A carne de pato é altamente valorada na cociña debido ao seu sabor, nutrición e propiedades saudables. Segundo os expertos, o pato cocido limpa o corpo contra os axentes canceríxenos, mellora o ton da pel e a estrutura da pel, regula os procesos metabólicos e tamén estimula a potencia. É por iso que os avicultores modernos prefiren as razas de pato (aínda máis en termos de indicadores de ovos, os patos son substancialmente menores que os de as galiñas que se pon). Como elixir a mellor dirección de carne, segue lendo.
Contidos:
- Criterios para a selección de patos para a carne
- Os mellores patos de carne
- Peto branco negro
- Norma de raza
- Descrición e rendemento
- As vantaxes e desvantaxes da reprodución
- Patos de Moscova
- Norma de raza
- Descrición e rendemento
- As vantaxes e desvantaxes da reprodución
- Mulard
- Norma de raza
- Descrición e rendemento
- As vantaxes e desvantaxes da reprodución
- Patos de Rouen
- Norma de raza
- Descrición e rendemento
- As vantaxes e desvantaxes da reprodución
- Patos de Bashkir
- Norma de raza
- Descrición e rendemento
- As vantaxes e desvantaxes da reprodución
- Patos ucranianos grises
- Norma de raza
- Descrición e rendemento
- As vantaxes e desvantaxes da reprodución
- Patos brancos de Moscova
- Norma de raza
- Descrición e rendemento
- As vantaxes e desvantaxes da reprodución
- Favorito azul
- Norma de raza
- Descrición e rendemento
- As vantaxes e desvantaxes da reprodución
- Patos azuis azuis
- Norma de raza
- Descrición e rendemento
- As vantaxes e desvantaxes da reprodución
- Pequín
- Norma de raza
- Descrición e rendemento
- As vantaxes e desvantaxes da reprodución
- Patos de carne: consellos de cultivo
Características distintivas das razas de carne de pato
Unha característica viva de calquera criatura viva de tipo de engorde é o crecemento intensivo e o aumento do peso corporal. As razas de carne distínguense pola fecundidade e pola excelente saúde. E o seu solombo distínguese favorablemente pola súa jugosidade, valor nutritivo e sabor.
¡É importante! A dieta diaria dun paxaro sa debería consistir nun 15% de alimentos proteicos de orixe animal e vexetal, un 45% de cereais, un 20% de verduras frescas e unha raíz, un 3% de léveda, un 1,5% de aceite de peixe e un 5% de fariña.
Para recoñecer os patos da raza de carne, mire o seu exterior. En representantes desta especie sempre hai un corpo máis masivo cun corsé muscular ben desenvolvido. E o peso do home adulto e feminino medio varía de 3,5 a 4 kg. É característico que aos 2 meses de idade os patinhos xa sexan adecuados para o abate.
Criterios para a selección de patos para a carne
O éxito das razas híbridas de engorde nos fogares depende en gran medida da calidade dos seleccionados para as aves reprodutoras. Para estar seguros da corrección das súas preferencias, os expertos aconsellan ter en conta as seguintes calidades dos patitos:
- resistencia en canto a condicións e temperatura;
- nivel de vitalidade;
- saúde física e características do corpo (debes rexeitar inmediatamente os polluelos con pernas tortas, ás roto e deformidades dos picos);
- taxa de ganancia de peso;
- valor nutricional da carne (tendo en conta a graxa que contén);
- a cantidade de alimento consumido;
- resistencia a enfermidades;
- termos de puberdade e fecundidade;
- instinto materno en galiña;
- a seguridade do rabaño;
- eclosión.

