As uvas son coñecidas e amadas en diferentes partes do mundo. É criado tanto en parcelas de xardín como en plantacións. A popularidade da planta explícase polo feito de que as súas bagas son axeitadas para facer bebidas e repostería marabillosas, fan pasas. Comen follas útiles de plantas de uva. Un dos mellores representantes desta cultura é a uva innovadora Amur.
Historia da variedade
Nos bosques salvaxes do Extremo Oriente e rexións do norte de China, crece unha variedade de uva chamada Ussuri, e máis a miúdo Amur. Ten pólas fortes, follaxe engurrada escura, adquirindo unha cor vermella-borgoña no outono.
Os arbustos de uva medran preto de regatos, ríos. O tamaño dos seus froitos sen sementes é duns 2 cm, pintados de vermello escuro, máis reminiscentes do negro. As uvas teñen unha variedade de sabores. Hai plantas con especies femininas ou masculinas en floración. Florecen a finais de maio. As froitas aparecen nun arbusto de uva que ten un tipo feminino de flores. Os ramos maduran a finais da última década de setembro.
Numerosos experimentos, consistentes en cruzar variedades locais resistentes ás xeadas, levaron a que se obtivo un novo tipo de uva, resistente ás xeadas, resistente ás enfermidades. Dos arbustos silvestres de uva do territorio Amur, un criador de fama mundial A.I. Potapenko foi producido xeneticamente nunha variedade chamada Amur Breakthrough. Deu orixe a variedades de uva resistentes ás xeadas.
A uva avanzada de Amur atópase baixo os nomes Potapenko-7 e Odin.
Uvas salvaxes de Amur: devanceiro do avance de Amur
Descrición da variedade de uva Amur avance
Esta é unha planta alta. A matogueira está a desenvolverse rapidamente. Os brotes que apareceron no primeiro ano teñen unha cor verde, escurecidos no período de outono, adquiren unha tinta vermella. Fórmanse moitos brotes. Nunha tempada, o arbusto pode crecer 2,5 m. A vide, baseándose en enreixados, paredes de edificios, esténdese ata uns 35 m en poucos anos. O diámetro do tronco pode alcanzar os 20 cm.A cortiza é fina e marrón. Cada ano hai unha exfoliación crecente.
As follas son de forma redondeada ou alongada, con dentículas ao longo dos bordos, alcanzando os 250 mm de lonxitude. Na parte traseira das placas das follas hai unha peliña corta e lixeira.
Na caída de follaxe de uva, o avance de Amur está pintado en tons vermellos, o que parece moi elegante
As bagas do avance de Amur son redondas, rosa escuro, azul escuro ou púrpura. Un grupo de uvas pesa aproximadamente 300-400 g. As condicións para o cultivo dunha colleita afectan directamente á súa masa. Cada baga pesa uns 4 g. O seu tamaño é de aproximadamente 15 mm.
As bagas son máis grandes que as uvas salvaxes, pero o aumento do tamaño debilitou a pigmentación escura, tornándoa máis pálida.
A pel da froita é densa. O sabor da suculenta polpa doce é agradable. Os froitos son ben transportados e non danados polas avispas. A variedade de uva O avance amursky está en propiedades para representantes das variedades do Extremo Oriente: Amatista, Triumph, Neretinsky.
Potapenko foi capaz de mellorar o sabor das bagas de uva salvaxe local e facer que a variedade resultante sexa útil tanto para o consumo de mesa como para a súa utilización como valiosas materias primas na produción de viños, zumes, compotas e conservas de calidade. Os aceites esenciais, substitutos do café, obtéñense de sementes de baga.
O avance de Amur distínguese polos niveis altos de azucre - 23%. Este valor é significativo para varias variedades do sur.
