Como cociñar 18 excelentes ensaladas de repolo de Pequín con queixo, polo e outros sabrosos alimentos?

Un dos representantes máis populares da familia do repolo é a col de Pequín. As receitas de repolo de Pequín son indispensables para unha dieta saudable debido ao seu alto contido de vitaminas e proteínas vexetais. As ensaladas de repolo chinés son especialmente sabrosas e saudables.

Grazas á moda para un estilo de vida saudable, o repolo de Pekín gañou popularidade non só en Chinesa, de onde procedía, senón tamén en países europeos. En Rusia, desgraciadamente, non é tan común, a pesar do seu excelente sabor e propiedades saudables. O artigo presenta as ensaladas de col de Pequín, que poden agradar e sorprender aos seus convidados e seres queridos.

Os beneficios e os danos das verduras

100 gramos de repolo chinés conteñen 16 calorías.. Tamén contén 1,2 gramos de proteína e 0,2 gramos de graxa, o que o fai simplemente indispensable para os que ven a súa figura.

Por desgraza, a medalla ten dous lados, e onde hai pros, sempre hai desvantaxes. Ademais dos beneficios, o repolo pode ser perjudicial, en particular isto aplícase ás persoas que padecen gastrite con alta acidez. E, se non queres ser un "feliz" propietario dun estómago molesto, non interfires co repolo e o leite.

Ofrecémosvos ver un vídeo sobre os beneficios da col de Pequín e as precaucións ao empregalo:

Receitas

O máis útil é o uso de verduras frescas. Vexamos ademais como pode preparar ensaladas de repolo chinés con queixo e verduras, así como usar con éxito polo e moitos outros ingredientes nas receitas con repolo chinés.

Con mozzarella

Para preparar a ensalada necesitará:

• tomate ao vapor;
• 3 ramitas de eneldo;
• 4 cucharadas de aceite vexetal;
• 400 gramos de repolo chinés;
• 200 gramos de queixo mozzarella máis delicado.

Tentando polo menos unha vez esta ensalada chea de vitaminas e antioxidantes, farase un prato permanente na túa mesa. ¡Aínda así! Despois de todo, non só é incrible sabroso, senón tamén sorprendentemente fermoso e brillante. Aqueles que non aman ou simplemente non saben cortar pequenos, esperando outra sorpresa: ¡non teñas que sufrir!

1. Pique todos os ingredientes groseramente.
2. Sal a gusto.
3. Engadir o aceite vexetal e mesturar ben.

Só uns minutos, un mínimo de esforzo e toda unha paleta de gusto! Se necesitas unha receita tan sinxela como sexa posible, segundo a cal mesmo o que nunca levou un coitelo nas mans pode cociñar unha ensalada, entón é el!

1. Desfar 300 gramos de repolo de Pequín.
2. Detrás dela, esparcen unha chea de cebolas en pequenos anacos nun bol.
3. Podes engadir unha cabeza de allo, pero aquí é unha cuestión de gusto.
4. Esprema o zume por medio limón.
5. Pique 7 ovos de paspallás e 100 gramos de mozzarella, colócaos encima das verduras.
6. Para degustar no lugar non só o gusto, senón tamén coa beleza, podes decorar con olivas e Roma.

Con boliñas de carne branca e queixo á prancha

Para preparar a ensalada necesitará:

1. Para os amantes da carne branca tenra hai unha receita que pode converterse no seu favorito.
2. Cortar 200 gramos de filete de peito de pollo en tiras, sal e pementa a gusto, espolvorear con sésamo.
3. Frite a lume alto durante uns 5 minutos. Aquí ten que ser o máis coidadoso posible, non permitir que os que estean constantemente distraídos ao prato, porque a carne non debe ser queimada. Esta é a tarefa número un para facer esta ensalada.
4. Cortar a metade do pimiento e 1,5 cuncas de repolo de Pequín ou, como di a xente, "peking", en palla. Aquí mellor, máis pequeno cortarás.
5. Engade un par de cucharadas de millo.
6. Para manter o tratamento seco, fai un aderezo: mestura 4 cucharadas de crema de leite, 15 ml de salsa de soia, 2 dentes de allo, metade de zume de mandarina e especias a gusto.
7. Coloca a ensalada resultante nun prato, encima dispersa as bolas de queixo, que se obteñen mellor da feta coa adición de aneto e allo.
8. Despeje lúgubre do vestido e goce!

Se a última receita parecía demasiado complicada, teña en conta isto:

1. Pique un tomate grande, medio pimiento, unha cebola pequena.
2. Colocar un prato profundo.
3. Frite 200 gramos de filete de polo, finamente picado, nunha culler de sopa de aceite vexetal.
4. Sal e pementa, engade especias a gusto.
5. Coloca a carne preparada nos legumes preparados.
6. Espolvoreo as bolas de queixo encima, verte tres cucharadas de aceite de oliva.

Con pollo

Para preparar a ensalada necesitará:

1. Só tes que ferver 300 gramos de filete de pollo, lixeiramente salgado con auga, colocar a carne nun bol.
2. Engadir o millo, un par de ovos cocidos, picar, asar, dous pepinos frescos e un queixo rallado, uns 150 gramos.

Se non tes un filete, pero hai un polo afumado, non desánme, e para iso hai unha opción.

