A alcachofa de Xerusalén chámase pera de terra, unha alcachofa subterránea, unha raíz de sol, unha lámpada, un bulevar, patacas chinesas e brasas. Compárase con patacas, xirasoles e incluso nabos. Como se poden combinar características diferentes nunha mesma planta? Que é realmente a alcachofa de Xerusalén e merece a atención dos xardineiros?
Descrición da planta
A alcachofa de Xerusalén (ou pera de terra) é unha planta perenne herbácea. Exteriormente parece un xirasol, non por nada que o seu nome oficial sexa Tuberous Sunflower. Pero os tubérculos de alcachofa de Xerusalén son comestibles. Teñen unha carne suculenta suculenta, que lembra o sabor do poker de repolo ou de nabos. Baixo unha planta pode haber ata 30 tubérculos de diferentes pesos (principalmente de 30 a 100 g). Dependendo da variedade, teñen unha cor diferente: de branco a vermello-púrpura.
A altura da planta tamén pode ser diferente: de 0,6 a 4 m. Isto non só depende da variedade, senón tamén das condicións de cultivo. Nun mesmo niño fórmanse varios talos fortes e erectos pubescentes con pelos curtos. As raíces de alcachofa de Xerusalén penetran profundamente no chan, toleran as xeadas e a seca no inverno. Nun só lugar, unha pera de terra pode crecer durante varias décadas.
Galería de fotos: a aparición de alcachofa de Xerusalén
- As flores de alcachofa de Xerusalén recóllense en cestas cun diámetro de 2-10 cm
- A alcachofa de Xerusalén ten follas pubescentes pecioladas dentadas
- A alcachofa de Xerusalén é propensa a un exuberante crecemento, polo tanto, necesita unha plantación e control regular
- Os tubérculos de alcachofa de Xerusalén pódense almacenar directamente no chan, cavando o necesario
Un pouco de historia
A alcachofa de Xerusalén comezou a súa viaxe ao redor do mundo desde o continente norteamericano. Aquí creceu non só en estado salvaxe, senón que tamén foi cultivado por indios locais.
Crese que a planta recibiu o nome do nome da tribo dos indios brasileiros Tupinamba.
No século XVII, o vexetal chegou a Inglaterra e logo a Francia. A planta estendeuse rapidamente por toda Europa. Debido á súa produtividade e accesibilidade, foi moi empregado na cociña e na alimentación do gando. Despois da aparición de patacas, a alcachofa de Xerusalén rendeu a súa posición de liderado, pero no século XIX os gourmets deron unha nova onda de fama á pera de tierra.
O uso da alcachofa de Xerusalén
Utilízanse todas as partes da planta. Os tubérculos de alcachofa de Xerusalén son moi populares na cociña: son fritos, secos, enlatados, fervidos e engádense en bruto ás ensaladas.
A alcachofa frita de Xerusalén ten gustos como as patacas fritas
A partir de vexetais de raíz, follas e flores, podes facer té ou froitas guisadas e, desde os talos da planta, espremer un zume doce que se asemella á melaza.
Nos Estados Unidos, unha pera de terra é usada para facer unha bebida de café semellante á achicoria.
Na medicina, os froitos das peras de terra son usados como medio para fortalecer a inmunidade, axudando a normalizar os intestinos, estimulando a circulación sanguínea, eliminando do corpo substancias tóxicas e sales de metais pesados. A alcachofa de Xerusalén recoméndase para a nutrición dietética en enfermidades como colite, pancreatite, enterite, diarrea, azia.
A industria farmacolóxica produce medicamentos a base de alcachofa de Xerusalén
A alcachofa de Xerusalén tamén ocupou o seu nicho en cosmética. Ten unha alta concentración de vitaminas, ácidos beneficiosos e oligoelementos, polo que se usa como un produto natural eficaz para o coidado da pel e do cabelo.
