A alfalfa é unha herba medicinal da familia das leguminosas. A alfalfa é cultivada para alimentar animais con fins medicinales e gastronómicos. Como sementar alfafa alfafa sementada no inicio da primavera, cando a terra está ben humedecida, de xeito que as sementes non están mortas. As datas máis específicas para a sementeira de alfalfa dependen do clima da zona, normalmente o mes de abril.
