Grao de uva "Baikonur"

Nos vellos tempos, moitos se dedicaban á viticultura para producir a partir da colleita resultante un forte viño caseiro.

Especialmente para isto, plantáronse variedades técnicas nas parcelas, que dan moito zume para o alcohol futuro.

Hoxe en día moitos se esforzan por atopar variedades de uva con bo gusto e presentación, para gozar de abundantes froitas saborosas e decorar a mesa de cea con fermosos cúmulos.

Son as uvas de mesa as que queremos presentarlle no artigo para ter boas calidades de mesa.

Esta é unha forma de uva híbrida, que se denomina "Baikonur".

O que hai de especial detrás dun nome tan alto: as características varietais das uvas "Baikonur"

Esta variedade de uva é moi valiosa porque ten moitas propiedades útiles e froitas moi ben.

Baikonur é o resultado da mellora de afeccionados, eo seu autor é un home famoso entre os viticultores, EG Pavlovsky. Para unha nova variedade, este afeccionado utilizou os materiais de tales variedades de uva como "Talisman" e "Pretty Woman" (este último tamén é o resultado da selección de Pavlovsky).

O primeiro grao utilizado converteuse nun donante de resistencia para Baikonur, mentres que o segundo converteuse nunha forma e cor das bagas. Debido á súa boa estabilidade e adaptabilidade, a variedade está dividida en varias rexións, aínda que se cultiva na rexión de Moscova (pero como unha cultura de cobertura).

A variedade de uva descrita está destinada ao consumo fresco, axudado polo seu uso excelente sabor.

Clusters fermosos e elegantes: só unha tarxeta de visita desta variedade e toda a descendencia da autoría de Pavlovsky.

Os clusters cilíndricos, menos frecuentemente só cónicos, teñen tamaños bastante grandes. As bagas non se colocan sobre elas, o que fai que a estrutura do clúster se solte. En media, o seu o peso é de 0,4-0,7 kilogramosaínda que coa poda regular dos brotes e a alimentación da vide, en gran parte fórmanse cúmulos moi grandes que pesan ata 1 quilogramo e aínda máis.

Pero, por suposto, que o papel máis importante na beleza dos grupos é xogado por froitas e, en particular, pola súa cor. En uvas "Baikonur" as bagas son moi grandes de tamaño. Isto é evidenciado polo seu peso medio, que é igual a 12-16 gramos.

Falando de froitas, hai que recorrer á súa característica moi notable e ao mesmo tempo distintiva: teñen unha forma alargada, alargada e con forma de mamilo. Así, a lonxitude dunha soa baya pode incluso ser de 4 centímetros. Non se vai a ver unha vez, confundido con outras variedades.

En canto á cor, a maioría das veces a pel distínguese por unha cor cereixa escura, púrpura escura ou incluso vermello-púrpura, que está distribuída uniformemente sobre a baya (e non como en "beleza"). Pero ademais, as froitas tamén teñen unha capa de prina (unha capa de cera, que a miúdo cobre a pel das uvas), pintada de vermello escuro ou case negro.

Cómpre mencionar por separado o sabor desta variedade. As froitas teñen unha carne moi densa cando se come e séntese unha crise. Debido a isto, o sabor das bagas resulta moi interesante e armonioso. A peculiaridade desta variedade é o seu característico sabor lixeiro, que ten notas de froitas.

Ademais, a pesar da pel bastante densa destas bagas, cómese facilmente sen deixar sensacións de gusto desagradables, como ás veces ocorre. Unha gran vantaxe desta variedade é a súa excelente acumulación de azucrecuxa porcentaxe non é inferior ao 19-20%.

Unha boa frutificación é outra vantaxe desta variedade de uva. Debido ao arbusto de crecemento forte e á excelente madurez dos brotes (ao longo do crecemento), os rendementos das uvas "Baikonur" son moi altos. Aínda máis, moitos grupos se forman nun arbusto, que sen racionar simplemente non é capaz de soportalos todos, ou os brotes poden romper ou os grupos poden ser moi pequenos.

En canto aos prazos para a plena maduración da colleita de "Baikonur", comezan 110 días despois de que o arbusto entre na tempada de crecemento. Así, a variedade debe atribuírse aos máis tempranos, xa que a colleita da súa colleita pode iniciarse desde a primeira década de agosto.

Tamén paga a pena prestar atención ao feito de que é posible que non se apresure con isto, xa que os froitos poden ser almacenados no mato por moito tempo. Ao mesmo tempo, non perden as calidades do aspecto nin do seu sabor marabilloso.

