Desde a infancia, todos coñecemos o sabor das zanahorias. Crese que as zanahorias son un almacén de vitaminas e que deben ser comidas por cada persoa.
Poucas persoas saben que o suroeste asiático é considerado o berce das cenorias, onde comezaron a crecer ata 4.000 anos.
Falaremos dos beneficios desta deliciosa bebida para mulleres, homes e nenos e contámosvos como levalo correctamente.
Actualmente hai moitos tipos de cenorias:
- púrpura
- vermello;
- amarelo;
- laranxa;
- e ata branco.
Non obstante, considere a composición da composición química das cenorias que adoitabamos comer contigo. O seu contido calórico é de só 32 kilocalorías por cada 100 gramos, o que fai posible considerar as zanahorias como un produto dietético.
A verdura contén moita vitamina Ae as cenorias son ricas en varias vitaminas do grupo B, D, E, PP, C, K.
Tamén contén vexetais:
- ferro;
- fósforo;
- calcio;
- magnesio;
- potasio.
Beneficios e propiedades curativas
Considérase que o zume de cenoria é moi útil para nós, pero é así ou non? Non obstante, pode ser útil só se o bébas cun estómago baleiro por menos de 30 minutos antes da comida. Tamén bo comezar o día cun vaso de zume de cenoria: recargarte para todo o día seguinte.
Para os homes
Os beneficios do zume é que:
- restaura e mellora a erección;
- aumenta a produción e motilidade de esperma;
- protexe contra o inicio do cancro de próstata;
- estimula o desexo sexual;
- bo efecto sobre a fertilidade.
Para as mulleres
Para as mulleres, os beneficios do zume de cenoria son os seguintes:
- soporta o equilibrio hormonal;
- promove a cura para a infertilidade;
- alivia a condición durante a menopausa;
- impide a aparición de tumores nas glándulas mamarias;
- prolonga a mocidade da pel, elimina as engurras;
- acelera o crecemento do cabelo e das uñas.
Para nenos
A bebida tamén será útil para os nenos:
- restaura o sistema inmunitario e refórzalo;
- normaliza o nivel de hemoglobina no sangue;
- axuda a absorber o calcio;
- participa na formación dos sistemas nervioso e hormonal;
- soporta as funcións protectoras das membranas mucosas;
- mellora a vista.
Non obstante, a bebida debe ser dada aos nenos só despois de cumprir os seis meses. Pero incluso neste caso, debería facerse gradualmente, comezando cunha cucharada de zume diluído.
Contraindicacións
Contraindicacións de zume:
- alerxia de cenoria;
- exacerbacións de enfermidades crónicas do tracto dixestivo, como gastrite ou úlceras pépticas;
- diabetes mellitus (debido á alta cantidade de azucre no zume de cenoria);
- nenos de ata seis meses.
Cal é mellor - fresco ou adquirido?
Esta pregunta pódese responder de forma inequívoca: recén exprimida, porque todas as propiedades beneficiosas do zume son almacenadas nos primeiros vinte minutos despois da súa preparación.
- Bebidas compradas non conteñen todas as mesmas vitaminas, minerais e oligoelementos contidos no zume fresco, pero definitivamente conteñen conservantes e outras substancias que axudan a conservar o zume máis tempo.
- Zume fresco conserva as súas propiedades beneficiosas só durante media hora, e o zume da tenda pódese almacenar durante anos, o que nos di que non hai suficientes nutrientes nel.
Como facer unha bebida de cenoria sa na casa?
- Usando espremedor de zumes. É máis fácil preparar o zume de cenoria usando un espremedor de zumes, só tes que pelar as zanahorias e cortar un centímetro de cenoria na base. O zume sairá sen pulpa e cun sabor lixeiramente doce. Se o desexa, pódese diluír con auga.
- Como espremer sen un espremedor de zumes? Se non tes un espremedor de zumes, podes usar un método máis laborioso, pero fiable. Utilizando unha licuadora ou ralador fino, cómpre cortar as zanahorias nun estado de puré, logo envolver en gasa (a garza debe enrollarse en varias capas) e espremer ben.
Cantas cenorias precisa para obter un litro de zume? Normalmente a partir dun quilogramo de zanahorias resulta que aproximadamente o medio litro de zume de cenoria preparado e 3-4 cenorias son necesarias para un vaso.
Combinación con mazá e aipo
- Zume de cenoria de mazá. Non se pode dubidar dos beneficios do zume de cenoria e das mazás. As mazás, como se sabe, conteñen pectina, coa axuda dos cales os radionucleidos son eliminados do noso corpo.
