O zume fresco de remolacha é unha bebida cada vez máis popular non só en Rusia, senón tamén entre os veciños doutros países.
Debido á gran variedade de variedades desta raíz, pode escoller facilmente a mellor opción, a máis rica en vitaminas e minerais.
O uso desta bebida ten un efecto beneficioso sobre o traballo de todo o organismo, axuda a facer fronte a enfermidades de varios órganos e sistemas.
Como se aplica exactamente o zume dun buryak, que beneficios aporta a un organismo, e tamén todas as características do seu uso, consideraremos no artigo.
A composición química do produto
Contén zume de remolacha:
- vitamina C;
- Vitaminas do complexo B;
- vitamina F;
- ácido nicotínico ou niacina;
- Unha cantidade impresionante de minerais: calcio, potasio, manganeso, magnesio, fósforo, ferro, sodio, cloro e iodo.
O contido calórico desta bebida non é alto: só 42 kcal por 100 ml. A mesma cantidade contén 1 gramo de proteína, 9,9 gramos de hidratos de carbono - e sen graxa. Pero hai moita auga: case 84 gramos.
Outra vantaxe do zume de remolacha, en comparación co uso habitual da raíz, é o baixo contido de fibras grosas. Polo tanto, tomar a bebida é moito máis agradable e fácil, en lugar de ter unha cantidade similar de remolacha crúa.
Os beneficios e os danos ao corpo humano
Considere os beneficios e os danos do zume de remolacha vermella. O efecto da bebida curativa no corpo é simplemente inestimable. Debido á súa rica composición e ás súas propiedades beneficiosas A bebida de remolacha é amplamente utilizada tanto na medicina popular como na tradición..
Como útil:
- Mantén un nivel óptimo de hemoglobina no sangue debido ao contido de ferro (como a remolacha afecta o sangue humano, lea aquí).
- Afronta ben o edema e a constipação debido a un efecto diurético e laxante pronunciado (pode aprender máis sobre a prevención e tratamento da constipação en adultos e nenos con axuda de remolacha neste artigo).
- Mellora o aspecto da pel e a condición da pel en xeral.
- Afecta favorablemente aos vasos sanguíneos, reducindo así a presión.
- Axuda a limpar o fígado, os riles e os vasos sanguíneos (como pode limpar o corpo con remolacha).
- Reduce o colesterol "malo" (en detalle se comer ou non remolacha con pancreatite e colecistite e de que forma, lea aquí).
- Mellora a condición do corpo no seu conxunto, aumenta a súa resistencia.
- Debido ao baixo índice glicêmico pódese usar para perder peso.
- Aumenta a cantidade de osíxeno que vai ao corazón e aos músculos mediante a expansión dos vasos sanguíneos. O efecto débese ao alto contido de betaína.
- Fortalece o sistema inmunitario.
A diferenza dos vexetais de raíz, o zume ten un efecto laxante máis suave.
Ademais, Propiedades medicinais ben coñecidas do zume de remolacha fresco para o nariz: trata varias enfermidades deste órgano.
Se se usa correctamente dentro do zume da raíz, o dano no corpo non funcionará.
Con todo, na selección da dose óptima, moitas veces xorden dificultades, así que imos deterse sobre as posibles consecuencias non desexadas.
Danar o uso de zume de remolacha fresco:
- A aparición dunha reacción alérxica en presenza de hipersensibilidade do corpo. Non moitas veces, pero isto tamén é posible. Polo tanto, recoméndase comezar a tomar o zume nunha dosificación de 30-50 ml á vez. Isto evitará posibles consecuencias negativas.
- Beber cantidades excesivas de zume pode causar náuseas, dor de estómago, diarrea e ata dores de cabeza.
Como se pode ver na lista - o dano de remolacha, se o houbera, é moi pequeno. Só tes que abordar razoablemente o volume consumido e realizar unha proba preliminar para identificar unha posible reacción alérxica.
Indicacións e contraindicacións para o seu uso
A pesar de que a remolacha non pertence a unha planta medicinal, polo menos non se fan medicamentos en base a ela, o efecto terapéutico do zume desta colleita é extremadamente elevado.
As principais indicacións de uso son:
- Aumentada a viscosidade sanguínea, varices.
- Frío prolongado, inmunidade reducida. Pódese empregar cunha gorxa fría e ferida en forma de pingas nasais e como aclarado (aprende a tratar a angina con remolacha, así como ver as receitas de composicións curativas aquí).
A deficiencia de vitamina C- Estrés.
- Ateroesclerosis: tratamento e prevención complexos.
- O trastorno da memoria e da atención.
- Estreñimiento.
- PMS.
- Presión arterial alta.
- Anemia
- Quimioterapia (máis sobre como se poden atopar as remolacha con oncoloxía).
A deficiencia de vitamina CHai poucas contraindicacións para o zume.:
- Urolitiasis.
