A cabaza é un cultivo termófilo. Se nas rexións do sur o seu cultivo non causa problemas, entón nos Urais é necesario abordar con máis coidado a elección dun sitio e crear as condicións máis favorables para as plantas, debido ao verán curto e frío. Só neste caso, podes contar para obter froitos de boa calidade.
As mellores variedades para os Urais
Unha cultura como a cabaza medra en case todos os recunchos do mundo, pero para conseguir unha colleita digna, debes seguir a crecente tecnoloxía. O cultivo de cabaza nos Urais é posible en condicións óptimas e cumprindo a tecnoloxía agrícola. Un factor importante para a obtención dun cultivo é a elección correcta da variedade, xa que a xeadas a mediados de xuño non é raro para esta rexión. Isto suxire a necesidade de seleccionar variedades de maduración temperá e temperá que sexan capaces de madurar durante o almacenamento. Considere o máis popular deles.
A perla. A variedade é media precoz cunha madureza de 100 días. As plantas son capaces de tolerar os cambios meteorolóxicos duras, as xeadas pequenas. Esta cabaza ten un bo rendemento (15 kg por m²). Os froitos son carnosos, en forma de pera, cun pequeno número de sementes e pesan ata 7 kg. A variedade caracterízase por almacenar a longo prazo e un sabor doce de polpa con aroma de noz moscada.
Pumpkin Pearl é capaz de soportar duras alteracións meteorolóxicas, pequenas xeadas
Bush laranxa. Unha cabaza de grao inicial cun período de maduración de 90-120 días. As plantas son compactas, non tecen. Os froitos caracterízanse por unha forma redondeada, casca de laranxa e un peso de 4-7 kg. A polpa é rica en caroteno, doce e tenra.
Ouro de Bush. Variedade madura cedo con froitos grandes que alcanzan unha masa de 5 kg e madura nos 90-100 días. A produtividade a partir de 1 m² é duns 15 kg. Planta con froitos aplanados redondeados, na superficie dos cales hai unha división notable en segmentos. A variedade recibiu o seu nome pola súa pela, que ao sol parece dourada. A carne dunha cabaza é crocante, amarela, pero non pode presumir de dozura.
Unha variedade de ouro Bush de cabaza ten un rendemento de 15 kg a partir de 1 m²
País. Pertence ás variedades de maduración resistentes ao frío e máis maduras (75-85 días). A masa de froita é de 3-4 kg. A pel da cabaza é dura, verde e amarela. A carne é amarela, perfumada e doce. Consérvase ata 4 meses.
Terapéutico. Variedade temperá cunha madureza de 90-95 días. Caracterízase por resistencia ao frío e alta humidade. Os froitos son redondeados, aplanados, cunha superficie acanalada e un peso de ata 5 kg. A casca é de cor verde gris, carne de cor laranxa brillante, doce e rica en caroteno.
Cariño. Variedade temperá de longa resistencia e resistente ao frío, maduración en 90 días. As froitas teñen forma redonda con laranxa brillante. O peso medio é de 2 kg. A pela está dividida en segmentos por raias verdes. A pulpa distínguese pola sucidez e a dozura.
Caramelo de cabaza: unha variedade de longa duración que é resistente ao frío, madura en 90 días
Un sorriso. A cabaza arbustiva madura nos días 85-90. As froitas de pequeno tamaño, que pesan 0,8-1 kg (segundo os produtores de sementes), semellan bolas, teñen unha cor laranxa brillante. A carne é crocante, doce, o sabor aseméllase a un melón. A cabaza pódese consumir fresca. Distínguese por unha boa calidade de mantemento, non require condicións especiais de almacenamento.
Condicións de cultivo
Para cultivar na túa terra non só unha cabaza, senón froitas saborosas e suculentas, debes cumprir as condicións de cultivo desta colleita. Primeiro de todo, debes cumprir as regras de rotación de cultivos e plantas vexetais da familia de cabaza (calabacín, pepino, cabaza, cabaza, sandía) no mesmo lugar antes de 4-5 anos. Os bos predecesores son as culturas crucíferas e de feixón. Non debes plantar melón nas proximidades, polo que no caso de enfermidades non tes que quedar sen un cultivo de todas as colleitas.
