No inverno, a inxestión regular de vitaminas é moi importante. Por suposto, é posible empregar vitaminas sintéticas para manter a saúde, pero é mellor usar un produto natural que se atopa en grandes cantidades en froitas e legumes frescos. Pero, no inverno, para atopar bos agasallos frescos da natureza? Onde se obteñen froitos que non foron sometidos a tratamentos químicos para almacenamento máis longo e non cultivados en condicións de invernadoiro co uso de varios tipos de fertilizantes (e non sempre seguros para o corpo)?
Categoría Para a anfitriona
O repolo de Pequín fresco almacénase moito menos que a col branca. Pero ao elixir as variedades máis axeitadas e suxeitas a todas as regras de almacenamento, as coles frescas só se poden comer ata o ano novo. Para manter este vexetal aínda máis longo, axudará a fermentar, secar e conxelar. Na nosa páxina web podes atopar información sobre como almacenar outros tipos de repolo, como Savoy, coles de Bruxelas, colinabo, brócolis ou coliflor.
Ás veces ocorre que a colleita vai ser marabillosa, pero non se pode gardar durante o almacenamento. E todos os esforzos na primavera e no verán. Aínda que o raposo, como calquera outro tipo de repolo, pode usalo durante moito tempo despois de retiralo da cama. Só tes que saber algúns segredos. Conxelarase? Non conxelará?
É posible almacenar o repolo no apartamento da cidade no inverno? Como facer que as verduras estean en boa forma, non se estropeen, pero non teñen que ir lonxe? Todo é sinxelo, almacena repolo no balcón ou na neveira, ou mesmo na cociña, pero considere todos os detalles deste almacenamento.
A coliflor está gañando cada vez máis popularidade cada ano. Isto non é sorprendente, xa que o vexetal é rico en vitaminas, proteínas vexetais e minerais. Hai moitas receitas para deliciosos pratos de repolo - guisos, sopas, repolo frito, repolo cocido. Polas súas calidades únicas, o vexetal é un dos mellores primeiros alimentos para bebés.
Patacas - un dos produtos máis buscados na cociña, amado polas ama de casa pola súa versatilidade e facilidade de preparación. A partir deste vexetal créanse receitas de pratos saudables e saudables. Ás veces acontece que as patacas peladas resultaron ser máis do que tomaba ao cociñar, e é unha pena tirar o produto.
As coles de Bruxelas son moi despretensiosas no cultivo: practicamente non require aderezos adicionais, sen caer nin regar durante o crecemento. Pero en condicións de carril medio cun verán frío, a miúdo non ten tempo suficiente para o envellecemento, polo que sempre escolle as primeiras variedades de maduración ao plantar. Para aumentar o rendemento, é necesario facer un pellizco a finais de agosto.
Os produtores máis experimentados almacenan as patacas na adega no inverno. Co equipo axeitado das instalacións e o cumprimento de certas regras, os tubérculos sobrevivirán sen problemas ata a primavera en excelentes condicións. Non obstante, cómpre saber que a humidade excesiva ou o aire seco afectan negativamente á pataca. Na maioría das veces almacenamos as patacas na nosa adega.
Cando a estación quente dos preparativos para o inverno está en pleno curso, as amas de casa terán que resolver a aguda cuestión do almacenamento de repolo branco. Se a colleita do repolo é un éxito, o seu almacenamento a longo prazo é un problema real. Para conservar a repolo durante todo o inverno, pódea colocar na adega, pero, por exemplo, se non o tes e tes un gran conxelador, podes conxelar a col.
As coles de Bruxelas, ademais de un sabor excelente, tamén teñen calidades como a utilidade e decoratividade que se utiliza activamente na decoración de pratos. Para empregar este vexetal durante o inverno, o seu procesamento é necesario. Podo conxelar as coles de Bruxelas para o inverno? A conxelación destes produtos vexetais pode atribuírse aos métodos máis preferidos de almacenamento para o inverno.
