Raza Aishirskoy de vacas adaptadas para a reprodución no extremo norte. Estes animais non toleran o calor e poden prescindir da alimentación rica enriquecida. Son considerados sexualmente maduros desde o segundo ano de vida. Historia da raza Por primeira vez esta especie de vacas orixinouse en Escocia. Polo tanto, o seu nome provén da mansión escocesa Air.
