Morera (Moraceae) - planta pertencente ao xénero Mulberry (popularmente chamada "morera", a árbore alcanza os 20 metros de altura). Este xénero inclúe máis de 17 subespecies de plantas cuxa pequena casa é a Persia.
É moi fácil recoñecer unha morera: ten follas dentadas, semellantes ás, e bagas que se parecen a amoras. Esta planta, no noso territorio, crecerá en dúas formas: con froitas brancas e con case negro. As froitas son moi carnosas e grandes.
Neste artigo falaremos sobre a morera e as súas propiedades, pero hai que comezar co máis agradable - co sabor da morera. Mulberry é moderadamente doce e azedo e nada azedo, como a miúdo din respecto diso. A miúdo úsase na preparación de varias jaleas, xaropes e impregnacións para a cocción.
Ademais, a morera, debido ao seu gusto, está en perfecta harmonía cos pratos de carne (usados como salsa) e incluso utilizados para cociñar sopas, pero falaremos máis adiante.
Os beneficios para a saúde da moreira están principalmente en froitos vermellos, aínda que a cortiza e as follas tamén se usan na medicina tradicional, farmacoloxía e cosmetologia.
As froitas de viño conteñen unha gran cantidade de azucre, glicosa, frutosa e, polo tanto, non só edificantes, senón que tamén contribúen a unha mellor dixestión dos alimentos e aceleran o metabolismo.
Ademais, a moreira ten propiedades que axudan a fortalecer os ósos, os dentes, as uñas e os cabelos, debido á presenza de potasio, magnesio e calcio.
¿Sabe? O aceite esencial de morera é un dos máis caros da industria cosmética.Moitos botánicos insisten en que a morera non só ten propiedades útiles, senón tamén contraindicacións, das que falaremos máis tarde. Pero, a pesar de que as opinións son diferentes, o sabor da encarnación agrádanos e recorda á infancia.
Cales son os beneficios das follas de moreira?
Mulberry, ou mellor, a folla da moreira e as súas propiedades curativas, é bastante popular entre os afeccionados á medicina tradicional. Non obstante, se tropezas cun té de amor na farmacia, debes saber non só os seus beneficios, senón tamén o dano que pode facer para a túa saúde.
A maioría dos herbolarios coñecen a morera como un bo remedio na loita contra a diabetes, así como no tratamento de problemas do fígado e riles, insuficiencia cardiovascular e para reducir a presión (corazón).
Non obstante, cabe destacar que ningún herbalista recomenda usar estes froitos como o único método correcto no tratamento das enfermidades anteriores.
Mulberry tamén ten propiedades beneficiosas para o tratamento da garganta durante a dor de garganta e emprégase como expectorante.
Algúns herbolarios tamén falan do feito de que a moreira é un antiséptico moi forte, eo tratamento de feridas con decocção permítelle obter mellores resultados que usar tintas de alcohol.
¡É importante!Ás veces, os oftalmólogos morus aconsellan o lavado de ollos, pero só podes usar este método despois de que esteas seguro de que non tes alerxia a esta planta.
O uso de casca de moreira na medicina tradicional
Os beneficios da cortiza de árbores están directamente relacionados coas raíces da moreira, coas súas propiedades curativas. Na maioría das veces, os herbolarios e curadores usan as raíces para facer decocións para a falta de aire, tossir, reducir a temperatura, eliminar as toxinas e o exceso de líquido do corpo.
A cortiza da morera, en tempos antigos, foi usada para preparar un axente de curación de feridas. Agora, moitos cardiólogos están a recorrer a remedios baseados na casca morada para tratar a hipertensión.
Non obstante, a moreira non só ten propiedades curativas. Por exemplo, en China, debido á súa resistencia aos saltos de temperatura, empregouse a cortiza de amor.
Esta árbore tamén axudou a "civilizar" a sociedade humana da antiga China, converténdose nun dos materiais máis populares para a fabricación de instrumentos musicais de cordas.
¿Sabe? Os fíos utilizados para facer cordas para instrumentos de cordo son extraídos da casca de moreira.
Como adquirir materias primas médicas
Para comezar a colleita de materias primas medicinais a partir de bagas, casca e follas de amor debería estar no período de floración ou maduración completa dos froitos. As bagas e as follas frescas conteñen elementos moito máis útiles e son procesados mellor.