Xampú acondicionado con alcachofa de Xerusalén limpa suavemente o cabelo e mellora o seu aspecto
Os apicultores valoran esta cultura pola súa longa floración. Como materias primas pódense usar tubérculos e herbas de alcachofa de Xerusalén. A masa verde da planta está ensilada, faise penso mixto na súa base e úsase para alimentar animais salvaxes nas granxas de caza.
Todos os animais ungulados comen voluntariamente tallos, follas, ensilado de alcachofa de Xerusalén, escobas secas ou secas
A alcachofa de Xerusalén úsase cada vez máis como un elemento interesante no deseño da paisaxe. Usando un seto desta planta, podes enmascarar un sitio antiestético, crear un muro decorativo, elegante e de longa floración que revitalizará o teu sitio ata a xeada, protexelo dos fríos ventos do norte e servirá de soporte para as plantas de escalada.
O seto de alcachofa de Xerusalén axudará a decorar de forma fermosa e barata o sitio
Os beneficios e os prexuízos da alcachofa de Xerusalén
Unha ampla gama de usos da alcachofa de Xerusalén está asociada á súa valiosa composición química. Os tubérculos deste vexetal conteñen unha variedade de elementos: proteínas, hidratos de carbono, fibra sa, almidón, vitaminas, macro e microelementos, unha pequena cantidade de graxas e substancias de cinzas.
Os cultivos radicais poden prexudicar ás persoas con intolerancia individual, así como durante unha exacerbación da úlcera péptica, con obstrución intestinal e flatulencias. Cómpre salientar que hoxe en día non se entenden completamente as propiedades útiles e nocivas do vexetal, polo tanto, o máximo efecto pódese conseguir empregando unha pera de tierra nun complexo nutricional equilibrado.
Vídeo: propiedades útiles da alcachofa de Xerusalén
Variedades e tipos
No mundo hai preto de 300 variedades e híbridos de pera de terra. Teñen moitas características biolóxicas similares, pero difiren entre si nas seguintes posicións:
- produtividade;
- cantidade de masa verde;
- decoratividade;
- cor e sabor dos tubérculos.
As variedades en relación coa masa de tubérculos coa cantidade de masa verde pódense dividir en tres grupos:
- tuberosa, na que a masa dos cultivos de raíz é de aproximadamente o 45% do cultivo total;
- ensilado Están dominados por unha masa de verdor, que é do 70%;
- ensilado de tubérculos, con bo rendemento de cultivos de raíz e masa verde.
O principal problema que os criadores intentan resolver é o cultivo de variedades cunha colocación compacta de cultivos de raíz que non verten profundamente e ancho e non converten a alcachofa de Xerusalén nunha maleza indestructible. Traballando en variedades de penso, tratan de alcanzar o grosor máximo da talo e, así, aumentar o rendemento da masa verde da planta.
Os científicos cruzaron a alcachofa de Xerusalén con xirasol e criaron unha nova planta, que se chamou xirasol topis.
As máis altas características nutricionais, a excelente produtividade e a despreocupación fan que o xirasol sexa insubstituíbel na formación da base de pensos en granxas afeccionadas
O Rexistro estatal de logros de cría aprobado para o seu uso en Rusia inclúe 5 variedades deste cultivo.