Toda a cabaza que demanda iluminación, cuxa falta reduce o número de ovarios, aumenta a probabilidade de enfermidades, ataque de pragas. Por iso, para unha cabaza nos Urais, debes escoller o máis cálido, ben iluminado e protexido do lugar do vento, por exemplo, detrás dunha casa ou dependencias. O sitio debe estar plano e situado lonxe dos cultivos.
Plantas de cultivo
A cabaza pódese cultivar de dúas formas: a través de mudas e sementeiras directas no chan. Non obstante, é a primeira opción recomendable para os Urais, xa que é máis eficiente e fiable. Non obstante, paga a pena considerar ambos métodos con máis detalle.
Cando plantar
As sementes de cabaza nos Urais son sementadas desde finais de abril a mediados de maio. Se se supón que se planta nun invernadoiro, entón as datas de sementeira son cambiadas de volta a 10-14 días.
Preparación das sementes
Antes de comezar a sementar sementes, deben estar preparadas. Para iso, seleccionan sementes deformadas e danadas, e só quedan outras grandes e grosas. Se non estás seguro da calidade da semente, primeiro debes comprobar a súa idoneidade para o cultivo colocándoa nun recipiente con auga durante 3-4 horas.As sementes que se afunden ao fondo pódense empregar para plantar e que permanecen na superficie, é mellor botala fóra.
O proceso de preparación de sementes para cada xardineiro pode ser diferente. Así, o procedemento de empapado está moi estendido. Para iso, as sementes colócanse en auga morna (1-2 horas) ou permanganato de potasio (15-20 minutos). Se se usa unha solución de manganeso, a semente debe lavarse despois do procedemento e logo envolver nun pano húmido e deixar xerminar a temperatura ambiente.
As sementes de cabaza son empapadas en auga morna, manganeso e logo xerminan a temperatura ambiente
As sementes de cabaza xorden, normalmente dentro dos 2-3 días.
Se escoita a opinión de xardineiros experimentados, entón ademais de empapar as sementes debería endurecerse. Para iso, as sementes brotadas colócanse no andel inferior da neveira cun pano mollado durante 3-4 días. No caso de que estea previsto plantar sementes vellas que se almacenaron hai máis de 6-8 anos, precalentáranse. A continuación, atábanse cun pano de gasa e colócanse na auga a unha temperatura de 40-50 ° C, despois do que están inmersos en frío. É necesario realizar varios procedementos deste tipo (4-5), mantendo os grans na auga durante 5 s. Ao final do proceso, a semente secase e planta. Se usas sementes secas, a sementeira debe levarse a cabo unha semana antes.
Preparación de tanques e solo
Ao elixir recipientes para mudas de cabaza, debes considerar que as plantas non toleran a recolección. As cuncas de turba ou de plástico desechables cun volume de 0,2-0,5 litros serán unha excelente opción para plantar. Ademais, encaixarán perfectamente todos os envases dun pequeno volume, por exemplo, as mesmas botellas de plástico cortadas, das que será posible extraer facilmente plantas durante o transplante.
Como recipientes para mudas de cabaza, pode empregar calquera recipiente adecuado
En canto ao solo, a cabaza prefire o chan nutritivo, que se pode preparar de forma independente ou mercar listos para mudas vexetais. Para a mestura independente, son necesarios os seguintes compoñentes:
- 2 partes de turba;
- 1 parte serrado podre;
- 1 parte de humus.
Sementar sementes
Despois de todas as medidas preparatorias, pode comezar a sementar. Gastalo na seguinte secuencia:
- Os tanques de desembarco están cheos de chan algo máis da metade. Isto é necesario para que a medida que as plantas medren é posible espolvorear a terra.
Enchemos os tanques preparados coa mestura do solo
- Auga abundante.
Despois de encher a terra, verter os recipientes con auga
- Plantamos sementes a unha profundidade de 2-4 cm.
Afondamos as sementes de cabaza por 2-4 cm
- Cubra o recipiente con envoltura de vidro ou plástico.
Cubrimos as plantacións con vidro ou película para crear condicións óptimas para a xerminación
- Trasladamos a plantación a un lugar cálido e escuro, proporcionamos a temperatura durante o día + 20-25 ° C, pola noite - + 15-20 ° C.
A aparición dos primeiros brotes na superficie terrestre debe esperarse 3 días despois da plantación.
