O pak choi de repolo chinés é unha das variedades de repolo máis populares no leste de Asia. Debido á súa excelente xerminación, despretensibilidade ao chan e elevadas propiedades nutricionais, moitos xardineiros do noso país comezaron a cultivar en masa esta variedade de repolo. Falaremos dos segredos da plantación e coidado axeitados do pak choi no artigo.
Descrición da cultura
Pak-choi (bok-choi) - Planta anual (raramente de dous anos) da familia das crucíferas. Esta variedade de repolo non ten raíces. O side-choy forma un rosetón de follas cunha altura 35-65 cm.
Hai dous tipos de plantas: con pecíolos brancos e verdes. Os side-choi pertencen á categoría de cultivos tempranos e resistentes ao frío. O repolo de dous anos de idade no segundo ano de vida forma unha frecha de flores. 
As raíces de Pak-choi penetran no chan non máis profundas que 15 cm. En invernadoiros e invernadoiros, cultivan xuntos en calquera época do ano e ao aire libre na estación cálida. Pereopilyatsya planta só con repolo de Pequín.
Ademais, o pack-choi contén moitos micro-e macronutrientes, vitaminas e fibras útiles. Este produto a miúdo é usado por persoas con dieta ou enfermos por diabetes.
Durante a diabetes, recoméndase incluír na súa dieta yuca, cabaza, boleto, aneto, belarola, comino negro, leituga iceberg, fabas de espárragos, chokeberry negro.É capaz de eliminar toxinas, toxinas e colesterol do corpo. O side-choi contén tales vitaminas e minerais: magnesio, ferro, potasio, fósforo, vitaminas A, C, PP e vitaminas do grupo B. Todos estes elementos teñen un efecto positivo no corpo.
Características do cultivo: requisitos para o solo, selección de sitios, precocidade
No territorio do noso país cultívanse varias variedades de col choi. Os creadores trouxeron repolo chinés precoz e mediano. 
A primeira categoría inclúe "Alyonushka", "Golub", "Vesnyanka", "Corolla". Estas variedades de repolo maduran moi rapidamente (a estación de crecemento é de 45 días).
As variedades de media tempada inclúen "Swan", "Swallow", "Chill", "Four Seasons", "In Memory of Popova". A estación de crecemento das variedades de maduración media de 50-55 días.
¿Sabe? Nos países asiáticos conok pak choi úsase en cosméticos. É un excelente xeito de rejuvenecer a pel.
Buck choi non especialmente esixente no chan. Incluso pode crecer nunha zona incómoda. Pero o mellor lugar para a aterraxe será o areoso ou lixo lixeiro. A acidez do solo debe variar de 5,5 a 6,5 pH. O mellor predecesor é o pepino. Non se recomenda plantar o pak choi no lugar onde o ano pasado creceu outra variedade de repolo.
Tamén é indesexable plantar un bok-choi nun lugar por máis de dous anos seguidos.
Como plantar o paquete choi de repolo no país
Agora entenderemos a pregunta principal: como cultivar o paquete choi na repisa? O cultivo comeza coa plantación de mudas.
Plantación e coidado de mudas
Para o crecemento das plántulas as sementes de repolo colócanse en copas de turba a finais de marzo. mediados de abril. O chan para as mudas pode mesturarse con humus para mellorar a xerminación das sementes. 
Despois de plantar as sementes derramar auga (auga fría non é desexable). Os vasos de plántulas se colocan mellor nun lugar soleado.
¡É importante! Moitos agrónomos recomendan plantar sementes de bok-choi directamente no chan. O mellor momento para a aterraxe será o inicio de xuño, cando o tempo xa está quente.Cada catro ou cinco días, as sementes deben ser regadas con auga, cuxa temperatura non é inferior a 15ºС. Despois de 15-20 días, cando se forman tres folletos sobre as plántulas, debe ser derramado.
Baixo cada brote verte unha pequena terra, entón a planta rápidamente forma a cuarta e quinta follas. Despois de formar cinco follas nas plántulas, pódese plantar nunha zona previamente preparada con cuncas.
Plantar plántulas en terreo aberto
A plántulas pak-choi se acostumou rápidamente pulverización de auga con regularidade (2-4 veces ao día; a pulverización lévase a cabo durante 5-7 días). 
É mellor plantar repolo na penumbra. Ata que as raíces das plántulas sexan fortes, o sol quente pode prexudicalo. É mellor plantar mudas no chan á noite ou nun día nublado.
A distancia entre as filas de repolo debe ser de 25 a 30 cm. Escavar no chan antes dos primeiros folletos.
Características do crecemento
O pak choi é repolo para cultivar en case calquera tipo de solo. Pois non require coidados especiais e minuciosos. Con todo, suxeito a certos matices, pode aumentar o rendemento.
Rego e coidados do solo
Os side-choi deben ser regados ata que a planta estea completamente enraizada no lugar de aterraxe (escribimos sobre iso na sección anterior). 