Bayas de uva Avance avanzado - cunha pel densa, polpa suculenta, sabor agradable
Características de grao
O avance de Amur resiste ás xeadas mellor que todas as variedades de uva. Nas plantas adultas, a vide pode estar ao aire libre a unha temperatura de -40 ° C. Esta calidade permítelle cultivar tales uvas no Norte, no Extremo Oriente. A variedade gañou popularidade nas rexións de Rusia central.
As xeadas de uva da primavera non son terribles. Despois deles, recupérase axiña. Mesmo se as ramas individuais se conxelan, os brotes que os substitúen darán os seus froitos. Unha das características da uva Amur é a necesidade maior de humidade. O desenvolvemento da variedade está afectado negativamente polo clima seco, a seca estival, polo que a planta debe ser regada en tempo e forma.
O avance de uva Amur dá boas colleitas con humidade suficiente
A variedade ten un grao medio de resistencia a diversas enfermidades. Non obstante, pódese expor a un perigoso mofo (fungo), característico das variedades de uva europeas.
Produtividade
A finais do verán madúranse racimos de uva. O rendemento desta variedade é bo. Elimínanse máis de 10 kg de froitos dun arbusto.
Dado que os arbustos son capaces de desenvolver rápido, as plantas perennes cultivadas que teñen forma de gazebo poden producir ata 100 kg de cultivo.
Características da plantación e cultivo
As uvas avanzadas do Amur son plantadas de diferentes xeitos:
- cortes
- mudas
- sementes.
Unha planta derivada de sementes pode perder o sabor inherente da variedade. Ademais, a frutificación con este método de plantación prodúcese tarde: hai que esperar de 3 a 5 anos. Polo tanto, é máis doado cultivar uvas a partir de mudas ou cortes.
Vídeo: mudas para plantar
Iluminación
Ao plantar, ten que escoller un terreo ben iluminado, por exemplo, o seu lado sur, suroeste, uvas como a luz solar. É preferible plantar viñas ao longo das beiras dos xardíns. As plantas situadas na mesma liña ocuparán menos espazo; estarán mellor iluminadas de todos os lados polo sol.
É necesaria moita luz para que as uvas maduren ben.
Protección eólica
Durante o período de maduración, a vide non tolera o vento, especialmente o frío. Por iso, desde o bordo norte da parcela intentan pechar as plantas cunha parede ou árbores.
O solo
Calquera chan é adecuado para cultivar o avance de Amur, pero é preferible escoller solos ácidos soltos humedecidos cun bo drenaxe. Non debes plantar uvas na zona pola que as augas subterráneas pasan preto para que non haxa lavado das raíces, que sexa prexudicial para o cultivo.
Peor cultivo uva en terras calcarias, propensas a un secado rápido. Cando o chan do sitio é alcalino, engaden chan de turba, turba. Se hai edificios nas proximidades, a auga dos tellados non debe caer sobre a planta.
En terreos planos preto das dorsais deben pasar rañuras para drenar auga. Nos solos fértiles, as raíces da planta desenvólvense inicialmente ben, pero cando o chan está encheado por auga, comezan a sufocarse. Pódese eliminar a humidade excesiva empregando furados profundos no chan cunha drenaxe natural normal, creando condicións de drenaxe artificial.
Réxime de cronometraxe e aterraxe
A cultura plantase despois de secar e quentar o chan. Nos territorios do sur isto sucede o 5 ao 20 de maio, nas rexións do norte o tempo para plantar é todo xuño. Se se pensa que as uvas estean plantadas en dúas ou máis filas, a distancia entre as filas é de 2 m, entre as plantas - 1,5 m.
Preparación e plantación de mudas
Como material de plantación, úsanse mudas anuais (de dous anos) cun sistema raíz ben desenvolvido, con máis de 3 internodos. As raíces principais do material de plantación na parte inferior dos cortes son cortadas antes de plantar, deixando 15 cm; elimina todas as raíces conxeladas enfermas.