Vídeo: plantar cabazas para mudas
Coidados de semente
En canto aparezan os brotes, debería retirarse o abrigo do tanque. Ata este momento, cómpre levar a cabo 1-2 veces ao día, abrindo as plantacións durante 10-15 minutos. Durante 5-7 días despois da aparición dos brotes do tanque, é necesario trasladar a un lugar onde a temperatura baixará en 5˚C.
O traslado das mudas a condicións máis frías eliminará as mudas de estiramento. Se as plantas aínda están estiradas, debes engadir un pouco de chan.
Para un crecemento e desenvolvemento normal de mudas de cabaza, necesítase unha boa iluminación, para a que está instalada nun soleado ventá. As longas horas do día tamén evitan que as mudas se estendan. Ademais da luz, a cabaza necesita humidade, que é apoiada por regos regulares e moderados.
Para que as mudas de cabaza crezan e se desenvolvan normalmente, precisa proporcionar unha boa iluminación
2 semanas despois da emerxencia, as mudas poden fecundarse. Para estes efectos, é adecuada unha solución de nitrofoska (0,5 culleres de sopa por cada 5 l de auga) ou mulleina (100 g diluída en 1 l de auga, insistir 3-4 horas, diluída en 5 l de auga).
Transplanta as mudas ao chan
As plántulas cultivadas están plantadas na parcela baixo a película a finais de maio e principios de xuño. As datas máis específicas dependen das condicións meteorolóxicas. A idade das mudas no momento do transplante é duns 30 días. Neste momento, debería ter 2-3 follas reais e ben desenvolvidas, e a altura debe alcanzar os 15-20 cm. O mellor momento para o transplante é a noite ou o tempo nublado. Plantar plantas de acordo co esquema de 100 * 100 cm. Para este procedemento debe establecerse un clima cálido estable cunha temperatura media de + 15 ° C. O transplante redúcese ás seguintes accións:
- Facemos un burato grande, botamos humus e cinzas na parte inferior, despois botámolo con auga morna.
Para proporcionar ás plantas a nutrición necesaria, engádese humus aos pozos ao plantar
- Do depósito de plantación, retire coidadosamente a plántula xunto cun terrón de terra, tentando non danar a raíz.
Retiramos con coidado as mudas de cabaza dos recipientes, evitando danos nas raíces
- Poñemos unha planta nun burato e enchemos de terra do xardín.
Os brotes colócanse nos fosos de plantación e quedan durmidos co chan do xardín
- Despois de plantar, cortamos humus e cubrimos cunha película.
Unha capa de mulch conservará a humidade no chan, evitará o crecemento de herbas daniñas. Ademais, o humus proporcionará ás plantas unha nutrición adicional.
Vídeo: plantación de mudas de cabaza no chan
Cultivo de invernadoiro
Nas duras condicións de Siberia e os Urais, o cultivo de cabaza ten os seus propios matices, xa que non hai tantos días cálidos de verán nestas rexións. Unha das opcións de cultivo é plantar cabazas en chan pechado. Pero, por regra xeral, non sempre hai espazo suficiente no invernadoiro, e a cabaza é unha planta de tamaño considerable e ocupa unha gran superficie. Polo tanto, ten que recorrer a algúns trucos. Nos invernadoiros de policarbonato, a aplicación dun truco resulta bastante problemática, pero nos deseños de películas comúns non é difícil facelo.
Ao cultivar cabazas nun invernadoiro, o sistema raíz permanece no interior, e o tallo con froitas desenvólvese fóra
A cabaza adoita plantarse xunto aos pepinos, dándolle un lugar na esquina. Os pozos para plantar fanse do mesmo xeito que en terra aberta, sen esquecer fertilizar, despois de plantar plantas ou sementar sementes. Cando a lonxitude do talo alcanza uns 0,5 m, o tempo é estable e estable ao aire libre. No invernadoiro, o bordo da película está dobrado e unha fuga sae á rúa. Así, as raíces da cultura están en terra pechada e os froitos están situados ao descuberto. Para cultivar mudas de cabaza en condicións protexidas, é necesario proporcionar as seguintes condicións:
- temperatura durante o día dentro de + 18-25 ° C, pola noite + 15-18 ° C;
- alta humidade;
- boa iluminación;
- é necesaria unha ventilación regular para evitar o desenvolvemento de enfermidades fúngicas.
