O cultivo das patacas é un proceso bastante común no xardinería moderno. A principal recompensa dunha ocupación tan sinxela é unha saborosa, jugosa e grande pataca que se goza cos pratos. Non é ningún segredo para ninguén que na nosa zona este vexetal, logo da popularidade do consumo de alimentos, case se faga igual ao pan. Pero ves, non é tan fácil elixir unha variedade de pataca de calidade. É necesario elixir unha variedade que non teña pretensións na atención, non ten medo aos ataques de enfermidades e pragas, sentirase xenial en condicións de agudos saltos de temperatura. Variedade de pataca Sante - encaixa perfectamente con esta descrición para todas as características.
Descrición da variedade
Sante é unha das variedades máis comúns e prometedores de patacas medianas que se caracterizan por simples estándares de cultivo agrotécnico. A cultura é o representante máis produtivo da empresa holandesa "Agrico". Sempre que no proceso de cultivo e coidado, todas as normas e recomendacións foron observadas, a cultura agradeceralle o seu alto rendemento e saborosos pratos de pataca.
Entre as principais vantaxes da descrición da variedade de patacas "Sante" está a compacidade dos arbustos erectos e baixos. Os talos da cultura están densamente cubertos con follaxe verde escuro, que se contrasta coas flores brancas, reunidas nunha corola. Pode comezar a colleita 80-90 días despois do cultivo. ¡É importante! Dende unha hectárea de superficie plantada pódese obter de 27 a 50 toneladas de excelentes patacas. O tonelaje depende da corrección da organización das normas agrotécnicas e das condicións climáticas nas que se cultivaron as patacas.
Características e sabor
Se falamos das características do propio froito da papa Sante, entón distínguense por unha forma oval oblonga. A cor amarela da pel é manchada de ollos diminutos. A mesma cor de polpa de froita, que aloxa na súa composición só o 10-14% de almidón. A forma das patacas é unha especie de aplicación estética, o que fai a colleita fácil de aplicar. En canto á propia pel, protexe perfectamente os froitos dos efectos desagradables do ambiente e contribúe ao almacenamento a longo prazo da colleita. Esta pataca é un produto ideal para cociñar as patacas fritas e as patacas fritas favoritas, o que se explica polo baixo contido de amidón da froita e polo excelente sabor da pataca Sante.
As variedades máis populares de pataca son variedades: "Ilinsky", "Veneta", "Rocco", "Irbitsky", "Gala", "Bluishna" e "Cherry".Esta variedade é unha base excelente para as guisos de verduras. Sante recheo - unha iguaria que saborea literalmente. Se a túa casa está tola por patacas fritas cunha codia de ouro crocante, entón simplemente non podes atopar unha variedade mellor para este prato. Pero, desgraciadamente, é case imposible facer puré de patacas con estas patacas, é todo sobre o contido de amidón baixo. Isto contribúe ao feito de que esta variedade é amplamente utilizada na industria alimentaria, en particular na preparación de produtos semi-acabados, sopas de vexetais, varias mesturas vexetais. Unha boa vantaxe da variedade é o feito de que cando as patacas fervendo non se escurecen e se desmoronan, porque contén a cantidade óptima de humidade, pero os froitos non están moi secos.
¿Sabe? Grazas ao seu excelente sabor, unha ampla gama de usos na industria alimentaria, as patacas volvéronse tan populares que os museos están abertos en todo o mundo e ata erigindo monumentos no seu honor.
Fortalezas e debilidades
Como calquera produto, a pataca Sante ten os seus pros e contras.
Tradicionalmente, imos empezar coas vantaxes:
- as patacas teñen un tamaño e un peso impresionantes de 100-150 g;
- os ollos non definidos da froita non estropean a súa aparencia e estrutura;
- a casca serve como unha protección fiable da pataca contra danos mecánicos;
- baixo porcentaxe de amidón;
- vestido de comercio favorable e alta seguridade;
- dá unha forte resistencia aos ataques das enfermidades e pragas de pataca máis comúns e poderosas;
- alto contido de vitaminas (C, B) e minerais.
¿Sabe? O primeiro vexetal que se acostumou e creceu no espazo eran as patacas.
Agrotecnoloxía
Para obter uns bos rendementos de pataca, hai que observar certas normas agrotécnicas de cultivo dunha colleita:
- Cada 5-6 anos para actualizar a semente.
- O sitio para a plantación escóllese ben iluminado, drenado, fértil e saturado de osíxeno.
- A preparación da zona de cultivo para as patacas debe comezar no outono. No outono, debe ser escavado profundamente e fertilizado con nitróxeno. Na primavera, hai que afrouxar o solo para as patacas e eliminar as herbas daniñas. Inmediatamente antes de plantar é necesario fertilizar o chan con humus, debe estar en cada receso para o material de semente.
