O mandarín é unha árbore perenne ramificado de tamaño medio (ata catro metros de altura) ou un arbusto. Os cítricos alcanzan os seis centímetros de circunferencia. A forma do froito é como unha bola oblata arriba e abaixo. A pel do froito é delgada e unida aos lóbulos. O froito consta de 8-13 rebanadas, suculento e doce ou agridoce. As partes da froita están ben separadas unhas das outras, a cor é de cor laranxa. Sen excepción, os cítricos teñen un agradable cheiro refrescante.
Os froitos de mandarina utilízanse no prato fresco, son usados para facer compotas e conservas, mermeladas, producir froitas confitadas, ensaladas de froitas e tamén como especia. A pel é amplamente utilizada na medicina para a produción de aceites aromáticos, tinturas, xaropes, medicamentos. A pesar das súas propiedades beneficiosas, as mandarinas teñen contraindicacións.
¿Sabe? Crese que o mandarinchika patria - solar celeste.
A composición das mandarinas: vitaminas, micro e macronutrientes
A composición química das mandarinas permite equiparalas cos superfruit. Debido a isto, considérase un gran produto de dieta e unha excelente batería de nutrientes.
100 g de pulpa teñen a seguinte composición:
- ata 88% de humidade;
- ata un 2% de fibra dietética;
- 0,8% de proteína;
- 0,3% de graxa;
- ata un 12% de hidratos de carbono.
¡É importante! As propiedades beneficiosas das mandarinas están lonxe de ser ilimitadas e hai contraindicacións para o seu uso. Todo é bo con moderación.
Os beneficios do mandarín
Crese que as mandarinas teñen un bo efecto na dixestión e axudan a aumentar o apetito. No inverno, a mellor fonte de vitaminas que non pode atopar. As mandarinas tamén teñen un efecto sobre os procesos metabólicos no corpo humano. O consumo regular de froitas non só, senón tamén o zume fresco axuda a fortalecer o sistema inmunitario.
Os fitonicidas presentes nos froitos teñen un efecto antibacteriano. Grazas aos fitonicidas, o zume de mandarina inhibe a propagación de fungos patóxenos que causan enfermidades da pel no corpo. O zume e as froitas das mandarinas tratan a disentería. Durante a menopausa ou con hemorraxias intensas, as mandarinas utilízanse como estípicas.. A pel de mandarina seca tamén ten propiedades útiles. Cando se prepara en té, ten un efecto calmante. Tamén se usa para a preparación de decocións por inhalación de enfermidades pulmonares e respiratorias.
Recentemente, os científicos demostraron que comer mandarinas reduce o risco de enfermidades cardiovasculares, estabiliza os niveis de insulina en pacientes con diabetes, axuda a reducir os niveis de colesterol no sangue e reduce a sede a temperatura corporal elevada durante a gripe.
¿Sabe? A partir dunha mandarina madura á idade de trinta anos podes recolectar ata sete mil froitos.
O uso de mandarinas na medicina
Debido ao amplo espectro de acción de substancias útiles contidas nos froitos, o mandarín é amplamente utilizado na medicina tradicional. Para o tratamento e prevención de varias enfermidades, utilízanse tanto as froitas como as follas de mandarina, que tamén teñen as súas propias propiedades e contraindicacións beneficiosas. Para suavizar a expectoración pola tose e a expectoración emprégase unha decocción de casca fresca triturada de mandarinas. Dúas culleres de sopa arrollar 300 ml de auga fervendo e ferver durante vinte minutos a lume baixo. A bebida de caldo resultante arrefría durante todo o día.
Como tratamento antihelmíntico usar un vaso de zume de mandarina tres veces ao día, trinta minutos antes da comida. O tratamento realízase durante tres días. Para a eliminación de vermes do corpo antes de deitarse usan laxantes. Flatulencia tratada con raspar triturada. 0,5 cucharaditas engadidas aos alimentos (queixo cottage, gachas) e comen.
¡É importante! Recoméndase comer mandarinas pola mañá.
As propiedades beneficiosas da casca de mandarina utilízanse para tratar o lume das uñas. Esborrállanse as uñas ata tres veces ao día. Para darlle ao rostro unha cor fermosa e eliminar as engurras, utilízase unha máscara de crema de leite, casca de mandarina seca e xema (todo se mestura nunha proporción de 1: 1: 1). Coloca unha máscara na cara e no pescozo e manteña ata vinte minutos. O curso do tratamento en 20 días proporcionaralle un gran efecto rexuvenecedor. Para reducir o azucre toma a decocción da casca de tres mandarinas medianas, fervidas nun litro de auga durante dez minutos. O caldo está cocido, ensacado e tomado ao longo do día en vez de auga.Como prevención de arrefriados e tintura de gripe utilízase: Descárgase a casca de mandarina recentemente picada (2 cucharadas) cun vaso de vodka e debúxase durante dúas semanas. A continuación, filtrar a tintura, espremer a casca e tomar 20 pingas vinte minutos antes dunha comida, dúas veces ao día.
Para establecer o estado de ánimo usando a mandiña de mandarina, coloque nun frasco de vidro cunha tapa. Todo o que se esixe de ti é abrir a tapa varias veces ao día e inhalar o agradable aroma da casca. As propiedades beneficiosas das follas de mandarina non se entenden completamente, polo que se sabe pouco sobre elas. As follas de mandarín úsanse en trastornos do tracto gastrointestinal. Tome 4 follas de mandarina, bote auga e deixe ferver durante uns quince minutos. O caldo refrescouse e tómase 100 ml tres veces ao día.
Para os trastornos nerviosos e as xaquecas, usan unha decocción preparada a partir de varias follas secas e dúas culleres de té de casca seca, fervidas nun litro de auga. Contraindicacións: idiosincrasia do produto e enfermidades gastrointestinais, que poden ser agravadas cando se toman mandarinas.
¿Sabe? O mandarín é unha froita que non contén nitratos debido á súa inevitabilidade co ácido cítrico nos froitos cítricos.
Danos de mandarinas
Os beneficios e os danos das mandarinas dependen da calidade do produto e da cantidade do seu uso. As contraindicacións para o uso de mandarinas nos alimentos son persoas con enfermidades:
- gastrite, úlceras, colite, enterite debido ao efecto das mandarinas no aumento da acidez e irritación da mucosa do tracto gastrointestinal;
- colecistite, pancreatite, porque o ácido activa a produción de bile. Nestas enfermidades do fígado, o fluxo da bile está perturbado;
- hepatite viral aguda, nefritis aguda.
¡É importante! Os nenos menores dun ano de comer cítricos están estrictamente prohibidos.