Plantar sementes no chan
Pode plantar unha cabaza nos Urais e sementar de inmediato, pero, segundo din, baixo o seu propio risco e risco. Como e que facer, consideraremos con máis detalle.
Preparación do solo
Se planea plantar variedades de cabaza, hai que ter en conta que nestas plantas o sistema radicular ocupa uns 8 m². Isto suxire a necesidade de preparar todo o xardín, deseñado para esta cultura. O proceso de preparación do xacemento implica a introdución de 2 baldes de esterco e humus por 1 m² para escavar no outono. Ademais, os fertilizantes minerais serán útiles: 40-60 g de superfosfato e sulfato de potasio, así como 1 cda. cinza de madeira por 1 m².
No caso de cultivos de variedades arbustivas, é necesario preparar pozos de plantación separados, que se enchen con tales fertilizantes no outono:
- 2/3 baldes de humus;
- 2 culleres de sopa l superfosfato;
- 1 cda. l fertilizantes de potasa;
- 4-5 Art. cinzas.
Ao preparar un parche de cabaza aplícanse fertilizantes orgánicos e minerais
Para que o chan estea frouxo, na primavera hai que volver escavar.
Cando plantar
Para a xerminación puntual das sementes, é necesario observar as datas de sementeira. A cabaza plantase en terra aberta despois do quecemento do chan (+ 12˚˚), así como cando o clima se estable estable. Nos Urais prodúcense condicións adecuadas a finais de maio e principios de xuño.
Procedemento de desembarco
As sementes para plantar en terra aberta prepáranse do mesmo xeito que para o cultivo de mudas. O resto do procedemento redúcese aos seguintes pasos:
- Na zona preparada facemos buratos segundo o esquema segundo a variedade de cabaza, despois dos que botamos con auga morna.
Antes de plantar as sementes, os pozos están vertidos ben con auga morna
- Afondamos as sementes por 4-5 cm. Colocamos 3-5 sementes en cada fosa de plantación.
As sementes de cabaza brotadas colócanse nos fosos de plantación.
- Enchemos de terra e humus lixeiramente mulch.
- Cubrimos con vidro, película ou outro material de recubrimento.
Despois de plantar as sementes, as camas están cubertas cunha película
A capa de mulch non debe superar os 2 cm, se non, os brotes novos simplemente non poden romper co grosor maior.
Vídeo: plantar sementes de cabaza en terra aberta
Patrón de aterraxe
Dado que unha planta necesita unha superficie nutricional de 1-4 m², deberase seguir o esquema de plantación, segundo a variedade plantada. As cabazas maduras cedo necesitan menos área, máis tarde maduran máis. As variedades de paredes longas plantanse a unha distancia entre os buracos de 1,5-2 m, entre filas - 1,4-2 m. Ao cultivar variedades de matogueira, a plantación é lixeiramente diferente: 80 * 80 cm ou 1,2 * 1,2 m. A profundidade de colocación das sementes depende do tipo de solo. En solos lixeiros, a semente está sementada a unha profundidade de 4-8 cm, en solos pesados - 4-5 cm.
O patrón de plantación de cabaza varía en función da variedade
Coidado da cabaza
Coidar a colleita en cuestión non causa dificultades particulares e vén observar prácticas agrícolas básicas como regar, vestir e formar arbustos.
Aderezos superiores
Aínda que a cabaza adora os fertilizantes, non se debe alimentar con máis frecuencia que unha vez cada 2 semanas. En terra aberta, a cultura aliméntase dúas veces:
- coa formación de 5 follas de 10 g de nitrofoska en forma seca baixo un arbusto;
- cando aparecen pestañas, 15 g de nitrofoska dilúense en 10 l e bótanse baixo unha planta.
Ademais dos minerais, tamén se poden usar fertilizantes orgánicos. Para estes propósitos, é adecuada a cinza de madeira (1 cda. Por planta), así como a mulleina (1 litro de sustancia por cada 10 litros de auga). Mulleín introdúcese ao comezo da estación de crecemento a razón de 10 litros por 6 arbustos e durante a frutificación - 10 litros por 3 arbustos.Todos os nutrientes introdúcense nun foxo previamente cavado en forma de anel arredor da planta. A súa profundidade debe aumentar co crecemento do feto - de 8 cm a 15 cm.A profundización debería ser a 15 cm das plantas novas, despois aumentará a 40 cm.