Táboa: As principais variedades de alcachofa de Xerusalén
| Nome da cualificación | Característica de Bush | Caracterización do tubérculo | Tempo de maduración | Rendemento verde | Rendemento do tubérculo |
| Interese | Tigos poderosos, erectos, ramificados de medio ramo. | Tubérculos brancos de pel lisa e ollos profundos de tamaño medio. | Maduración tardía | arredor de 430 kg / ha | máis de 260 kg / ha |
| Omsk branco | O talo principal ten unha altura media (1,9-2,3 m) e un grosor moderado, é pouco pubescente con pelos ríxidos e caracterízase por unha casca media. | Branco, esférico, de tamaño medio, pesa uns 50 g. | Media tempada | n / a |
|
| Pasko | Tamaño medio (0,9-1,5 m), moi denso. | Branco, ovalado, que pesa ata 80 g. | Maduración tardía | 350 c / ha | 300 c / ha |
| Maduración temperá | O talo está ben ramificado, de cor verde con pulverización de antocianina. | Branco, redondeado cunha pel lisa. | Cedo | 268 kg / ha | 250 c / ha |
| Soleado | Tigos fortemente ramificados ata os 2 m. | Ovalado branco, alongado, de ata 60 g. | Media tempada | 315 kg / ha | 408 kg / ha |
Galería de fotos: variedades de alcachofa de Xerusalén cultivadas en Rusia
- A alcachofa de Xerusalén recoméndase o interese para o cultivo nas rexións do sur do país
- A variedade branca Omsk é axeitada para cultivos xeneralizados
- Pasko refírese a variedades tuberculas
- A variedade Skorospelka é axeitada para o procesamento mecanizado e recoméndase para o cultivo en rexións centrais
- A alcachofa de Xerusalén ten un rendemento elevado - máis de 400 kg / ha
É bastante difícil obter material varietal de alcachofa de Xerusalén, polo tanto, os xardineiros a miúdo comparten material de plantación entre si e, polo tanto, distribúen plantas locais de bessorti.
Criación de alcachofas de Xerusalén
A alcachofa de Xerusalén pódese propagar de varias maneiras. A principal é a vexetativa, é dicir, a propagación por tubérculos ou as súas partes. Para un cultivo de calidade e abundante, debes empregar un material de plantación saudable de tamaño mediano.
Para a plantación, selecciónanse tubérculos pequenos e pares, aproximadamente do tamaño dun ovo de polo
Se é necesario, a división dos tubérculos cortarase de xeito que en cada división houbo polo menos dous puntos de crecemento. A división do tubérculo só é posible cando plantemos unha planta en primavera. Ao plantar no outono, non se recomenda cortar material de plantación.
A falta de material de plantación, pode utilizar os ollos da planta, dende os que xa se cultivaron mudas previamente.
Tamén se usa o método de reprodución de sementes, sen embargo é bastante laborioso e exitoso, require certos coñecementos e preparación, polo que raramente se usa. Ademais, ao plantar sementes coa colleita, hai que esperar unha tempada máis longa. No primeiro ano, unha planta baixa producirá pequenos nódulos, só no segundo ano crecerase máis forte e poderá agradar a colleita.
Na Rusia central e nas rexións do norte, as sementes de alcachofa de Xerusalén non maduran
As sementes de alcachofa de Xerusalén son mellor plantadas en macetas e cultivadas o primeiro ano, como as mudas. Na primavera, desentéranse tubérculos pequenos e transplantados no chan.
A propagación de sementes afeccionadas da cultura úsase cando cultiva novas variedades, cuxas sementes pódense mercar en liña
Desembarco ao aire libre
A alcachofa de Xerusalén é sen pretensións, ten un gran poder de crecemento. Este é un cultivo a longo prazo, pero para obter cultivos de raíz de alta calidade, é mellor cultivalo anualmente.
Tempo de aterraxe
En terra aberta, a cultura pódese plantar en outono e primavera. O desembarco previo ao inverno realízase varias semanas antes do establecemento de tempo frío estable, pero non máis tarde da última década de outubro. Para a plantación de primavera, ten que esperar a un quentamento suficiente do chan. Isto normalmente sucede a finais de abril ou principios de maio.
Se hai moitos ratos ou talpas no sitio aos que lles gusta festexar a alcachofa de Xerusalén, é mellor plantar na primavera para que as pragas non danen os tubérculos durante o inverno.
Preparación do solo e material de plantación
A planta non é escasa sobre a composición e o valor nutricional do chan. Séntese ben en case calquera solo, excepto demasiado pesado e moi salino. As condicións incómodas para a cultura son as terras baixas inundadas. Aquí as raíces poden podrirse.
