Unha das mellores razas de carne de galiñas é Dorking. Estas galiñas lograron gañar gran popularidade entre os agricultores nacionais, xa que aumentaron a resistencia e tamén gañan rapidamente o peso desexado.
As galiñas da raza Dorking foron creadas por agricultores ingleses como resultado do cruzamento de individuos aborixes con aquelas aves que os romanos trouxeron a Gran Bretaña no inicio do século I dC
Esta raza de galiñas foi mencionada por primeira vez. Científico romano Columella durante o reinado de Xullo César.
No seu traballo describiu a raza Dorking como un paxaro cun corpo grande e algo cadrado, cunha cabeza grande e unha pequena crista.
No Reino Unido, esta raza de galiñas apareceu por primeira vez en 1845 nunha granxa preto de Dorking. Só en 1874, os especialistas americanos puideron recoñecer oficialmente a existencia da raza Dorking.
Durante a travesía, os creadores querían crear unha raza no futuro que podería gañar rapidamente o peso corporal. Ademais, esta raza debe soportar facilmente o desagradable clima inglés, coñecido por unha alta humidade.
Para estes efectos, tomáronse aves aborixes, máis resistentes ás condicións meteorolóxicas no Reino Unido. Os seus xenes axudan a Dorking moderno a sobrevivir facilmente en todas as condicións. En canto aos pollos importados do Imperio Romano, rápidamente poderían gañar peso, pero, desgraciadamente, non se enraizaron ben nun clima incómodo.
Despois de varias xeracións, os británicos aínda conseguiron crear a raza perfecta de galiñas, que máis tarde se coñeceu como Dorking, despois da cidade do mesmo nome.
Descrición da raza Dorking
Para Dorking, con plumaje brillante, caracterizado polos seguintes signos exteriores:
- Cabeza grande cunha fronte ampla e maciza;
- Peiteado fino ou rosado, tanto en galos como en galiñas;
- Un pequeno pico, que ten unha lixeira extensión na súa base e unha punta curva;
- Os lóbulos da orella son de cor vermella brillante cun leve ton de perlas preto do foramen auditivo;
- Pendentes vermellos curtos;
- Pescozo macizo e curto;
- Peito ancho;
- A parte traseira do paxaro escintila ligeramente cara á base da cola;
- Torso cadrado e ancho;
- Metatarso branco ou rosa claro con cinco dedos pares.
Opcións de cor
Os creadores trouxeron varias opcións para as cores desta raza. Os máis comúns son brancos, brancos plateados, brancos, xaponeses, dourados e con raias.
Aves brancas ten unha plumaxe branca perfectamente limpa. Con isto nin se permite a menor desviación na cor da raza.
Como regra xeral, os polos brancos teñen un tamaño menor debido ao feito de non gañar tanto peso. En canto ás calidades reprodutivas, tamén son máis baixas. Non obstante, o Dorking branco difiere dun corpo físico armonioso e de carne de alta calidade.
Galos de dorking de gris prateado teñen penas brancas prateadas no pescozo e nas costas. As súas ás teñen a mesma cor, pero unha franxa negra a través delas ten un lixeiro tono verdoso. O peito, o torso e a cola máis baixos son completamente negros.
As galiñas desta cor caracterízanse por ás de gris prateado e a mesma melena con raias negras, que se converten en plumagens de cor prateada na parte de atrás do paxaro. A cola das galiñas ten unha cor gris escuro na parte externa das plumas e completamente negra no interior.
Motley Dorking teñen case incluso cores variadas. Ademais, esta cor de plumas e ten galiñas e galos. A forma do pente nun Dorking tan rosado.
Dorking xaponés, creados por especialistas asiáticos, teñen unha cor amarela. Non obstante, hai plumas negras no peito, na parte inferior das patas e na cola dos galos. As galiñas son de cor gris.
Galos de ouro Dorking posúen peito, caneta e cola negras. As penas vermellas son claramente visibles no pescozo, nas costas e na parte inferior das costas. As galiñas de Golden Dorking non teñen plumas vermellas. En lugar diso, as plumas de cor gris claro con manchas negras cobren a parte de atrás.