Máis potasio axuda a manter a función cardíaca normal e o equilibrio ácido-base. Ademais, este zume é usado para a anemia e a falta de vitamina C no organismo.
- Zume de cenoria con apio. Grazas ás cenorias, este zume axuda a combater as enfermidades do corazón, axuda a eliminar as toxinas do corpo, mellora a vista. E grazas ao apio, mellora o sistema inmune, reduce a presión arterial e os niveis de colesterol no sangue.
Como solicitar?
Gastrite
O zume de cenoria en enfermidades do tracto gastrointestinal, en particular na gastrite, axuda a aliviar os ataques dolorosos, e tamén reduce o proceso inflamatorio no estómago, debido aos antioxidantes contidos na composición.
O máis útil durante a gastrite para usar zume fresco.. Tamén pode engadir produtos lácteos, como o iogur. Este zume debe ser bebido tres veces ao día antes dunha comida de 200 mililitros.
Enfermidade hepática
Vitaminas no zume E, A neutralizan os radicais libres. Ademais, a vitamina E mellora o metabolismo da graxa no propio fígado, evitando así a obesidade hepática. É por iso que os médicos recomendaron o uso de zanahorias e zumes frescos para previr a enfermidade hepática.
Tamén se pode combinar con zumes:
- cabazas;
- laranxa;
- mazás.
É necesario usar máis de 3 veces ao día en 200 ml cun estómago baleiro.
Oncoloxía
As cenorias conteñen os antioxidantes necesarios que frean o desenvolvemento do cancro. Estas substancias evitan a posterior división (desenvolvemento) de células patolóxicas, o que significa que a enfermidade deixa de progresar.
O zume deste vexetal tamén é apreciado polo seu elevado contido en carotenoides.. Os carotenoides son especialmente importantes para os fumadores que teñen maior probabilidade de desenvolver cancro larínxea. Coma zume de cenoria (exclusivamente espremido recentemente) non debe ser máis de 250 ml á vez, ea terapia debe durar polo menos un mes.
Pedras da vexiga
Unha das principais causas da aparición de pedras na vexiga é a falta de vitamina A, que, como vostede sabe, contén unha gran cantidade de cenorias. É necesario para 20-25 minutos antes dunha comida para tomar 1 colher de sopa de zume fresco, repita 2-3 veces ao día. O curso do tratamento é duns 3-4 meses.
Diabetes
O zume de cenoria contén beneficiosos para a diabetes mellitus:
- beta caroteno;
- alfa caroteno;
- compostos fotoquímicos.
Con todo, ten que ter coidado, porque o zume é tamén moito azucre. Beber zume fresco non supera os 250 ml unha vez ao día..
Insomnio
Para curar o insomnio, o mellor é usar unha mestura de zanahoria e zume de apio. Estará enriquecido con vitaminas A e grupo B, así como con fibras. É por iso que esta bebida axuda a combater o insomnio.
Receita de zume con apio: 5-6 cenorias e 2 talos de apio. Deberíase consumir pola mañá cun estómago baleiro, xa que esta receita ten o mellor efecto no corpo cun estómago baleiro.
Pancreatite
Durante unha exacerbación da enfermidade, o zume de cenoria está contraindicado, pero durante a remisión pode beber o zume.
Como beber? Non máis que medio vaso de zume cada 2-3 días.
Úlceras e queimaduras
Na medicina popular tratamento de úlceras de pel e queimaduras con cenorias. Para iso, aplicar unha compresa do zume coa polpa, preparada cun ralador, á zona danada.
Para broncear
O zume de cenoria é usado en lugar de protector solar, protexe a pel dos raios do sol, axudándoo a obter un fermoso bronce sen prexudicar a saúde.
Máscara facial
A zanahoria hidrata a cara, mellora a cor da pel e axuda a se librar das engurras. A receita desta máscara é moi sinxela: sobre a pel limpa e cocida á vapor as cenorias ralladas aplícanse cunha capa espesa e déixanse durante 10-15 minutos.
Cando pode danar o corpo?
Categóricamente non podes comer zanahorias para a xente:
- cunha úlcera de estómago;
- con gastrite;
- en presenza de pedras nos riles.
Debe evitarse moita zanahoria na dieta, xa que pode levar ao amarelecimento da pel.
Cenorias - a favor ou en contra? Definitivamente para. Cando se usa correctamente, este vexetal é un depósito de vitaminas. a un prezo baixo. Axuda a loitar con moitas enfermidades, axuda a manter a visión. O principal é usar as zanahorias eo seu zume correctamente.