Os mellores patos de carne
A reprodución de patos de engorde é un negocio sinxelo e moi rendible. Pero o éxito nel depende en gran medida das características xenéticas da raza. Consideremos con máis detalle variedades de carne de pato, que son especialmente populares entre os avicultores.
¡É importante! Nos primeiros días de vida, ten sentido para fins profilácticos dar patitos de engorde aos antibióticos Bacitracina e Grizin, o que axudará a previr posibles enfermidades no momento da formación da inmunidade.
Peto branco negro
A raza foi creada polos creadores do Instituto Ucraíno de Aves ao cruzar Peking, patos ucranianos de pecho branco e caqui Campbell. Os seus indicadores distintivos son precocidade, carne de alta calidade con alto contido en graxa e produción de ovos satisfactoria.
Norma de raza
Destácanse patos de peito branco negro:
- corpo estreito e moi elevado;
- ás ben desenvolvidas;
- seos profundos;
- potentes patas negras;
- estendido cara atrás;
- pico escuro convexo;
- ollos brillantes e grandes.
Descrición e rendemento
Estas aves gañan moi rápidamente peso, cumprindo completamente os requisitos do tipo de carne. Aos 2 meses de idade, os patinetes pesan aproximadamente 1,5 kg, pero o peso máximo das femias non supera os 3,5 kg e os machos pesan 4 kg. Os representantes da raza alcanzan rapidamente a puberdade. Cada pato dá uns 130 ovos que pesan ata 95 g. Ademais, a raza caracterízase por unha alta vitalidade e unha boa conservación do rabaño (a xeración adulta e nova sobrevive nun 96%).
¡É importante! Á hora de elixir os patinetes, asegúrese de prestar atención á súa mobilidade, apetito e signos externos de saúde fisiolóxica. Na calidade dos animais novos a somnolencia, a letargo, a negativa a comer son inaceptables. Asegúrate de que os teus fillos teñan ollos e unha fosa. estaban limpos.
As vantaxes e desvantaxes da reprodución
Entre as vantaxes dos creadores de raza distínguense:
- alta produtividade de carne e ovos;
- excelente calidade da carne (estimada por chefs experimentados, é a mellor entre outras razas de carne);
- omnívoros e pouco esixentes ás condicións de detención;
- madurez temperá;
- resistencia e boa seguridade do gando.

Patos de Moscova
Na vida cotiá, o almizcle coñécese máis comúnmente como endotado. Se orixinou nas granxas de indios sudamericanos e acabou sendo desexable en todos os países do mundo. O nome da variedade débese ao cheiro específico das carcasas.
Os creadores de aves deben familiarizarse coas regras da reprodución de patos de almiscarado, e en particular coas características do equipo para o cultivo de indouka e as regras de alimentación de patos de almíscar.
Norma de raza
Unha especie caracterízase por:
- cola longa;
- pernas curtas;
- grandes ás presas firmemente contra o corpo;
- corpo ancho;
- todo tipo de plumas de cor.

Lea tamén cando pode cortar unha bola de carne para a carne.
Descrición e rendemento
Aprende fácilmente os patos almizcleros cun aspecto non estándar. Distínguense por un pico lixeiro, estreito e con forma de gancho, que, como os ollos, está enmarcado cunha pel rosada sen plumas. Moitas veces nestas áreas fórmanse os crecementos vermellos. Crecementos vermellos e verrugos en patos de almizcle O medo e a sorpresa nos paxaros sempre están acompañados dunha demostración dun divertido tufo erizo. Unha característica da raza é o silbido, que os patos emiten no canto do típico bufón, polo que tamén se lles chama "pico".
A independencia na idade adulta pesa aproximadamente 6 kg, e os patinhos de dous meses de antigüidade - non máis de 4 kg. Normalmente a esta idade son enviados ao abate. O lombo das carcasas ten unha estrutura delicada e baixo contido de graxa. Os expertos atribúen a carne á categoría de dieta e observan nel o 85 por cento da masa muscular. Para o ano, as femias non aportan máis dun centenar de ovos, cada un deles non pesa máis de 70 g.
¿Sabe? Os patos salvaxes poden vivir ata os vinte anos.
As vantaxes e desvantaxes da reprodución
As calidades positivas do almizcle son:
- calidades maternas ben desenvolvidas nas femias (a miúdo os agricultores as usan para incubar ovos de galiña e ganso);
- temperamento tranquilo;
- alta vitalidade e independencia;
- o modo de vida terrestre (estes animais poden ser cultivados sen depósito);
- pouca necesidade de alimentación.
Os propietarios experimentados de desvantaxe chaman ás de plumas de termofilicidade excesiva. Esta característica afecta á seguridade do rabaño e require condicións especiais.
Vídeo: coidado e mantemento de patos de almizcle
Mulard
Recentemente, a granxa volveuse cada vez máis interesada nesta variedade de patos de carne, que é debido á rendibilidade do seu engorde industrial. O híbrido foi obtido ao cruzar almizcle, Pequín, patos de Rouen e Orpington.
Norma de raza
As características distintivas da raza son:
- corpo muscular ben desenvolvido;
- oblongo;
- pernas curtas de cor amarela-rosa con canto redondeado;
- pico avermellado;
- cor non estándar.

