Patacas holandesas de Scarlett Vermellas: Mira moi ben, longa

Red Scarlett é unha variedade de patacas maduras de orixe holandesa. Ten tubérculos de forma regular e alargados cunha casca de framboesa rosa que ten un aspecto estupendo e son almacenados durante moito tempo.

Debido á excelente presentación e á capacidade de tolerar o transporte, as patacas desta variedade son moi populares entre os agricultores e os xardineiros.

No noso artigo atoparás unha descrición detallada da variedade, coñecer as peculiaridades do cultivo e as características, descubrir que enfermidades son susceptibles ás patacas.

Descrición da variedade

A casca é relativamente fina, vermella carmesí, lisa ou lixeiramente áspera. Ollos superficiales e non moi perceptibles, de 1 a 1,5 mm de profundidade, de cor escura ou amarelo. Os brotes lixeiros son de cor púrpura ou avermellada na base.

A cor da polpa dos tubérculos crus: do branco ao amarelo claro. Cando o corte non se escurece no aire. Durante a cocción, a cor tamén non cambia. A forma é alargada, oval, na maioría dos casos bastante correcta.

Segundo diversas fontes, o contido de almidón é de aproximadamente 10-15% ou 16-17%. A propiedade da pataca Vermella Scarlett está reducida débilmente con isto.

A masa dun tubérculo adoita estar entre 50 e 80 a 100-120 gramos. Atopáronse tubérculos máis grandes, incluíndo os que pesan ata 150 g, pero relativamente raros. A forma dos tubérculos grandes é a miúdo irregular. O número de tubérculos no arbusto de 12-15 a 20. Son formados ao mesmo tempo, ea diferenza de tamaño e peso non é demasiado impresionante.

Na táboa seguinte atoparás información sobre o número de tubérculos eo seu peso noutras variedades de pataca:

As patacas están ben gardadas. Sobre cales son os períodos de almacenamento, así como como almacenar raíces no inverno, en caixas, na neveira e peladas, léase nos artigos do noso sitio.

Arbusto erecto baixo con talos de espesor medio. A planta está formada rapidamente. A corola da flor pode ser máis escura, vermello-púrpura ou lila-rosa claro. As follas son de cor verde escuro, de tamaño medio, os bordos da folla léxica ondulados.

Foto

Características

O clima máis adecuado para a variedade Vermella Scarlett nas rexións central e meridional de Rusia, aquí o seu cultivo dá os mellores resultados. Cultívase con éxito noutras localidades de Rusia e nos países da antiga URSS.

As patacas desta variedade son máis axeitadas para o clima húmido e non quente. Nas zonas onde se poidan producir altas temperaturas ou secas no chan, forman cordóns de pataca grandes e cáiaos regularmente. Durante o cultivo fai cantidades adicionais de calcio. Non interfire co uso do mantillo do solo.

A produtividade depende da rexión. A miúdo indícase un valor de ata 45 toneladas por hectárea. O rendemento máximo chega a 60 toneladas por hectárea. As patacas mozas de colleita poden chegar a 230-250 centenares por hectárea. Despois dun tempo, en agosto, na mesma zona, recóllese unha media do dobre.

Podes comparar os rendementos con outras variedades na táboa seguinte:

Os sabores van desde moi bos a bastante satisfactorios. Os tubérculos teñen un alto contido de aminoácidos, minerais e vitaminas.

Pataca vermella de Scarlett: un grao maduro. Despois do cultivo, os tubérculos de semente levan uns 65-70 días e pode coller unha nova colleita. No monte hai un promedio de 14-15 tubérculos.

Variedade de táboa. Saboroso e frito e cocido. As franxas cortadas adoitan manter a súa forma ben, de xeito que o Scarlett Vermello é frecuentemente usado para facer patacas fritas e patacas fritas.

A tolerancia á seca é media ou lixeiramente superior á media. Nunha escala de resistencia á seca, asignouse un valor de 6,5 puntos. Segundo este sistema, 3 puntos corresponden á sensibilidade á seca, 9 puntos - boa estabilidade.

Crecer

A agrotecnoloxía para esta pataca é a seguinte: o chan debe ser certamente suficientemente solto, só así o sistema radicular e os tubérculos estarán ben fornecidos con humidade e aire.

Para variedades orixinarias de Holanda sempre Necesidade de manter a humidade óptima do solo. Para iso, as cordilleras fanse 10–20 cm máis altas que para outras variedades, e soportan espazos entre as liñas de 70 a 80 cm.

Desde o outono, os bio-fertilizantes introdúcense no solo, por exemplo, humus ou turba. Sobre como e cando facer a alimentación, como facelo ao plantar, le os artigos do noso sitio.

Un papel especial na preparación do solo para as patacas é dar a alternancia de cultivos. Se os legumes se cultivaban no lugar na tempada anterior, o chan preparábase do mellor xeito. Os legumes e as patacas alternan mellor cada ano.

Os tubérculos non escurecen con lixeiros danos mecánicos e levan o transporte ben.

Hai moitas formas interesantes de cultivar patacas. Ofrecémonos a familiarizarnos coa tecnoloxía holandesa, ler sobre como crecer baixo palla, en barrís e en bolsas.

Enfermidades e pragas

Esta variedade demostrou ser resistente ás seguintes pragas e enfermidades:

• nematodo de pataca;
• cancro;
• virus A;
• virus Yn (ou PVYn).

Resistencia media: a sarna común e os tops tardíos. Red Scarlett ten unha alta resistencia ao tizón tardío dos tubérculos.

Lea tamén sobre enfermidades de pataca comúns como Alternaria, Fusarium e Verticillis.

Como calquera outra pataca, Red Scarlett pode requirir protección contra o escaravello de pataca de Colorado e as súas larvas.

Como usar na loita contra os remedios e produtos químicos da praga, lea os artigos no noso sitio web.

Plantación e coidados

Para coidar ben as patacas vermellas Scarlett, hai que lembrar que na casa, en Holanda, cultívase segundo un sistema ben axustado.

No contexto ruso, é imposible ignorar recomendacións de experiencia probadas e importantes. Entón é necesario observar estrictamente a distancia entre as plantas individuais e é inaceptable "aforrar espazo": isto conducirá a perdas de cultivos.

Entre as suxestións para preparar a variedade Red Scarlett para o almacenamento, o máis eficaz e fácil de realizar é eliminar as tapas. 10 (mínimo 7) días antes da excavación dos tubérculos, as puntas son cortadas e eliminadas do campo.

Os días restantes antes da colleita son necesarios pola pataca para afianzar a casca. Unha casca máis firme protexerá mellor os tubérculos dos danos durante a excavación e o transporte. Se plantas patacas vermellas Scarlett na segunda década de maio, cando o tempo adoita ser favorable, poderás coller na segunda metade de agosto.

A pesar da alta resistencia desta variedade a enfermidades e pragas, necesita tratamento regular con insecticidas, herbicidas e funxicidas con conformidade precisa da dosificación.

Unha característica importante da variedade Red Scarlett é que non perde as súas propiedades beneficiosas durante o almacenamento.. As patacas cociñadas en febreiro ou marzo non difiren no sabor e nas propiedades dos que se recolectan.

Entre as variedades de pel vermella, a Scarlett Vermella é unha das máis populares e buscadas.

Abaixo, na táboa atoparás enlaces a artigos sobre variedades de patacas que maduran en diferentes momentos: