Categoría Formas de conxelar as verduras

O perexil pódese recolectar durante toda a tempada, cortándoo segundo sexa necesario, mentres que a planta que crece no campo aberto permanece verde e suculenta ata o final do outono. Colleita de perexil: colleita. A maioría das variedades de perexil están listas para a colleita de dous a tres meses despois do cultivo. Cando se colleita para o inverno, débese notar que as ramitas novas de perexil son as máis perfumadas, polo que o mellor é recoller o perexil do primeiro ano.