Produción de cultivos

Eastern Sverbig: emprega cociña e medicina

Eastern Sverbiga é un cultivo de mel forrajero con características e propiedades únicas. Esta planta perenne, raramente de dous anos de idade, da familia do repolo, coñécense moitos dos seus nomes populares: ictericia, sono de galiña, rabanete silvestre, rabanete, rabaño de cana ou mostaza, feroz. Ten un sabor amargo. Pódese distinguir pola aparencia dunha recta, sen ramificación ao principio, suculenta, tenra, con suaves verrugas curtas, que pasan aínda máis en nódulos grosos, tosco, áspero, ramificado e bastante forte, alcanzando un metro e medio de altura. As follas superiores do sverbigi son lanceoladas, a base do medio parécese unha lanza e as follas inferiores teñen forma de strugo. As súas flores teñen un forte cheiro atractivo e unha cor amarela brillante, que atraen ás abellas, son de mel. Sberbig caracterízase pola resistencia no inverno, comeza a crecer cedo e florece en maio, continúa o proceso de floración en xuño e xullo, aumentando a súa produtividade cada ano.

Composición química

Sverbigu planta valiosa bioloxicamente fai a súa composición química. Que falta na súa nova vexetación:

  • 26% de proteínas,
  • 16% de fibra
  • Aceite de graxa do 10%
  • esquíos,
  • substancias extractivas que non conteñen nitróxeno,
  • aceites esenciais.
A pasta salgada de Salbigi, que se pode almacenar durante seis meses, contén un 16% de vitamina C, e as súas verduras recén collidas - todo o 58%.

As sementes de sverbigi orientais conteñen de 10 a 30% de aceite graxo, que consiste en diversos ácidos: 52% linolénico, case 24% linoleico, 13% oleico, 4% palmítico, case 4% arácídico, 2% esteárico, 1 % - palmitoleico. Nas súas partes aéreas, sverbig ten rutina, glucosinolatos, flavonoides.

Os científicos implicados no estudo desta cultura, atopados nun kilogramo en seco forman unha parte significativa do ferro (214 mg), cobre (8 mg), manganeso (27 mg), titanio (50 mg), molibdeno (case 6 mg), boro ( 20 mg), así como níquel. Por suposto, os oligoelementos de todos estes microelementos conteñen moito máis. Toda esta composición di só unha cousa: o sverbig oriental é moi útil e valioso para os organismos vivos.

¿Sabe? Sverbiga Oriental tamén se coñece en Ucraína grazas á variedade Zolotinka, desenvolvida por un excelente reprodutor de cultivos forrajeros polo profesor Utoush Yury Adolfovich. Tamén aquí está difundida a variedade Pavlovskaya.

Que é útil

Eastern Sverbiga é unha planta moi útil non só para as persoas, senón tamén para os animais. É moi apreciado na medicina e utilízase para reforzar o corpo, aliviando procesos inflamatorios, destruíndo vermes e previndo o escorbuto. Esta é unha excelente ferramenta culinaria como vestir para os primeiros cursos, un compoñente importante de ensaladas, condimentos para peixes e carnes.

En moitos países crece como alimentación especial valiosa para animais, porque é unha cultura de crecemento precoz pouco acertada, que pode iniciarse debido á elevada capacidade de azucre en sherbig para un ensilado excelente e de alta calidade.

Ademais, o gando pode pastar en auga doce. As aves e outros animais con gran pracer comen esta planta, salvando significativamente aos seus anfitrións na compra de iscas de vitaminas que complementan a dieta básica, porque sherbig ten case todos os nutrientes necesarios, minerais.

E aínda que esta cultura é tan rica en nutrientes, aínda é inferior como alimento de gando aos legumes e cereais. En Alemaña, foi cultivada como o mellor alimento. Na agricultura, cultiva o sverbigi oriental - negocio moi rendibleporque se reproduce en grandes cantidades en solos completamente diferentes, non expostos a pragas e enfermidades.

