gl.pastureone.com
Xardín de verduras

Como cociñar unha ensalada de varas de Pekín e cangrexos con pepino? Receitas paso a paso con maíz e outros alimentos

A nutrición adecuada é unha das condicións máis importantes para manter unha silueta tonificada e unha boa saúde.

As ensaladas con repolo chinés son ideais para que todos observen a súa dieta. O produto é moi útil e non engadirá un centímetro á súa cintura.

Este vexetal é rico en varias vitaminas e microelementos, e tamén é baixo en calorías. Ofrecemos un artigo visual e informativo con varias receitas, así como un vídeo útil.

Os beneficios e os danos dos pratos

O repolo de Pequín é un dos vexetais saudables máis útiles. Contén celulosa, vitaminas dos grupos A, C, B, E, PP, K, ácidos orgánicos e moitas outras substancias útiles.

En media, o contido calórico da ensalada de varas de cangrexo e repolo chinés é de 87 calorías: 3 gramos de proteína, 4,3 gramos de graxa, 8,2 gramos de hidratos de carbono.

Receita clásica

A ensalada clásica está feita a partir de repolo de Pekín con varas de cangrexos e pepinos.

Ingredientes necesarios para a opción # 1:

  • 200 gr. varas de caranguexo ou caranguexo;
  • 5 ovos cocidos;
  • 300 gr. pepinos frescos;
  • cabeza de cebola;
  • 100-150 gr. Repolo chinés;
  • sal, pementa.
  • maionesa ou iogur baixo contido de graxa para vestirse.

Como cociñar:

  1. O cangrejo pega con cubos grandes.
  2. Chol cortar palla fina.
  3. Cebolas cortadas en rodajas ou semi-aneis.
  4. Ovos cortados en cubos.
  5. Combina todos os produtos, engade sal, engade aderezo.

Produtos necesarios para a opción número 2:

  • 250 gr. varas de cangrexos;
  • 2 pepinos medianos;
  • 1 gran pemento vermello;
  • 3 ovos;
  • unha lata de millo;
  • plumas de cebola verde;
  • aceite vexetal.

Como cociñar:

  1. Pique bastóns en cubos.
  2. Pela o pepino e logo córtase en barras ou cubos grandes. Cortar tamén os ovos.
  3. Pique as cebolas verdes cun coitelo.
  4. Pementa búlgara cortada en tiras.
  5. Mestura todos os compoñentes, engade o millo, cubra con aceite, sal.

Ofrecemos cociñar ensalada de repolo de Pequín, varas de cangrexos e pepino coa adición de millo:

Coa adición de tomates

Ingredientes necesarios para a opción # 1:

  • 1-2 dentes de allo;
  • 1 garfo de repolo chinés;
  • 3 tomates pequenos;
  • 5 varas de cangrejo;
  • un pequeno grupo de plumas de cebola verde;
  • 1 pepino grande;
  • aneto;
  • aceite de oliva.

Método de preparación:

  1. Desfacer o repolo chinés con pequenos plásticos.
  2. O allo, pase o prato do allo ou pique cun coitelo.
  3. Os paus de caranguexo cortan en calquera forma que coñezas.
  4. Cortar o pepino en tiras longas.
  5. Un grupo de cebolas e un aneto que pican finamente.
  6. Sal a mestura de vexetais, engade aceite ao gusto.

Produtos necesarios para a opción número 2:

  • 300 gramos de varas de cangrejo;
  • 150 gramos de cámara;
  • 1 cabeza de Pequín;
  • 3 tomates;
  • 1 pepino;
  • 150 mililitros de maionesa;
  • pementa, sal a gusto.

Instrucións paso a paso para cociñar:

  1. Picar finamente o Pekin.
  2. Ferva o camarón en auga salgada durante 7 minutos e deixe arrefriar un pouco.
  3. Pele as gambas limpas.
  4. Os paus de cangrexo cortan pezas arbitrarias.
  5. Corte o tomate en cubos de tamaño medio.
  6. Combina todos os ingredientes, sal, pementa, verter con maionesa, mesturar ben.

Con ananás

Ingredientes necesarios para a opción # 1:

  • 4-5 cucharadas de arroz cocido;
  • 270 gr. ananás enlatados;
  • 200 gr. varas de cangrexos;
  • 150 gr. pepinos;
  • 100-200 gr. Pekin
  • 250 gr. queixo;
  • 1 cebola;
  • maionesa ou crema de leite.

Método de preparación:

  1. Retire o ananás do líquido e logo córtase en cubos pequenos.
  2. Pique as varitas en anacos pequenos.
  3. Os pepinos cortados en tiras finas ou semicírculos.
  4. Queixo esfrega un ralador grande.
  5. Cebola cortada á metade, logo cortada en semicírculos.
  6. Mestura todos os ingredientes con arroz cocido, engade sal e maionesa.

Produtos necesarios para a opción número 2:

  • un terzo das cabezas de Pequín;
  • 100 gr. carne de cangrexo;
  • 2-3 ovos;
  • 4 cucharadas de millo;
  • media lata de ananás enlatados;
  • 1-2 pepinos frescos;
  • maionesa.