Cun sistema raíz principal subdesenvolvido, quedan as raíces dos nodos. Neste caso, en lugar dun desembarco vertical, realízase un inclinado.
Para plantar empregue mudas de 1-2 anos
Xunto coas raíces, o tallo acurta, deixando 3-4 caudos inferiores. As raíces recortadas están inmersas nunha mestura de arxila con estrume (falador). Despois diso, xa se enraizan mellor. Se non existe esa mestura, as raíces descártanse nun recipiente de auga e queda a planta neste estado ata a plantación.
Antes de plantar mudas de uva, cavan un foso ou unha fosa común baixo cada unha delas cun ancho de 0,8-1,9 m e unha profundidade non inferior á lonxitude dos procesos raíz. Debaixo pode soltarse o chan ata a profundidade dunha pala bayoneta, o fondo está colocado con drenaxe: area, grava, ladrillo roto. A continuación, no fondo da fosa da terra extraída, constrúese compost (10 kg), superfosfato (300 g), sal de potasio (cloruro de calcio) ou un chan forestal fértil (100 g).
Para a comodidade de plantar uvas, pode escavar non buracos individuais, senón unha soa gabia
Na parte superior das margaritas instálase un arbusto, distribuíndo as raíces ao redor de toda a circunferencia. Despeje nun receso 10 l de auga. Despois cóbrese con chan fertilizado ata a cima. O brote situado na parte inferior da plántula debe situarse ao mesmo nivel coa superficie da terra. Unha vez máis, a planta plantada rega para que o solo se asente. Por riba, o xabrón está esparcido con chan fértil ata unha altura de 4 cm5 cm. O papel do mulch:
- conserva a humidade no chan incluso en tempo quente;
- evitar o crecemento de herbas daniñas;
- protexer as plantas contra roedores.
O chan baixo as uvas afórase regularmente. Neste momento, o mulch transfírese e ao final do traballo é devolto de volta. Preto das plantas establecen enreixado para apoiar. Na versión máis sinxela, este é só un pau ao que está atada a vide.
Vídeo: erros de cultivo de uva
Elaboración de enreixados
É preciso prever un deseño de enreixado que dure moito tempo e non será necesario cambiar.
Fabricación do enreixado:
- Pregúntanse cepas a partir de pólas longas e grosas de acacia ou outro material. A altura dun é de aproximadamente 1,5 m.
- No exterior, son tratados con resina para evitar a putrefacción. As piñas que sobresalen sobre o chan pódense pintar ou vernizar.
- As clavijas son conducidas ao chan, deixando un espazo de 4 m entre eles.
- Para dar unha maior estabilidade á estrutura do primeiro e último pilar, poña accesorios adicionais.
- Tire o fío ou as cordas entre todos os pasadores en 2 filas. A situación da primeira liña está a 0,3-0,4 m da superficie da terra. A segunda fila está tirada a 0,3 m da primeira.
Para as uvas necesitas instalar un enreixado
Como coidar a uva Amur avance despois da plantación
En tempo seco, as uvas son regadas. Para acelerar o crecemento e o desenvolvemento do arbusto, simultaneamente co rego, realízase a fertilización diluída diluída con auga nunha proporción de 1: 5. En lugar de estrume, pode empregar fertilizantes complexos que conteñan fósforo, nitróxeno, potasio (70 g de fertilizante por balde de auga).
É posible simplificar o proceso de rego dunha planta instalando un tubo cun diámetro de 100 mm dentro do foso durante a colocación do apéndice nel. A súa punta debe elevarse por enriba da parte superior do chan. A través do buraco e da auga o brote plantado. A auga fluirá directamente ao sistema raíz.
Para o rego de uva, incluso cando plantas unha plántula nun burato, podes instalar unha tubaxe
As vides envellecen estimúlanse, rompendo os pasos resultantes. Co inicio de setembro, os principais procesos son cortados. Nas pólas enxertadas cortan as raíces xurdidas no raio no punto de adhesión do caldo (tiro principal) e o scion (disparo unido á planta principal).
