Hoxe en día, os mini pepinos non causan moita sorpresa, foron moi populares entre os residentes de verán debido ao seu aspecto estético, densidade e elasticidade.
Pepinos de pepino e as súas características
Pepinos de pepino pequenos, como se chaman en Francia, de onde comezou a súa popularidade, non exceda unha lonxitude de 9 cm. Unha variedade de picles picles aínda máis pequenos - só 5 cm. Ambas especies, excepto o mini-tamaño, non teñen baleiras dentro do froito, densas, para as cales valóranse ao decapado.
Os pepinillos difiren dos pepinos comúns nun gran número de substancias útiles e no feito de que mesmo cando se supera non exceda unha lonxitude de 10 cm. Os pepinillos teñen unha superficie lisa, a forma dun cilindro; cando están en conserva, estes pepinos son elásticos e crocantes, o que non sempre sucede cos pepinos comúns.
Hoxe, grazas ao incansable traballo dos creadores, creáronse variedades de pepinillos que teñen moitas características atractivas: maduración rápida, inmunidade a varias enfermidades (oídio, míldio, etc.) preservadas durante o transporte, alto rendemento, fermoso aspecto e excelente sabor.
¿Sabe? Cando se usa regularmente, os pepinillos reducen os niveis de colesterol, normalizan o metabolismo do corpo, axudan a limpar os intestinos e reforzan o sistema inmunitario.
Características do crecemento
As sementes de pepino córnico en terreo aberto non se sementan antes de xuño, porque os pepinos pequenos teñen medo ás baixas temperaturas. É preferible cultivar pepinos a través de plántulas, pre-endurecidos antes de plantar en terreo aberto. Os mini pepinos crecen ben en solos fluídos e nutritivos cun índice de acidez de 6-7 pH.
A importancia de regar os pepinos
Ao cultivar pepinos durante a época de cultivo, é necesario un rego moderado, durante a floración, o rego é reducido.
Durante o período de frutificação activa, o rego é necesario a diario e na calor é necesario regar varias veces ao día.
¡É importante! É aconsellable levar a cabo rega con auga separada á temperatura ambiente na segunda metade do día, pulverizándose pola mañá ou pola noite para que a humidade que sobra nas follas, evaporándose ao sol, non deixe queimarse.
Alimentos necesarios para pepinos
Os pepinos de tamaño pequeno necesitan apósitos moderados, toleran mal o exceso de fertilizante, especialmente o nitróxeno. Dúas semanas despois do cultivo, a primeira alimentación realízase cunha composición complexa equilibrada para as plántulas ("Morteira A"). Para mellores ovarios de froitas e os pepinos de frutificación precisan de potasio, facendo que o nitrato de potasio sexa unha vez.
¡Atención! Se hai un tempo inestable con cambios bruscos de temperatura, os pepinillos poden retardar o seu crecemento e desenvolvemento. Apoio ás plantas con aderezo antistress - "Xardín saudable" ou "Ekoberin".
Recolección atempada
Os froitos de pepinillos pequenos pódense quitar dous días despois do ovario. Xa nesta forma, poden ser enlatados, a pesar do tamaño, é un pepino crocante e denso de pleno dereito. Os pepinillos enlatan pepinos diariamente, ao alcanzar os 3-9 cm. Non se debe permitir que as variedades de pepino do grupo de pepinillos saian demasiado e despois da colleita coloque nun lugar ben fresco para almacenalo antes do proceso de colleita para o inverno.
Interesante O pepino ten moitas variedades: ademais dos pepinillos, aínda hai como Anguria - pepino de cornos, procedente de América Central e do Sur; Kivano - pepino con sabor de bananas, cultivado en Israel, América Central, Nova Celandia para nutrición dietética; dosakay - curry de pepino, variedade india cun gusto doce; melotriya é un pepino africano, non só con froitos comestibles, senón tamén raíces.
As variedades máis famosas de pepinillos
Hoxe en cultura hai moitos nomes de pepinos pepinos. Variedades con diferentes características e métodos de cultivo: en invernadoiros, invernadoiros, en terreo aberto; variedades polinizadas polas abellas e propagadas exclusivamente polo método vexetativo. É imposible describir todas as variedades, especialmente porque aparecen novas cada día. Considere algunhas das variedades máis populares hoxe en día.
"Feliz empresa"
A variedade de maduración precoz, auto-polinizadora, unha das mellores variedades de pepinillos, pepinos para o cultivo en invernadoiro e en campo aberto.
Os cilindros en forma de cilindro, con grandes tubérculos na superficie, crecen ata 9 cm. A variedade é resistente a moitas enfermidades, incluída a podremia da raíz.
"Moravian Gherkin"
As abellas aman a variedade de Moravia e, polo tanto, é mellor cultivala en campo aberto. A variedade fai crecer froitos de 6 a 9 cm. A superficie dos pepinos é de medio ángulo, o crecemento é posible en invernadoiro e nos leitos. "Pepinillo de Moravia" resistente a enfermidades.
"Pepinillo de París"
O "pepinillo de París", polinizado pola variedade de abellas, ten un alto rendemento. Arbustos altos non medran longos tallos, é desexable crecer en terreo aberto.
Ideal para conservas. Os froitos son longos - ata 12 cm, en forma de cilindro, o peso da froita é duns 85 g. A carne é nítida, densa, non hai amargura.
"Prima Donna"
Esta variedade está madurando, é moi axeitada para crecer nunha loggia ou nunha ventá. Lonxitude da froita de ata 11 cm, de cor - verde saturado. A variedade é abundante de frutificación e ten excelentes características de sabor.
O indubidable plus de mini-pepinos é un alto rendemento, despois de recoller os primeiros froitos, os seguintes están atados. Os máis deliciosos pepinos en conserva están feitos de pepinillos. No inverno, os pepinos crocantes e suculentos verdes non só se deleitarán co gusto, senón tamén decorarán calquera mesa de vacacións.
