O mel de mel de mel é un produto natural que, debido ao seu aroma floral e ao seu extraordinario sabor multifacético, simplemente está cheo dun clima de verán. Desde tempos inmemoriais, os panos das abellas consideráronse un produto moi valioso da produción de abellas, pero non todos saben o que é tan útil para os panales? Intentemos descubrir.
Que é o panal, como se forman os panales
O mel que aínda non se extraeu das células de cera chámase "mel en panas de mel" ou "mel de pente". Moitas veces, este mel é líquido, pero en momentos de falta de humidade suficiente, pode cristalizar un pouco. Que sabor e cheiro de mel depende das plantas das que as abellas recolectaron pole e néctar.
Ao construír un favo de mel, é importante prestar atención á súa calidade. Se as células son reconstruídas incorrectamente, cun gran número de células de transición e drones alargadas, resultarán inadecuadas para colocar a abeja raíña.
¡É importante! Para obter un favo de mel de alta calidade, cómpre construír o marco con follas de favo artificial.No peiteiro, a partir dos ovos, aparecen novos individuos, o néctar convértese en mel, e as abellas nestes lugares descansan e almacenan reservas de carne e mel. Dependendo do propósito e do dispositivo, hai seis tipos de celas:
- Abella As células da abella teñen unha forma hexagonal. Serven para a cría de abellas traballadoras e almacenamento de pan de abella e mel;
¿Sabe? Perga - pole flor, que as abellas puxeron nas celas, tapadas e enchidas de mel.
Os peites de avións non tripulados difieren do tamaño das abellas. Tamén se usan para almacenar mel, pero as abellas non almacenan perga nelas (o motivo disto non se aclarou);- Transitorio. Estas células dunha abella están construídas para pasar de aves ao avión non tripulado. A súa principal diferenza é a ausencia de signos dun propósito especial. Estas células enchen o espazo entre as células. O panal transitorio é máis pequeno que o avión non tripulado, pero máis grande que a abella. Nelas, as abellas almacenan mel, pero non crecen;
- Extremo. Do mesmo xeito que as células de transición, as células extremas teñen unha forma irregular. Utilízanse exclusivamente para conectar a malla aos marcos de lousas;
- Mel. Por deseño, son similares aos panos de mel, pero moito máis tempo. Tamén son máis profundas que outras células, e grazas á estrutura dobrada cara arriba, o mel non flúe delas;
- Uterino. Estas células son as máis grandes. Como se desprende do nome, utilízanse para crecer abellas. Nas células do útero nunca almacenar ningún tipo de accións.
Os peites de avións non tripulados difieren do tamaño das abellas. Tamén se usan para almacenar mel, pero as abellas non almacenan perga nelas (o motivo disto non se aclarou);A composición e as propiedades beneficiosas do mel
A diferenza doutros tipos de mel, o panal está enriquecido con polen, cera e própole. Tamén contén varios aminoácidos, micro e macro, antibióticos naturais e varias enzimas. A composición deste mel depende das variedades de plantas das que se recolectou o pole. Promedio de panal:
- 82% de hidratos de carbono;
- 0,8% de proteína;
- 17% de auga;
¿Sabe? As graxas de mel están completamente ausentes.
Os panos de abeja, máis precisamente, os beneficios que aportan ao corpo humano, foron probados desde a práctica na práctica, e só os danos poden manifestarse en forma de reaccións alérxicas. Grazas á cera contida nos favos de mel, o corpo limpa de elementos nocivos, elimínanse toxinas e escorias. Os panales con mel teñen un efecto beneficioso no sistema respiratorio e eliminan os problemas da odontoloxía. Grazas ao mel, o panal ten efectos bactericidas, antifúngicos, cicatrizantes e inmunóxenos.O propóleo elimina a dor de varias orixes.
Debido á prolongada mastigación dos panales, as bacterias patóxenas do tracto gastrointestinal e da cavidade oral son eliminadas rapidamente. Ademais, os panales teñen un bo efecto no sistema nervioso, reducindo a sensación de fatiga, depresión, nerviosismo, exceso e mellora da condición do estómago (especialmente importante para as úlceras). Despois da lista das súas vantaxes, probablemente non hai máis preguntas como "¿Pódese comer mel de mel?".
Como conseguir e aforrar mel dos panales na casa
O mel de boa calidade en panales, é mellor comprar en feiras de mel, de apicultores "coas mans" ou no mercado. É vendido en forma de cortes rectangulares ou totalmente en molduras. A cor pode ser diferente. A paleta varía de branco a amarelo-dourado, xa que a cor das plantas das que as abellas recolectaron pole e néctar afectan á cor.
¡É importante! Os panales deben ter a mesma cor que o mel.A miel de favo debe almacenarse nun recipiente de cerámica ou vidro. Os panales están divididos en tiras pequenas e colócanse nos pratos apropiados. O recipiente debe estar limpo, seco e ter unha tapa. Como almacenar o favo de mel? Simplemente coloque o recipiente con panales nunha sala fresca e escura, o produto non perderá as súas propiedades útiles durante moito tempo. Mantendo o mel nos panales en tales condicións, o mel seguirá sendo de alta calidade durante varios anos. Despois dun ano de almacenamento, o mel pode comezar a cristalizar.
¡É importante! Non garde o mel a unha temperatura superior a +30, perderanse as súas propiedades útiles.
¿É posible comer panales e como facelo?
Como calquera outro produto, o mel dos panos ten algunhas contraindicacións. En primeiro lugar, son reaccións alérxicas, aínda que son tan raras que a maioría da xente sente só o efecto positivo do uso do mel.
En base a isto, suxírese a conclusión: podes comer mel nos panos de mel, pero como o empregas xa é o teu negocio. Pódelo comer todo ou pode engadilo ao té.
¿Sabe? Só o 2% das persoas de toda a poboación da terra están suxeitas a reaccións alérxicas ao mel.
O uso do favo de mel na medicina tradicional
O mel, por si só, é moi nutritivo, contén moitas vitaminas e oligoelementos, pero o mel nos panales é moitas veces máis beneficioso. Procedendo do nome, está claro que está situado directamente nos panos de cera. O mel de panal inclúe própole, polen e perga, que só aumentan as propiedades beneficiosas do produto. Na medicina popular, o mel nos panales é moi frecuente. Grazas a el, e ao propio panal, pódense curar as seguintes enfermidades:
faringite;- problemas co sistema dixestivo;
- inflamación da mucosa, varias feridas e queimaduras;
- angina e estomatite;
- hipertensión;
- a gripe.
faringite;¿Hai algunha contraindicación?
Como mencionado anteriormente, só o dous por cento dos habitantes da Terra teñen unha reacción alérxica persistente a todos os produtos da abella. Se non estás seguro de que non es alérxica, é mellor consultar a un especialista. Recibirás un bioensayo, cuxos resultados indican se podes gozar dos agasallos da natureza. Pero, se xa consumiches mel moitas veces e as abellas te morderon, entón podes comer mel en panales sen medo e non temes pola túa saúde, xa sabes como comer panales.