A formación de matogueiras
Se aos arbustos de uva non se lles dá a forma necesaria a tempo, entón no proceso do seu desenvolvemento a planta ten moitos brotes innecesarios que crecen de forma aleatoria. Prexudican a futura colleita consumindo alimentos. Co paso dos anos, a formación prodúcese do seguinte xeito:
- No primeiro ano - non se sacan máis de 2 brotes fortes dos que consistirá a base (ombreiros) do arbusto, os procesos restantes, incluídas as ramas que aparecen nos lugares de crecemento da follaxe dos procesos esquerda.
- Na tempada de primavera do segundo ano, 2-3 xemas deberían deixarse nunha varilla, eliminar o resto da rama.
- No terceiro ano, 2 dos procesos máis fortes déixanse en cada un dos ombreiros, córtanse 0,5 m, elimínanse os outros. Estes brotes serán mangas arbustivas. Durante a tempada estival cultívanse 2-3 brotes en cada manga.
- Na primavera do 4º ano, a roda superior de cada manga debe deixarse para frutificar, cortándoa despois de 10-15 xemas. O tiro inferior queda substituído, cortalo, deixando 3 brotes. Os arbustos de frutificación e substitución constituirán o enlace froito do arbusto. En total, 4-6 unidades de froito deberían permanecer no arbusto. Así, o próximo ano os brotes fructíferos desenvolveranse a partir dos brotes de fructificación e, como substituto dos brotes que remataron a frutificación, estarán listos novos brotes de 2‒3.
Posteriormente, a poda de uva realízase de xeito similar: quedan ata 15 brotes nun dos brotes cultivados para a súa substitución, destinados á fructificación; noutro disparo cultivado para a substitución o próximo ano - ata 3 brotes.
Recortar os arbustos dúas veces: no outono antes de escavar unha planta, na primavera - despois de escavala. Para a frutificación, hai que deixar brotas anuais en tal cantidade que tiñan de 60 a 100 xemas con brotes de inflorescencias.
Na primavera, os arbustos están liberados de abrigo, cortan os brotes para substituír (2-3 brotes), as viñas están atadas ao enreixado. As mangas con ramas frutíferas están atadas horizontalmente ás dúas filas inferiores de arame e os brotes que medrarán no verán están atados verticalmente. Durante o período de verán, todos os brotes e parte dos brotes dos ombreiros e mangas retíranse da matogueira.
Co inicio de setembro, para que as viñas maduren mellor, realízase a persecución, que consiste en eliminar dos brotes a parte superior cunha altura de 3 a 5 internodos (o lugar de unión das follas). Se se mestura demasiado cedo, cando o arbusto se desenvolva, formaranse moitos pasos.
O que inclúe o avance anual do coidado da uva Amur
Algunhas características do coidado da uva:
- cada tempada comeza coa eliminación do material de cubrición. Na primavera adoita producirse frío, cae a neve. A uva é un cultivo termófilo e é necesaria unha temperatura de polo menos 8 para a formación de zumesobreC. Para as rexións do sur, tales condicións son características da primeira década de maio. Se abras as uvas cedo, as súas ramas e os seus brotes comezarán a secar e morrer. Se é demasiado tarde para abrir a planta, entón os brotes que se comezaron a desenvolver poden emparellarse, rompendo cando se elimina a cuberta;
- a eliminación do recubrimento vén seguida de un corte e unión “seca” (resorte) co enreixado. As mangas están ligadas á parte inferior do soporte (fío de arame ou de cánabo), por encima das ramas do fogar;
- antes da liga "seca", a planta córtase para formar ramas fructíferas do arbusto. Os froitos da colleita do ano actual consisten en brotes que se formaron nos nós da substitución. Nos arbustos de catro mangas deberían deixarse unhas 8 unidades de froita. Para este fin, cómpre aforrar 2 brotes de baixo crecemento nos nós de substitución. O de arriba debe conter polo menos 15 ollos, o inferior (disparo de substitución) - 4-5 ollos. Ao formar enlaces de froitos, é mellor deixar os brotes situados debaixo, para non contribuír ao crecemento de partes máis vellas da planta, o que complicará a escavación do arbusto;
- A poda de outono da uva faise mellor durante a retirada das ramas do enreixado. A poda de primavera faise mellor cando os brotes se inchan ou comezan a florecer;
- O avance de Amur gústalle o solo húmido, precisa regas oportunas. O consumo de auga mídese en 3 baldes por planta adulta. Ao regar, debes recordar que o cultivo non tolera cando se lavan as raíces. Para que as flores da planta non caian durante o período de floración, unha semana antes, non se necesita regar a planta.