- Os xardineiros expertos aconsellan o cultivo só despois de que a temperatura permaneza estable a + 8 ° C e superior, pero non sexa inferior, xa que o frío ten un efecto negativo na vida das plántulas. A esta temperatura, a terra logra quentar ata 10 cm de importancia para a plantación. O tempo ideal é o final de abril.
- A profundidade do burato para a plantación debe ser de 10 cm. Os tubérculos deben situarse a unha distancia de 35 cm un do outro e manter unha distancia de 60 cm entre as filas.
- Sante non tolera a humidade excesiva, polo que unha variedade debe estar protexida contra o encharcado. Tamén é necesario protexer a cultura de secar durante a floración e floración, se é necesario recoméndase que se rega.
- Despois de plantar o lugar debe estar nivelado.
- Para protexer a trama de patacas de malas herbas, debe ser tratada con herbicidas ("Bast", "Glifors", "Roundup"). O control de pragas e enfermidades debe organizarse coa axuda de pesticidas ("Prestige", "Maxim", "Cruiser").
¡É importante! Como os precursores das patacas deben ser elixidos leguminosas, phacelia, repolo ou rabanete.
Coidado
Coidar de papa Sante é bastante sinxelo. O principal é organizar adecuadamente o proceso de rego, abrigo e alimentación.
Rego
Xa se mencionou que a variedade non tolera o exceso de humidade. A terra para a plantación debe estar ben drenada. Ao mesmo tempo, o cultivo debe protexerse do secado, especialmente durante a floración e floración. Nestas fases de crecemento, necesita un rego abundante, que debe ser detido durante a maduración para protexer a froita da podremia.
Aderezo superior
Para coidar a fertilidade do solo para as patacas, cómpre comezar no outono, cando durante a excavación o solo se fertiliza con nitróxeno. O cultivo de sementes faise exclusivamente nos pozos, que están cubertos con humus. Antes de que se mesturen faga outra cultura extra para alimentar raíces.
¡É importante! O mellor fertilizante de pataca é o estiércol de cinza ou aves (fonte de fósforo, nitróxeno, potasio) diluído con auga nunha proporción de 1: 2. Con 0,1 hectáreas paga a pena gastar de 6 a 10 litros de solución nutritiva.
Aconséllase levar a cabo a preparación en tres etapas: durante a xerminación, a brotación e a floración. Para alimentar só as plantas subidas, son as excrementos de aves que se usan; a cultura que pasou á fase de florecemento fertilízase cunha solución de cinza (1 cunca), 2ª. l sulfato de potasio e auga (10 l). As plantas con flores necesitan un apósito superior, aconséllase fertilizar con infusión de 2 culleres de sopa. superfosfato e mollein de vidro por 10 litros de auga. Cada arbusto necesita 0,5 litros desta ferramenta.Colleita e almacenamento
A colleita de pataca Sante recóllese en 80-90 días despois do cultivo. Se retrasas a colleita, as patacas poden ser golpeadas con podremia. É necesario almacenar froitas en cuartos frescos aos que non terá acceso a xeadas no inverno, xa que as xeadas son extremadamente nocivas para as patacas. A sala debería estar protexida da luz, o que é especialmente importante.
¿Sabe? Cando se expón á luz, as patacas vólvense verdes e tórnanse tóxicas, o seu consumo pode provocar intoxicacións alimentarias. Co consumo destas patacas hai un sabor amargo.
Enfermidades e pragas
A principal vantaxe da variedade é a resistencia ás enfermidades. Os xardineiros experimentados saben o redundante que pode ser o proceso de cultivo dunha variedade de pataca, que non soporta os ataques de varios agresores. En canto a Sante, é inmune ás enfermidades máis agresivas: cancro, sarna, infeccións fúngicas, nematodos císticos, virus do mosaico do tabaco, torsión e engurras das follas. O nivel de resistencia da variedade antes dos ataques de tizón tardío e rizoctonia é fluctuante, polo que non axuda á cultura a protexerse. Para a prevención e control de enfermidades, utilízanse Taran, Konfidor-Extra, Fitosporin-M e Alirin-B.
Os insectos tradicionais que devoran as plantacións de patacas son escaravellos de Colorado. Elimina os invitados non desexados, axuda aos insecticidas, en particular "Konfidor-Maxi", "Dantop", "Prestige". Como podes ver, o problema coa elección das variedades de pataca resolto. Necesitas a pataca Sante, que se distingue cualitativamente por altos rendementos (colleñen ata 20 patacas dun arbusto), coidados despretensiosos, resistencia a enfermidades e pragas.
