observando o esquema desenvolvido de 20x8 cm. Sementan ata 5-6 gramos de sementes por metro cadrado. Despois da sementeira, as ranuras son espolvoreadas con cal vítrea, cubertas de terra e picadas. O chan ten que ser engraxado. Os primeiros brotes aparecen no día 14-18 despois do cultivo.
Coidado
Eventos realizados:
- Coidados de sementes - antes da sementeira, recoméndase empapar durante 1-3 días, cambiar o auga dúas veces. 2-3 horas antes da sementeira, as sementes colócanse nunha solución débil de permanganato de potasio (1: 5000).
- Coidados das plántulas - Non se recomenda a secado ou a humidade excesiva do solo. O rego debe ser moderado, despois de que o solo se afloje inmediatamente. Para un crecemento óptimo, é necesario eliminar as mudas débiles, así como o desbaste das plántulas: a primeira vez - cando as plántulas terán 3-4 follas (3-4 centímetros ata a distancia entre elas), a segunda vez - despois de 10-14 días (ata 5- 10 centímetros). Preferentemente, un desbaste natural (recollida de follaxe para o seu uso).
- Cumprimento do réxime térmico - A temperatura óptima para o crecemento é de 15-18 graos. Cunha diminución da temperatura, o crecemento das plantas ralentiza e, cando elévase, comeza o secado.
- A contabilización das horas de luz na rexión.
- Eliminación de malezas a intervalos de polo menos unha vez en 10 días.
- Afrouxando o chan despois de cada rega e previr a formación dunha codia, que conducirá á humidade estancada e á putrefacción das raíces.
- Mulching para protección contra o vento e cultivos de herbas daniñas, así como para nutrición adicional.
- Alimentación Recomendado ata 2-3 veces por tempada. Recoméndase usar fertilizantes de potasio, así como as cinzas segundo os esquemas estándar.
Colleita e almacenamento
O perexil desta variedade recóllese a finais de agosto-setembro, dependendo das condicións climáticas e dos coidados.
Axuda! A parte superior da planta é cortada, limpa do chan, lavada, seca e almacenada nun lugar fresco e seco durante ata 5 meses ou enviado para conxelar. Para cociñar úsanse algúns verdes.
Almacenamento de raíces: as raíces utilízanse para forzar os verdes no inverno.
Almacenamento de sementes: as sementes maduras almacénanse en bolsas de tecido a unha temperatura de 15-20 graos.
Loita contra enfermidades e pragas
As formas de controlar as pragas inclúen:
- Afastamento regular do solo e evitar a acidificación excesiva.
- Para sementar cultivos adxacentes, é aconsellable elixir sementes tratadas con fungicidas.
- Cumprimento das regras da rotación de cultivos. As plantas da primeira e segunda xeración están plantadas a distancia unha da outra.
- Evite o exceso de rego.
- Procesando as plantas nos primeiros signos da enfermidade de Burdeos, o 1% de ácido bórico. Se o dano é limitado, as plantas enfermas deben retirarse da cama do xardín.
- Cumprimento das normas de almacenamento de sementes.
O perejil de folla Bogatyr é un dos representantes máis aromáticos da familia paraugas, que posúe efectos de bo gusto e efectos terapéuticos. A variedade ten unha composición única de vitaminas e minerais, o que o fai un cultivo indispensable no cultivo de hortalizas, unha decoración útil e brillante de calquera mesa.