E unha colleita aínda mellor se pode conseguir se trae un pouco de fertilizante mineral para a terra onde a cultura vai medrar, por exemplo, un quilo de fertilizante nitróxeno lle dará a oportunidade de obter ata 18 kg de sverbigi seco, que é de preto de 120 kg de masa verde.

Moitos anos de sverbigu oriental non moi tradicional, que contén un alto nivel de proteínas, só precisan ser cultivados xunto con cultivos máis familiares, xa que introducilo na dieta dun animal fai posible enriquecer o seu corpo e, polo tanto, o corpo humano cos microelementos necesarios.

O contido de fibra útil e as proteínas necesarias están próximas á alfalfa, e o contido das unidades destinadas á maior medida posible para levantar o gando é o máis elevado entre todas as plantas utilizadas para este propósito. Ademais, Eastern Sverbig é unha marabillosa planta de mel. Grazas a fermosas flores brillantes, o cheiro atractivo e o tempo de floración longo de ata cincuenta días, as abellas sempre se amosan con pracer. Isto é máis activo no inicio da mañá, pero tamén ao longo do día, independentemente do tempo. O mel resulta saboroso e moi saudable.

¿Sabe? O Sverbig do Leste chegou accidentalmente a Europa desde Rusia en 1813 durante a invasión rusa a Francia, despois de que os veciños da zona notasen unha planta antes vista. Aínda que algunhas fontes afirman que xa en 1731 foi descuberto no Reino Unido.

Onde crece

Sverbiga moi ligeramente oriental crece en campos, vales, prados, áreas de bosque abertas, en zonas de estepa, preto de estradas.

Estendeuse en Ucraína, en moitas áreas de Rusia, en Siberia, hoxe a súa área de distribución cubriu case toda Europa (Francia, Inglaterra, Alemaña e outros países), parte do nordeste da China, algunhas rexións do leste de Canadá (descuberto en 1944) e os Estados Unidos (identificados en 1958). Creceu considerablemente no territorio dos Urales, crecendo alí en moitos lugares como herbas daniñas, así como no Cáucaso e Asia Central. Os científicos asumen que a localización inicial do sverbigi oriental é a montaña armenia. As súas flores amarelas brillantes miran de forma fermosa e atractiva calquera fondo.

Recollida e preparación de materias primas

Para fins médicos, o sueco oriental está totalmente empregado. Recóllense follas de primavera; cando florece - flores e herba; o outono é o mellor momento para cavar raíces; as sementes recóllense a medida que se forman. Só as raíces das plantas de primeiro ano son adecuadas para a recolección; poden almacenarse para eles, como as sementes tres anos, as follas e as herbas non aforran máis dun ano.

¡É importante! Sverbig oriental, fácil de criar, pode formar rápidamente grandes matogueiras.

Receitas de medicina tradicional

Sverbiga Oriental ten excelentes propiedades medicinais. As posibilidades de usalo con fins médicos son bastante amplas. Primeiro de todo, úsase como axente antihelmíntico e anti-centelleante. Tamén ten un efecto antiinflamatorio e tónico. Recoméndanse remedios baseados en sverbigi cando se forma a anemia, escorbuto, deficiencia de vitamina, debilidade, diminución da inmunidade, azucre elevado, trastornos metabólicos, polineurite, aterosclerose, agravamento do apetito, melanoma, enfermidade periodontal e outras enfermidades. Axudan incluso con danos por radiación.

Lea tamén sobre as propiedades e aplicacións beneficiosas na medicina do celandine, o trébol, a elecampana, a cola de cabalo, o absinto amargado, a genciana, a quinua, o romeu salvaxe, o cameldeiro, a milenrama, o cerfalleiro, o viveiro e a folla.

Infusión de receita xeral: Despeje 250 g de auga fervendo nun recipiente con 20 g de sverbigi, deixándoo durante aproximadamente dúas horas para infundir e despois filtrar. Recepción para levar a cabo unha culler de sopa tres a catro veces ao día. A ferramenta está especialmente recomendada para aqueles que padecen gastrite, aínda que teñen pouca acidez. Ademais, a infusión é moi útil para a debilidade e hipovitaminose.