Vídeo: Amur avance coidado
Refuxio para o inverno
O avance de uvas Amur refírese a variedades resistentes ás xeadas. Non está cuberto a -20 ºC. A excepción son as mudas novas, que deben pechar o primeiro ano despois da plantación.
A temperaturas máis baixas, as uvas están cubertas. Elimínase o enreixado para o inverno, para que estean cubertas de neve. As xeadas severas poden destruír ata un terzo das ramas da cultura, pero as ramas restantes son suficientes para a restauración e unha boa colleita. Por este motivo, as uvas ás veces cultívanse sen podar.
O avance do Amur é resistente ás xeadas, pero nas rexións do norte e require abrigo para o inverno
Críticas
Na nosa aldea avance de Amursky en catro viticultores. Chegamos á conclusión de que lle gustan os solos ácidos (como na súa terra natal), a humidade e a calor do clima, pero non a calor. Temos unha estepa forestal, solos secos e calcáreos, carbonatos.
faro de inundación//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-2864.html
Ata agora teño unha plántula de Odin, se levamos o ano de enraizamento, el xa é o terceiro ano. Agardando un recorte de sinal. O ano pasado, o arbusto non creceu realmente ata xullo - deu só 2 viñas de 70 cm, e madurou despois de conxelar. No outono, fun demasiado preguiceiro para abrigarse, só presionado para o chan, pero todos os xemas foron reintegrados. Na primavera tiven que romper todo o fondo e a metade da parte superior. O 25 de maio, o crecemento xa ascende ata un metro e máis da metade dos brotes con cepillos - é hora de normalizarse. Mentres vexo as perspectivas da variedade para axardinar a cerca: un poderoso crecemento precoz, alta resistencia invernal declarada e elegante folla.
Sergey Sergeich//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-2864.html
Amur Breakthrough (One) - Amur. Levo sete anos no que Peter One crece, madura ata terra aberta nas dorsas de Smolensk. Cubriu os dous primeiros anos para o inverno, despois parou, non houbo casos de conxelación. Non fago ningún tratamento en absoluto, só na primavera con fluído de Burdeos. O moho, se o consegue, xa está despois da vendima. O viño é bonito. Eu mesmo son un ex residente de Khabarovsk, o verán en San Petersburgo está moi lonxe do mesmo que en Khabarovsk, con todo, algunhas variedades de uva maduran moi ben. Principalmente dentro do invernadoiro, pero tamén no terreo aberto, madura Odin, a estrela de Boyarinov, o novo ruso e o valiente. Pero é necesario aterrar nas dorsais de Smolensk, aínda hai moita menos calor que en Khabarovsk. Pero hai menos enfermidades.
Alexander1955//plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?t=620
As uvas do avance Amursky deben chamar a atención dos xardineiros. É bo para o cultivo en diferentes condicións climáticas, sendo un cultivo sen pretensións e resistente ás xeadas. Ademais, a variedade ten un rendemento estable, un sabor memorable, grandes bagas e follaxe orixinal que adorna o xardín.