Método de preparación:

  1. Picar os plásticos delgados.
  2. Cangar a carne de barro en barras ou cubos.
  3. Os ovos cortados en tiras.
  4. Moer anacos grandes de ananás ata tamaños máis pequenos.
  5. Os pepinos cortados en anacos.
  6. Mestura todos os produtos, engade sal e maionesa.

Ofrecémoslle unha ensalada de repolo de Pequín, varas de cangrexos e pepino coa adición de ananás:

Coa adición de verduras

Ingredientes necesarios para a opción # 1:

  • 3-4 ovos;
  • 150-200 gramos de palillos;
  • 30 gramos de cebola verde;
  • 1 xerra de olivas;
  • 50 gramos de peixe;
  • un pequeno grupo de zonas verdes;
  • 150 gramos de crema de leite;
  • sal, azucre, pementa a gusto.

Instrucións para cociñar:

  1. Os ovos limpan a través dun rallador grande.
  2. Picar paus en barras ou cubos. Se o desexa, pode usar carne de cangrejo.
  3. Cortar as aceitunas en dúas metades e reservar un tempo.
  4. Picar o repolo en franxas pequenas.
  5. Pique finamente as cebolas e as verduras.
  6. Mestura os paus de cangrejo, os ovos, as cebolas e o repolo. Espolvoreo con verduras picadas, sal, lixeiramente azucre, pementa. Engadir maionesa.
  7. Decorar o prato con olivas.

Produtos necesarios para a opción número 2:

  • 200 gramos de carne de cangrexo;
  • 300 gramos de peixe;
  • 300 gramos de champiñóns;
  • 2 cenorias cocidas;
  • grupo de endro;
  • 2 cebolas;
  • 1-2 pepinos;
  • aceite de oliva.
Desta ensalada obtense o recheo perfecto para tartaletas ou panitos de pita.

Método de preparación:

  1. Separar o núcleo duro das follas de Pekin, picalo en cubos. Desfai a parte verde das follas cunha tira fina.
  2. Cortar a carne de cangrexo en anacos grandes.
  3. Os cogomelos cortan os plásticos, sofren ata que estean dourados.
  4. As cenorias cocidas pasan a través dun rallador grande.
  5. Cortar moi ben as verduras.
  6. Cortar os pepinos en pallas medianas.
  7. Cebola cortada en anacos de tamaño arbitrario.
  8. Combina todos os compoñentes, engade sal e aceite.

Ofrecémoslle unha ensalada de repolo de Pequín, varas de cangrexos e pepino coa adición de verduras:

Con queixo e millo

Ingredientes necesarios para a opción # 1:

  • garfos de garfo medio;
  • conservas de millo en lata;
  • 100 gramos de queixo duro;
  • 2 pepinos pequenos;
  • 200 gramos de crema de leite.

Instrucións para cociñar:

  1. Lavar as follas de repolo baixo a auga corrente, e logo cortar as pallas finas pero non longas.
  2. Cortar o queixo en cubos.
  3. Corte os pepinos en palla ou semicírculos.
  4. Pon a ensalada todos os produtos, mestura, engade o millo sen a salmoira e crema agria.

Produtos necesarios para a opción número 2:

  • 300 gramos de ensalada chinesa;
  • 3-4 testículos;
  • 200 gramos de varas de caranguexo ou caranguexo;
  • 200 gramos de queixo;
  • un paquete de galletas;
  • unha lata de millo;
  • 2 pepinos pequenos;
  • maionesa, especias a gusto.

Como cociñar:

  1. Cortar a carne de cangrexo en pequenos anacos.
  2. Pekenku se desmorona cun coitelo en tiras finas.
  3. Corte o queixo en cubos ou pase un rallador grande.
  4. Os ovos frotan cun ralador grande.
  5. Os pepinos cortados en franxas finas.
  6. Mestura todos os produtos nunha tixela de ensalada, espolvorea con picatillos de sal, sal. A continuación, engade un aderezo.

Receita rápida

Ingredientes necesarios:

  • 200 gramos de peixe;
  • 1-2 pepinos de tamaño medio;
  • media lata de ananás enlatados;
  • iogur baixo contido de graxa;
  • variados verdes.

Como cociñar:

  1. Pique o repolo que queiras. Recorda un pouco as mans para que se volva jugosa e suave.
  2. Retire o líquido das ananas e, a continuación, pique en anacos máis pequenos.
  3. Os pepinos cortados en pequenos cubos.
  4. Un grupo de verdas pican finamente.
  5. Poñer nun prato profundo todos os ingredientes, mesturar, verter o iogur.

Como servir un prato?

Como podes ver, este prato ten moitas variacións de rendemento e, polo tanto, como e cando servir é decidido só pola anfitriona. A ensalada pode decorarse con olivas enteiras, olivasEspolvoreo con picatostes e herbas, metades de vexeta picadas suavemente, engáranse con formas orixinais ou só con fermosos pratos.

Como xa se decatou, non é difícil cociñar ensaladas das varas de cangrexa e de Pekín. Asegúrate de probar as receitas que ofrecemos. Estamos seguros: definitivamente gustarache!

Artigos Interesantes