1. Pique 900 gramos de repolo de Pequín, 400 gramos de polo afumado, frote 2 dentes de allo.
2. Por último, engade un puñado de galletas, 150 gramos de maionesa e mestura ben.

Ofrecémoslle un vídeo sobre como preparar unha ensalada de repolo e filete de polo:

Con tomates grandes ou cereixa

Unha das opcións máis brillantes e coloridas que che gañará!

Para preparar a ensalada necesitará:

1. Esfregue 150 gramos de queixo duro.
2. Picar 400 gramos de pechín, 10 cerezas e 4 cucharadas de millo.
3. Sal e pementa a gusto.
4. Engadir un par de cucharadas de aceite vexetal.

Se tes tomate á man, aínda hai unha gran opción para unha ensalada sabrosa. Só:

• 400 gramos de repolo chinés;
• un par de tomates grandes;
• un puñado de olivas;
• 2 ramitas de eneldo;
• 2-3 ovos cocidos.

Ofrecémosvos ver un vídeo sobre como preparar unha ensalada de repolo e cereixa chinesa:

Con varas de cangrejo

Para agradalo a vostede e os seus seres queridos, podes atopar unha interesante combinación de pingas e paus.

Para preparar a ensalada necesitará:

• metade dunha lata de millo;
• 1 laranxa picada;
• 400 gramos de repolo;
• 100 gramos de varas de cangrejo;
• A maionesa pode usarse para vestirse.

Esta é unha boa alianza que pode xogar con comida e cada vez que comeza unha nova ensalada. Mesturando unha libra de peking e un paquete de varas de cangrexos cun par de ovos cocidos, pepino finamente picado e metade dunha lata de chícharos enlatados, sorprenderache o sabor brillante e memorable.

Como aderezo, use crema de maíz ou maionesa.

Ofrecémosvos ver un vídeo sobre como preparar unha ensalada de varitas de repolo e cangrexo chinés:

Con pepinos

Se es fanático de algo interesante e inusual, entón é exactamente o que necesitas.

Para preparar a ensalada necesitará:

1. Chop col de Beijing.
2. Frite 300 gramos de filete de polo e un par de peras en aceite vexetal, córteas en tiras.
3. Engade dous pepinos frescos grandes e un puñado de galletas ou kirieshek.
4. Condimentar con maionesa e sal.

A versión anterior parecía demasiado sinxela?

1. Frite as patacas picadas.
2. Pique os pepinos frescos e o repolo chinés.
3. Engadir un puñado de olivas.
4. Engade un par de cucharadas de aceite vexetal e mestura ben.

Ofrecémosvos ver un vídeo sobre como preparar unha ensalada de repolo e pepino chinés:

Con galletas

¿Quere cruzar? Se a túa resposta é si, definitivamente deberías probar as seguintes dúas ensaladas.
Opción número 1.

Para preparar a ensalada necesitará:

1. 400 gramos de peixe picado;
2. dous grandes pepinos frescos;
3. carne branca cocida;
4. un par de culleres de chícharos e dous puñados de galletas;
5. todos se enchen de maionesa;
6. moverse e gozar!

Opción número 2:

Para preparar a ensalada necesitará:

1. Unha libra de repolo chinés.
2. Un par de ovos cocidos de galiña.
3. Dous puñados de galletas.
4. 150 gramos de queixo rallado e unha ensalada rápida e fácil.
5. Use maionesa como aderezo.

Ofrecémoslle un vídeo sobre como preparar unha ensalada de repolo e galletas chinesas:

Con maíz

Para preparar a ensalada necesitará:

1. afastar dúas cucharadas de millo;
2. cortar un puñado de olivas polo medio;
3. cortar groseramente o queixo, deixe que sexa queixo;
4. engadir repolo de chinés triturado;
5. dúas culleres de aceite de oliva e sal.

Para os amantes de comida abundante, hai unha opción moi boa:

1. Pique o Pekin.
2. Esmagar os ovos cocidos de polo e os pepinos frescos.
3. Filete de pementa de pementa, cepillo cunha mestura de aceite de oliva e especias a gusto, fritir. Teña coidado, a carne debe ser frita e parecer apetecible, e non queimar!
4. Corte o filete remate en anacos pequenos.
5. Engadir media lata de millo, un par de ramitas de dille, dúas culleres de sopa de aceite de oliva.
6. Mestura ben, sal ao gusto.

Ofrecémosvos ver un vídeo sobre como preparar unha ensalada de repolo e millo chinés:

Opcións rápidas de cocción

Se tes poucos minutos de tempo libre ata que chegan os invitados e queres sorprende-los con algo especial, usa as receitas a continuación.

Para preparar a ensalada necesitará:

1. Pequín 300 gramos + maíz 2 culleres de sopa + aneto 2 ramitas + croutons invitado.
2. Pequín 400 gramos + 2 ovos de galiña + media lata de chícharos + puñado de olivas.

Formas de servir pratos

• Pode servir a ensalada en todo o repolo de repolo chinés, colocado nun prato.
• Como opción - poñer tarteletas, poñer a mesa como merenda.
• Ademais, terá un aspecto orixinal de lentes.
• Se queres sorprender, pon a ensalada nunha cunca comestible.

Como podes ver, o repolo chinés é o produto do que podes cociñar moitos pratos completamente diferentes que están unidos por unha cousa: un sabor excelente.