Ás veces, a anfitriona ten a necesidade de pre-pelar as patacas e non 1-2 pezas. Especialmente cando se trata de prepararse para as vacacións, que serán visitadas por moitos invitados. Cando almacena as patacas, cómpre lembrar que o vexetal pelado escurece moi rapidamente, cóbrese cunha codia seca e perde o sabor cando interactúa co osíxeno.
O brócoli é unha planta de repolo anual. O brócoli foi obtido mediante hibridación e é o precursor xenético da coliflor e do seu parente próximo. Os alimentos consumiron partes da planta: xemas sen abrir, que son as "cabezas" de verde ou vermello.
Se a col branca non se recolle a tempo, a súa vida útil sufrirá moito. É importante capturar ese momento en que xa se formaron as cabezas de galos, pero aínda non conseguiron conxelarse. O tempo de colleita depende en gran medida da variedade e rexión de crecemento específicos. As suxestións simples que teñan en conta todos os detalles da colección, axudarán a non equivocarse e preparar o repolo para almacenalo moito tempo.
A demanda de produtos de pataca estacional segue estando elevada ao longo do ano. Se non se observan as áreas de almacenamento, os tubérculos perden o seu gusto e calidade, quedan suaves, encollidos e escuros. Para cultivar unha boa colleita de patacas, ten que traballar duro. Tamén é importante proporcionarlle condicións cómodas para o almacenamento axeitado.
É difícil crer iso sobre as patacas, que aparecen regularmente na mesa de case todas as familias, hai só 300 anos e nunca oíron falar delas. Pero agora é un invitado habitual como ceas diarias e ceas de vacacións. E o invitado, debo dicir, é bastante caprichoso. Para preservar o seu sabor e propiedades beneficiosas, necesita condicións especiais.
A coliflor é case tan popular en Rusia como a col branca, pero en canto ao contido dalgunhas vitaminas, minerais e fibras, case supera o último. O almacenamento axeitado da coliflor permítelle gardar no período outono-inverno a preciosa colleita. Non obstante, aínda que os vexetais se cultivasen de forma adecuada, de acordo con todos os estándares, os xardineiros aínda teñen que recoller toda a coliflor do lugar con perdas mínimas.
As patacas son parte integrante da dieta diaria de moitas familias. Hoxe podes atopar moitas receitas que usan este vexetal. Ademais, para moitos, este produto faise esencial no inverno. Dado isto, as patacas son compradas e almacenadas durante o período frío. As verduras sempre necesitan un tratamento especial e, cando se trata de patacas, teñen que xogar.
As patacas son populares en todas as familias, está presente en moitos pratos. Comen tanto durante a semana coma nos festivos. A colleita deste vexetal ocorre unha vez ao ano, no outono. Como manter as patacas na casa ata a primavera, porque a alta humidade comeza a podremia, ten medo de xeadas e altas temperaturas.
As patacas crus peladas e cociñadas, como se sabe, non se poden almacenar durante moito tempo no aire, mesmo na neveira. Escurece, seca e perde o seu gusto. Ademais, cada pataca, dependendo do tipo de procesamento, ten as súas propias condicións específicas e unha vida útil. Neste artigo falaremos de como almacenar as patacas correctamente, descubrir se pode almacenalo na neveira.
Hoxe en día, hai moitas formas de almacenar as patacas. Nunha posición vantaxosa hai persoas que teñen terra ou casas particulares, onde as patacas son moito máis fáciles de conservar. Para que os tubérculos duren intactos ata a primavera en si, é necesario seguir só algunhas regras e o máis importante é a temperatura de almacenamento.
As patacas son un prato que ningunha mesa de vacacións pode prescindir. En moitas familias, consómese unha vez por semana, e aínda máis a miúdo. As condicións de almacenamento deste vexetal son bastante simples, non requiren custos especiais e non levan moito tempo. O principal é seguir certas regras e entón as patacas frescas encantarán ata a primavera.