Descrición e rendemento
A mulara crece rapidamente e son bos polluelos, pero os seus ovos son estériles. Polo tanto, considérase que o híbrido é de unha tempada. Durante varios meses, os patinhos, mesmo no pastoreo ordinario, teñen tempo para gañar 3-3,5 kg de peso vivo, mentres que os adultos poden pesar ata 7 kg. Os expertos culinarios aprecian especialmente o fígado de pato de medio quilogramo, que é un ingrediente único para a delicadeza do foie gras.
Lea máis sobre a descrición da raza Mulard de pato.
As vantaxes e desvantaxes da reprodución
Entre as vantaxes desta raza, os expertos chaman:
- gran sabor de carne e miudezas;
- signos externos estéticos do exterior;
- madurez temperá;
- limpeza;
- temperamento tranquilo;
- gula moderada.

- esterilidade;
- forte dependencia interna dos humanos, que require coidados e condicións axeitadas para o rabaño.
¿Sabe? Durante os voos estacionais, os patos silvestres se elevan ata a altura cando unha persoa non pode respirar sen unha máscara de osíxeno. Un feito triste entrou na historia cando un avión estadounidense chocou cunha cuña de pato voador a unha altura de 10 quilómetros da superficie da terra.
Patos de Rouen
Os primeiros representantes desta raza apareceron no século pasado no norte de Francia. Para o traballo de selección seleccionáronse as mellores mostras de aves domadas nese momento. O resultado foi unha nova xeración de patos de carne con tendencia á obesidade e excelente sabor de filete.
Norma de raza
Destaca a variedade:
- torso situado horizontalmente;
- ancho longo alargado;
- seos profundos;
- pequena cabeza ovalada;
- pescozo de espesor medio;
- patas curtas e poderosas de cor laranxa brillante;
- pico amarelo-verde ou marrón claro;
- ollos castaños.

Descrición e rendemento
Estas aves requiren un achegamento competente á nutrición porque nadan en graxa moi rapidamente. Polo tanto, é importante desde os primeiros días ter en conta na composición do alimento a cantidade de graxas, proteínas e carbohidratos. Cunha dieta moderada, as mulleres de dous meses pesan uns 3,5 kg, e os machos - non máis de 4 kg, pero se aumentas a nutrición, podes alcanzar un peso de 5,5 kg.
A raza caracterízase por un rápido aumento de peso. Non obstante, unha gran acumulación de graxa afecta á fertilización dos ovos. Durante un ano, as galiñas ponedoras poden recoller ata 90 ovos que pesan aproximadamente 75 g. Pero a maioría deles pode ser infrutuosa.
¿Sabe? Os draconiáns non saben facer cartelões. O choro é peculiar só para as femias. Ademais, os sons de patos non teñen eco.
As vantaxes e desvantaxes da reprodución
A xulgar polos comentarios dos creadores, esta variedade ten moitas vantaxes, entre as que destacan:
- indicadores de carne e de ovos satisfactorios;
- pouco exigente ás condicións de detención;
- madurez temperá;
- omnívoro.

- unha tendencia á obesidade;
- a gula, que require un achegamento especial ao proceso de alimentación e á elección dunha dieta nutritiva;
- ruidoso;
- cor variada, polo que a carcasa ten un ton gris (foi esta calidade a que causou a barata da carne de Rouen e o abandono masivo da produción industrial desta variedade).
Patos de Bashkir
A variedade foi o froito de experimentos de reprodución de científicos da planta de reprodución de Blagovarsky. As súas características distintivas son a alta produtividade da carne e dos ovos e a súa modestidade na atención.
Considere as características dun pato bashkir e tamén aprende máis sobre a reprodución de patos bashkir na casa.
Norma de raza
Externamente, os representantes de Bashkir caracterízanse por
- corpo poderoso masivo;
- dorso amplo con músculos desenvolvidos;
- pico cóncavo;
- cabeza plana;
- patas laranxa de gran tamaño.

