O perexil contén moitos nutrientes para o corpo e atópanse tanto nas partes afastadas como subterráneas da planta, polo que o zume de vitamina a miúdo prepárase a partir de verduras e raíces.
Esta bebida foi usada durante moito tempo na medicina popular como remedio para moitas enfermidades. Sobre isto - aínda máis no noso artigo.
Calorías e composición química
A composición química do zume da planta é bastante diversa:
- beta caroteno;
- outeiro;
- vitaminas A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, E, H, PP;
- potasio;
- calcio;
- magnesio;
- cinc;
- selenio;
- cobre;
- manganeso;
- ferro;
- cloro;
- xofre;
- iodo;
- cromo;
- flúor;
- fósforo;
- sodio
¿Sabe? Os antigos egipcios crían que o perejil recibía as súas propiedades máxicas do deus Gore. Nos lugares onde derramou sangue polo ben do seu pai Osiris, e este verde creceu. É por iso que no antigo Egipto esta cultura era considerada sagrada.
Valor enerxético do produto:
- proteínas - 3,7 g;
- graxas - 0,4 g;
- hidratos de carbono - 7,6 g;
- calorías - 49 kcal.
Propiedades do zume de perexil
Unha extensa lista de vitaminas e minerais dá á bebida unha variedade de propiedades útiles.
Que é útil
O zume de perexil ten un efecto moi beneficioso sobre o corpo humano:
- resiste o estrés, a depresión;
- alivia a artrite e a neuralxia aliviando a dor;
- fortalece o sistema inmune;
- fortalece os vasos sanguíneos;
- mellora a dixestión;
- prevén inchazo e flatulencia;
- elimina sales e toxinas;
- ten un bo efecto diurético, elimina sales de ácido úrico, pedras;
- aumenta a mobilidade articular;
- elimina os procesos inflamatorios;
- alivia a fatiga e a vermelhidão dos ollos;
- mellora o rendemento do cerebro;
- evita a aparición de problemas de próstata;
- normaliza o nivel de azucre, a hemoglobina;
- elimina a dor durante a menstruación;
- normaliza as hormonas;
- elimina o inchazo;
- elimina o mal hálito;
- axusta os procesos metabólicos;
- estimula a reparación celular;
- rejuvenece a pel, mellora a condición do cabelo.
Ler tamén por que o perejil é bo para os homes.
A bebida de perexil é útil e está indicada polos seguintes problemas:
- frío;
- fatiga ocular;
- úlcera corneal;
- catarata;
- inflamación nos ollos;
- pedras nos riles e vexiga;
- problemas de tireóide;
- trastornos do sono;
- diabetes;
- exceso de peso;
- trastornos no traballo do sistema nervioso central;
- fatiga constante;
- artrite;
- gota;
- osteocondrose;
- cólicas intestinais;
- prisión de ventre;
- enfermidades cardiovasculares;
- hipertensión;
- anemia;
- enfermidades do sistema reprodutivo;
- PMS;
- inchazo;
- estomatite;
- condición pobre de cabelo e coiro cabeludo
- pigmentación da pel.
Contraindicacións e danos
Hai precaucións para beber:
- intolerancia individual;
- predisposición ás alerxias;
- procesos inflamatorios nos riles;
- agravamento da gastrite, úlceras.
¡É importante! As mulleres embarazadas deben absterse de consumir esta bebida porque estimula a contracción uterina.
Funcións da aplicación
Para fins terapéuticos, a bebida emprégase tanto internamente como externamente. Cada aplicación ten as súas propias características.
En cosmetologia
Como un cosmético, a bebida pode mellorar a pel, eliminar as engurras, mellorar a condición da pel.
Para branqueamento
Coa axuda do zume de perexil nos tempos antigos, as belezas branquearon a pel do rostro. Tomaron perejil e zume de limón e mestúranos nunha proporción de 1: 5. 
O líquido resultante foi fregado varias veces ao día. Produto retirado e pecas molestas. Unha mestura de leite azedo con mollo de perexil como máscara axudou a eliminar o ton da cara. As manchas de pigmentos tamén foron eliminadas pola máscara habitual de zume de perexil, que se usou para absorber a gasa.
Contra o acne
O acne é un problema común da pel adolescente. A miúdo supera a pel máis madura. Limpando as áreas problemáticas cun algodón humedecido con zume axudará a eliminar a erupción. Para previr o novo acne, eliminando a pel oleosa, axudará a enmascarar o zume de limón, o perexil eo mel. Os compoñentes teñen que ter unha proporción de 1: 2: 4.
