Imaxina que cociñar sen cebolas é simplemente imposible. Este ingrediente útil utilízase en case todos os pratos: primeiro, segundo, cocción, en conserva, incluso a mermelada de cebola vermella.
Cebolas amarelas por pragas
Parece que non hai nada máis fácil que cultivar cebolas - estes non son tomates traviesos ou berinjelas no concurso. Entón, por que a cebola vólvese amarela no xardín e que facer? Imos descubrir.
Mosca de cebola
Larvas de cebola perigoso para todos os tipos de cebolas (shnit, chalota, porro). En maio, a mosca pon os seus ovos e unha semana despois, as orugas voraces comezan a comer as lámpadas. A planta primeiro queda amarela e, se non toma medidas, morrerá a cebola.
Como medida preventiva, recoméndase plantar a cebola o antes posible para que poida ser máis forte antes da invasión das larvas. Escolla as cenorias para as cebolas nos veciños: as moscas non lles gusta o seu cheiro.
Como gardar un arco a partir dunha mosca de cebola, se xa apareceu nas camas do xardín. En maio, cando a mosca comeza a poñer ovos, pulverizar as plantas cunha mestura: cinzas de madeira 200 g, po de tabaco e pementa molida 1 colher de chá. (por metro cadrado). Apropiado para tratar con larvas droga "Kreotsid PRO", a solución debe pulverizar as plantas.
Outra forma de desfacerse do insecto usado pola xente: 200 g de sal, 10 l de auga, algúns ml de amoníaco. A solución salina é regada durante o desenvolvemento da pluma (lonxitude das plumas duns 8 cm). É aconsellable non caer sobre as plumas, verter baixo a cebola.
Gardián de cebola
O que é perigoso secretamente: come follas e as súas larvas roen trincas enteiras nas follas. A cebola perde a súa presentación, vólvese amarela e morre.
Para a prevención, recoméndase despois da colleita limpar coidadosamente o solo nos leitos, non deixar lámpadas para o inverno - este é un lugar conveniente para o inverno.
Cando aparece un escarabajo, afrouxando e desabrindo as camas, pulverizar o chan con madeira de cinzas ou pementa, mostaza seca. Se hai demasiadas pragas, trata as plantas de Karbofos (60 g por 10 litros de auga).
¡É importante! Inmediatamente despois do tratamento con parásitos preparados químicos, as plumas en calquera caso, non comen. Debe levar algún tempo.
Trips de cebola
É insecto microscópico (1 mm) pon unha colonia de ovos no tecido das follas, chupando toda a savia da planta xunto coa súa descendencia.
Para protexelo contra eles, como prevención que necesitas observar a rotación dos cultivos, limpar o chan despois da colleita e procesar as cebolas antes de plantar (manteña sementes en auga ata + 45 ° C). Cando apareza unha praga, pulveriza con Confidor (1 ml por 10 litros de auga) e Spark (1 comprimido por 10 litros de auga).
Ácaros de cebola
Ácaros de cebola a súa vida destrúe completamente a lámpada. As pegadas invernan nas lámpadas non recollidas nas camas ou espalladas durante o almacenamento. Por riba de todo, estes parasitos reprodúcense a temperaturas superiores a 13 ° C e alta humidade, máis do 60%.
Os insectos adultos e as súas larvas comezan a comer cebolas desde o fondo, é imposible notalas.
Polo tanto, a prevención efectiva do parasito: destrución completa dos residuos despois da colleita, non planta nunha zona durante máis de 4 anos, quentando o material de cultivo, observando todas as condicións de almacenamento da colleita, escavación profunda obrigatoria do solo. O material de plantación pode ser vertido con giz para protexerse dos insectos.
Tallo do nematodo
Nematodo perigoso porque é imposible notalo, establécese no chan durante moitos anos. Pódelo combater evitando que se produza.
Como profilaxis siga as regras da rotación de cultivos, desinfecte o material de cultivo (auga quente ou solución salina). Sementar calendula ou caléndula entre filas de cebola. A infusión de maravillas pode ser regada por bulbos para asustar o parasito.
Por que a cebola amarela, o tratamento de enfermidades
Ademais da derrota dos bulbos por insectos - parasitos, a planta pode destruír a enfermidade. Por que amarelos e secos ou cebolas en descomposición, que enfermidades dananlle e como tratar con eles, miraremos máis lonxe.
Mofo
O axente causante da infección é a cebola, invernada entre outras lámpadas. As cebolas infectadas non difieren externamente das saudables, polo que é difícil detectar a enfermidade de inmediato.
Despois da plantación, as plantas enfermas se desenvolven e medran ao redor dun mes sen problemas, pero as follas quedan amarelas e secan. Na superficie das láminas pódense ver as placas que parecen ter lixo.
A infección transmítese a espécimes saudables a través do aire e durante a precipitación. Xa que a humidade e o calor son condicións favorables para o desenvolvemento dun fungo, cando se almacena a cebola, vixía a temperatura e ventile o cuarto.
