Shepherdia é un arbusto perenne extensivo da familia Sucker. Crece en América do Norte, pero cultívase con éxito en Europa. Shepherdia tamén é coñecida como "baga" ou "xabón". En aparencia, o pastor é moi similar ao espincho de mar, pero os froitos da planta conteñen moito máis nutrientes e teñen un sabor agradable. Non é difícil coidar o arbusto, normalmente presentará ao dono cunha colleita abundante e deleitará cun fermoso aspecto. É suficiente observar algunhas regras sinxelas nos coidados, de xeito que o pastor estivo decorando o xardín durante varias décadas.
Descrición da planta
Shepherdia é unha planta arbustiva perenne de 3-7 m de alto. No xénero atópanse formas perennes e caducifolias. As ramas delgadas están cubertas cunha casca gris amarelenta. Son moi ramificados ao longo de toda a lonxitude e están cubertos de espiñas longas. As ramas están densamente entrelazadas e inclínanse ao chan, formando un val impenetrables.
Os disparos están cubertos de follas lanceoladas ou ovalas de cor verde brillante. A follaxe en pecíolos curtos é oposta. A lonxitude da placa folla densa é de 4-7 cm. A ambos os dous lados ou xusto debaixo hai un revestimento de prata en forma de vellosas escamas curtas.
A partir de finais de marzo florecen flores de axil en miniatura, reunidas en inflorescencias en forma de espiga. A floración ocorre antes das follas. As xemas están unidas aos brotes con pedicelos curtos, cubren densamente as ramas. Shepherdia é unha planta dioica, é dicir, hai casos exclusivamente con flores masculinas ou femininas. Para lograr a fructificación, é necesario plantar polo menos unha planta masculina no xardín para 7-10 persoas femininas. Os brotes das mulleres abren un pouco antes que os dos homes. A polinización prodúcese coa axuda de insectos. Despois maduran pequenas bagas redondeadas.
Na superficie da pel vermella das drupes hai moitos pequenos puntos brancos. A carne comestible delicada ten un sabor doce e azedo. Debido á astrinxencia pronunciada, os froitos da pastora adoitan consumirse non en forma crúa, senón como parte de compotas, xelatinas e compotas. As froitas gárdanse nas ramas ata a xeada. As baixas temperaturas fan que sexan máis tenros e doces. No seu interior contén a única semente aplanada. A floración e a frutificación ocorren 2-3 anos despois da plantación. As drupes maduras son facilmente trituradas das ramas, o que facilita a colleita. Unha planta pode producir ata 15 kg de froita por tempada.
Especie común
O pequeno xénero Shepherdia ten só 3 especies.
O pastor é de prata. A especie recibiu o seu nome pola pubescencia branquecina presente nas ramas novas e nas dúas caras. Este espiñento arbusto pode crecer ata 6 m de altura. A floración comeza a mediados de abril. Nas plantas masculinas, as flores recóllense en espiguillas en miniatura. Os brotes das mulleres están situados de xeito único. En setembro, os froitos maduran - froitas vermellas ou amarelas-laranxas. A variedade decorativa Goldeneye é moi popular. As froitas maduras están pintadas de amarelo brillante.
Pastor canadense. Esta forma aseméllase a unha árbore de extensión. As ramas están cubertas de casca marrón. A parte superior das follas é lisa e verde escuro. Os folletos inferiores están cubertos de pila de prata e escamas amarelas. A mediados de abril florecen pequenas flores de cor verde amarela. En setembro, as bagas oblongas de vermello escuro maduran 4-8 mm.
O pastor é de folla redonda. A especie forma un arbusto alto e extensivo. As ramas están estrechamente entrelazadas. Están densamente cubertos de follas redondeadas de cor verde escuro. Na superficie dunha densa placa folial, son visibles numerosos crecementos verrugosos. A especie caracterízase por unha floración e fructificación moi abundantes. Baixo o peso do froito, as ramas inclínanse cara ao chan. O pastor de follas redondas case nunca se produce fóra da meseta de Colorado.
A cría
O Shepherdia pódese propagar de varias maneiras.
- Sementar sementes. As sementes deberían sementarse en novembro en terra aberta. Están incrustadas no chan a unha profundidade de 1,5-3 cm.No inverno, recoméndase cubrir a neve coa neve. A mediados de abril comezarán a aparecer os primeiros disparos. En setembro, a lonxitude das mudas será de 10-15 cm. Se é necesario, son transplantadas a un lugar permanente. A floración e a frutificación espéranse nos 4-6 anos.
- Enxertos de enraizamento. Este método é bo porque permite determinar inmediatamente a planta masculina e feminina. Para o enraizamento, elixe cortes verdes con 2-3 xemas. A súa lonxitude normalmente é de 8-12 cm. Durante o primeiro día, as ramas mantéñense en Kornevin, para logo plantalas en area e turba. O disparo debe profundizarse en 3-4 cm. A finais de setembro, os cortes desenvolverán raíces fortes e pódense plantar nun xardín nun lugar permanente.
- Departamento de procesos raíz. Cada ano fórmanse varios nenos nas raíces de Shepherdia. En marzo-abril pódense plantar plantas fortes desde o arbusto principal ata un novo lugar. Tamén se pode programar un transplante para o outono.
Coidado dos pastores
Shepherdia é sen pretensións e adáptase ben ás condicións de vida. Pode crecer en calquera chan, pero recoméndase engadir area ou grava a solos pesados para un mellor drenaxe. Para a frutificación foi abundante, e as bagas máis doces, debes escoller un lugar aberto e soleado. Todos os tipos de pastor son resistentes ao frío e non precisan abrigo adicional para o inverno. Os borradores tampouco teñen medo ás plantas.
Shepherdia é resistente á seca e non lle gusta o rego do chan. Normalmente ten bastante chuvia natural. Só en tempo longo, cálido e seco, especialmente durante o período de maduración, as matogueiras poden regarse cunha porción media de auga.
Para un desenvolvemento normal, a planta necesita desherbaxe regular e solta do chan. Este procedemento permitirá que o aire penetre ata as raíces. Hai que ter coidado para eliminar as herbas daniñas e afrouxar o chan, xa que as raíces están bastante preto da superficie do chan.
Para manter un aspecto atractivo, o pastor debe ser cortado. No xardín, a altura das plantas adoita limitarse a dous metros. Isto facilita o coidado e a colleita. Tamén debes delimitar a coroa, se non, as ramas enredaranse e inclinaranse cara ao chan.
Planta en deseño de paisaxes
As densas matogueiras de pastor están atraídas pola follaxe prateada e os froitos escarlata. Ten un bo aspecto no fondo das coníferas, así como arbustos con follaxe vermella (barberry, snowdrop, weigela). A planta utilízase convenientemente para crear sebes verdes ao redor do perímetro do xardín. As formas baixas son adecuadas para crear un fondo no xardín de flores.
Propiedades útiles
As bagas de pastor están á cabeza na cantidade de ácido ascórbico. Ademais, as froitas conteñen:
- taninos;
- vitaminas A, P, E;
- pectina;
- ácidos orgánicos.
O uso dos froitos de pastor axuda a fortalecer o sistema inmunitario, coidar o estado dos vasos e normalizar a presión arterial. As bagas pódense consumir en bruto, a partir delas tinturas de alcol, e cociñar todo tipo de salsas, compotas e conservas. Son máis un produto alimentario que un medicamento, polo que non teñen contraindicacións. Débese ter precaución só ás persoas propensas a reaccións alérxicas.