¿Sabe? O zume de perexil foi tratado ata se sabe. Así, a Emperatriz Isabel usouna como un cosmético e a raíña francesa María Medici tratábana de depresión.
Máscara nutritiva nutritiva
Esta máscara axudará a nutrir a delicada pel da cara e do pescozo: a fariña de avea esmagada (2 cucharadas) debe combinarse con zume de perexil para facer unha substancia viscosa. A mestura debe aplicarse á cara, pescozo e deixar durante un cuarto de hora. Despois dun tempo determinado, cómpre lavar con auga fría.
Na medicina popular
Na medicina popular, o apio de perejil usouse desde tempos antigos, a pesar de que moitos o acusaron de moitos "pecados".
Para a dixestión
A aceptación da bebida de perexil permite axustar os procesos metabólicos e estimular a produción de segredos da dixestión. Ademais, mellora a motilidade intestinal. Como resultado, o alimento é digerido e absorbido máis rápido e, polo tanto, mellora o apetito.
Por violacións do ciclo menstrual
A presenza na bebida de varias vitaminas e minerais que estimulan o sistema cardiovascular proporcionan circulación sanguínea activa no corpo. Como resultado, a menstruación vai máis rápido, aparece segundo o calendario e está acompañada dun mínimo de desconforto. Beber, grazas á capacidade de construír hormonas, tamén facilita o curso da menopausa.
¡É importante! Para desfacerse dos síntomas desagradables da TPM, recoméndase beber o zume de perexil mesturado con remolacha.
Para enfermidades oculares
En combinación co zume de cenoria, a bebida descrita convértese nunha ferramenta indispensable para problemas oculares: catarata, conjuntivite, vermelhidão, visión borrosa. Tamén axuda a manter a agudeza visual en todo momento mentres traballa no ordenador.
Prostatite
A bebida non só axuda a eliminar a enfermidade na fase inicial, senón tamén mellorar a condición do corpo no seu conxunto, debido á presenza de varias vitaminas e minerais.
Así, a vitamina C é un bo antioxidante, o ácido fólico axuda ás células a recuperarse máis rápido, o manganeso é responsable do normal funcionamento do sistema circulatorio, eliminando así os procesos estancados. A mesma capacidade dun elemento permite que as drogas contra a enfermidade actúen mellor.
En cociñar
Os verdes de perexil son moi aromáticos, polo que son moi utilizados como temperado na cociña. O zume do cultivo utilízase como bebida independente ou en combinación con zumes de froitas e vexetais. Podes engadila aos primeiros cursos e se mesturas o xanthan xel (espesante natural, estabilizador) e o zume de perexil, podes conseguir unha marmelada sa.
Ler tamén como sementar e coidar a salsa na casa.
Adelgazamento
Os nutricionais observan que o uso da bebida axuda a normalizar o metabolismo da graxa, limpa o corpo de substancias nocivas e mellora o funcionamento do sistema dixestivo. Todo iso xuntamente estimula ao corpo a esgotar as reservas de graxa e non a acumular outras.
Como facer o zume de perexil e collelo
Para facer unha copa, ten que usar un espremedor de froitas:
- Toma un ramo de perexil e enxalle ben baixo a auga corrente.
- Submarinismo nun grupo de auga xeada durante media hora.
- Elimina as follas malas (danadas, secas).
- Colla o exprimidor e pasa o verde. Se non tes este dispositivo a man, podes usar un liquidificador e despois espremer a polpa a través da gasa.
O líquido resultante está moi concentrado, polo que non se debe consumir na súa forma pura, senón que é necesario mesturalo con auga e beber fresco, sen engadir sal e azucre, en pequenos goles, sostendo o líquido na boca ligeramente. Non pode consumir máis de 40-50 ml por día. É mellor mesturalo con zumes de zanahoria, pepino e apio.
Vídeo: como facer zume de perexil
Termos e regras básicas para o almacenamento de zume de perexil
Non se garda o zume recientemente esprimido, porque as súas propiedades, ao entrar en interacción co aire, pérdense. Se aínda precisa almacenar o produto, conxélalo en latas de xeo.
¡É importante! Mentres toma zume de perexil, non é desexable usar produtos que conteñan amidón, azucre e produtos cárnicos.
Como podes ver, a bebida descrita está saturada de vitaminas e minerais que o corpo humano necesita constantemente. Mesmo o seu uso diario en pequenas cantidades axudará a fortalecer e apoiar o corpo.