Medidas preventivas: manter a rotación das culturas, a sementeira temperá, a eliminación do estiércol durante o fertilizante, o emprego con nitróxeno e superfosfato; antes do cultivo, o tratamento das plántulas calefacción ata 8 horas a 40 ºC.
Pódese combater o fungo pulverizando "Fitosporin" ou "Phyto-plus". Esta é a mellor opción: despois de procesar a cebola pódese comer en 2 días.
Cebola antracnose
Antracnose en follas É mostrado por círculos e manchas escuras. As follas cambian de cor, se deforman e secan. Como procesar as cebolas para que non se amarre ou se estropeen? Pódense pulverizar as plantas cos seguintes compostos: sulfato de cobre, mestura de Bordeaux ou cloro de cobre.
O fungo aséntase en áreas sombreadas e en plantacións engrosadas. Mellorar as mudas, plantar en camas soleadas abertas e retiralas despois da colleita. A infección esténdese a partir de residuos de plantas ou das súas sementes.
¡Atención! Despois de procesar as solucións que conteñen cobre non se poden comer cebolas durante 3 semanas.
Cercosporose
Se nas follas aparecían follas marróns con borda amarela, isto é chalcosporosis. Esta infección invernada en plantas non claras e nas súas sementes. Na primavera, con novas plantacións, o fungo transmítese ás plántulas por vía aérea ou por pingas de choiva. Non esqueza limpar o solo ben despois da colleita. Para combater o lume axudaralle ás drogas: "Fitosporin" ou "Fito-plus".
Rotación do pescozo
Enfermidades comúns que acompañan ás cebolas - podremia do pescozo. É imposible loitar contra el, porque cando cae no pescozo de cebola aberta, a cebola se pudre. Esta enfermidade maniféstase durante o almacenamento da colleita. Hai que ter en conta que, no verán chuvioso, as cebolas deben estar ben secas antes da colleita nun lugar de almacenamento.
¿Sabe? A primeira mención escrita de cebola atópase na Biblia. Ao describir toda a vida dos israelís na escravitude, menciónase que comeron cebolas. Os antigos gregos valoraban as cebolas para as propiedades curativas, pero consideraban a comida para os pobres.
A podremia dos Donets
Moitas veces, as puntas das cebolas volven amarelas, por que isto ocorre. Consideramos aínda máis.
Enfermidade común para todos os tipos de cebolas - A podremia dos Donets. Infecta o bulbo durante o desenvolvemento, mentres que as cebolas sofren de plumas de cebola, quedan amarelas e secas. O malo é que esta enfermidade só se pode evitar.
Escolla con coidado un lugar para aterrar: non debería haber humidade estancada. Se atopas unha infección, planta aquí a cebola antes de 5 anos.
Antes de plantar, desinfectar as plántulas e os mellores precursores das cebolas son os cereais. Almacenar correctamente a colleita, non neglixencia a observación de temperatura, humidade e ventilación.
Coidados inadecuados das cebolas - un dos motivos do amarelo
Moitas enfermidades das plantas aparecen como resultado da non observancia das normas de coidado, desatención durante a colleita e descoido dos métodos de desinfección de locais para almacenar hortalizas.
Riego insuficiente ou inadecuado
Primeiro de todo, cómpre saber qué e con que frecuencia rega as cebolas para que non se amarre. Auga a cebola cando se enraiza, necesitas cada 3 días abundante, auga morna cunha temperatura de +18 - +25 graos.
É mellor facer regaduras pola mañá. Se usou mantillo, auga un pouco menos. A auga dura debe suavizarse. A irrigación adicional redúcese a unha vez por semana, en xullo: unha vez por semana e media. A condición principal é non desbordar e non secar, debe haber un terreo medio.
Falta de alimentación
Non menos importante pregunta: como alimentar as cebolas para non amarela. A alimentación debe combinarse con rega.
Os fertilizantes disolven en auga para irrigación: 10 g de auga 50 g de nitrato de amonio, 20 g de superfosfato e sal de potasio.
A primeira alimentación realízase cando a pluma mostra 3 cm de verde. Seguinte: nunha semana. Poucos días antes da colleita, a alimentación é detida.
Interesante Máis de 2000 anos antes de Cristo. er ao longo da Gran Ruta da Seda, xa se levaban caravanas con diversos produtos, incluíndo a cebola. O autor do libro "Gourmets from the Silk Road" Laura Kelly arriscouse a cociñar "pastel de xogo mesopotámico", un dos ingredientes dos cales era a cebola. A xulgar polas críticas de Mrs. Kelly, o prato babilónico viuse ao seu gusto.
A aplicación destas recomendacións: como almacenar as cebolas; que alimentar para non ferir; se as cebolas volven amarelas, que a auga e outras suxestións valiosas, a natureza pode anular. A estación moi seca ou demasiado húmida con fortes precipitacións conducirá ao amarelecemento, a desaparición, o que fagas. Para que as camas de cebola gocen dunha colleita sa, o mellor é que estean cubertas por un invernadoiro.
