A tempada de calor no noso país ten unha duración curta, pero quere gozar de legumes e froitas. durante todo o ano. É bo para a saúde e trae o gusto delicioso.
Algúns froitos non poden ser almacenamento longoAlgúns deles pódense gardar levando a cabo algunhas manipulacións con eles, e algúns incluso poden mentir durante varios meses sen problemas, prácticamente sen perder as súas propiedades útiles.
Nos nosos artigos xa describimos en detalle como almacenar o pimentón búlgaro, en particular, sobre o secado en casa e conxelalo no conxelador. Hoxe falaremos de pementa vermella e como gardalo. Como gardar a pementa para o inverno en casa?
Preparación
Como preparar o pementa para o almacenamento a longo prazo? Red Hot Pepper é o favorito de todos. É el quen dá sabor especial para calquera pratoe tamén pode converterse facilmente nun excelente complemento para calquera comida. A pementa vermella úsase na cociña, na preparación de salsas e tamén na cociña auto condimentos.
Non é ningún segredo que a pementa vermella estea ben conservada durante moito tempo.
Pero a nosa tarefa é preservar o vexetal no inverno para que poida deleitarnos non só cun sabor agradable, senón tamén as súas propiedades.
A pementa pertence a este tipo de froito, que pode e non estar preparado para o seu uso.
É dicir, todo o que necesitas é xusto aclarado Pemento e tamén algúns secar é de humidade e completouse a preparación.
Pero algúns tipos de conservación e almacenamento requiren aínda un enfoque diferente. Se non queres pementa tornouse aínda máis amargo mentres decide comer, terás que facelo elimina as sementes. Contribúen á aparición de amargura.
Un xeito rápido e sinxelo de eliminar as sementes do pemento vermello neste vídeo:
Lembra tamén que deben estar os pementos debidamente preparados lavado ben. Insectos, choivas, restos da terra - todo isto non debería permanecer no vexetal.
A continuación, debe lavar a pementa. auga fría e secar cunha toalla. Se se require unha receita, o pemento córtase ao longo en dúas pezas e as sementes son raspadas. Despois deste pementa está listo para preparacións adicionais.
Camiños
Como gardar o pementa para o inverno? Hai varios xeitos de almacenar a pementa vermella. Para elixir un determinado é preciso decidir en orde como vai usar a pementa no futuro?. Consideraremos as principais formas de conservar un vexetal quente e as súas propiedades beneficiosas.
Como manter os pementos quentes para o inverno? Pódese almacenar a pementa vermella enteiramente. Para iso, pódese colgar detrás da hasta xunto con outras verduras nunha corda e colgar na habitación. Este almacenamento traerache non só o gusto, senón tamén o pracer estético. Durante o almacenamento, a pementa seca un pouco, pero non perde as súas propiedades. Lea máis sobre os métodos de secar a pementa no noso artigo.
Tamén se pode almacenar a pementa en forma de conservación. O aceite de xirasol é ideal para preservar a amargura do vexetal.
En frasco esterilizado É necesario colocar a pementa previamente lavada e limpa das sementes.
Entón, cómpre enchelo con aceite de xirasol e, se o desexa, engadir especias e herbas aromáticas.
Tapón esterilizado en rolo de jar e enviado a lugar seco e escuro durante un par de meses.
Tamén pimienta pode moer nunha picadora de carne. Este método é adecuado se desexa un temperado caseiro. Cómpre poñer a pementa no forno no forno e secalo un pouco a 50 graos. Despois, despois do arrefriamento, colócase a pementa picante no paqueteonde esperas nas ás.
Secado de pementa no forno pódese producir en toda a forma. Para iso, cómpre colocar a verdura lavada nunha assadeira cuberta con papel e enviala ao forno por un par de horas a unha temperatura de cincuenta graos. Pemento é necesario volve periodicamente de lado a lado.