A parcela está preparada con antelación. Débese desenterrar na bayoneta dunha pala, aderezada con orgánicos (polo menos 0,5 cubos por 1 m2) A alcachofa de Xerusalén recoméndase plantar despois de herbas anuais, patacas, pepinos, repolo, grans e legumes. Os precursores malos son cenoria e xirasol. Teñen as mesmas pragas e enfermidades cunha pera de terra.
Á hora de planificar o xacemento, hai que ter en conta a altura da planta e non situala preto doutros cultivos de xardín. Tal barrio pode afectar negativamente a outras plantas: a alcachofa de Xerusalén escureceralas. A unha distancia suficiente das plantacións de alcachofa de Xerusalén, podes plantar legumes, cebolas, berenxenas, rabanetes, repolo. O barrio con tomates, patacas, perexil e apio non é desexable. A planta crece ben en boa luz, normalmente tolera a plantación parcial de sombras.
Un bo lugar para cultivar unha pera de terra está na cerca, no lado de sotavento.
Unha alta planta con flores non só pechará un valado monótono, senón que dará unha colleita útil, non escurecerá outros cultivos de xardín, senón que será fácil ligala ao soporte de valos
O material das sementes tamén debe prepararse con antelación.
- Elixe os tubérculos sans. Deben ser de tamaño medio, sen signos de dano ou enfermidade.
Selecciónanse tubérculos cun ovo de polo pequeno
- Se os tubérculos están ligeramente enroscados ou secos, véndense con auga morna e se empapan durante un curto espazo de tempo (aproximadamente 10 minutos).
- Para desinfectar, os tubérculos son en conserva nunha solución de vermello escuro de permanganato de potasio.
- 2 horas antes do cultivo, recoméndase pulverizar os tubérculos cunha solución dun biostimulador de crecemento (por exemplo, Epin-extra) ou empapalos durante varias horas nunha solución de zircon. Este tratamento activa as funcións protectoras da planta, aumenta a súa inmunidade e a súa preparación para a interacción cun ambiente agresivo, acelera o crecemento dos brotes.
Como plantar alcachofa de Xerusalén
O desembarco realízase do seguinte xeito:
- Na cresta preparada fanse surcos cunha profundidade de aproximadamente 15 cm. O espazo entre as filas debe ser de polo menos 70 cm.
- Os tubérculos están dispostos en rañuras a unha distancia duns 40 cm uns dos outros.
Ao plantar, é importante manter a distancia entre as plantas, xa que o topinambyp é moi susceptible a danos e á súa desherba.
- O chan mestúrase con fariña ósea e as rañuras están cubertas con esta mestura, formando unha pequena corda de aterraxe enriba deles.
- Pontes abundantes regadas.
Coidados de alcachofa de Xerusalén
O coidado para a alcachofa de Xerusalén é completamente estándar:
- As mudas son examinadas e engrosadas, xa que pequenos tubérculos medran en plantacións espesadas;
- ao comezo da estación de crecemento, as herbas daniñas elimínanse preto das plantas e o chan é afrouxado;
- cando as mudas suben entre 25 e 30 cm, recoméndase espialas e seguir facéndoo periodicamente. Hilling axuda a saturar as raíces con osíxeno, o que é moi importante para a saúde das plantas e a futura boa colleita;
Hooking Alcachofa de Xerusalén proporciona unha mellor colleita
para obter máis tubérculos e aumentar a súa masa en agosto, recoméndase cortar algúns dos verdes e flores. Pode limitarse a eliminar os brotes. Neste caso, a matogueira deixará de gastar nutrientes en floración e dará toda a súa forza á formación de rizomas grandes e sans.
Regar
A alcachofa de Xerusalén refírese a cultivos que teñen un poderoso sistema raíz e dependen mínimamente de flutuacións e precipitacións. Crece ben e dá froitos sen regar adicional e só se pode contentar coa humidade da choiva. Se está dispoñible, o rego só se pode organizar en períodos de seca severa. Neste caso, unha vez cada 10 días, 1,5 cachos de auga vertéronse baixo unha planta adulta. A temperaturas do aire por baixo de 15sobreNon se recomenda regar a alcachofa de Xerusalén.
