Variedade de pataca "Gingerbread Man": características dunha raíz sen pretensións

As patacas amarelas son ricas en proteínas, vitaminas, caroteno. Estes tubérculos son amplamente utilizados na cociña, especialmente se son planos, grandes, puros - como a variedade "Kolobok".

A variedade refírese á media tempada, é coñecida por resistencia ás enfermidades e altos rendementos. No artigo pódese atopar unha descrición detallada da variedade Kolobok, as súas principais características e características do cultivo.

Patacas "Kolobok": descrición da variedade, características e fotos

As principais características da variedade de patacas "Kolobok":

• tubérculos de tamaño medio, con pesos de ata 93 a 140 g;
• forma redonda ou ovalada;
• os tubérculos son pares, limpos, sen irregularidades e solavancos;
• a casca é amarela, de cor uniforme, densa, lixeiramente áspera;
• ollos pequenos, medianos, poucos, pouco visibles;
• a pulpa do corte é de cor amarela clara;
• o contido de amidón varía do 13 ao 15%;
• Os tubérculos conteñen moita proteína, aminoácidos e caroteno.

Na táboa de abaixo podes ver cantos por cento de amidón se atopan noutras variedades de patacas e comparalos con isto:

A variedade de patacas Kolobok refírese á mesa de mediados de tempada. Dende a plantación de tubérculos ata a maduración, a colleita dura 80 días. Home de xenxibre ideal para a produción de pataca: puré de pataca liofilizada, patacas fritas, vexetais mesturados, patacas fritas conxeladas. A produtividade é alta, no almacenamento os tubérculos non se estropean.

O material de semente non está suxeito a dexeneración. Os tubérculos para o cultivo posterior poden recoller de forma independente. A casca densa e lixeiramente áspera protexe ben as raíces ao cavar.

Bush é de tamaño medio ou alto, medio erecto, de tipo intermedio. As ramas son moderadamente extensas, a follaxe é media. As follas son de tipo simple, verde claro, medio ou grande. Os bordos das follas son lixeiramente ondulados, as venas claramente pronunciadas.

As corolas son grandes, recollidas a partir de flores brancas ou crema. O sistema raíz é poderoso, Debaixo de 10-15 tubérculos baixo cada arbusto. As culturas de raíz están niveladas por peso e tamaño, o número de produtos que non son de commodities é mínimo.

Gingerbread Man - variedade bastante fructífera, sensible á vestir. En boas condicións climáticas, a partir dunha hectárea pódese obter de 130 a 220 centners de tubérculos seleccionados. O rendemento máximo alcanza os 256 centenares por hectárea. As patacas collidas están ben gardadas, sen perder calidade comercial. O transporte é posible.

Lea máis sobre o tempo e a temperatura de almacenamento das patacas, sobre posibles problemas. E tamén sobre o almacenamento no inverno, na terraza, en caixóns, na neveira, limpo.

O rendemento doutras variedades para a comparación preséntase na táboa seguinte:

A variedade é moi resistente ao cancro de pataca, sarna común, perna negra, varios virus: Alternaria, Fusarium, Verticillus. É posible unha infección con tizón tardío das follas ou un nematodo de quiste dourado.

O sabor da pataca é bo. Debido ao baixo contido de amidón Os tubérculos non fan fume nin se escurecenmantendo unha forma limpa e unha cor crema agradable. As culturas de raíz son axeitadas para fritir profundamente, preparar sopas, recheo, asar.

As patacas son utilizadas activamente para o procesamento industrial: patacas fritas, clavos conxelados, mesturas de vexetais. Os produtos acabados non só son completos a gusto, senón tamén moi fermosos.

Aquí tes algunhas fotos da variedade de patacas Kolobok:

Orixe

Variedade de patacas Kolobok creado por creadores rusos (Instituto de cultivo de patacas con nome de Lorch). Incluído no rexistro estatal da Federación de Rusia en 2005. Zoneado para as rexións central e central da Terra Negra. Recoméndase a variedade para o cultivo industrial. Os tubérculos van á venda ou á produción de produtos semi-acabados de pataca.