50 g de talos verdes recén collidos e limpos, tomados tres veces ao día, axudarán a encher o corpo con vitaminas, mentres se toman 100 g tres veces ao día, axudarán a melanoma e enxagando as enxivas.

Juicing: lave os brotes novos e as follas con auga fervida quente, desprázase cunha picadora de carne, esprema o zume da masa resultante. É útil no tratamento da enfermidade periodontal (cómpre facer unha solución acuosa nunha proporción dun a un), tamén é eficaz para lavar e tratar feridas. Tamén pode facer unha decocción: Despeje unha cullerada de sverbigi picada con auga quente, deixe ferver durante 5-7 minutos. Retiralo do lume e deixalo preparar durante 20-30 minutos. Este caldo debe ser tomado antes das comidas para un terceiro vaso tres veces ao día. Contribúe a unha redución significativa do azucre na diabetes e unha mellora cualitativa na composición do sangue.

Aplicación de cociña

Sverbig Oriental foi coñecido como unha planta que unha persoa pode comer. En Estonia, por exemplo, cando se usa como alimento, recibiu o nome de "repolo ruso", é moi popular entre as persoas que viven no sur do Cáucaso; en Inglaterra fixéronse culto á planta para as ensaladas.

Para probar sverbig alguén lembra rabanetes e alguén - rábano picante. A principios da primavera, as raíces frescas das plantas frescas do primeiro ano son comidas con pracer, é perfectamente posible esfregalas, picarlas e incluso usalas en lugar de rábano picante.

Se as raíces son secas, perden a amargura inherente e poden usarse para preparar varios condimentos e salsas para peixes e carnes.

Coma fresco e talos de sverbigi, deles, en vez de rabanete e as follas cociñadas preparan ensaladas. Tamén se preparan a partir de talos, sopas, caviar e moito máis.

É aconsellable que lea sobre o uso de albahaca, rúcula, eneldo, chervilloína, borraxeira, cilantro, cardamomo, orégano na cociña.

As puntas cocidas substituír perfectamente aos espárragos. Pero hai que lembrar que a parte superior do sverbigi debe utilizarse antes da floración, porque entón, como raíces de máis dun ano, non son aptas para o consumo humano. Sverbigu incluso collido para o inverno, pode ser en vinagre, en escabeche, azedo, seco. Todos os pratos desta planta son deliciosos e, grazas aos seus microelementos e vitaminas, tamén é moi útil.

¡É importante! En condicións extremas, para os que quedan sen comida e auga, Eastern Sverbig pode axudar a sobrevivir.

Contraindicacións e danos

Eastern Sverbig é realmente unha planta moi útil, pero con todo isto, é necesario comezar a aplicación e o tratamento coa súa axuda só despois de consultar a un médico.

Se, ao final, se recomenda o tratamento con sverbigoy, tamén deben controlarse as dosagens e non se pode superar. Mesmo o produto máis útil e único nas súas propiedades, usado en grandes cantidades, pode levar a consecuencias moi negativas. Isto tamén se aplica a oscilacións orientais. Esta planta é da familia do repolo, como todos os demais desta familia, pode causar aumento da formación de gases, náuseas, eructos, inchazo. E estes son momentos moi desagradables e problemáticos que son fáciles de evitar, se non esaxerar e non estar sobrio.

Despois de todo, o propio nome sverbigi, se cres xente ben informada, significa unha secuela dentro, coma se avisase a todos os coñecedores e amantes desta planta sobre as consecuencias do exceso de comida. Todo é sempre relevante con moderación.

En busca de medicamentos e produtos caros e frecuentes, a miúdo non nos damos conta de axudantes modestos, absolutamente libres, pero non menos valiosos. Eastern Sverbig é exactamente isto.

Esta planta é única en todas as súas características e propiedades. O alcance da súa aplicación é sorprendente na súa diversidade e o feito de que poida crecer en calquera lugar, como se ofrece os seus propios servizos, merece atención. A planta é moi despretensiosa e de igual utilidade, e nun momento difícil pode ata salvar unha vida humana.