Descrición e rendemento
Os patos de raza pura son unha fonte de suculenta carne tenra cun sabor agradable específico. Ten un alto contido en graxas. No segundo mes de vida, os patinhos gañan ata 3,5-4 kg de peso vivo. Dunha carcasa o rendemento dos produtos cárnicos alcanza o 70%. Ademais, as galiñas producen ao redor de 230 ovos que pesan ata 85 g. A súa incubación chega ao 80%.
As vantaxes e desvantaxes da reprodución
Entre as características positivas desta variedade de pato están:
- non esixente ás condicións de detención (Bashkir se adapta facilmente e rapidamente a calquera ambiente e non é esencial para alimentarse);
- indicadores de carne e ovos excelentes;
- madurez temperá;
- resistencia a baixas temperaturas e enfermidades típicas de aves de curral;
- alta fertilización dos ovos;
- boa conservación do rabaño.

¡É importante! Ao gardar as aves, non saturas o curro - en lugares abarrotados, os patos gañan peso mal e a miúdo se enferman. Polo tanto, conta a área de tal xeito que non máis de 16 patinhos menores de 1 mes poidan caber nun metro cadrado. E no futuro o seu número debería reducirse á metade.
Patos ucranianos grises
Esta raza de pato naceu grazas aos esforzos de especialistas do Instituto Ucraíno de Investigación de Aves Borki State Farm. Hoxe, ela lidera a lista de variedades populares de dirección de carne.
Norma de raza
Signos expresivos de patos ucraínos de raza pura son:
- corpo muscular ancho;
- poderosa adición;
- espina dorsal fráxil;
- plumaxe grosa cunha cor semellante aos salvaxes;
- pico escuro cóncavo.
¡É importante! Os expertos recomendan dar patos no verán ao 25% do gran da composición total do alimento. Pero na estación fría este prazo aumenta ao 50%. O resto leva patacas, mazás, repolo e cabaza.
Descrición e rendemento
Esta ave distínguese favorablemente pola súa envexable resistencia, resistencia ao frío e coidados sen pretensións. Os patinhos crecen rapidamente e gañan peso ben. Aos 2 meses de idade pesan uns 3,5-4 kg. Poñer un ano dá 120 ovos cun peso medio de 85-90 g. É característico que os patos grises sexan capaces de desenvolverse plenamente nunha lágrima obtida de xeito independente. Pero para un aumento de peso máis intenso, é importante introducir cereais e alimentar as súas dietas. Ao mesmo tempo, non hai necesidade de impurezas adicionais e alimentacións especiais.
Creadores experimentados din que a raza gris ucraína pode inverno ben en casas de aves sen calefacción. O principal para os seus representantes é unha grosa capa de roupa de cama fresca.
Lea tamén sobre os pros e contras dun pato gris ucraniano.
As vantaxes e desvantaxes da reprodución
As vantaxes destes patos son obvias:
- boa produción de carne e ovos;
- alta resistencia a baixas temperaturas e enfermidades aviarias;
- crecemento intensivo;
- madurez temperá;
- omnívoro;
- elevadas taxas de conservación do gando novo e maduro.

- desorden de barrios con plumas;
- ruidoso.
¡É importante! Os patos domésticos deben deixarse saír incluso a frío día de inverno. Pero non debería haber borradores na casa.
Patos brancos de Moscova
A raza branca de Moscú ten a súa orixe nos patos Campbell e Pequín caqui.Pódese atopar en case todos os compostos agrícolas de Rusia. Os agricultores avícolas falan ben do rendemento da carne e das protestas sen pretensións.
Norma de raza
Externamente, as aves caracterízanse por:
- plumaxe de cor branca;
- corpo musculoso amplo cunha configuración horizontal;
- esternón redondeado;
- pescozo alargado fráxil;
- cabeza grande;
- pico rosa brillante.