Aderezos superiores
A alcachofa de Xerusalén non ten gran necesidade de aderezo superior. Pero para obter un bo cultivo de rizomas ou fermosos pousos rochosos, enriquecer o chan e proporcionarlle ás plantas unha nutrición adicional.
Táboa: aderezo recomendado para a alcachofa de Xerusalén
| O tempo | Fertilizante | Norma e método de solicitude |
| Ao preparar o sitio | Abono ou humus excesivo | 5 kg / 1 m2 |
| Despois da xerminación | Freixo de madeira | Polvo do desembarco |
| Período de brote | Infusión verde de ortiga ou dente de león | Polo menos 5 litros para unha planta adulta |
| Cun mal crecemento da cultura | Complexo mineral de nitróxeno-fósforo (Amophos) | Segundo instrucións |
| Se unha cultura leva varios anos medrando nun sitio | Turba, cinza de madeira e estrume podre | Plantacións de mulching cunha mestura de primavera e outono |
Os arbustos empértanse
As plantas de alcachofa de Xerusalén adultas, que alcanzan 1 m ou máis, adoitan estar atadas para que os talos da planta non padecen o vento, parecíanse máis fermosos e compactos no sitio. Se ten varios arbustos de alcachofa en Xerusalén, pode vinculalos por separado. Para iso, fíxase un poste vertical preto de cada planta e os talos están ligados a ela cun fío ou corda suave, preferiblemente en varios lugares.
Para grandes pousos, é posible organizar soporte en postes verticais con barras de arame, metal ou madeira.
Para captar a alcachofa de Xerusalén, pode empregar soportes preparados para matogueiras de froitas
Carxofa de Xerusalén en casa
Se o desexa ou é necesario, a alcachofa de Xerusalén pódese cultivar na casa. Poñelo nunha caixa grande ou pota. Para plantar unha planta, é necesario asignar un tanque cunha profundidade de aproximadamente 40 cm e aproximadamente o mesmo diámetro. O desembarco é o seguinte:
- Na parte inferior da caixa había unha drenaxe de ladrillos rotos, seixos. Podes usar area.
A falta de drenaxe combinada cun rego inadecuado é a causa máis común de enfermidades de alcachofa xerusalén cultivadas na casa
- Ponse sobre a drenaxe unha capa (uns 10 cm) de chan fértil. Se sacas o chan do xardín, engádeselle humus e area. Podes mercar nunha tenda especializada para cultivar mudas ou flores.
- Ponse un tubérculo no chan e rega con auga.
- Despois, o tubérculo está cuberto cunha capa de terra de 10 centímetros.
- A caixa ponse nun lugar cálido, rega o chan periódicamente.
- En canto aparecen as mudas, comezan a espolvorear o chan no tanque de forma que uns 10 cm da planta estean por encima da superficie. O recheo realízase ata o recheo completo.
Se o chan está ben fertilizado, non se necesita un aderezo superior. Haberá que regar periodicamente e soltar lixeiramente a terra. Agora o único que queda é esperar a que madure a vendima.
Do mesmo xeito, pode plantar alcachofa de Xerusalén nun barril ou outro recipiente e poñelo ao descuberto. Neste caso, non tes que preocuparse de que a planta conquista un amplo territorio.
Enfermidades e pragas características da alcachofa de Xerusalén
Pera da terra: unha planta poderosa, caracterizada por unha resistencia case absoluta ás enfermidades. Pero baixo condicións meteorolóxicas adversas e a distribución masiva do patóxeno, a alcachofa de Xerusalén pode enfermarse de podremia branca, moho en po e alternarose. As pragas perigosas para o cultivo son as babas, o oso, así como as larvas dos escarabajos e cascanueces de maio.