Dorkings rayados caracterizado por unha plumaxe vermella con manchas brancas que están ausentes nas pernas e no peito negros. Nestas partes do corpo as aves teñen un tipo branco.
Características
O obxectivo principal de cada galiña de cría - produtividade máxima da carne. Isto é o que distingue á raza Dorking.
As galiñas desta raza teñen un corpo moi masivo que pode soportar facilmente un gran peso dos músculos. Ademais, Dorkings é coñecida pola súa alta calidade de carne, que ten un sabor agradable e delicado.
Ademais, os pollos da raza Dorking teñen unha boa resistencia, o que lles permite tolerar facilmente calquera clima. É por esta razón que os Dorkings son frecuentemente activados por agricultores que viven en condicións climáticas adversas.
Moitos agricultores están satisfeitos co rápido crecemento de galiñas, o que aumenta significativamente a produtividade global da carne. Non obstante, isto só é posible cunha boa nutrición dos mozos.
Contido e cultivo
De inmediato debo dicir que os agricultores novatos non deben comezar a Dorking. Esta raza de galiñas é moi esixente para as condicións de detención e tamén necesita un coidado. Se non, todas as aves poderán morrer ou gañar masa moi lentamente.
Primeiro de todo, o agricultor debe preste atención ao estado do rabaño pai - Este termo refírese ao agregado de galiñas e galos adultos. Todos os ovos que foron colocados por galiñas son seleccionados para a incubación.
Durante a selección dos ovos hai que prestar atención ao estado dos pollos adultos. Por suposto, que os paxaros débiles e enfermos non serán capaces de dar unha descendencia resistente e grande. É por iso que todos os enfermos e débiles Dorking deben ser retirados do rabaño.
A sala onde viven os pollos debe estar ben ventilada. Se a habitación está ben pechada, as galiñas poden enfermarse con varias enfermidades infecciosas que afectan o estado de embreagem. Tamén a causa da enfermidade en Dorking pode ser a lixo húmido, polo que necesita cambiarse regularmente.
Un papel especial no contido das obras de Dorking nutrición adecuada de adultos e animais novos. Debe estar equilibrado, se non, a falta de calquera elemento afectará a saúde do paxaro.
Durante a colocación dos ovos, Dorkings ten que ser dada comida rica en vitaminas e oligoelementos que fortaleza a cuncha. Os ovos con casca máis dura saen máis fácilmente e non son esmagados con galiñas.
Outra raza coñecida de galiñas que se cría para a carne son as razas de Cornualles. Descubra cales son as súas vantaxes!¿Soñas cunha gasificación autónoma dunha casa privada? Despois de ler este soño achegarase!
De cando en vez, o rabaño dos pais debe ser vacinado. Fai 5 semanas antes de poñer ovos a vacinación contra a encefalite dos paxaros. Esta enfermidade pode causar a morte de todo o rabaño, polo que estas vacinas deben tomarse en serio. Recoméndase tamén facer unha análise da salmonela pullorum e obter unha inoculación de bronquite.
Se o polo de Dorking cae enfermo, non debe darse antibióticos, xa que afectará a saúde dos polos. Debe illarse para que non infecten individuos sans.
Coidar dos mozos
O agricultor debe prestar atención á condición dos polos.
Os máis débiles, os máis enfermos e os máis pequenos precisan ser rexeitados de inmediato para que no futuro non se arruinan a nova xeración de Dorking. Isto é especialmente certo para os fillos con pernas curtas, curtas, pico cruzado, cor pálida.
Para o bo crecemento de cada galiña é necesario observar as condicións de temperatura correctas no galiñeiro. Se os polluelos están quentes, entón afástanse da fonte de calor, se está frío, entón viceversa. Se a temperatura na galiña é óptima, os mozos choran con calma, aliméntanse con calma e intentan mirar uns aos outros.
Para comprobar a condición do pollo, pode usar un termómetro común. Insírese dentro da cloaca durante un par de minutos. Nun estado saudable, a temperatura corporal do polo é de 40 graos, pero a medida que envellece, esta figura cambia.
