Esta valiosa colleita de alimentos en Rusia é un produto alimentario moi importante. E se no século XVIII só se cultivaba en xardíns farmacéuticos e xardíns botánicos, hoxe medra case en todas partes.
Hoxe en día as patacas crecen en todas partes de Rusia: desde as rexións do sur ata o círculo polar ártico, desde as fronteiras occidentais ata o Extremo Oriente. Non obstante, as súas matrices principais están situadas en rexións climáticas templadas do país.
Por suposto, en diferentes condicións climáticas aplícanse diferentes técnicas agrícolas, tense en conta as características biolóxicas, pero o resultado sempre se consegue.
Requisitos previos
- Solo. As patacas aman moito o solo flojo, lixeiro e areoso, rico en humus e, ademais, áreas abertas. A plantación de antecesores ten un efecto moi favorable na colleita: gran de inverno e leguminosas. O solo está perfectamente limpo de pragas e patóxenos, así como de riqueza en nutrientes.
- Iluminación. A iluminación correcta é moi importante para o desenvolvemento exitoso da planta; as patacas deben ser plantadas en áreas ben iluminadas e soleadas. Nas proximidades hai árbores e arbustos indeseables, xa que na súa sombra o rendemento diminuirá drasticamente.
- Humidade. Os requisitos de humidade son bastante grandes, un arbusto por tempada se evapora entre 60 e 70 litros de auga. A maioría da humidade é necesaria durante a brotación das patacas e no período de crecemento dos tubérculos. Se a humidade non é suficiente neste momento, entón, en consecuencia, a colleita será reducida significativamente.
- Como cultivar patacas de sementes?
- Como facer un plan de negocio para cultivar patacas a escala industrial?
- De onde vén a raíz e onde é máis popular?
Específicos rusos
En Rusia, a diferenza doutros países (onde as patacas crecen bastante compactamente), están plantadas en chairas e en terreo montañoso, en diferentes zonas climáticas, a diferentes latitudes. Crece en zonas con longas horas de luz e en climas quentes e ata áridos (por exemplo, no norte do Cáucaso). Debido a esta especificidade, desenvolvéronse un gran número de diferentes tecnoloxías para o cultivo, a limpeza e o almacenamento desta colleita.
Áreas de cultivo de hortalizas
¿Onde está a parte principal da cultura cultivada en Rusia?
A maior parte das patacas cultívanse na rexión central da Terra Negra e na zona non do Chernozem. Conséguense resultados moi elevados nas rexións de Voronezh, Kursk, Samara e Penza.
Como se cultivan as patacas nalgunhas rexións?
Siberia
En Siberia ocorren moitas xeadas a finais de primavera, e no outono a temperatura do aire comeza a caer cedo, en xullo hai un calor moi forte e en agosto hai sempre choivas pesadas que drenan moito a terra. As condicións do norte están lonxe de ser ideais, pero as variedades de maduración precoz e precoces que son capaces de producir unha boa colleita foron desenvolvidas especialmente para Siberia (vexa como obter unha rica colleita de patacas temperás aquí).
Métodos de cultivo
A plantación de patacas en Siberia só é posible cando a terra quenta ata os 8 graos centígrados (15 cm de profundidade), a terra debe ser necesariamente lixeira e solta.
¡IMPORTANTE! O estiércol debe ser levado só baixo cavado no outono, na primavera non se pode facer, xa que a pataca pode morrer. Aproximadamente un mes antes do cultivo, tes que xerminar as raíces do soto.
Hai tres formas máis comúns de plantar patacas en Siberia:
Liña única - Facer liñas lisas a unha distancia de aproximadamente 60 - 70 cm, tubérculos plantados a 25 cm un do outro. Neste clima tan agudo, a profundidade de aterraxe máis óptima é duns 7 cm.- Cinta - Este método utilízase principalmente a escala industrial. A distancia entre os dous surcos déixase 30 cm, entón os seguintes colócanse só despois de 110 cm. Cando os arbustos están empaquetados cun tractor, nada está danado, esta distancia está axustada.
- Ridge - esta opción utilízase no solo húmido "pesado". O seu principio do método anterior, pero difiere na altura da fila, ten uns 20 cm, permítelle coller dúas semanas antes.
Liña única - Facer liñas lisas a unha distancia de aproximadamente 60 - 70 cm, tubérculos plantados a 25 cm un do outro. Neste clima tan agudo, a profundidade de aterraxe máis óptima é duns 7 cm.Despois da plantación, o chan debe ser cuberto con follas (follas ou palla) nunha capa de aproximadamente 15 a 30 cm.. Dúas semanas despois da aparición dos brotes, é necesario levar a cabo o primeiro rego (sobre cando irriga as patacas, lea aquí). O segundo rego terá que facerse no momento en que comeza a fase de floración e o solo seca uns 7 cm de profundidade.
Periódicamente, o sol se solta co osíxeno nos tubérculos, idealmente hai que facelo despois de cada choiva ou rega. Despois da aparición de plántulas de mudas, entón a segunda vez que se fai cando a altura do arbusto é de aproximadamente 15 - 17 cm.
Periódicamente hai que poñer o paquete de herba cortada ou feno no corredorporque en Siberia son posibles as xeadas de xuño. En canto as patacas comezan a secarse, procede á colleita. As primeiras variedades maduran aquí ata mediados de agosto.
Aquí pode atopar detalles sobre as novas formas non tradicionais de plantar patacas na trama.
Transbaikalia
A peculiaridade do cultivo da pataca nesta rexión é que usan unha plantación de canto, os tubérculos están enterrados uns 10 cm de profundidade. O método chinés é tamén moi popular en Transbaikalia, cuxa esencia é que ao medrar o arbusto, o chan se verte constantemente baixo a raíz (non se esqueza de fertilizar).
Rexión de Nizhni Novgorod
Na rexión de Nizhny Novgorod é utilizar variedades tempranas para plantar patacas, tubérculos mellor xerminados.
Non te esquezas de fertilizantes, hilling e deshierbe. Apresuraron-se non paga a pena, é mellor facelo en maio, tamén debe lembrar que o paquete (ao redor do monte) é moi beneficioso para o desenvolvemento do arbusto.
Rexión de Moscova
As mellores variedades de patacas para a rexión de Moscú serán as variedades tempranas e medianas, que poden ser plantadas en terreo aberto ao final das xeadas de primavera.
De acordo cos presagios populares, esta vez coincide coa floración da cereixa de aves. Nesta rexión, o solo areoso e areoso é moi adecuado para as patacas.
O método de aterraxe escóllese aquí, pero sobre todo a popularidade do método de arista. Ademais, non se esqueza de fertilizantes.
Conclusión
Resumindo, podemos dicir con seguridade O cultivo de pataca en Rusia ten moito éxito, e en diferentes áreas, moi diferentes entre si. Con todo, coa tendencia a reducir a superficie de plantación, o rendemento aumenta debido á tecnoloxía adecuada. Os xardineiros tamén están intentando constantemente novos métodos de cultivo de patacas, experimentando e conseguindo excelentes resultados.
