O amaranto existe na Terra hai máis de 6000 anos. Foi adorado nos tempos antigos polos incas e aztecas, usando cerimonias rituais. En Europa, importado en Suecia en 1653. O amaranto, unha planta sen pretensións no coidado, ama o sol. Na flora mundial hai máis de 60 especies de varias variedades de amaranto. O amaranto como alimento para animais usouse durante moito tempo tanto a escala industrial como para alimentar animais domésticos.
Categoría Variedades de groselha negra
O termo latino Ribes nigrum é traducido ao ruso como "groselha negra". As bagas desta planta son moi útiles debido ao gran número de oligoelementos útiles que forman parte da polpa e da casca destas "perlas" negras. Vitaminas C, B, P, ácido cítrico, glicosa. Esta non é a lista completa de compostos útiles contidos na groselha negra.