Moitos agricultores saben que os pollos de Dorking son moi sensibles aos cambios de humidade nun galiñeiro. Que pode causar a súa morte, polo que na sala onde viven os mozos, é necesario colgar un higrómetro, que determina a humidade do aire. Tamén pode inspeccionar constantemente a camada: debe estar sempre seca e limpa.
Para aves adultas
Cada gandeiro debe preparar aos mozos para a pubertad con antelación. Este proceso comeza co día 105 da vida do pollo.
A futura capa debe ter un bo peso, se non, a súa produtividade baixará significativamente. Mesmo unha perda de peso do 5% pode afectar negativamente ao número de ovos colocados ao ano.
O mesmo se aplica ao exceso de peso. Os pollos máis grandes comezan a correr máis rápido, o que leva ao esgotamento do corpo. Debido á posible falta de peso ou a súa redundancia, os avicultores pesan regularmente a Dorkings para entender a rapidez con que se gaña o peso corporal.
O rabaño parente ideal é o rabaño onde os machos e as galiñas alcanzan simultaneamente a puberdade. Despois diso, o mozo Dorking únese nunha habitación. Ao mesmo tempo, os galos son os primeiros en ser trasladados a un novo galiñeiro, xa que se adoitan moi lentamente a cambiar a situación.
Ademais, os galos Dorking poden perder peso, polo que a cantidade de alimento debe incrementarse en 10 g por individuo. Se se seguen todas as instrucións, o propietario recibirá un grupo materno de alta calidade con alto rendemento.
Características
O peso vivo dos galos Dorking é de 3,5 a 4,5 kg, e as galiñas de 2,5 a 3,5 kg. En promedio, cada polo desta raza pode levar de 120 a 140 ovos ao ano. Ao mesmo tempo, o peso medio de cada ovo que ten unha casca branca ideal nunca supera os 66 g.
As galiñas de galiña, normalmente, fan un bo traballo., xa que teñen un instinto materno ben desenvolvido. É por iso que os pollos aumentan significativamente a supervivencia.
Pero o agricultor necesita estar atento ás condicións dos pollos, porque non toleran unha alta humidade. O aumento da mortalidade entre as poboacións novas pode empeorar a produtividade anual total de carne e ovos do propietario do rabaño pai.
Onde mercar en Rusia?
- A gran granxa avícola LLC "Coraza". Está situado na cidade de Chekhov, rexión de Moscova. Todas as galiñas sofren control veterinario e vacinación adicional. Para obter información máis detallada sobre a granxa de polo, visite inkubatoriy.ru ou chame ao +7 (495) 229-89-35.
- Ltd "Corindón"está a criar galiñas dorking na cidade de Orenburg. Esta granxa leva aves a Casaquistán e Rusia. Podes ler sobre prezos e condicións de compra en detalle en //inkubator56.ru/ ou chamando +7 (353) 299-14-02.
Análogos
A reprodución de galiñas é máis fácil de conservar. Cochinquin. Son ideais para os agricultores principiantes, xa que son bastante modestos nos alimentos e no contido.
As galiñas desta raza toleran ben as xeadas e non requiren unha longa camiñada no sitio, polo que son moi axeitadas para os propietarios de pequenas parcelas persoais. En canto á calidade da carne que se pode obter ao cultivar a cochinquiña, non é inferior á carne de Dorking.
A impermeabilización da adega é necesaria para os que o van empregar para almacenar alimentos.Pero para facer unha impermeabilización da fundación coas túas propias mans, necesitarás algunhas outras ferramentas. E que está escrito exactamente aquí.
Outro Dorking analóxico pode ser chamado raza Brama. É máis grande, máis duradeiro e aínda sen pretensións.
As galiñas desta raza son excelentes gallinas que se pon, polo que non deberían xurdir problemas co crecemento do stock novo. A calidade da carne no polo de Brama é alta, ten un sabor suave e agradable.
Conclusión
Raza dos pollos Dorking é unha boa opción para un creador de aves experimentado e confiado. O bo mantemento e coidados desta raza de galiñas permiten ao agricultor obter carne de alta calidade, o que supón un gran beneficio.