Fortalezas e debilidades

As principais vantaxes da variedade son:

• agradable gusto equilibrado;
• excelentes calidades comerciais dos tubérculos;
• bo rendemento;
• despretensibilidade;
• universalidade dos tubérculos;
• boa conservación da calidade dos cultivos;
• resistencia a enfermidades graves.

Non se notan deficiencias na variedade. Pódese considerar a única característica sensibilidade ao vestir e regar. A pel densa ben protexe os tubérculos, pero fai que sexan difíciles de limpar.

Características do crecemento

A agrotecnoloxía é sinxela: as plantacións comezan en maio, cando o chan está completamente quente. Antes da sementeira, os tubérculos son en escabeche, poden tratarse cun estimulador do crecemento A variedade é sensible ao valor nutricional do solo, preferentemente solo lixeiro a base de area. Tubérculos son plantas cunha profundidade de 10 cm, a distancia entre os arbustos - 30-35 cm. Os corredores ancestrais obrigatorios, que facilitan o coidado das plantas.

Durante a tempada, as plantas son alimentadas 2-3 veces, alternando complexos minerais e compostos orgánicos a base de potasio (duendes ou excrementos de aves).

Non é posible abusar de fertilizantes a base de nitróxeno (urea ou nitrato de amonio). As plantas comezarán a gañar masa verde en detrimento do desenvolvemento dos cultivos radiculares.

Organización de aderezo superior merece unha moderación. Un exceso de nutrientes contribúe á acumulación de nitratos. Lea máis sobre como alimentar as patacas, cando e como aplicar fertilizantes, como facelo ao plantar.

Para unha hidratación óptima recoméndase organizar o rego por goteo. Se isto non é posible, o cultivo seco de verán é regado do xeito habitual. A seca a curto prazo tolera as patacas sen consecuencias, pero a constante falta de humidade afectará negativamente á colleita. O alzado e o paixón axudarán a regular a humidade e combater as herbas daniñas.

Un sinal para o inicio da colleita será o secado dos talos das plantas. Os primeiros tubérculos poden romperse no medio do verán., pero a variedade alcanza o seu máximo rendemento ao redor da segunda década de setembro. Antes de cavar trátanse as tapas enteiras. Despois de cavar, as patacas ordénanse e ponse a secar.

O cultivo agrícola de patacas ten certas sutilezas. Ademais, hai diferentes xeitos de producir unha colleita.

Na nosa web atoparás información útil sobre o cultivo de patacas en bolsas e barrís, en caixas e baixo palla. E tamén todo sobre a tecnoloxía holandesa.

Ler tamén como conseguir unha boa colleita sen escardar e despedir, como coidar adecuadamente as patacas tempranas.

Enfermidades e pragas

Variedade de pataca Kolobok é resistente ao cancro de pataca, sarna común e varios virus. Pode estar exposto a ouro nematodo cista ou tizón tardío.

Para a profilaxis, recoméndase tratar as plantacións con cobre que contén preparacións 1-2 veces durante o auxe da epidemia.

É útil cambiar periódicamente o campo para o cultivo as patacas, mentres que as sementes latentes con phacelia, rabanete ou repolo.

As suculentas copas de pataca son frecuentemente afectadas por pulgões ou escaravellos de Colorado. Os tubérculos están ameazados por unha xemeneia que vira e estropea a colleita. O pre-tratamento do chan axudará a previr as pragas. No caso dos insectos, as plantacións son pulverizadas con insecticidas.

Lea tamén sobre como desfacerse dos wireworm e os medios que se poden usar contra as mariposas.

Tamén lle gustará aos agricultores interesados ​​en conseguir uns tubérculos bonitos e saborosos, ideal para a venda. O semente non degenera, as patacas raramente se enferman e distínguense por unha boa inmunidade.

Na táboa seguinte atoparás enlaces a variedades de patacas cunha variedade de períodos de maduración presentados na nosa web: