As principais indicacións de cando tomar infusión de perexil. Receitas de cociña

Petrushka foi un visitante frecuente tanto nos nosos pratos como no kit de urxencia "nacional". O sabor do perejil fíxoo unha das especias máis populares do mundo, e os medicinales permitiron crear en base moitas compresas, incluso tés, decocções e infusións.

Este último será discutido neste artigo, que lle indicará por que deben ser recibidos e se son axeitados para todos.

Este artigo describe con detalle as principais indicacións para as que merece a pena facer unha infusión de perexil e outras infusións preparadas a base de raíz de perexil.

Definición e diferenza de decocións

Definir cal é a infusión?

Hai catro formas de preparar infusións:

1. Frío. Utilízase unha base fría.
2. Quente. Utilízase unha base quente.
3. Mixto. Preparado en dúas etapas: primeiro, preparar a infusión de xeito frío e os restos de ingredientes úsanse para facer outra infusión de xeito quente. Despois mestúranse ambos.
4. Cociñar ao vapor. No noso tempo, case non se usa.

Non confundir a infusión coa decocción. Estes son dous similares, pero con diferenzas importantes na preparación, a dosificación e o uso de drogas:

• A primeira diferenza significativa é o método de preparación: para preparar unha infusión, as materias primas vértense con líquido e déixanse infundir, e para o caldo os ingredientes primeiro son cocidos e logo permiten infundir, pero menos tempo.
• A segunda diferenza son os ingredientes. Para infusións, as herbas e as froitas son moi utilizadas e as raíces e a cortiza para decocções.

Composición química

Agora que acabou a confusión, pasamos ás características químicas das infusións de perexil: todas as infusións terán as seguintes calidades, grazas ao ingrediente principal:

1. Calorías na auga: 10-50 Kcal, dependendo da masa de perexil usado. (En vodka - 200-250 Kcal, depende da masa dos ingredientes e da propia base).
2. Vitaminas: A, B₁En₂En₅En₆En₉, C, E, H, K, PP, outeiro.
3. Macronutrientes: Ca, K, Mg, Na, P; Oligoelementos: Fe, Cu, Mn, I, Zn.

Beneficio e dano

A pesar de que as infusións da planta teñen unha serie de propiedades útiles e traen un alivio significativo de varias enfermidades, poden facer moito dano.

Antes de tomar os fondos, cómpre examinar coidadosamente a lista de indicacións e contraindicacións.

Indicacións

Diversas infusións de perexil serven de moitas enfermidades e problemas de saúde. Velaquí algúns deles.:

• Mariña
• Contusións.
• Picaduras de insectos.
• Cistite
• Urolitiasis.
• Edema.
• Uretritis.
• Flatulencia.
• Enfermidade hepática.
• Dores de cabeza severos e mareos.
• Cando falla o ciclo menstrual.

Contraindicacións

Pero non esquezas que, como calquera outra droga, a infusión de perexil ten contraindicacións. Prohíbese a infusión cando se use:

• Embarazo (Salsa ten fortes propiedades abortivas).
• Amamentación.
• Epilepsia.
• Pedras nos riles.
• Alerxias ao perejil.
• Abundante menstruación.
• Problemas de intercambio de calcio.
• Inflamación aguda e crónica da vexiga.

Contra-indicacións tamén inclúen o uso de zume na súa forma pura. ou como ingrediente, o perejil en grandes cantidades. Das posibles consecuencias: dores de cabeza, diminución do ton xeral e músculo.

Como cociñar e que levar?

Finalmente, foi a quenda de falar sobre infusións específicas. Para toda a existencia de perexil como planta medicinal, inventáronse moitos deles e prestaremos atención aos "representantes" máis destacados desta lista.

En auga fría

Use infusión para enfermidades:

• dispepsia (trastornos dixestivos funcionais);
• flatulencia;
• problemas dixestivos.

Entón debes usar a seguinte receita.

Será necesario:

• Metade dunha culler de sementes de perexil.
• 2 cuncas (un vaso - 200 ml) de auga fervida fría.

Cociñar:

1. Esmagar as sementes de perexil.
2. Verter auga fría.
3. Deixe a mestura para infundir.

Aplicación: Coma 1 cucharada diaria durante 30 minutos antes de cada comida. O curso de recepción - ata un mes.

Tintura en vodka e o seu uso

A ferramenta é un excelente substituto con medicamentos caros:

• presión aumentada;
• mareo;
• dores de cabeza;
• problemas urinando.

Será necesario:

• 4 culleres de sementes de perexil verde;
• 400 ml de vodka (40 graos).

Cociñar:

1. Despeje as sementes de vodka.
2. Insiste durante 2 semanas.

Aplicación da tintura: 1 cucharadita antes de cada comida. Duración do tratamento en función da mellora do benestar.

En auga fervendo

Para o tratamento e redución da duración da enfermidade:

• sarampión;
• escarlatina.

Será necesario:

• 1 culler de sopa de perexil (fresco ou seco);
• 1 cunca de auga fervendo (200 ml).

Cociñar:

1. Moer as raíces.
2. Colocar as raíces nun recipiente de medio litro e verter auga fervente.
3. Para envolver e deixar infundir nun lugar cálido e escuro durante 6-8 horas.
4. Colar por gasa dobrada.

Aplicación:

Tome 1 cucharada de mestura 30 minutos antes de cada comida. Continúe recibindo durante 2-3 semanas.

Unha vez máis está probado que todo o que nos dá por natureza pode ser usado para o seu propio beneficio. As infusións de perexil xuntaranse ás filas dos combatentes con moitas enfermidades, ea persoa farase máis saudable día tras día. ¡Beber infusións e non se enferman!