Vídeo: alimentación de cabaza orgánica
Regar
O rego das cabazas vai acompañado do afrouxamento do chan e da eliminación de herbas daniñas, mentres que o procedemento debe realizarse con coidado para non danar o sistema raíz. Para o rego use exclusivamente auga morna: a auga da billa ou do pozo non é axeitada por mor da baixa temperatura, nociva para as raíces. Debe prestar especial atención ao rego durante o período de floración: a humidade favorece a formación de flores femininas. O fluxo de fluído neste momento é de aproximadamente 30 litros por matogueira. Cando os froitos comezan a madurar, o volume de auga redúcese, xa que o exceso de humidade afecta negativamente á duración do almacenamento e tamén reduce o contido de azucre nos froitos.
Use auga quente para regar a cabaza.
Formación e polinización de pernas
Para que a planta non malgaste enerxía en brotes e ovarios extra, é necesario completar a formación de pestanas, o que contribuirá ao crecemento de froitas grandes con mellor sabor. O número de ovarios que quedan no arbusto depende da rexión e das condicións climáticas. Nos Urais, por regra xeral, non quedan máis de 2-3 dos ovarios máis grandes e o resto rompe. Os arbustos da cultura en cuestión fórmanse nun ou dous talos. Ao formarse nun talo, hai que eliminar todos os brotes e ovarios laterais. Non quedan máis de tres ovarios no talo. Despois do último, ten que deixar 3-4 follas e eliminar o punto de crecemento. Cando a cabaza está formada en dous talos (central e lateral), quedan 2 froitos no principal e un no lateral. Despois do ovario, hai que deixar 3-4 follas e pinzar os brotes detrás delas.
A cabaza pódese formar nun ou dous talos, deixando 2-3 froitos nun arbusto
Vídeo: conformación de cabaza
Ás veces, debido a condicións adversas, as cabazas teñen que ser polinizadas artificialmente. Realice o procedemento pola mañá, para o que hai que presionar unha flor masculina con pétalos raposos ata o estigma dunha flor feminina.
As flores masculinas e femininas son fáciles de distinguir: femias á dereita, macho á esquerda
É moi sinxelo distinguir o sexo dunha flor: as mulleres inicialmente teñen ovarios pequenos, mentres que os homes medran nun talo fino.
Vídeo: como realizar polinización artificial de cabazas
Enfermidades e pragas da cabaza
Para que as plantas medren e se desenvolvan normalmente, é necesario vixiar o seu estado e en caso de enfermidades ou pragas, adoptar as medidas oportunas. Isto suxire a necesidade de poder identificalos correctamente.
Enfermidade
A bacteriose é a enfermidade máis común, que se manifesta en forma de feridas pequenas nos cotiledóns e manchas marróns nas follas de plástico. Cando a bacteriose é afectada, a superficie do froito cóbrese con manchas marróns, as cabazas están deformadas. Despois de que a úlcera se seca, afonda no feto. A enfermidade progresa co aumento da humidade e os cambios de temperatura. A enfermidade é levada por insectos, auga e anacos de tecido vexetal. Para evitar o desenvolvemento da bacteriose, as sementes son tratadas antes de sementar nunha solución de sulfato de cinc ao 0,02%, e logo secar ben. Se se atopan signos de aparición da enfermidade nos cotiledóns, trataráselles con fluído de Burdeos.
Debido á bacteriose, as follas da cabaza vólvense manchadas, que logo se secan e caen, formando buratos
Outra enfermidade común é a podremia branca. Non é difícil identificalo: un revestimento branco aparece nas plantas, o que leva a suavizar e posterior desintegración. A enfermidade esténdese con maior rapidez con alta humidade de aire e solo. As partes afectadas das plantas deben rociarse con cinzas de madeira. Para excluír a aparición de tal enfermidade, é necesario eliminar os restos vexetais do sitio. No caso de podremia branca, cómpre eliminar as follas para que as feridas se secan ao sol. Aplícase unha solución do sulfato de cobre ao 0,5% nas seccións cortadas.