- Hipotensión.
- Úlcera péptica e 12 pers.
Como facer unha bebida fresca de remolacha?
Unha das vantaxes do zume de remolacha é sen dúbida a súa dispoñibilidade.. As hortalizas de raíz pódense comprar en calquera tenda durante todo o ano a un prezo moi accesible. Polo tanto, para preparar o zume no proc non vale a pena.
Fresco, acedo e durante a pasteurización perderase unha gran cantidade de vitaminas e minerais.
Características importantes na fabricación de:
- Para a preparación da bebida non debe usar vexetais de raíz con manchas claras. Ideal froitos vermellos homoxéneos, na súa maioría oblongos.
- Primeiro debes retirar o terzo superior das remolachas cos tops.
- O zume faise só por remolacha crúa. O produto cocido para este propósito é inútil.
- Débese deixar que a bebida estea no frigorífico polo menos unha hora antes do seu uso. Isto evitará o deterioro da saúde e os mareos.
- Vida útil na neveira: dous días.
Como facer zume?
O zume pódese facer con ou sen un espremedor de zumes. Examinemos como espremer o zume sen un espremedor doméstico na casa. Para iso só precisa un ralador e unha peza de gasa.
O rallador é mellor usar plástico. Un rallador metálico axudará a oxidar o zume..
É necesario usar o lado cos buracos máis pequenos, de xeito que as remolachas raladas asemellaranse a unas. Deberá plegarse en Gaze e espremer ben.
No canto de gratinadores, tamén pode usar un liquidificador ou un procesador de alimentos. Esta técnica xestionará perfectamente a moenda e o produto resultante só precisa espremer a través de gasa.
Cantos vexetais de raíz debo tomar para obter 100 ml de zume? Para a fabricación de 100 ml de zume terá uns 2-4 cultivos de tamaño medio.
Receitas de cociña e recomendacións sobre como beber un produto fresco.
Considerando os beneficios do zume de remolacha vermello fresco para o corpo, analizaremos máis adiante, así como en combinación con algúns outros produtos que pode beber.
Con mel
Para esta receita, necesitará mesturar o zume de remolacha con mel nunha proporción de 1: 1. Recomendacións sobre cantas culleres de sopa de remolacha fresca precisa beber son individuais.. Xeralmente recoméndase levar o produto resultante en cantidade de 1-2 culleres de sopa de 3 a 5 veces ao día antes das comidas.
Este método demostrouse con hipertensión e insomnio. Limpa perfectamente os vasos. O curso do tratamento é de dúas semanas.
O zume con mel para o insomnio, pode pre-quentar un pouco ata os 40 graos.
Con mazá
Utilízase para a aterosclerose, baixo nivel de hemoglobina, para a neurosis, a presión arterial elevada, a fraxilidade vascular e a violación da súa elasticidade. Se tes hipertensión, debes tomar 100 ml cada mañá.. Noutros casos, o zume debe dividirse en dous pasos. Non se recomenda tomar unha bebida despois das cinco da noite. O curso do tratamento é de tres semanas.
- As mazás deben usar variedades suaves e doces. As remolachas deben estar ben limpas e enjuagadas con auga corrente.
- O zume faise a base de 3 mazás de remolacha. É importante cumprir a tecnoloxía de fabricación. Para empezar, espremer o zume da remolacha e poñelo na neveira durante 1-2 horas.
- Despois engádese zume fresco de mazá.
Deben tomarse en pequenos goles, non máis de 50 ml de cada vez.
Con pepino
Úsase para limpar o corpo de toxinas e toxinas, usado para perder peso. Necesitarás unha remolacha e dous pepinos medianos para cociñar..
Para este zume da remolacha engádese pepino fresco e mixto.
Para perder peso débese tomar 20 minutos antes das comidas. O curso óptimo é un mes.
Esta receita tamén se pode diversificar engadindo aipo e limón.
Con apio
A ferramenta ten un efecto de desintoxicación pronunciado.. Baixa a presión arterial, axuda a manexar o estrés, bloquea a formación de células cancerosas e favorece a perda de peso.
Para a produción terá que tomar unha pequena remolacha, 1-2 talos de apio e 2 cenorias.
- Inicialmente, o zume é espremido das remolachas e infúndese na neveira.
- Despois engádeselle o zume de zanahoria e apio (que é o uso e os danos do zume de remolacha e cenoria e como tomar unha copa, lea aquí).
Pode beber 100 ml, sobre todo pola mañá. O curso de recepción é de dúas semanas.
Conclusión
Así, consideramos os beneficios e os danos da remolacha crúa, o que axuda e como levala. O zume fresco de remolacha é un gran axudante na loita pola boa saúde e aspecto atractivo e fresco. Fai un curso, sen esquecer de seguir as recomendacións para facer, e un gran resultado non tardará moito en esperar.
