A remolacha é unha das mellores variedades de cultivo cultivadas en Rusia. Ten un sabor doce agradable e caracterízase pola ausencia de aneis cilíndricos, que é importante para o gusto.
Esta variedade non ten pretensións nos coidados, pero aínda así algúns dos matices son dignos de consideración. Este artigo fala sobre as regras do cultivo e coidado adicional, así como a prevención de enfermidades comúns. Co coidado axeitado, o xardineiro será recompensado cunha gran colleita.
Descrición
Unha pequena roseta de remolacha crece en liña recta. As follas ovaladas con raias avermelladas, pintadas de cor verde claro, teñen bordos ondulados. Os froitos de forma redondeada caracterízanse por unha superficie lisa e suave ao toque cun brillo brillante. A pel é de cor escura borgoña. A suculenta pulpa de densa consistencia difire nun agradable sabor doce. O peso das raíces varía de 160 a 350 gramos. O diámetro do vexetal é de dez a doce centímetros. A raíz axial está pintada de cor violeta.
A variedade caracterízase por un alto nivel de rendemento: de catro a cinco quilos de froita pódese recoller a partir dun metro cadrado de plantación. Unha plantación dunha soa hectárea pode producir preto de catro toneladas de froitas de alta calidade. Os tubérculos defectuosos só se ven en dous por cento dos casos, o que é unha cifra moi baixa. A variedade é de maduración media, o que significa que as primeiras raíces pódense coller no prazo de catro meses despois do cultivo.
Foto da planta
Aquí podes ver como se parece a remolacha de mesa de Mulatka:
Historia de reprodución
A variedade mulata pertence ás variedades de reprodución doméstica, xa que foi creada por científicos rusos hai case trinta anos, a finais dos oitenta. Unha extensa lista de vantaxes deste tipo de remolacha foi apreciada en moitos outros países e agora está cultivada activamente non só en Rusia, senón tamén en Moldavia, así como en Ucraína. A popularidade da variedade está en constante crecemento debido ao alto sabor da froita e á excelente calidade de conservación.
Diferenza doutros
Chamada unha variación "Mulato" ten graves vantaxes que o distinguen doutras variedades de remolacha. Na densa pulpa suculenta non hai aneis cilíndricos brancos, toda a consistencia é homogénea. Esta característica é esencial porque os aneis cilíndricos degradan seriamente o sabor das remolachas durante a cocción.
"Mulatto" é óptimo para experimentos culinarios, non só debido á conservación dun sabor agradable, senón tamén á invarianza dunha rica cor burdeña que non se perde nin mesmo durante o tratamento térmico.
Fortalezas e debilidades
"Mulato" ten unha extensa lista de vantaxesque superan os posibles inconvenientes. Vantaxes de grao:
- pouco esixente da composición do solo;
- falta de aneis cilíndricos brancos que deterioran o gusto;
- preservación da cor saturada durante o tratamento térmico;
- sabor doce das raíces;
- longa vida útil: as remolachas pódense comer no inverno;
- resistencia ao tsvetushnosti e caída de temperatura;
- alto rendemento;
- preservación da presentación durante o transporte, o que permite o cultivo de cultivos a escala industrial;
- baixas taxas de rexeitamento;
- a posibilidade de crecer en parcelas persoais e grandes plantacións agrícolas;
- resistencia á aparición de frechas.
Entre as deficiencias, só hai unha característica negativa: esixente en canto ao nivel de iluminación.
Aplicación
As variedades de remolacha "Mulatto" son moi utilizadas na cociña debido á ausencia de aneis que deterioran o sabor e preservan a cor orixinal mesmo despois da exposición á temperatura. As verduras de raíz desta variedade son ideais para cociñar un prato ruso popular chamado "borsch".
Vólvese saturado de vermello porque a cor non se perde baixo a influencia do tratamento térmico. Os froitos son adecuados para a conservación e preparación de ensaladas, por exemplo, a famosa vinagreta. "Mulato" a miúdo convértese nun produto incluído no menú de dieta. Debido ao gran número de substancias útiles contidas nas remolachas, úsase na medicina tradicional., para fortalecer os vasos sanguíneos, normalizar a presión arterial e apoiar o traballo do músculo cardíaco.
Crecer
O cultivo da remolacha vermella no campo aberto require a posesión de certo coñecemento e conciencia dos matices do cultivo de vexetais.
Compra e preparación de material
Podes mercar sementes da variedade "Mulatto" en todas as tendas de xardinería ou a través de Internet. O custo dun saco de dúas gramos de sementes varía de sete a vinte rublos, dependendo da rexión de residencia.
Antes da sementeira en terreo aberto ou nun recipiente, prepáranse as sementes para que as plántulas aparezan antes. Para iso, mestura unha solución de dez litros de auga, unha cucharadita de bicarbonato de sodio, a mesma cantidade de superfosfato e cinzas de madeira. O material de plantación bótase con líquido durante exactamente dúas horas, logo se lava baixo auga quente e colócase nun pano seco.
Tempo de sementeira
As remolachas pódense plantar en terreo aberto ao redor de abril ou maio. A principal referencia é a temperatura do solo: a terra debe quentarse ata dez graos a unha profundidade de dez centímetros.
Selección de sitios e preparación do solo
A variedade require un alto nivel de iluminación, polo que para a remolacha coller unha zona aberta con acceso sen obstáculos á luz solar. O "mulato" pode crecer en case calquera solo, pero non se pode cultivar en lugares dun tipo pantanoso. Cómpre prestar atención á acidez do solo: as remolachas están cómodas no chan cun pH baixo ou neutro.
