A raíz da saúde é o xenxibre. Que é útil en forma seca e como prepararse de xeito independente?

A dispoñibilidade de xenxibre nas baldas dos supermercados está determinada pola estacionalidade, o seu prezo tamén varía. Se conseguiches raíces frescas para o futuro, mantéñase fresco na neveira só terá un par de semanas. Neste caso, hai unha solución: secar xenxibre.

A maioría das veces en cocción xenxibre úsase nunha forma de martelo. A especia de terra é un po en po amarela grisáceo.

Diferenzas na composición química das raíces en conserva e fresco

Os beneficios e os danos do produto

Para a saúde

Os beneficios:

• Os ingredientes activos no xenxibre seco poden combater eficazmente os virus e as inflamacións.
• Posúen propiedades antioxidantes.
• O xenxibre seco inhibe as bacterias nocivas.
• Ten un efecto expectorante e analxésico.
• Fortalece o sistema inmunitario.
• Mellora a memoria.
• Adelgaza o sangue.
• Contribúe á destrución de células cancerosas.

Danos:

• O xenxibre seco quenta o corpo ea temperaturas elevadas, o seu uso debe ser abandonado.
• Para as persoas con enfermidades cardíacas, a perda de peso con base en xenxibre seco debe realizarse estrictamente despois de consultar a un médico.

Adelgazamento

Que é útil:

• O po seco da raíz de xenxibre é capaz de normalizar os procesos metabólicos no corpo.
• Acelera o metabolismo, provocando que queden eses quilos extras.

Danos:

• A pesar de todas as propiedades beneficiosas do rizoma seco, hai contraindicacións para o seu uso en mulleres e mulleres lactantes nos últimos meses do embarazo.
• É necesario absterse de tal método de perder peso para aqueles que padecen unha úlcera de estómago ou outras enfermidades do tracto gastrointestinal.

Instrucións paso a paso sobre como secar na casa

Con secadores eléctricos

1. O rizoma cortouse en pequenas placas finas.
2. Pór as secadoras eléctricas da rede a pouca distancia.
3. Escolla unha potencia de sesenta graos.
4. Seque seis a nove horas.
5. Para que a peza de traballo se seque uniformemente, as bandexas do secador deben periódicamente ser intercambiadas.

No forno

Ademais de secadores eléctricos, A raíz de xenxibre pode secarse no forno. Para iso necesitas o seguinte:

1. Cubra a assadeira con papel de cocción.
2. Coloca as franxas de xenxibre picado.
3. Quenta o forno a cincuenta grados. Se o forno de gas e rastrexa a temperatura exacta non é posible, só precisa poñer o queimador ao lume mínimo.
4. Nestas condicións, a raíz debe gastar ata dúas horas e media.
5. O propio secado realízase coa porta do forno aberta.
6. A continuación, a temperatura debe aumentarse a 70 graos e seca o xenxibre ata que estea listo.

¡É importante! Se o forno ten unha función de convección, cómpre acendelo. O tempo total de cocción do xenxibre seco é de cinco a sete horas.

Como usar as propiedades beneficiosas da raíz?

Adelgazamento

Moi eficaz na loita contra a obesidade té de xenxibre. Para a súa preparación, as rodajas secas deben ser molidas en po. A principal cousa na aplicación de raíz de terra é aumentar gradualmente a dose de substancia activa seca. E empeza a tomar o té en pequenas porcións, que deben incrementarse co tempo.

O té prepárase como segue:

Ingredientes:

• Té verde: tres cucharadas.
• Arroz seco de xenxibre en po - dúas culleres de sopa.
• Canela - a gusto.

Cociñar:

1. Preparar o té da forma habitual nun volume dun litro.
2. O caldo resultante colárase e bótase nunha pota.
3. Incorporar a infusión de xenxibre.
4. Os amantes de canela poden engadir un pouco na composición acabada.

Curso de admisión:

• Debe beber a bebida durante dez días xusto antes de comer para reducir o apetito e logo tomar a mesma pausa.
• Non se recomenda tomar té durante a noite; ten un forte efecto tónico.
• Se tomas extractos de herbas en paralelo, o té de xenxibre aumentará o seu efecto sobre o corpo.

Non podes usar máis de dous litros de bebida ao día e deberías rexeitarte a infusión fresca preparada, aínda que se conservase na neveira.

Ademais, a desintoxicación e, como resultado, a perda de peso, está ben afectada polo auga mesturada con xenxibre e limón secos en po. A combinación de substancias activas de xenxibre con vitamina C é un poderoso queimador de graxa.

Tose

Cunha forte tose, a seguinte receita é efectiva.

Ingredientes:

• Unha pizca de xenxibre en po.
• Cucharada de zume de cebola.

Cociñar: Mestura os ingredientes ata que estean lisos.

Tratamento: A composición acabada tómase dúas ou tres veces ao día para unha cucharadita.

De frío

Ingredientes:

• Medio litro de leite quente.
• Xenxibre seco picado - unha culler de té.

Cociñar:

1. Bebida seca de xenxibre.
2. Refresca-lo.

Tratamento: A composición debe consumirse tres culleres de sopa tres veces ao día.

¡É importante! Se o frío é acompañado por etapas agudas de enfermidades crónicas que se fixeron sentir, antes de aplicar o xenxibre, avaliar se non vai danar.

Para o fortalecemento xeral do corpo

Regular o uso de xenxibre seco ten un efecto beneficioso sobre a inmunidade. En certa medida, pódese considerar un cómodo análogo do allo, porque non hai cheiro afiado.

O xenxibre ten o efecto de acumulación, se o inclúe na dieta de forma continua, respectando a dosificación, pode esquecer as enfermidades para sempre.

Receita tónica a base de xenxibre seco:

Ingredientes:

• Limóns frescos: catro.
• Xenxibre en terra seca - douscentos gramos.
• Mel líquida - douscentos gramos.

Cociñar:

1. Triturar os limóns cunha picadora de carne ou unha licuadora.
2. Engadir o xenxibre, mesturar.
3. O chorume resultante vértese o mel e déixoo preparar.
4. A droga resultante conserva as súas propiedades medicinais cando se almacena na neveira por máis dun mes.

Aplicación: Podes usar a mestura preparada regularmente, engadir ao té e facer pausas periódicas na recepción. Especialmente difícil pode apoiarse na composición curativa durante a epidemia de gripe.

O produto elaborado segundo esta receita engádese só ao té quente ou arrefecido, xa que a composición contén mel, que, cando se combina con auga quente, perde as súas propiedades beneficiosas.

Sobre as propiedades beneficiosas da raíz de xenxibre coñecida desde os tempos antigos. Na medicina actual atopou unha ampla aplicación. Os nutricionais recomendaron activamente o uso de rizomas en forma seca., porque así as absorben mellor as substancias activas polas células.