Pementos ou pimentón, que é membro da familia Solanaceae, coñecida como a pementa doce. A pesar do nome, este vexetal non ten nada que ver coa pementa negra. A verdura de pimienta é unha cultura moi termofílica, que é considerada o lugar de nacemento de América. Este vexetal ama a humidade e o calor, pero estes obstáculos non impiden aos xardineiros domésticos plantar cada vez máis plantas de varias variedades de pementa nos seus invernadoiros e invernadoiros.