É máis difícil secar as froitas vermellas, polo que este proceso debe prestar atención especial. Secar as froitas mellor no forno ou na cociña / cheminea, xa que hai moitas fungos de levadura nas plántulas das plantas, que, segundo o xeito natural de secar as bagas, aparecen no segundo día e comezan a fermentar.
¡É importante! Se aínda, fermentado bagas, pode usalos como unha tintura de tose e no tratamento de enfermidades virais. En Asia Central, o vodka de amor está feito con tales "manchas" bagas.
O tratamento do páncreas coa moreira lévase a cabo coa axuda de follas que se poden coller durante todo o ano.A colleita de materias primas a partir de follas de amoras non é polvorienta e non require condicións especiais. Podes secar as follas do xeito que queiras.
Raíñas de xigantes mellor conservar as súas propiedades medicinais, se recollidas no outono, cando a árbore entra na fase de "durmir e descansar". A raíz adóitase secar, e tamén, como as moras, colócanse nun envase de baleiro.
Receitas Mulberry
Un excelente motivo para reunir a túa casa na mesma mesa é o té con marmelada. Non pense que en forma de melmelada mora perderá as súas propiedades útiles. A receita para preparar a mermelada de amoras é moi sinxela e rápida. Todo o que necesitas é:
- Lavar as froitas e depositalas en toallas de papel.
- As capas derraman as froitas e azucre nun recipiente ou tixola de esmalte.
- Deixar por 4-8 horas ata que o zume estea “liberado”.
- Ferva a lume baixo ata que o azucre estea completamente disolto, retirando constantemente a espuma do atasco.
- Retirar do lume durante 30 a 60 minutos.
- Engadir o ácido cítrico e ferver de novo durante unha hora.
¿Sabe? Para as bagas na túa marmelada manteñen a súa forma, arroxala en sentido antihorario.
Moi saboroso, o morado resulta en almíbar de azucre. O proceso de cocción leva un pouco de tempo, pero o resultado vale a pena.
Entón, para cociña a moreira no xarope de azucre, necesitaremos froitas, lavadas e picadas (unha licuadora non funcionará, porque pode esaxerala), que botamos con xarope de azucre (pode facerse: 1,2 kilogramos de azucre por cada 300 gramos de auga ou compre xarope preparado na tenda).
A mestura quente está colocada en latas que están cubertas con papel de pergamino embebido en alcohol (o diámetro do círculo de papel debe ser igual ao diámetro da lata) e logo pechado firmemente cunha tapa.
Ben, falamos das "deliciosas" receitas, e agora podemos discutir a "utilidade" das receitas de moreira, que só mellorarán as súas propiedades.
Así, a primeira e máis común receita para a preparación dun medicamento terapéutico a partir da moreira: Despeje 2 cucharaditas de follas (secas!) Morado cun vaso de auga.
Esta ferramenta axúdache con arrefriados (bo para facer gargarejos), esta ferramenta tamén é un diurético e axudará a eliminar todas as toxinas do seu corpo.
O té de xerra é usado con éxito para a hipertensión, reducindo a presión.
A receita máis importante para as nenas: tomar 1 cucharadita de raíz de moreira ralada, cubrir cun vaso de auga fervida e beber pola mañá cun estómago baleiro. Despois do uso regular desta infusión, observarase unha perda de peso saudable, pero débil.
¡É importante! Non podes comer morera con auga non fervida, xa que pode provocar inchazo e diarrea.
Contraindicacións e danos aos que non se recomenda a morera
A opinión de que a baga de amor ten en si só beneficio e ningún dano está mal. Primeiro de todo, sempre debes recordalo Mulberry é un alérgeno bastante forte.
A partir diso xorde a primeira contraindicación: a morera non se pode empregar para os que teñen intolerancia individual a esta planta.
Deberíase prestar especial atención ao uso de moreira para os que padecen diabetes, como nas frambuesas e as bagas roxas escuras, o nivel de azucre é un 12% superior ao dos brancos.
Outra característica importante da moreira é que, en caso de sobredose, pode causar diarrea.
A principal cousa a prestar atención: o uso de moreira na calor debe ser reducido á metade, porque, baixo a influencia do sol, pode causar un ataque cardíaco. Isto é especialmente certo para a recreación en centros turísticos, onde a morera a miúdo véndese nas praias.
Coma só alimentos saudables, faino correctamente e con pracer, entón unha baga coma unha morera fará deleite coas súas propiedades saudables e saborosas.