Como cociñar pementa para o inverno? A receita para preparar a pementa para o inverno en zume de tomate con este vídeo:
En casa
Como manter o pemento fresco para o inverno?
Os pementos quentes só se poden almacenar nunha sala quente. Por desgraza, deixando o vexetal no frío ameaza danalo.
Outra cousa é conxelar os pimientos durante o inverno no conxelador. Máis información sobre este no noso sitio web.
A temperatura no cuarto non debe exceder os 30 graos. Ao mesmo tempo, o almacenamento proporciona certa sequedad. Nun cuarto húmido, a pementa quente empeza a deteriorarse.
Ademais, é desexable almacenar nunha parte do cuarto mal iluminada ou nun lugar moi escuro. Ten un efecto beneficioso sobre as sustancias beneficiosas que poden evaporarse a luz solar directa ou a iluminación fluorescente.
Que gardar a pementa na casa? Pementa, dependendo da forma de almacenamento, pódese deixar por moito tempo. en caixas especiais.
Como regra xeral, son varias xuntas apiñadas.
Ademais, pódense almacenar en bancos. Moitas veces, un vexetal tan afiado colgado nunha corda. para o talo.
Pemento de terra pode ser almacenado en todo. paquetes convencionais.
Como almacenar a pementa? Consellos para gardar pementos en forma salada e seca neste vídeo:
Modos óptimos
Como manter os pementos frescos para o inverno? O almacenamento de pementa debe estar a temperatura ambiente. Moitos admiten que o ideal é temperatura de 20 a 25 graos.
En canto á humidade, debe ser mínima, se non se pode permitir putrefacción vexetal.
Ademais, debes lembrar que os pimentões deben prepararse o mellor posible, esta é a clave para almacenar con éxito.
Teña coidado luz solar directa ou luz directa da lámpada.
Uso de frigorífico
Como almacenar chiles amargos na neveira? Un xeito de almacenar pementos é gardalos na neveira. Para iso, a pementa debe prepararse correctamente, a saber lavarse e deixarse sen sementes. Despois escolle o recipiente no que estará a pementa. Xeralmente lata esterilizada.
Ademais, dependendo de como quere ver ao final pementa, a receita seleccionada. Podes engadir á pementa cebolas e allo. Despeje o auga fervendo e pecha a tapa para esperar a que o pemento se marine. Tamén pode derramar pementa quente aceite de xirasol.
O xeito máis popular é a colocación pementa molida nunha lata. Mentres está no frigorífico, non comezará a podrecerse nin perderá as súas propiedades beneficiosas, sempre que o recipiente no que o coloque estea seco e estéril.
Como gardar pementa para o inverno? Para aprender a picar o pimentón para o inverno, podes coñecer o vídeo:
Tempo de almacenamento
O chile pódese almacenar en casa durante un tempo dependendo formas de almacenamento.
Por exemplo, pementa nun frasco de aceite cunha conservación debidamente executada pode estar dun a tres anos.
Secado o chile molido agradaralle exactamente un ano, despois diso perderá o seu sabor e propiedades. Pementa suspendida polo tronco pódese almacenar durante máis dun ano.
Pero a pementa, almacenado na neveiraExacto de catro a seis meses (ata a primavera) será válido desde o momento no que se envían directamente á unidade de refrixeración.
Así, podemos concluír que aforrar pementa na casa é unha acción bastante rendible, porque polo menos outro medio ano podes gozar do sabor dunha vexetal afiada ata que maduras outras novas.
Resultados
Como almacenar a pementa na vaina? Por suposto, hai que abordar o procedemento de almacenamento de forma completa. Debes saber como preparar correctamente un vexetal, así como elixir a forma correcta para o seu almacenamento.
En calquera caso, se estudaches todas as cuestións relacionadas con esta cuestión non sinxela, podes comezar experimentarPorque non hai nada máis agradable que gozar de legumes saudables e saborosos durante un inverno longo e frío, como recordatorio do verán pasado.