Coa podremia branca, as áreas infectadas da folla suavízanse e podrecen
A putrefacción raíz: a enfermidade leva á aparición de restriccións. Os disparos e as follas adquiren unha tonalidade amarela marrón e posteriormente decaen. A causa máis probable do inicio da enfermidade é regar con auga fría ou cambios de temperatura. Para prevención, recoméndase regar as plantas cada 2 semanas con Previkur segundo as instrucións. Ademais, cómpre vixiar a limpeza do sitio, eliminar a maleza e outros residuos de orixe vexetal. Cando as plantas están infectadas, o tallo é salpicado de chan saudable para formar novas raíces.
Cando as follas de podremia da raíz se tornan de cor amarela e despois se decaen
O mildiu en po maniféstase en maior medida nas follas en forma de placa branca. Despois da derrota da enfermidade, a follaxe queda amarela e seca. A partir dela, a produtividade diminúe, o proceso da fotosíntese empeora. A enfermidade progresa con rego e humidade insuficientes, así como con gran cantidade de nitróxeno durante a alimentación. O moído en po espállase con refachos de vento. Do mesmo xeito que ocorre con outras enfermidades, as medidas preventivas son manter a zona limpa. Se aparecen os primeiros signos da enfermidade, as plantas son tratadas con xofre coloidal. Elimínase follaxe afectada.
Un claro signo de moho en po é un revestimento branco nas follas
Pragas
As pragas tamén danan considerablemente as cabazas. O máis común destes é o ácaro da araña. Dana a parte traseira das follas, despois da cal forma unha fina web. Primeiro, a cor da folla cambia, despois se seca. Se non responde en tempo e forma, a planta morre. Para combater a praga, as plantas son frecuentemente pulverizadas con auga, e preferiblemente con infusión de cebola ou casca de allo (200 g de casca por 10 l de auga).
As garrapatas enredan cunha fina web todas as partes da planta
O pulgón de melón esténdese primeiro sobre a herba, despois do que se muda á cabaza. O insecto poboou por completo toda a planta. Despois da derrota, as follas se enrolan e caen. Se non toma medidas de control de pragas, os arbustos de cabaza simplemente morrerán. Para desfacerse dos pulgóns, son pulverizados cunha solución do 10% de malathion.
O pulgón de melón multiplícase activamente na parte inferior das follas, chupando zumes da planta
Recollida e almacenamento
Pode xulgar que a cabaza madurou e que chegou o momento de colleita cos seguintes signos:
- o talo secou, madurou, lignificouse;
- as follas secáronse, desbotáronse;
- a pela volveuse dura.
A cabaza comeza a limparse despois do talo e déixase secar
Durante a colleita é necesario cortar o tallo, deixando 3-4 cm, mentres que a casca non se debe danar. Así, os froitos gardaranse durante moito tempo. É importante non só recoller a colleita de xeito oportuno e correcto, senón tamén preservala. Así, despois da colleita pódese comer a cabaza. Non obstante, esta cultura, por regra xeral, non se cultiva nun arbusto, o que fai pensar no almacenamento. Para estes efectos, son adecuados un chan subterráneo, unha despensa, un balcón, un faiado, un hórreo. Independentemente da ubicación escollida, é importante observar varias condicións:
- humidade - 75-80%;
- temperatura - + 3 ... + 15˚C;
- ventilación
Se non se cumpre algunha das condicións, a teimosía da cabaza deteriorarase. Todas as froitas envíanse para o seu almacenamento sen danos. Aquelas cabazas que teñen arañazos ou mantas nas cáscaras son as que mellor se comen pouco tempo. Mesmo se o almacenamento está nas condicións adecuadas, durante moito tempo aínda non mentirán. Os froitos danados pódense limpar eliminando a porción danada, separar as sementes e colocar a pulpa no conxelador. Ao almacenar nun determinado cuarto, é necesario colocar cabazas en estantes, racks, pero non en terra espida.
Ao almacenar cabazas, debes observar a temperatura e a humidade
Se segues a experiencia dalgúns xardineiros, entón os froitos pódense gardar en caixas con palla.
Todo o mundo pode cultivar unha cabaza, incluso nas condicións climáticas dos Urais. Para iso, cómpre escoller unha variedade madura temperá adecuada, plantar adecuadamente e asegurar un coidado adecuado para o cultivo. Para manter os froitos o maior tempo posible despois da colleita, é necesario crear condicións óptimas para o almacenamento.