Descrición e rendemento
Os patos de Moscova son indicadores favorables dos produtos de carne e ovos. Na idade adulta, os dracs pesan máis de 4,5 kg e as femias só quedan a medio quilo de peso. Durante o ano, as galiñas depositan máis de 125 ovos cun peso medio de 95 g. Ademais, a alta produción de ovos persiste durante moitos anos. Segundo os criadores, a carne ten unha delicada estrutura, suavidade, suculência e excelente sabor.
A raza caracterízase por unha rápida pubertad, ruidoso e unha maior actividade vital. O rabaño de calquera categoría de idade ten unha excelente conservación (ata o 97%). Moitas veces, os patinhões son axeitados para a matanza en 60-65 días de vida.
As vantaxes e desvantaxes da reprodución
Os beneficios de manter aos patos brancos de Moscova son os seguintes:
- alta resistencia a baixas temperaturas;
- boa inmunidade a enfermidades de pato comúns;
- dieta sen pretensións;
- independencia e actividade vital.
- gran clamor;
- impureza.
¿Sabe? As gansos e os patos teñen unha estrutura xenital moi complexa. O pene dos dracones caracterízase por unha forma en espiral e pode ter o tamaño de todo o corpo. Un deseño similar é inherente ao ovario das capas e é máis sofisticado, canto máis complexo é o pene do pano.
Favorito azul
Esta raza na dirección da carne apareceu hai pouco tempo. Está baseado nos xenes dos patos de negro branco, de Pekín e de Bashkir. Como resultado, os criadores da planta de reprodución de Blagovarsky recibiron un ave resistente, produtiva e maduración precoz.
Norma de raza
Os favoritos de raza pura caracterízanse por:
- corpo poderoso alargado;
- esternón profundo;
- pescozo fráxil medio alargado;
- pico de laranxa plana.
Descrición e rendemento
Os autores da raza fixaron o obxectivo de obter patos altamente produtivos con boas calidades de carne e ovo. Ao mesmo tempo, o instinto de incubación quedou relegado ao último lugar. Así, unha nova especie herdada dos antepasados de alta vitalidade, independencia na extracción de alimentos e excelentes características de engorde. Os nichos no 60º día de vida pesan uns 3 kg e os adultos dentro de 4,5-5,5 kg. Pero a composición de substancias graxas en filetes de pato é moito menor en comparación coas razas de Pekín e Bashkir.
Durante o período de colado, a femia sopra ata 150 ovos, cada un pesa ata 85 g.
As vantaxes e desvantaxes da reprodución
Os lados positivos do cultivo dos representantes do favorito azul inclúen:
- alta vitalidade;
- omnívoro;
- despretensibilidade;
- independencia;
- resistencia ao frío;
- forte inmunidade;
- boa seguridade do gando;
- alta produtividade;
- madurez temperá;
- crecemento intensivo.

¿Sabe? Nalgunhas especies de patos e gansos, o macho e a femia forman un par constante, pero as femias están en perigo de ser "violadas" por outros machos. Para non amosar descendencia doutros descoñecidos, a cavidade do ovario destas aves pode ter varias bolsas falsas onde o semen non desexado está bloqueado.
Patos azuis azuis
A comezos do século XIX os afundidores aprenderon sobre esta raza, que se caracteriza por un aspecto brillante e unha alta produtividade. Foi creada por creadores suecos e popularizada por agricultores alemáns, que lles gustaba a aptitude e a resistencia das aves.
Norma de raza
A pureza dos patos, segundo os requisitos da norma, indica:
- corpo muscular denso de tamaño masivo;
- esternón plano;
- cabeza oval;
- pico plano;
- atrás;
- cola curta;
- plumaje negro grisáceo.

Descrición e rendemento
Para esta variedade, non precisa crear condicións especiais. Inicialmente, foi reproducido nas duras latitudes climáticas, polo que destaca entre os seus compañeiros resistencia ao frío e forte inmunidade. Ademais, é fácil poñerse en contacto cunha persoa e dá excelentes indicadores de produtividade.
¿Sabe? Os patos son especialmente populares cos chineses. Cada ano crecen máis de 2 millóns de aves, que son tres cuartas partes da produción mundial.
Os adultos con dous meses de idade pesan entre 3-4 kg. As femias para a tempada demolen uns 150 ovos cun peso de 75-80 g. Tamén difiren na precocidade e nos instintos maternos ben desenvolvidos. Os animais novos practicamente non están enfermos e caracterízanse por unha boa conservación, grazas ao fondo xenético das defensas do corpo.
As vantaxes e desvantaxes da reprodución
Entre as vantaxes desta raza están:
- facilidade de reprodución, debido á rápida adaptación dos polluelos a calquera clima;
- despretensibilidade;
- omnívoro;
- alta produtividade;
- bos instintos de polluelos;
- confiar nunha persoa;
- excelente índice de supervivencia do stock novo;
- madurez temperá;
- fecundidade;
- Calidades estéticas da aparición dos patos.
- gula;
- impureza;
- ruidoso

Pequín
Esta raza de carne é orixinaria do século XVIII, cando os chineses buscaban aves altamente produtivas. Cabe sinalar que durante todo o período da súa existencia, nunca decepcionou as cabezas e é hoxe o máis común do mundo.
Considere con máis detalle todos os detalles da reprodución de patos de Pequín na casa.
Norma de raza
Peking pode ser facilmente recoñecido por estas características:
- corpo masivo alargado e lixeiramente elevado;
- esternón ancho;
- cabeza grande;
- pescozo groso;
- Fronte fortemente convexa.

