"Anis" é unha antiga variedade de mazás perfumadas, cuxa colleita madura na tempada de outono. A variedade está representada por varias especies similares. Ofrecémoslle a familiarizarse coa descrición botánica da mazá "Anis", con variedades populares da variedade, así como as sutilezas de cultivar a árbore.
Características e características
A variedade de anís está representada por unha árbore alta e forte cunha coroa en forma de cono, que ao longo dos anos adquire unha forma redondeada. Crohn ten un espesor medio. O tronco e as ramas da árbore están cubertos con casca marrón clara. As ramas centrais están curvadas cara arriba, teñen un espesor medio. Os disparos teñen unha capa de follas débiles e ás veces non teñen follas. As froitas están firmemente fixadas nas lanzas e no colar de ramas de tres anos. As placas de chapa de tamaño medio teñen unha estrutura curva. As follas son de cor verde, brillante, elipsoide redondeado con pequenos bordos dentados. Os pecíolos crecen nun ángulo de 90 graos en relación ao disparo.
Flor de manzano anís cunha cor rosa pálido (ás veces branco ou vermello). Os xemas están abertos. Despois da floración forman froitos de tamaño medio que pesan uns 100 gramos. A árbore no seu conxunto caracterízase por unha alta resistencia ao inverno. Non obstante, a maceira é susceptible ao clima quente e á seca. "Anís" considérase unha variedade moi fértil. A madurez fecunda conséguese no cuarto ou no quinto ano despois do cultivo. Unha árbore de mazá para adultos chega a 300 kg. No proceso de envellecemento, os froitos da árbore gradualmente diminúen. Esta variedade pode distinguirse polas seguintes características:
- Froito redondo. Ademais, a súa pel é un pouco dura.
- A cor amarela-verde do froito cun rubor escarlata significativo.
- Suculenta carne de cor branca cun lixeiro exceso de verde.
- Sabor agridoce e aroma agudo de froitas.
Variedades: descrición curta
Hai polo menos 60 especies de maceira "Anis". Abordemos as variedades máis populares:
- Manzano "Anise Scarlet" - o progenitor de todo o anís, a forma máis común. A variedade é coñecida pola súa froita escarlata predominantemente. A árbore é pouco esixente para a composición do solo e adáptase perfectamente ás zonas montañosas e montañosas. A manzana dá unha colleita sempre rica. Os froitos teñen un tamaño medio, mantendo durante moito tempo a súa presentación. A carne é branca, suculenta.
- "Anis Sverdlovskiy" - Unha variedade de árbores de mazá, notables pola súa alta resistencia ao inverno e despretensidade. Trátase dunha árbore de outono cunha coroa en forma de ovo. Os froitos teñen unha forma arredondada e, en peso, non exceden os 120 g. A pel é seca e lisa, cuberta cun débil revestimento de cera. A cor principal - amarelo claro cunha blush brillante, carne cremosa. O sabor é doce con aromas débiles ácidos e lixeiros. As froitas teñen unha boa presentación. A desvantaxe da forma é a resistencia á sarna débil.
- Manzano "Anís listrado"que tamén leva o nome "Anis grey" (grazas á descrición de froitos como verde-grisáceo). É unha árbore resistente á xeadas e resistente á seca, con todo, en comparación con outras especies, os seus froitos non se salvan máis dun par de meses. Apple é resistente ás enfermidades fúngicas e dá unha boa colleita. A desvantaxe é a árbore alta.
- "Anís vermello" - Unha especie de maceira, coñecida por froitos de cor púrpura bastante grandes con tinte avermellado.
- "Anís rosa" - Árbore de mazá, notable por un ruído rosado significativo na superficie do froito.
Que buscar ao comprar as plántulas
Ao escoller o material de plantación, é importante prestar atención aos seguintes puntos:
- Idade de árbore. Para unha trama persoal é mellor comprar mudas dun e dous anos.
- A condición da parte do chan. A copia dun ano debería estar con 1-3 ramas (permitidas sen ramas), un brote de dous anos debería ter 4-5 ramas ben desenvolvidas e dirixidas cara arriba. Intente elixir plantas con xemas sen abrir ou cun cono de folla verde apenas visible. Canto máis se abriu a folla de folla, peor a taxa de supervivencia da plántula.
- Sistema raíz 7-8 cm da raíz - vacinación. As mudas deben ter un rizoma ben desenvolvido. Se as raíces están abertas e xa comezaron a secarse, é mellor rexeitar a compra.
- A árbore debería ter casca sa.
- Escolla as instancias altas 1,5 metros.
¡É importante! Non compre as mudas de vendedores aleatorios. Oferta de material de plantación para mercar viveiros.