Ao elixir un sitio debe utilizar o principio da rotación de cultivos. Os mellores predecesores das remolachas son: cebolas, tomates, patacas, pepinos. O lugar onde a col e as cenorias usadas para crecer non eran adecuadas. Xunto ás remolacha recoméndase plantar cebolas, rabanetes, feixóns e pepinos. Espinacas, porros, patacas, apio e maíz non son aptas para a cultura. É posible devolver as remolachas ao lugar anterior só tres ou catro anos.
Prepare o chan para plantar no outono. Para empezar, sacan todas as herbas daniñas, despois descargan a terra e engaden fertilizantes: dez quilos de compost, humus ou esterco por metro cadrado. 400 ou 500 gramos de cal hidratada colócanse no chan cun alto nivel de acidez.
Proceso de plantación
Sembrar a remolacha en terreo aberto de dúas formas: unha ou outra liña. O método de liña única consiste en aterrar na liña, separados uns dos outros en corenta e cinco centímetros. O segundo método implica a construción de dúas liñas a unha distancia de vinte e cinco centímetros un do outro ea creación doutro par de liñas cun intervalo de cincuenta centímetros do grupo anterior.
A secuencia de accións sobre a sementeira é a seguinte:
- as ranuras están ben regadas, agardando a absorción total da humidade;
- as sementes son plantadas no chan, mantendo unha distancia de cinco ou dez centímetros, caendo a unha profundidade de tres centímetros;
- material de plantación cuberto de solo;
- Partindo dos desembarques por dez centímetros, levamos a cabo a deshierba cunha azada habitual para que o osíxeno poida alcanzar as remolachas sen impedimentos.
¡É importante! De cada semente tes varias plantas, polo que non se poden evitar as plantacións. En canto os brotes aparecen dúas follas, realízase un desbaste, deixando unha distancia de dous centímetros entre as plántulas. A segunda vez recorren a este procedemento despois do desenvolvemento de catro ou cinco folletos.
Temperatura do contido
A temperatura ideal para a xerminación é de 20 graos., aínda que comezan a xerminar a temperaturas máis baixas. Durante o crecemento e o desenvolvemento, as remolachas séntense cómodas se o aire quéntase ata 30 graos.
Rego
As remolachas reganse dúas veces por semana, centrándose na condición do solo. A seca eo exceso de humidade teñen un efecto negativo no estado dos tubérculos. No primeiro caso, pararán un tempo de almacenamento reducido e duro. Un exceso de líquido provoca a auga do froito e a putrefacción do sistema raíz. Para a irrigación use auga separada quentada á temperatura do aire. A auga fría afecta negativamente o desenvolvemento da planta.
Prevención de problemas
Como medida preventiva, debe seguir as regras para o cultivo de remolacha. Co fin de evitar a aparición de pulgões e escaravellos escudos, observan a rotación das colleitas, se libran das herbas daniñas de xeito oportuno e desenterraren o chan. Evitan a aparición de pulgas de remolacha tratando o chan con cinzas de madeira. A probabilidade de desenvolvemento de oídio desaparecerá se non hai tempo para eliminar os residuos de plantas do lugar e seguir os principios da rotación de cultivos.
Aderezo superior
A planta é alimentada regularmente para obter unha colleita rica e sa. Especialmente remolacha como fertilizante orgánico. Despois do primeiro desbaste, engade 10 gramos de cloruro de potasio e superfosfato, así como 5 gramos de nitrato de amonio por metro cadrado.
Solución adecuada feita a partir de moleín ou excrementos de aves. Para 10 metros cadrados de aterraxe será necesario doce litros de solución. Combina dous tipos de fertilizantes non pode. En canto as plántulas medran na medida en que comezan a tocar as follas coas plantas veciñas, realice outra alimentación. As cinzas de madeira están espalladas ao redor da cama (un vaso por 1,5 metros cadrados), despois do cal bótase a terra.
Outros coidados
Despois de regar, o solo é necesariamente afrouxado para evitar a aparición dunha cortiza do solo. O procedemento axudará a que o aire penetre ata as raíces, que se desenvolverá máis activamente co seu acceso gratuíto. Outro procedemento importante de tratamento é o desherbado, que elimina todas as plantas de malas herbas que dificultan o desenvolvemento de remolacha.
Colleita e almacenamento
Cultivo collido antes do inicio da primeira xeadas. Para empezar, os tubérculos entran con forzas e eliminan o exceso de terra. Usando unha navalla afiada, corte as tapas. Pode almacenar froitas que non presentan sinais de putrefacción e danos. Cultivos de raíces de alta calidade dispostos en caixas ou contedores en varias capas, separándoos uns doutros con virutas ou serraduras. Almacenar a colleita a temperaturas de cero a dous graos.
Enfermidades e pragas
Se violas as condicións de detención, a planta debilitarase e será atacada por parasitos e tamén se fará vulnerable a enfermidades. Os xardineiros que cultivan Mulatka deben ter coidado co oídio, a herba da raíz, a fomoz, a podremia de kagatnaya, os pulgões, o escaravello escudo e a pulga de remolacha. Elimínanse todos os problemas mediante o uso de preparacións especiais.
A remolacha mulata é unha variedade popular cultivada en moitos pomares rusos. Os tubérculos doces son adecuados para a preparación e uso culinario na medicina tradicional.