Táboa: Enfermidades de alcachofa de Xerusalén
| Nome da enfermidade | Signos | Causas e condicións para o desenvolvemento da enfermidade | Métodos de prevención e tratamento |
| Podremia branca |
| Baixa temperatura con alta humidade. |
|
| Alternarose |
| Tempo cálido con choiva intensa e orballo. | Tratamento con Bravo, pico de Abiga (segundo as instrucións). |
| Mofo en po | Placa branca na parte superior da placa. |
| Tratamento con funxicidas Topaz, Pero, Topsina (segundo as instrucións). |
Galería de fotos: enfermidades de alcachofa de Xerusalén
- A alternativa pode afectar a todas as partes terrestres da planta
- O mildiu en po afecta con máis frecuencia á planta na segunda metade da estación de crecemento
- Con podremia branca, os tallos enfermos cóbrense con crecementos desde dentro e rompen
Táboa: Pragas de alcachofa de Xerusalén e métodos para tratar con elas
| Praga | Que perigo hai | Medidas de control e prevención |
| Babosa | Destruír follas, brotes, brotes dunha planta. |
|
| Medvedka | Destrúe as mudas, dana a semente. |
|
| Chafer |
|
|
| Wwram (Larva do Escarabajo Cascanueces) | Danos en talos e tubérculos de alcachofa xerusalén. As plantas afectadas quedan atrás no crecemento, a súa produtividade diminúe. A través dos movementos realizados, os patóxenos entran no cultivo raíz, provocando infeccións fúngicas e bacterianas. |
|
Galería de fotos: pragas de alcachofa de Xerusalén
- Rastrexar dunha planta a outra, as lesmas contribúen á propagación de diversas enfermidades fúngicas e virais entre os cultivos
- As larvas de Maybug viven profundamente no chan, e só podes velas escavando o chan
- Medvedka prefire as zonas onde o chan é bastante húmido e rico en materia orgánica.
- As lombos danan as raíces, os brotes novos, os talos
Recollida e almacenamento
Para madurar os tubérculos de alcachofa de Xerusalén precisan moito tempo - uns 4 meses. A limpeza antes do prazo non ten sentido: serán pequenas, sen sabor. Só na primeira metade do outono comeza unha fase importante na vida da planta: os zumes comezan a migrar desde o tronco ata a raíz, o cultivo raíz adquire sucidez e dozura. O tempo de colleita óptimo é a segunda quincena de outubro. Neste momento, pódese escavar non toda a colleita, senón tanto como se come durante o inverno.
O certo é que os tubérculos sobreviven perfectamente ao tempo frío xusto no chan. Mesmo xeadas ata -40sobreNon lle ten medo. O máximo que precisa unha planta para un bo invernado é o corte de talos e unha pequena cuberta do sitio con neve ou unha capa adicional de terra.
É bastante difícil almacenar durante moito tempo unha colleita de alcachofa de Xerusalén por mor da pel fina dos tubérculos
Na primavera, en canto se descongelará o chan, podes comezar a segunda etapa de colleita. No período de deficiencia de vitaminas na primavera, os cultivos radicais útiles e nutritivos serán de grande axuda. A alcachofa de Xerusalén, invernando no xardín, faise máis suave, máis sabor e máis doce que o seu homólogo de outono.
O principal problema ao deixar a carxofa de Xerusalén para o inverno no chan son os ratos e as ratas que viven no chan. Poden causar grandes danos aos tubérculos e deixar sen a parte de primavera da colleita.
Os tubérculos de alcachofa de Xerusalén cavan como as patacas: cunha pala ou un pitillo
Secan os tubérculos e séguense. Os máis grandes e suculentos son depositados e os pequenos secados, usados para conxelación e pezas caseiras.
Para a preparación da cabaza e a alcachofa de Xerusalén hai que tomar 1 kg de cabaza, 1 kg de alcachofa de Xerusalén, 1 limón e 1 cunca de azucre.