Cando e onde é mellor plantar no sitio
Os plantóns plantáronse no outono, pero polo menos un mes antes do inicio do primeiro tempo frío. Isto axuda á árbore a arrelarse rapidamente. Se non, no inverno a maceira pode morrer de xeadas. As regras de selección de sitios son bastante sinxelas. "Anis" non debe plantarse en lugares sombreados, xa que na árbore a árbore crece lentamente e non dá froitos ben. Para plantar mudas recoller as partes iluminadas do xardín.
Proceso paso a paso de plantación de mudas novas
Para as mudas recén adquiridas mellor establecidas, non deixes que as raíces se desfagan. Inmediatamente despois da compra, envolva as raíces cun pano húmido e envolve cun envoltorio. Colocar as raíces no auga durante 2-3 días antes da plantación. Landing como segue:
- O pozo non necesita unha preparación longa. Cavar un buraco no día do aterrizaje. A profundidade mínima do pozo é de 0,5 m, ea anchura é de 1,25 m.
- Encha o po cunha mestura de solo nutritivo, esterco (30 kg), superfosfato (0,5 kg), cloruro de potasio (100 g), cinzas (1 kg).
- Manter o pescozo da raíz que sobresae por riba do chan.
Familiarizarse coas regras de alimentación, poda e plantación dunha maceira na primavera e no outono.
Ten coidado coas plántulas
Coidado de mudas "Anís" non é significativamente diferente doutras variedades de mazá. Despois de plantar, o tronco da plántula debe estar atado a un soporte especial (un pico arrastrado no chan de antemán). Tamén é necesario un rego adecuado e regular. Aforra periódicamente o chan baixo a rebanada, o que axudará a evitar a acumulación do chan. Non esquezas a protección dos troncos dos ataques de roedores. Para recortar os brotes adicionais ea formación da coroa continúan despois da follaxe, pero antes do inicio desta xeadas.
¿Sabe? Homeland Apple é Kazajstán. O nome da capital deste país - Alma-Ata (Almaty) - tradúcese como "pai das mazás". En Almaty hai incluso unha monumental fonte dedicada a unha mazá. Faise feito de mármore e instalado na montaña Kok-Tobe.
Coidar de árbores maduras
Lembre que a mazá anís non é capaz de auto-polinización. Para a súa fructificación exitosa no sitio deben plantarse varios polinizadores de mazá. As variedades recomendadas son: Bellefle-Kitaika, Antonovka, Cinnamon Striped, Yandykovskoe, Borovinka, Chernenko. Enfermidades fúngicas como a sarna e o oídio son inimigos perigosos da maceira. Un xeito comprobado de tratar con eles é o tratamento con urea ou fluído de Bordeaux de 1%.
Aprende a conxelar, secar ou manter as mazás frescas para o inverno.Ademais, as árbores son moitas veces danadas por enfermidades virais, ferruxe e tamén poden ser afectadas por varios parasitos de insectos. Un dano significativo produce o pulgón. A pulverización con Nitrafen salva esta praga. Cun loureiro manexan o extracto con tabaco. Contra as trazas emprega unha decocción de absinto. Un método eficaz para combater os parasitos é tamén considerado como a escavación de primavera e outono do solo baixo as árbores.
¡É importante! FManter a hixiene xeral do xardín eprocesar as árbores con pesticidas no tempo protexe a túa mazá e servirá como unha excelente prevención de varias enfermidades.
Colleita e almacenamento
A árbore comeza a dar froitos uns catro ou cinco anos despois da plantación. A colleita ten lugar a finais de agosto - mediados de setembro. Dependendo da variedade, as árbores están listas para a colleita en diferentes momentos: "Anis Scarlet" - a finais de agosto, "Anis Sverdlovsk" - a mediados de setembro e "Anis striped" recóllese a finais de setembro. Os froitos son xeralmente ben transportados, incluso a longas distancias. Os froitos almacénanse durante un período relativamente curto de dous ou tres meses. A temperatura de almacenamento debe estar en torno a 0 ° C. A sala onde se garda o froito debe estar ben ventilada. Unha condición importante tamén é a humidade constante no almacenamento.
¿Sabe? En Manhattan (en Estados Unidos) cultiva a maceira de longa vida, que xa ten 370 anos. En 1647 dela plantado no seu xardín American Peter Styuvesant. É curioso que a árbore non só sobreviviu aos nosos tempos, senón que tamén segue dando froitos.A mazá "anis", sen dúbida e resistente ás xeadas, sen dúbida, será unha boa opción para o seu xardín afeccionado. Dende os seus sabrosos e saudables froitos podes cociñar unha gran variedade de sobremesas e preparacións. Coa debida atención, esta árbore por moitos anos encantarache cunha rica colleita.