Despois diso, auga só nos casos en que non hai precipitación por un longo tempo (dúas semanas ou máis). Nestes casos, 15-20 litros de auga morna deben ser derramados por metro cadrado de solo.
¿Sabe? O famoso viaxeiro James Cook afirmou que só o chucrut salva aos seus mariñeiros, expulsando a enfermidade do corpo. Naqueles días, nin un só barco navegaba sen un stock de chucrut.
A planta debe botar para mellor rendemento. Facelo durante 20-25 días antes da colleita.
Espolvoreo a cinza antes de que o sol. Se hai unha chea de herbas daniñas na trama, cómpre malestar.
Arriba vestindo col chinesa
Non hai ningunha dificultade cando se preocupe co pak-choi. A mellor opción para alimentar as plantas é empregar os fertilizantes orgánicos e minerais necesarios. 
Debe cumprir a cantidade de fertilizante por metro cadrado para non danar o repolo. Se non, pode morrer ou perder o seu sabor e propiedades beneficiosas.
Para a alimentación pode usar nitrato de amonio. Tamén pode facer 20 gramos por metro cadrado de fertilizante de potasio.
As mesmas proporcións de g / m² obsérvanse cando se engaden superfosfatos. A substitución de todos os fertilizantes químicos listados pode ser de cinza de madeira.
É mellor absterse de introducir fertilizantes nitrogenados (xa que aínda que o repolo engada crecemento, perderá o seu sabor).
Máis información sobre a atención de pak choi
A cultura é propensa á formación de frechas e tsvetushnosti, polo que ao crecer ten que ter en conta algunhas das características biolóxicas do repolo. 
A formación de frechas e os procesos de fluxo de cor obsérvanse normalmente cun alongamento constante das horas de luz. Para evitar isto, algúns agrónomos aconsellan non planta o pak choi antes de xullo.
Para obter mellores rendementos, o chan ao redor do repolo pode ser engraxado con composto rico ou herba cortada. Polo tanto, será mellor preservar a humidade (isto é especialmente necesario nos períodos secos do verán).
Loita contra as enfermidades das plantas e as pragas
As pulgas crucíferas son as máis perigosas para os parasitos secundarios. Co coidado incorrecto da planta, son capaces de destruír a maior parte da colleita. 
Para combater o parasito debe ser o desgaste máis frecuente e o rego abundante. Tamén ten que cubrir o repolo pola mañá coa infusión de tabaco ou cinzas de madeira.
¡É importante! Para combater as pragas, o pak choi tamén usa unha solución de madeira cinza e xabón, unha infusión baseada en follas de tomate fresco e allo, unha solución de auga acética, infusión de xabón líquido e parte de raíz do león, infusión de flechas de allo e gardada verde. Estas solucións son axeitadas para pulverizar e irrigar.
Para combater a pulga crucífera, permítese o uso dunha solución acuosa baseada en Kinmiks. O fármaco dilúese en auga segundo as instrucións e pulverase pola noite ou pola mañá.
É necesario inspeccionar as follas de repolo regularmente na fase da súa formación para a presenza de ovos de peixe branco. Se se detectan, cómpre recoller todos os ovos e destruílos.
As babosas de xardín ou os caracois de choiva tamén representan un grave perigo para a planta en condicións de campo aberto. Para combater estas pragas usa o cebo a base de farelo ou infusión de alcohol. 
Os caracois pódense recoller manualmente. A droga eficaz para combater lesmas é "Rodax".
Todos os preparados anteriores deben ser usados estrictamente de acordo coas instrucións - a planta é moi sensible a calquera cambio no chan ou na súa superficie.
Pak-choi é capaz de acumular oligoelementos nocivos en folletos, polo que é mellor evitar as pragas frecuentes de pulverización e loita usando o método de recollida manual.
Tamén é interesante ler sobre o cultivo de Pequín, Saboya, branco e coliflor.
Colleita
A primeira colleita de variedades tempranas maduras pódese recolectar dentro de 25-35 días despois de plantar con pak choi en terreo aberto. É mellor cortar coidadosamente as follas de repolo e deixar as raíces no chan. 
Entón, en boas condicións meteorolóxicas, o pack-choi producirase de novo en 25-30 días. Recoméndase arrincar a planta só a finais de setembro, cando comeza a tempada de choivas e as condicións meteorolóxicas non permitirán que o repolo crece de novo e produza unha colleita.
¿Sabe? A maior cantidade de vitamina C de todos os cultivos de ensaladas está contida en pak-choi.
A maioría das veces a planta utilízase para preparar ensaladas. A ensalada Pak-choi faise coa adición de mandarina, millo ou chícharos. O repolo fresco contén unha gran cantidade de lisina, que ten un efecto anticancerígeno.
Recentemente, moitos xardineiros no noso país comezaron a cultivar activamente o pak choi. Debido á facilidade de cultivo e coidado, a popularidade desta variedade de repolo está crecendo cada ano.