¡É importante! Os patos de Pequín son moi sensibles a un cambio drástico na dieta. Neste caso, os enfermos adoitan ter unha muda repentina e unha caída acentuada na posta de ovos.
Descrición e rendemento
A xulgar polos comentarios dos creadores, o paxaro caracterízase por un temperamento inquedo, unha gula máis ruidosa e excesiva. Estes matices débense á leve excitabilidade do sistema nervioso das aves e ás características fisiolóxicas dos procesos metabólicos. Polo tanto, o gandeiro debe asegurarse de que sempre hai alimentos nos alimentos. En xeral, uns 340 g de alimento son necesarios para cada cabeza por día.
O peso vivo das femias non supera os 3,9 kg, e os dracos (4,2 kg). Á idade de 23 semanas, as galiñas comezan a dar ovos. Para o ano dun paxaro podes recoller uns 140 pezas cun peso medio de 85 g.
As vantaxes e desvantaxes da reprodución
As vantaxes da raza son:
- bos indicadores de carne e ovos;
- resistencia a enfermidades e factores ambientais adversos;
- omnívoro;
- independencia;
- aumento da actividade vital.
¡É importante! A letargo sordo e a falta de vida poden ser causadas por condicións de temperatura inadecuadas na casa.
As desvantaxes inclúen:
- instinto materno mal desenvolvido en galiñas;
- medo excesivo;
- ruído irritable
- gula.

Patos de carne: consellos de cultivo
Para que os patos reprodutores sexan rendibles, o obtentor debe coidar previamente as condicións das salas. Os expertos aconsellan proporcionar a este fin un cuarto espazos e secos, onde hai ventilación fiable.
Antes de colocar os paxaros, a pluma debe desinfectarse encalando as paredes e lavar o chan con calquera axente de limpeza. Ademais, debes considerar o nivel de iluminación, así como o modo de temperatura e humidade. Os indicadores óptimos para patos de razas de carne son estables entre 23 e 24 ° C de calor, 65-70% de humidade e duración do día durante polo menos 12 horas.
Para os pícaros novos é aconsellable instalar lámpadas de calefacción de todo o día. Ao longo de todo o período de desenvolvemento dos polluelos, o intercambio de aire na sala ten unha importancia considerable.
Os agricultores experimentados aconsellan cubrir o chan cunha capa de pé ou turba de 20 centímetros e, debaixo del, para evitar a humidade excesiva e desinfectar o aire, verter a cal de cal a unha velocidade de 0,5 kg por metro cadrado. É importante controlar a limpeza do cuarto e evitar a aparición de restos azedo ou pútridos de alimentos nos alimentos. Palla para as galiñas Nos 60-65 días de vida, pódense preparar patos para asar para o abate. Hai que ter en conta que nas aves comeza o período de muda xuvenil, acompañado da formación de "almofadas", que estropean a presentación das carcasas e contribúen á perda de peso.
Ademais do método de cultivo ao aire libre de razas de carne, moitos condutos prefiren aforrar o custo dos alimentos polo contido natural das salas. En tales condicións, debe haber un depósito próximo. Aínda que, segundo os expertos, é moi difícil obter o peso necesario dos pollos nos pastos.
¿Sabe? Durante a sublevación de Pascua de 1916 durante o movemento de independencia irlandés de Gran Bretaña, parte dos combates tivo lugar no parque central de Dublín St. Stephens Green. Todos os días, os rebeldes e as forzas gobernamentais organizaron un cesamento do fogo a curto prazo para que o garda do parque puidese alimentar aos patos.
Calquera que sexa o método de conservación dos patos elixidos, unha parte significativa do éxito da súa reprodución depende das características da raza. Considerándoos, poderá facer a elección correcta e obter unha alta produtividade en táboas con plumas.