A alcachofa fresca de Xerusalén pódese almacenar do seguinte xeito:
- en ombreiros chan;
- nunha fosa de terra cuberta de pólas de abeto. A alcachofa de Xerusalén colócase en pequenos recipientes, que se colocan na parte inferior da gabia preparada. Despois cóbranse de terra e cóbranse de pólas de abeto, feno ou material de cuberta;
- no soto ou adega. As alcachofas de Xerusalén colócanse en caixas de madeira, salpicadas de area ou colocadas con musgo. Se se observan as condicións de temperatura (1-4sobreC) e da humidade do aire (non superior ao 90%), os tubérculos estarán protexidos do secado e da descomposición;
- no balcón ou loggia. Aquí os tubérculos tamén se almacenan en recipientes con area. Os cultivos radicais non teñen medo a lixeiras conxelacións e poderán manter as súas calidades nutricionais e comerciais durante 2 meses;
- na caixa vexetal do frigorífico. Os cultivos radicais lavados e espallados en bolsas seladas poden almacenarse no frigorífico durante 2-3 semanas.
Vídeo: como crecer a alcachofa de Xerusalén e como é útil
Reseñas de horticultores
Gústame a alcachofa de Xerusalén. Planta para decoración e alimentos. Do mesmo xeito que ao longo dos valos, en xullo levántase o muro e, se fecundado, o bosque!
gorlov
//www.forumhouse.ru/threads/99554/
A miña alcachofa de Xerusalén crece ao longo do límite. 3 en 1: sebe, tubérculos e tapas comestibles nun montón de compost. Campión sen pretensións.
Zyf76
//www.forumhouse.ru/threads/99554/page-3
De feito, a alcachofa de Xerusalén (ou pera de terra) é mellor non escavar o conxunto. Tolera ben as xeadas. Non todos coñecen as súas propiedades beneficiosas. E é o primeiro axudante de diabéticos, elimina o azucre do corpo. No ralador varios tubérculos pequenos e unha ensalada todos os días é o mellor medicamento!
Albertik01
//www.forumhouse.ru/threads/99554/page-4
A alcachofa de Xerusalén é unha planta única. Pode usarse completamente sen desperdicio. As flores úsanse para facer té. A herba pódese criar e tomar baños, axúdase na osteocondrose e na deposición de sal. Os tubérculos baixan os niveis de azucre na diabetes. O malo é que os tubérculos están mal almacenados, perden a humidade rapidamente. Polo tanto, parte dos tubérculos deben ser escavados no outono, e parte na primavera. Na primavera son aínda máis saborosos. Para que a alcachofa de Xerusalén non creza, cómpre plantala como a pataca na primavera, cavar ou transplantar no outono. Porque a planta é alta, podes plantala como valla, mellor dende o lado norte. Sei que o café está feito de alcachofa de Xerusalén, pero non o probei, comémolo en ensaladas, engadímolo aos preparados e guisamos con outras verduras.
ptat2007
//indasad.ru/forum/62-ogorod/1485-topinambur-na-ogorode?start=10
E gústame moito o seu sabor. Fresco e suculento. Certo, por moi estraño que poida parecer, prefiro mercalo e non quero plantalo. Unha vez plantada, nós, con moita dificultade, desfacémonos desta planta. Loitou con el durante varios anos. Non serviu para escavalo completamente. Parecería que no outono todo o mundo escavaba e elixía e, coa chegada da primavera, a alcachofa de Xerusalén comezou a ocupar a terra de xeito agresivo.
irin_z//indasad.ru/forum/62-ogorod/1485-topinambur-na-ogorode?start=10
A alcachofa deliciosa e saudable pódese cultivar sen moito gasto e esforzo. Planta a alcachofa de Xerusalén e podes gozar dun sabor interesante, reforza a túa inmunidade, por favor aos teus seres queridos con patacas fritas e sobremesas desta sorprendente planta.