Resumidamente sobre o que se pode chamar o principal méritos uva "Baikonur"

• Excelente presentación, tamaño e sabor da froita.
• Maduración precoz da colleita.
• Adecuación para o almacenamento e transporte a longo prazo, no que as bagas non están danadas e non se fan duchas cun grupo.
• O arbusto ten unha flor de ambos sexos. Este feito proporciona non só o 100% de polinización de todas as flores, senón tamén a ausencia de ervilha nos grupos.
• Debido á pel densa, mesmo con cambios moi impactantes na humidade do solo e no aire, as bagas non se agrietan.
• Non se observou danos nas avispas durante todo o cultivo desta forma.
• Ten unha excelente resistencia ás enfermidades fúngicas dos viñedos, incluíndo o oidio e o molde gris.
• Resistencia suficientemente alta a baixas temperaturas: a madeira sen danos supón as xeadas ata -23ºС. A pesar diso, os arbustos aínda pagan a pena cubrir o inverno.
• Segundo expertos, Baikonur é unha das mellores formas híbridas modernas, moi axeitada para obter o estado do mercado.

Como moitas variedades e formas de uvas novas, "Baikonur" ten un inconveniente importante: é pouco estudado. Os datos que presentamos anteriormente seguramente din moito sobre esta uva, pero non garante que nun dos anos poida manifestarse dun xeito completamente diferente. Ademais, de momento é imposible sacar conclusións sobre como forma o arbusto pode dar froitos e desenvolverse mellor.

Para moitos, a desvantaxe é nósos de alicia en bagas de uva. Nesta variedade poden ser de 1 a 3. Teñen tamaños pequenos, polo que prácticamente non se senten cando se comen.

Tamén é interesante ler sobre a inoculación da uva no outono.

Como plantar uvas no xardín: dificultades e aspectos importantes

Moitas persoas non só desexan plantar as súas terras, senón tamén obter unha boa colleita das plantas. Por esta razón, os arbustos de uva adoitan plantarse como a decoración do patio, os arces, os arcos e as casas directamente.

Se tamén vai plantar arbustos de uvas preto da súa casa, isto debería facerse con competencia e no momento oportuno. Se non, pode perder o arbusto e quedar sen as súas fermosas colleitas.

As uvas poden propagarse de moitas maneiras, cuxa eficacia é xeralmente a mesma, pero hai que ter en conta a presenza dalgúns matices:

• Plantar uvas con plántulas. Este método é o máis sinxelo e o único posible se o seu sitio non se cultivou nunca. Grazas ao cultivo de mudas de uva varietal, o mato terá absolutamente todas as vantaxes e desvantaxes da súa variedade, o seu crecemento será gradual e moderado, a frutificación comezará por 3-4 anos.
• Recortes varietais de inoculación aos portaenxertos, despois de eliminar o vello arbusto. Este método só se usa se decide substituír a vella variedade de uva por outra completamente nova. A gran vantaxe deste método é que o mozo mozo desde os primeiros días ten unha gran oferta de madeira perenne e un sistema radicular ben desenvolvido. Isto permítelle crecer moito máis rápido e entrar en frutificación. Pero, por outra banda, as variedades de retallos e patróns non sempre son compatibles, ou as calidades varietais do vello poden aparecer nun novo arbusto.
• Reprodución de arbustos de uva segundo o método de retirada. Neste caso, tamén é necesario ter un arbusto de uva + debe ser variedades de Baikonur. Por suposto, e sobre a reprodución doutro arbusto, podes preguntar aos teus amigos que xa teñen esta variedade. Só teñen que cavar no chan unha longa e forte fuga. Despois dun tempo, terá raíz e comezará a desenvolverse como unha planta separada. Logo pódese separar do arbusto principal e trasladarse ao seu propio sitio. Facer pode ser case todo o ano.

As uvas desenvólvense mellor en lugares onde hai moita luz do sole non hai ventos fríos nin estancamento do aire frío. Non admirar porque as uvas son consideradas plantas do sur.

Por esta razón, a mellor opción para plantar na parcela será o lado sur da casa: en primeiro lugar, o arbusto non será sombreado e, segundo, a casa servirá de protección contra o vento. Pero debería prestar atención ás características da topografía do seu sitio web, porque é importante que as uvas crecen en elevacións ou montículos baixos.

Para a terra, esta cultura non é particularmente caprichosa. O único importante é que a auga subterránea atópase a unha profundidade mínima de 2-2,5 metros, eo solo é capaz de absorber ben a humidade. Non obstante, os solos similares á arxila tampouco funcionan, xa que poden abrumar un arbusto con auga. É mellor elixir solos claros.como a terra negra.

O esquema de plantar viñas tamén é un problema importante. Ao final, con plantacións moi densas, os arbustos non só se sombran, senón que tamén "rouban" nutrientes uns dos outros (o sistema radicular das uvas está bastante ben desenvolvido). Polo tanto, a distancia entre os arbustos "Baikonur" nunha liña debe ser de polo menos 3 metros e entre as filas.

De feito, é case imposible predicir moito coas datas da aterraxe, xa que son moi estiradas. En particular, na primavera é posible plantar videiras dende finais de marzo ata o verán.

A única advertencia: para cada período de tempo caberá ao teu xeito de aterrar. A primavera máis temprana plantou as plántulas almacenadas desde o outono. Ademais, no medio da primavera podes facer curvas. Pero co inicio dunha calor estable xa se plantan mudas verdes.

A plantación de uvas de outono realízase nun momento no que as plantas comezan a pasar a un estado de descanso. É entón que pode proceder á colleita de materiais de cultivo e á súa aterraxe directa. Pero tampouco debes esaxerar demasiado, pois poden estar fríos e danar as plantacións frescas (se non logras cubrilo).

Non é desexable plantar demasiado cedo de uvas na caída, xa que pode provocar o crecemento dunha plántula e a súa posterior conxelación no inverno.

A plantación dun arbusto de uva realízase en varias etapas:

1. Preparación do pozo de aterraxe. A cocción debe ser de 2-3 semanas antes de plantar uvas. A profundidade debe ser o máis grande posible para poñer moito fertilizante no burato. Optimamente: 80 centímetros. Bótase na parte inferior unha mestura de humus e solo fértil. Esta mestura debe tamizar ben antes de plantar a plántula para que non caia baixo o chan. Outra capa de solo debe ser vertida sobre o fertilizante.
2. Selección e preparación da plántula. O mellor é comprar unha plántula, pero se tes acceso ás estacas das uvas de Baikonur, podes cultivar unha plántula sós, simplemente plantando o corte nunha pota como planta interior. Se escolle un árbore, faga atención ao sistema raíz - debe ser sa, como evidencia a cor branca das raíces. Ademais, o punto de corte da parte superior da plántula debe ser verde. Antes de plantar, as raíces dunha plántula deben ser rebaixadas ao auga durante 1-2 días.
3. Ataxe directa. Un ramo cae nun buraco só ao nivel do colo da raíz, que pode ata ser levantado lixeiramente sobre o chan. Hai que encher gradualmente un buraco, sen deixar almofadas con aire (das cales as raíces secarán).
4. Coidado dun ramo. Despois da plantación, a plántula debe ser regada con moita auga - uns 3 baldes. Despois diso, o chan está cuberto necesariamente de musgo ou serrín, o que permitirá que a humidade permaneza máis tempo no chan.

O enxerto de estacas é un método moi sinxelo de propagación de uvas, a non ser que exista un vello arbusto de vide. Para isto:

• Debe preparar os cortes con antelación. A parte inferior do corte debe cortarse en ambos os dous lados. Isto creará un contacto máis íntimo entre el e as accións. Así como a plántula, antes de enxertar, as estacas se baixan á auga. Ademais, é moi bo que a cera, de xeito que ata que poida arrincarse, o corte non teña tempo para secar.
• O stock pódese preparar inmediatamente antes do enxerto. O vello arbusto é eliminado case por completo - só se necesitan 10 centímetros. A superficie de corte debe ser lisa, limpada especialmente para suavizar e eliminar todo o lixo. Ademais, no stock determínase o medio e faise unha separación exactamente ao longo del. Non debe ser profundo, se non pode danar o stock.
• O corte descende na división só pola parte que se cortou antes. O lugar de vacinación debe ser axustado moi ben, minimizando o espallamento tanto como sexa posible. Despois diso, o enxerto está manchado con arxila mollada. O caldo debe ser regado e o chan ao seu redor tamén debe cubrirse de musgo.

Se queres unha boa colleita - ¡dálle o coidado á uva!

• É necesario regar un arbusto regularmente na primavera antes de que comece a florecer. Ademais, a humidade é útil para as uvas durante a formación do froito e especialmente durante as secas.
• Cada rego vaise acompañado do cubrimento do chan ao redor do tronco. Para o mantillo, use musgo ou serrado engrosado.
• Aderezo superior do arbusto fructífero - regularmente cada ano. Use humus, fertilizantes de fosfato de potasio e nitróxeno.
• Recoméndase a poda desta variedade. É mellor gasta-lo no outono (entón podes preparar inmediatamente as estacas).
• Para o inverno, esta variedade debe cubrirse. Para arbustos grandes podes construír corredores de películas.
• Para a prevención, as uvas son pulverizadas cada ano, preferentemente antes da floración.

Mira o vídeo: Huben k1 x grãos de uva a 42 metros (Maio 2024).